Pašdarināts īriss - garšīgāks, veselīgāks un lētāks nekā nopirkts!

Pašdarināts īriss - garšīgāks, veselīgāks un lētāks nekā nopirkts!

Saldumi ... Mmm, es vēlos ēst vismaz vienu no tiem, īpaši saldiem zobiem! Un kā saldie bērni dievina - jūs nenotiksit ar ausīm!

Bet, kā likums, mūsdienās ne vienmēr ir iespējams noskaidrot, ko rūpnīcas ražotājs slēpa ar krāsainu iesaiņojumu konfektē, bet bērni nevēlas dot desertus, kas sajaukti ar dažādām ķīmiskām piedevām.

Lai precīzi noskaidrotu, kas ir paslēpts katrā konfektē, sagatavojiet tos savā virtuvē, pateicoties mūsu tīmekļa vietnē aprakstītajai receptei! Papildus garšīgajam un ēstgribīgajam skatam šī darbība jums izmaksās ekonomiskāk - sāksim!

Lai iegūtu divas garšīgas īrītes porcijas, jums būs nepieciešams:

- 250 g skāba krējuma ar jebkuru tauku saturu;

- 150 g granulēta cukura;

- 40 g sviesta.

Pašdarināts īriss - garšīgāks, veselīgāks un lētāks nekā nopirkts!

Neskatoties uz izstrādājumu sagatavošanas minimālo sastāvu, receptei ir vajadzīgs daudz ilgāks laiks. Tomēr, pirms sākat to - ieeļļojiet silikona veidnes ar krēmveida vai bez smaržas augu eļļu, jo tad jums būs pastāvīgi jāsajauc konfektes masa un nebūs laika eļļošanai. Cepšanas paplāti var nosegt ar plēvi vai papīru, kas samitrināts ar ūdeni. Tātad, ielej skābu krējumu traukā ar nūju. Lai nebūtu tik aizvainojošs, ka nav pieredzes, iegūstiet augstas kvalitātes skābo krējumu, jo tās pulvera ekvivalents uzkarsē uzreiz.

Pašdarināts īriss - garšīgāks, veselīgāks un lētāks nekā nopirkts!

Ielej granulēto cukuru - krējums nekavējoties kļūst šķidrs. Šajā ēdiena gatavošanas posmā ir nepieciešams samazināt siltumu un ļaut maisījumam sabiezēt aptuveni divas reizes - tas notiks 5-7 minūtēs. Tiklīdz jūs redzat, ka masa ir samazinājusies - nekavējoties sāciet sajaukt ar lāpstiņu, citādi tā var sadedzināt. Jums ilgi būs jāiejaucas - apmēram 10-15 minūtes, bet rezultāts ir tā vērts!

Pašdarināts īriss - garšīgāks, veselīgāks un lētāks nekā nopirkts!

Pēc aptuveni 10 minūtēm visa konfektes masa nedaudz sāks tumšāk, iegūstot zelta krāsu. Šobrīd ir nepieciešams pievienot sviestu. Vienkārši neaizmirstiet, ka eļļai ir jābūt augstas kvalitātes - visa masa var sasmalcināt pagatavošanas pēdējā posmā, un tas būs ļoti neapmierinoši tērēt tik daudz laika sliktas kvalitātes produkta dēļ! Pievienojiet sviestu un labi samaisiet visu maisījumu.

Pašdarināts īriss - garšīgāks, veselīgāks un lētāks nekā nopirkts!

Tas kļūst viskozs un sāk piestiprināties plecu lāpstiņai, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks to izplatīt smērētajās veidnēs.

Pašdarināts īriss - garšīgāks, veselīgāks un lētāks nekā nopirkts!

Rīkojieties ļoti ātri, jo konfektes masa sabiezē tieši jūsu acu priekšā! Ievietojiet saldējuma veidnes ledusskapī 10-15 minūtes un pēc tam uzmanīgi noņemiet konfektes, kad tās atdzist.

Pašdarināts īriss - garšīgāks, veselīgāks un lētāks nekā nopirkts!

Deserts ir gatavs - to var sagriezt mazākos gabaliņos, bet to var arī ēst! Izbaudiet maltīti ar glāzi tējas vai kafijas!

Pašdarināts īriss - garšīgāks, veselīgāks un lētāks nekā nopirkts!

Tagad aprēķināsim, cik lielā mērā šis deserts jums izmaksās, ja izlemsiet gatavot to mājās:

- 250 g krējuma - 20 rubļu;

- 150 g granulēta cukura - 6 rubļi;

- 40 g sviesta - 6 rubļi.

Kopā: 32 rubļi sastādīs 250-300 gramus mājās gatavota īrisa. Protams, tas nav daudz mazāks par veikalu cenu šādām konfektēm, bet jūs un es labi apzināmies, ka veikalu šokolādes sastāvs ir ļoti atšķirīgs no tiem, kas sagatavoti mājās ar mūsu pašu rokām! Šāds deserts nav briesmīgs dot bērnam - tajā nav palmu eļļas vai mononātrija glutamāta, kas nozīmē, ka bērna veselība neizdosies. Pavārs ar mums gardus un lētus ēdienus, kas tiek pastāvīgi atjaunināti mūsu kategorijā. Drīz jūs redzēsiet!

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt