Biskvīts un kondensēta piena kūkas, kurām nav nepieciešama cepšana, ir lieliska iespēja gan gardām, gan ikdienas maltītēm. Visas sastāvdaļas ir pieejamas, bet pagatavošanai ir nepieciešams ļoti maz laika un pūļu, un kūka ir ļoti garšīga un sulīga.
Kūkas bez cepšanas un kondensēta piena
Sīkdatnes kūka izgatavošanai būs piemērotas jebkuram, izņemot, iespējams, saldu, saldu. Galvenais ir tas, ka tas bija smalks. Cepumu forma jāizvēlas, pamatojoties uz to, kāda veida kūka tiks gatavota: ja īstas kūka formā, labāk ir nopirkt kvadrātveida vai taisnstūrveida cepumus, ja kalna formā, drupas, tad kādas gribas darīs, tās joprojām būs sasmalcinātas. Varat arī izmantot visu veidu krekeri: zivis, dzīvnieki utt.
Arī obligāta sastāvdaļa ir kondensēts piens, kas, kā parasti, var būt vārīts, pievienojot kafiju vai kakao. Pat kūka pievienot sviestu, riekstus, medu, vaniļu, krējumu, krējumu un citas sastāvdaļas.
Parasti šādam kūka nav vajadzīgs biezinātājs, kondensēts piens lieliski saglabā savu formu un ir saistviela.
Savākt kūkas no sīkdatnēm dažādās variācijās, imitējot kūkas vai ielejot sagatavoto masu dažādās formās vai izliekot kalna formā. Pirms pasniegšanas zāles jāglabā ledusskapī. Nu, ja kūka tika pagatavota pusi dienas pirms gaidāmā pasākuma.
Tātad, viss, kas jums nepieciešams, lai iegūtu lielu daudzumu garšīgu prieku, ir nopirkt sīkfailus, kondensētu pienu, redzēt, kas vēl ir ledusskapī, un 20-30 minūtes brīvā laika. Sāksim?
1. Kūka bez cepšanas cepumiem un kondensēta piena: vienkārša recepte
Sastāvdaļas:
• 350 grami smalkmaizītes;
• 150 grami atkausētā sviesta;
• bankas (320 grami) kondensētais piens.
Sagatavošana:
1. Noņemiet eļļu no saldētavas iepriekš, atstājot to uz galda istabas temperatūrā, līdz mīkstinās. Ja nav laika, uzkarsējiet mikroviļņu krāsnī 2 minūtes.
2. Sajauciet sviestu ar kondensētu pienu, mīksti masu ar dakšiņu, pēc tam ar sajaucēju samaisiet.
3. Mēs ieslēdzam sīkfailus drupā jebkurā ērtā veidā: manuāli laužot vai ritinot velmējumu.
4. Ielieciet sasmalcinātus cepumus sviesta masā, samaisiet.
5. No "mīklas" mēs veidojam jebkuras formas kūku, ievieto to ledusskapī uz stundu.
6. Gatavo kūku var dekorēt ar jebkurām mājās pieejamajām sastāvdaļām, tādējādi dodot desertam gatavu izskatu: apledojumu, šokolādes skaidas, cukura pulveri, kokosriekstu skaidas, mazus saldumus vai saldumus.
2. Kūkas bez cepšanas un kondensēta piena ar riekstiem
Sastāvdaļas:
• mārciņas cepumi;
• glāze zemesriekstu;
• sviesta iepakojums;
• 150 ml augsta tauku satura;
• 300 grami vārīta kondensēta piena.
Sagatavošana:
1. Sīkfaili sasmalcina lielu drupinājumu. Protams, jūs varat izmantot maisītāju, bet pateicoties lielajiem gabaliem, kūka būs gan garšīgāka, gan skaistāka.
2. Ielieciet zemesriekstus sausā pannā. Maisiet cep. Atdzesē, iztīriet no miziņa.
3. Sajauciet dziļā bļodiņā grauzdētos riekstus un sasmalcinātus cepumus.
4. Atsevišķi samaisiet mīkstināto sviestu ar kondensēto pienu.
5. Ielej krējumu kondensētajā masā, sakult krējumu līdz gludai. 6. Ielejiet sīkfailu krējumu, kārtīgi samaisiet, lai visas sastāvdaļas tiktu rūpīgi iemērcētas.
7. Pārklājiet salātu bļodu vai jebkuru citu konteineru ar filmu, pārnesiet iegūto masu uz to. Izlīdzināšana.
8. Mēs noņemam tortu uz nakti ledusskapī.
9. No rīta izņemiet gatavo produktu un viegli pagrieziet to uz paplātes vai plakanas plāksnes, noņemiet plēvi.
10. Dekorējiet gatavās kūka virsmu pēc savas izvēles.
3. Kūkas bez cepšanas cepumiem un kondensēta piena “Anthill”
Sastāvdaļas:
• 450 grami sīkfailu (vēlams smiltis);
• 280 g kondensēta piena;
• 2 ēd.k. l piens;
• 50 grami magoņu;
• 50 grami valriekstu kodolu;
• 45 grami sviesta;
• nedaudz tumšās rozīnes;
• 60 grami medus;
• citronu.
Sagatavošana:
1. Atlaist cepumus ar drupām.
2. Ielejiet magoņu mazā bļodā, ielej 100 ml karsta ūdens, atstāj vienu stundu, lai uzbriest. Pēc tam, kad ūdens ir iztukšojies, un pietūkušā magone ir sajaukta blenderī.
3. Samaisiet magoņu biezenis ar pienu un medu. Ielejiet maisījumu pannā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāriet 6–7 minūtes.
4. Sausās un žāvētās rozīnes izplatās magoņu masā, sajauc.
5. Mēs arī šeit ievietojām sasmalcinātu citrona miziņu un smalki sadalītus valriekstus. Rūpīgi sajauciet visu un atvelciet pilnīgai dzesēšanai.
6. Kamēr masa kļūst auksta, kondensēto pienu izplata citā traukā, pievieno mīkstu sviestu, sagriež gabalos. Masu samaisa ar blenderi, līdz tā kļūst viendabīga, bez viena grauda vai vienreizēja.
7. Pievienojiet krējumam pusi citrona sulu, pārspiediet masu vēlreiz.
8. Sajauciet iepriekš sagatavotos sīkfailus ar kondensēto krējumu un piena, riekstu, miziņu, medus, rozīņu un magoņu sēklu maisījumu. 9. Iegūto masu novieto uz plakanas plāksnes ar karoti.
10. Atdzesējiet kūku ledusskapī, izrotājiet to.
4. Kūkas bez cepšanas cepumiem “Zivis” un kondensētais piens
Sastāvdaļas:
• 500 grami zivju sīkfailu;
• 140 g sviesta;
• glāze valriekstu;
• 400 g kondensēta piena (vārīta);
• divi banāni.
Sagatavošana:
1. Mīkstina sviestu, sagrieztu gabalos, izklāj bļodā.
2. Pievienojiet vārītu kondensēto pienu un rūpīgi samitriniet masu tā, lai krējuma konsistence būtu maiga un vienmērīga.
3. Uzklājiet riekstus sausā pannā, apcepiet līdz raksturīgajai smaržai. Atdzesējiet, ielauzieties mazos gabaliņos, bet ne pulverī.
4. Uzlieciet riekstus sagatavotajā krējumā, samaisiet.
5. Pievienojiet sagrieztus banānus, samaisiet vēlreiz.
6. Visbeidzot, ielej zivju masā (vēlams, tie nav sāļi). Uzmanīgi sajauciet visu ar karoti, nemēģinot lauzt sīkfailus.
7. Pārvietojiet masu ar trauku uz trauka, divas vai trīs stundas izņemiet ledusskapī.
8. Dekorējiet gatavo kūku ar pulverveida vai rīvētu šokolādi.
5. Kafijas kūka bez cepšanas cepumiem un kondensēta piena
Sastāvdaļas:
• 4 olas;
• 550 grami sīkfailu;
• 270 g kondensēta piena;
• 210 grami sviesta;
• 100 grami cukura;
• 60 grami kakao pulvera;
• 1 tējk. vaniļa;
• 100 grami tumšās šokolādes;
• cukura pulveris;
• 200 ml vārīta stipra kafija.
Sagatavošana:
1. Sajauciet olas ar kakao un cukuru, vaniļu, uzlieciet masu uz tvaika pirts, vienmērīgi maisot krēmu uz biezāku, lai tas nedegtu.
2. Atdzesējiet krējumu un samaisiet to ar mīkstu sviestu un vārītu kondensēto pienu. Sasmalciniet masu blenderī līdz gludai. 3. Ar sviestu ieeļļojam sagatavoto tortes veidni un sākam veidot kūku.
4. Iemērciet katru kafiju, ievietojot pirmo rindu.
5. Ieeļļojiet sagatavotā krējuma slāni.
6. Atkal, cepumi, iemērc kafijā un pēc krējuma.
7. Izveidojiet vēl vienu rindu un ievietojiet kūku ledusskapī 2-3 stundas.
8. Šokolādes kausējums, atdzesē. Aizpildiet tos ar kūku.
9. Produkta augšdaļa pārkaisa ar cukura pulveri.
6. Banānu kūka bez cepšanas cepumiem un kondensēta piena
Sastāvdaļas:
• četri lieli nogatavojušies banāni;
• 600 grami krējuma;
• 400 g kondensēta piena;
• kilograms krekinga (bez sāls);
• mārciņu cukura;
• 100 g piena šokolādes.
Sagatavošana:
1. Skābais krējums ar cukuru saputots. Pievienojiet kondensēto pienu un noslaucīt vēlreiz.
2. Banānus nomizo un sagriež plānās kārtās.
3. Mēs izvietojam krekerus uz paplātes, pielāgojot kūka laukumu pēc vēlēšanās.
4. Ieeļļojiet krekerus ar saldinātu kondensēto krēmu, banānu krūzes uzklājiet uz katra krekinga.
5. Atkal ievietojiet sīkfailus, krējumu, banānus, līdz sastāvdaļas izbeidzas, un kondensētajam pienam jābūt pēdējam slānim.
6. Dekorējiet gatavo kūku ar šokolādi un sarīvējiet uz smalka rīve, 3-4 stundas atdzesējiet ledusskapī.
Kūkas bez cepšanas cepumiem un kondensēta piena - padomi un triki
• Jebkuri cepumi ir piemēroti kūka pagatavošanai, bet kūka, kas pagatavota no īstermiņa maizes un krekeriem, ir īpaši garšīga un interesanta.
• Lai novērstu gatavās kūka sagrūšanu, pirms tās ievietošanas aukstā vietā nosedziet to ar eļļotu cepamo papīru.
• Jūs varat nedaudz mainīt kādu no piedāvātajām receptēm, pievienojot kūka aromātu: mīklā ievietojiet rozīnes, konfektes, riekstus, augļu gabalus. • Ja receptei nepieciešams iegremdēt cepumus pienā, kafijā, pēc tam skatīties laiku, nepārklājiet šķidrumā kūka pamatni, pretējā gadījumā sīkdatnes mīkstinās un nebūs iespējams to pareizi ievietot.
• Pēc kūka izgatavošanas pārliecinieties, ka kūka ir ledusskapī vismaz vienu stundu, tāpēc sīkdatnes ir labi iemērc kondensēta piena krējumā un citās sastāvdaļās, un kūka būs īpaši garšīga un sulīga.
• No pieejamām sastāvdaļām varat izgatavot ne tikai lielu un garšīgu kūku, bet arī kūkas. Turklāt jūs varat veikt dažādus skaitļus no nedaudz nokārtotas masas un iemērkt tos, piemēram, apledojumā, veidojot sava veida desertu.
• Gatavā kūka izskats var likties kādam neuzskatāmam, bet situācija ir viegli salabojama, dekorējot produktus ar visu veidu sprinkliem, augļiem, ogām, matiem, riekstiem utt.
• Ja jums nav kaut ko, kas būtu jāpasaka ar rokām, vienkārši sasmalciniet atlikušos cepumus mazos gabaliņos un apkaisa tos kūka augšpusē un sānos.
