Kūka no auzu cepumiem steigā! Dažādu kūku gatavošana no auzu cepumiem: ar banānu, ķiršu, biezpienu, želatīnu, krēmveida bruliju

Kūka no auzu cepumiem steigā! Dažādu kūku gatavošana no auzu cepumiem: ar banānu, ķiršu, biezpienu, želatīnu, krēmveida bruliju

Auzu cepumi ir garšīgi paši par sevi, bet no tā izgatavotie deserti ir vienkārši pārsteidzoši. Kūkas ir īpaši veiksmīgas bez cepšanas. To sagatavošanai nav vajadzīgs daudz laika, parasti tiek izmantotas pieejamās sastāvdaļas, un rezultāts vienmēr pārsniedz cerības. Šeit ir interesantākās iespējas parastajiem auzu cepumiem. Pamēģināsim?

Auzu kūka - vispārīgie ēdināšanas principi

Sīkdatnes rīkosies kūka īsumā. Tie var būt slāņoti, salauzti, piesūcināti, viss ir atkarīgs no receptes. Sīkdatnes ir dažādas garšas un garšas: klasika, rozīnes, rieksti, sezama, šokolāde vai kakao. Protams, tas viss ietekmēs garšu. Arī dažādu ražotāju auzu cepumi atšķiras pēc diametra un biezuma. Tas jāņem vērā, ja preces ir norādītas receptē, nevis svars. Biezās sīkdatnes tiks iemērcētas ilgu laiku, lai jūs to varētu samazināt uz pusi vai vienkārši sagriezt. Tātad, mēs iegūstam pat plakanas kūkas, un galotnes, tas ir, apgriešanu, var ielikt plaisā vai izmantot tortes smidzināšanai.

Kādi krēmi var tikt izmantoti:

· Skābais krējums;

· No krējuma;

· Par kondensēto pienu;

· Custard.

Šādām kūkām nav nepieciešams ņemt taukskābju variantus ar daudz sviesta, viņi ilgu laiku iemērc auzu cepumus. Tāpat neaizmirstiet, ka tas ir pietiekami salds. Ja pievienojat daudz cukura vai atšķaidiet pienu ar skābo krējumu, tad deserts var būt salds. Dažos gadījumos augļi un ogas var būt pestīšana. Tie papildina svaigumu un vieglumu. Visām kūkām ir nepieciešams ilgs laiks, lai uzsūktu. Parasti ne mazāk kā trīs stundas, bet precīzā laikā tas ir atkarīgs no izmantotā krējuma.

Banānu auzu kūka

Vieglākais recepte auzu kūka ar banānu un skābo krējumu. Lai sagatavotos, paies aptuveni desmit minūtes. Bet desertam jābūt labi iemērktam, jo ​​tas ir vēlams visu nakti ledusskapī.

Sastāvdaļas

· 350 g cepumu;

· 380 g skāba krējuma;

· 250 g banānu;

· 2 karotes cukura;

· Maisiņš vaniļas.

Vārīšanas metode

1. Bļodā vai veidlapā, ko mēs nosūtām, mēs iesaiņojam. Mēs izgatavojam piekaramās malas, kas pēc tam var nosegt kūku.

2. Vienkāršākā krējuma izgatavošana. Apvienojiet skābu krējumu ar cukuru un vaniļu, samaisiet. Jūs varat izmantot pulveri. Ieteicams lietot biezu krējumu skāba krējumam, pēc cukura pievienošanas, tas joprojām kļūs nedaudz plānāks.

3. Mēs tīrām banānus, sagriež tos apli vai citā veidā pēc saviem ieskatiem.

4. Izplatiet auzu pārslu slāni, ieeļļojiet ar labu krējuma slāni, lieciet banānus tukšumos, izkaisiet tos uz augšu.

5. Ieeļļojiet auzu cepumus vienā pusē ar krējumu, ielieciet uz banāniem. Atkal, mēs apmetam visu krējumu, izkaisīsim augļu gabalus. Ja produkti ir atstāti, atkārtojiet. Galu galā izvietojiet krējuma paliekas.

6. Nosedziet desertu ar filmas piekaramiem galiem, nosūtiet to atdzist un mērcēt.

7. Pēc pāris stundām vai nākamajā dienā plēve jāpiestiprina malā, jāpievieno plāksne pie kūka, pagriežot to ar bļodu. Tops var tikt smērēts vai dekorēts jebkādā veidā.

Auzu kūka ar biezpiena krēmu

Ļoti noderīga izvēle auzu kūka. Krēms ir vēlams, lai iegūtu labu un tauku biezpienu. Turklāt jums būs nepieciešama vārīta vai vienkārši šķīstošā kafija, kas tiks piesūcināta.

Sastāvdaļas · Glāze kafijas;

· 300 g biezpiena;

· 100 g kondensēta piena;

· Šokolāde;

· 100 g krējuma;

· 350 g cepumi.

Vārīšanas metode

1. Sasmalciniet biezpienu, samaisiet ar kondensēto pienu un ievadiet krējumu. Sviest krējumu līdz gludai.

2. Vāra vai vienkārši pagatavo kafiju, nepievienojiet cukuru, labi atdzesējiet.

3. Iegremdējiet auzu cepumus kafijā. Ja tas ir grūts, atstājiet uz piecām sekundēm. Mēs sakratām pilienus, novietojam uz plakanas plāksnes. Padarot pirmo kūkas kārtu no šāda sīkfaila.

4. Uzklājiet biezpiena krēmu. Pēc izvēles jūs varat sadalīt banānu vai citu augļu, ogu gabaliņus.

5. Mēs atkal samitrinām sīkdatnes, mēs izplatām jaunu slāni, pārklājam ar krēmu. Mēs savācam kūku, atstājim pāris stundas mērcēt, turēt tikai ledusskapī.

6. Mēs berzējam šokolādi, apkaisa no augšas, rotā puses. Jūs varat izmantot arī riekstus vai kokosriekstu čipus, kas ir vairāk līdzīgi.

Auzu kūka ar ķiršiem

Viena no garšīgākajām auzu kūka iespējām, kas tiek gatavota ar ķiršiem. Ja ir brendijs, jūs varat iepriekš apsmidzināt ogas un atstāt mērcēt, iegūt vēl garšīgāku.

Sastāvdaļas

· 600 g sīkfailu;

· 300 g ķiršu bez bedrēm;

· 600 g krējuma;

· Tasi kafijas vai tējas;

· Vanilīns;

· Kakao dekorēšanai.

Vārīšanas metode

1. Sajauciet cukuru ar krējumu. Pievienojiet vanilīnu aromatizēšanai vai ielejiet karoti brendija. Atdzesējiet tēju vai kafiju.

2. Noņemiet no ķiršiem akmeņus, nedaudz izspiediet ogas no papildu sulas. To var pievienot impregnēšanai, tas būs tikai labāks.

3. Novietojiet auzu pārslu slāni noņemamā veidā, samitrinot katru gabaliņu ar tēju vai kafiju, ielej krējumu, izklājiet ogas. Atkārtojiet, līdz beidzas visi produkti.

4. Izņemiet desertu 8 stundas. Noņemiet no pelējuma, apkaisa ar kakao pulveri, dekorējiet ar ķiršiem.

Kūka no auzu cepumiem a la "Count drupas"

Recepte ir vienkārši pārsteidzoši vienkārši, bet garšīgs kūka, kas ir ļoti līdzīga grāfa drupām. Vārīta kondensēta piena krēms. Bez tam, jums būs nepieciešams burkāna, ko var iegādāties veikalā. Tas ir ļoti viegls, tas ir lēti par cenu, jums ir nepieciešams tikai 100-130 grami.

Sastāvdaļas

· 250 g sīkfailu;

· 500 g kondensēta piena;

· 130 g bumbieru;

· 0.5. rieksti;

· 200 g sviesta + 20 g šokolādē;

· Piens impregnēšanai;

· 50 g šokolādes dekorēšanai.

Vārīšanas metode

1. Sviests ir jāizņem no ledusskapja iepriekš, citādi tas nedarbosies. Beat to bļodā, pievienojiet kondensēto pienu. Ja produktiem ir vienāda temperatūra, tad ātri pārvēršas par viendabīgu krēmu.

2. Iemērciet sīkfailus ar pienu, ļaujiet tai nedaudz mīkstināt. Ja nepieciešams, nomainiet tasi kafijas. Izveidojiet kūka pamatu. Sadaliet paliekas, aizpildiet tukšumus, lai izveidotu cietu kūku.

3. Ieeļļojiet pamatni ar vārītu krēmu.

4. Ieeļļojiet meringue krēmu, novietojiet uz pamatnes slaidu. Ja ir sīkdatne, tad varat arī to salauzt, uztriest, novietot starp meringues. Mēs izplatījām kūka slaidā, mēs uztriepām ar krējuma paliekām.

5. Izkausējam šokolādi mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā, pievienojot sviesta gabalu. Nedaudz atdzesējiet, lai tas nebūtu šķidrs, uzlej desertu uz augšu, lai plūsmas plūsmas virzītos dažādos virzienos.

6. Sausie rieksti, apkaisa grafu drupas. Ir ieteicams to darīt nekavējoties, kamēr šokolāde vēl nav sasaldēta.

Auzu želatīna kūka

Iespēja pārsteidzoši maiga, augsta un garšīga želejas kūka ar auzu cepumiem. Savākt to vēlams noņemamā veidā. Ir viena kūka un želejas masa, bet jūs varat arī segt visu uz augšu ar cepumiem, suku ar krējumu vai apledojumu, tas ir personīgās gaumes jautājums. Sastāvdaļas

· 250 g sīkfailu;

· 70 g eļļas;

· 500 g skāba krējuma;

· 300 g biezpiena;

· 150 g pulvera;

· 300 g ogu vai augļu;

· 100 ml piena;

· 20 g želatīna;

· Vanilīns.

Vārīšanas metode

1. Jums jāsāk ar želatīnu. Maisiet to ar pienu istabas temperatūrā, atstājiet uz galda.

2. Sasmalciniet vai sasmalciniet auzu cepumus, pievienojiet tam mīkstu sviestu, sasmalciniet un ievietojiet sadalītās formas apakšā. No augšas tas ir vienkārši ieeļļot ar skābo krējumu bez piedevām, pietiek ar cukuru cepumos. Mēs ievietojam saldētavā desmit minūtes.

3. Noslaukiet biezpienu, kombinējiet ar skābo krējumu un cukura pulveri. Jūs varat izmantot tikai smiltis, bet pēc tam maisīt ilgāk.

4. Želatīns, kas jau ir pietūkis pienā, izkausē un pievieno biezpiena krēmu. Atkal sajauciet, bet tagad tas ir ļoti labi, ja viss kūka ir iesaldēts.

5. biezpiena masā pievieno augļus vai ogas.

6. Izņemam veidlapu ar kūku no saldētavas, ielej želejas masu, izlīdziniet to un tagad ievietojiet to ledusskapī. Ir jāgaida pilnīga sacietēšana.

Creme Brulee Oatmeal Cake

Ļoti delikāta un garšīga ēdiena gatavošanas iespēja no cepumiem. Lai pagatavotu krējumu, Jums būs nepieciešams taukains krēms 33% slaucīšanai, kā arī vārīta kondensētais piens. Nav vēlams pievienot šo kūku augļiem vai ogām, ja tikai banānu šķēles tās ir arī izsmalcinātas, tās lieliski piemēros desertu.

Sastāvdaļas

· 250 no mana krējuma 33%;

· 200 ml piena;

· 1 vāra vārīta kondensēta piena;

· 600-700 g sīkfailu;

· Šokolāde, kokss vai kakao.

Vārīšanas metode

1. Beat krēmu līdz putai, pakāpeniski pievienojiet vārītu kondensēto pienu. Ja tas ir ļoti biezs, tad vispirms labi iesitiet atsevišķi, tad pievienojiet. Krējumā nav nekas vairāk. 2. Mēs samitrinām auzu sagatavotajā pienā un izkliedējam to vienā slānī. Uzklājiet biezu sviesta krēmu, pārklājiet ar jaunu sīkdatņu daļu. Mēs turpinām līdz beigām.

3. Uzklājiet kūka ar krējumu. Rīvētu šokolādi vai kokosriekstu čipsi ir ideāli piemēroti dekorēšanai. Ja nekas līdzīgs tam nav, tad vienkārši apkaisa virsū ar kakao pulveri.

Auzu kūka - padomi un triki

· Ja ir maz auzu cepumu, to var nomainīt ar citām sugām. Ja izmantojat plānu vai mīkstu sīkfailu, nav nepieciešams papildus to samitrināt piesūcināšanā.

· Tas ir labi, ja krēms izrādās ūdeņains. Auzu cepumi ir sausi, tas absorbēs visu mitruma pārpalikumu, tikai nepieciešams, lai ļautu tam nostāvēties kādu laiku.

· Ja jums ir nepieciešams ātri uzsūkt kūku no sīkdatnes, tad to var samazināt. Vai, pēc montāžas, turiet desertu nedaudz siltu, tikai pēc tam noņemiet dzesēšanai.

· Ja cepums ir ļoti sauss, tad labāk no tā pagatavot, nevis kūka, bet gan “Kartupeļu” kūka vai saldu desu. Sasmalcinātā veidā tas ir labi un ātri iemērc ar krēmu.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt