Vistas cukini casserole ir lieliska ideja pusdienām vai vakariņām diviem. Vārīšanas procesā nav daudz laika. Dažiem produktiem ir jānogatavo, tad sajauciet ar pārējām sastāvdaļām, pievienojiet auzu un pārlejiet visas uzvarētās olas. Hercules uzsūc mitrumu no cukini, uzbriest, kastrolis būs sulīgs un apmierinošs.
No cukini, kādas receptes nenāca, - ievārījums, cepta pankūkas un pankūkas, pildīti, pagatavoti kaviāri un salāti ziemai. Manuprāt, tas ir populārākais dārzeņi, īpaši no jūnija līdz oktobrim.
Ir daži veidi, kā ātri pagatavot dārzeņu kastroli. Pirmkārt, jūs varat cept dārzeņus dziļā pannā un pēc tam ieliet ar olu piena maisījumu. Lai tvaicētu tortillas stilā, pagatavotu abas šādas dārzeņu omlete. Otrs veids, kā es gribētu - cept cepeškrāsnī, šī gatavošanas metode nodrošina mazāk problēmu. Kamēr trauks ir cepams, varat atpūsties un baudīt tasi kafijas vai aperitīvu.
Liela plus recepte - kastrolis tiek pagatavots bez miltiem. Milti bieži tiek pievienoti olu maisījumam tā, lai sastāvdaļas nesalaužos, bet daži cilvēki cieš no lipekļa nepanesības, tāpēc milti tiek aizstāti ar produktiem, kas nesatur lipekli.
- Vārīšanas laiks: 35 minūtes
- Porcijas: 2
Saldējuma cepešpannas sastāvdaļas ar vistu
- 200 g vistas fileja;
- 4 olas;
- 40 g auzu (velmētas auzas);
- 200 g cukini;
- 50 g sīpolu;
- 80 g burkāni;
- 40 g tomātu;
- žāvēti burkāni, garšaugi, malti paprika, sāls, augu eļļa.
Cukiniņu kastrolis ar vistu
.
Uz liela dārzeņu rīve trīs mazi burkāni. Sīpolu sagrieziet sīpolā. Apcepiet sīpolus ar burkāniem augu eļļā, kas izkaisīti ugunsizturīgā veidā, eļļoti.
Vistas fileja sagriezta mazos kubiņos. Cepiet vistas tajā pašā pannā, kurā dārzeņi ir brūni. Mēs novirzām cepta vistas gabalus formā.
Cukini sagriež plānās sloksnēs. Samaziniet nelielu tomātu kubiņos. Pārējām sastāvdaļām pievieno sasmalcinātus neapstrādātus dārzeņus.
Sezona ar cukini un vistas kastroli, pievienojiet tam pikantas piezīmes. Smalki sagrieziet nelielu svaigu garšaugu ķekaru - pētersīļus vai cilantru. Par pikantuma un garšas uzlabošanu, ieleju pāris ēdamkarotes žāvētu burkānu, žāvētu papriku un tējkaroti maltas saldās paprikas.
Pēc tam ielej tūlītējai auzu un sāls formai pēc garšas. Pēc tam rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Sāls ietekmē cukini atbrīvos ūdeni, jo tas ir 80% ūdens. Pārslas absorbē mitrumu, tāpēc gatavais ēdiens netiks ūdeņains.
Sasmalciniet neapstrādātas vistas olas bļodā, pievienojiet šķipsniņu sāls un sajauciet ar noslaucīt. Nav nepieciešams spēcīgi pātot, tas ir pietiekami, lai iznīcinātu olbaltumvielu un dzeltenuma struktūru.
Ielej maisījumu formā ar kastroli, viegli sakratiet tā, lai tas vienmērīgi izplatītos.
Veidlapu ievietojam cepeškrāsns vidējā līmenī, ieslēdziet sildīšanu līdz 185 grādiem pēc Celsija. Cukiniņu kastrolis ar vistu būs gatavs apmēram 15-20 minūšu laikā, atkarībā no cepeškrāsns individuālajām īpašībām.
Pasniedziet karstu cukini cepeškrāsni uz galda, pagatavojiet ar krējumu un kečupu. Bon apetīte!
