Salāti ar kukurūzu un desu ir barojošs, garšīgs aukstās uzkodas, ko ir viegli pagatavot mājās.
Salāti ar kukurūzu un desu - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Būtībā salāti sastāv no trīs sastāvdaļas sastāvdaļām - tā ir kukurūza, vārīta vai kūpināta desa un visbiežāk olas. Izmantojiet arī dārzeņus, zaļumus, pupas, zirņus un citas sastāvdaļas.
Salātiem ar kukurūzu un desu nav nepieciešamas garšvielas, pietiek ar sāli, pipariem un majonēzi.
Kukurūzu salātos izmanto konservētu - tā neapstrīdamā priekšrocība ir tā, ka nav nepieciešams uzsūkt, vārīt vai veikt citas darbības, vienkārši atveriet kārbu, iztukšot marinādi - un tagad galvenā salātu sastāvdaļa ir gatava.
Desu izmanto vārītu vai kūpinātu, pusi kūpinātu, lai iegūtu garšīgāku un interesantāku garšu. Šim produktam arī nav nepieciešama sagatavošanās sagatavošana, viss, kas nepieciešams, ir noņemt apvalku un sagriezt produktu kubiņos vai salmiņos, atkarībā no receptes.
Olas ir vēl viena kopīga sastāvdaļa salātos ar kukurūzu un desu. Šim produktam jābūt svaigam un cietam. Lai nenotiktu, ka ola nav vārīta vai sagremota, tas jānovieto aukstā ūdenī, kas aptver olu tikai ar vienu pirkstu, un vāra apmēram piecas līdz septiņas minūtes pēc vārīšanas. Tālāk vārītas olas izplatījās aukstā ūdens traukā. Tādā veidā atdzesētas olas ir daudz vieglāk tīrāmas nekā dabiski atdzesētas. Kartupeļus un burkānus, ja tie ir salāti, rūpīgi nomazgā, nemizē, vāra mizā, atdzesē, nomizo, pēc tam sasmalcina.
Sastāvdaļas, piemēram, kāposti, sīpoli, gurķi (marinēti vai svaigi), vienkārši sagriež mazos kubiņos, sloksnēs vai sarīvē.
Turklāt, atkarībā no salātu veida, sastāvdaļas ir slāņotas vai vienkārši sajauktas, mērci ar majonēzi.
Majonēzi salātiem var izmantot gan veikalā, gan mājās.
Recepte 1. Slāņoti salāti ar kukurūzu un desu
Slāņveida salāti ar kukurūzu un desu tiek pagatavoti tikai 10 minūšu laikā un piesaistīs gan pieaugušos, gan bērnus. Pirms pasniegšanas salātus ieteicams pagatavot vienu vai divas stundas, tādējādi salātu slāņiem būs laiks, lai uzsūktu, un skats paliks neierobežots - skaists un ēstgribīgs.
Sastāvdaļas:
• 120 grami kukurūzas konservu;
• viens mazs gurķis (uz 100-150 gramiem);
• 150 grami vārītas desas;
• burkāni;
• nogaršot majonēzi;
• pētersīļu lapas.
Sagatavošana:
1. Nomazgājiet burkānus un vāriet tos līdz gatavībai. Atdzesējiet, mizojiet, sagriež mazos kubiņos.
2. Nogrieziet gurķus.
3. Izgrieziet vārītas desas un gurķus tādos pašos mazos kubiņos kā vārītos burkānus.
4. Mēs sadalām visas sastāvdaļas divās daļās un salāti tiek uzklāti uz plakanas šķīvja slāņos, kas katrs, bet pēdējais ar plāno majonēzes tīklu: desa, burkāni, gurķi, kukurūza, atkārto visus slāņus.
5. Dekorējiet salātu virsmu ar mazgātiem un žāvētiem pētersīļu lapām.
Ja nepieciešams, sālīšanas laikā salātus var nedaudz sālīt. Tāpat ir pieļaujama ne sagriezt sastāvdaļas, bet gan rīvēt, kas, protams, vienkāršos ēdiena gatavošanas uzdevumu.
Recipe 2. Kūpināta desa un kukurūzas salāti ar grauzdētiem dārzeņiem
Bagāti salāti būs lielisks risinājums ātrai vakariņai vai lieliskajam ēdienkartei ar karstiem ēdieniem.
Sastāvdaļas:
• burciņa ar kukurūzas konserviem (325 grami);
• divi burkāni;
• sīpoli;
• augu eļļa;
• 220 grami kūpinātas desas;
• sāls;
• majonēze.
Sagatavošana:
1. Notīriet sīpolu, sasmalciniet tās plānās ceturtdaļas gredzenus, cepiet karstā eļļā līdz zeltaini brūnai.
2. Korejas burkānam pievienojiet rīvētu burkānu, cepiet, līdz mīksts.
3. Pilnīgi atdzesējiet sīpolus ar burkāniem īpašā salātlapā.
4. Pievienojiet kukurūzu, sagrieztu plānās kūpinātu desu sloksnēs.
5. Sāls, pievieno majonēzi, rūpīgi samaisa.
6. Pirms pasniegšanas salātus var dekorēt ar zaļumiem.
Recipe 3. Kūpināta desa ar kukurūzu un pupiņām
Sakarā ar to, ka produkti, kas veido salātus, neprasa nekādu termisko apstrādi, ir patīkami pagatavot šo ēdienu. Izrādās, barojošs, spilgts un ļoti garšīgs.
Sastāvdaļas:
• 330 grami savelata;
• konservētu pupiņu kārba (sarkana vai balta - pēc izvēles);
• kukurūzas konservi;
• zaļo zirņu konservu krūze;
• malti pipari, sāls;
• olīvu majonēze.
Sagatavošana:
1. Visas bankas, kas ir atvērtas, atdala kukurūzu, zirnīšus un pupiņas caurdurā, lai sakrautu marinādi.
2. Mēs tīrām Servelat un sagriežam mazos kubiņos vai sloksnēs, kā vēlaties.
3. Sajauciet konservētas sastāvdaļas ar desu, uzpildiet visu ar nelielu majonēzes daudzumu, pievienojiet sāli un piparus. 4. Ielieciet salātus salātu traukā.
Recepte 4. Salāti ar kukurūzu un desu un kāpostiem
Lai salāti būtu sulīgi un maigi, vislabāk ir izmantot jaunus baltos kāpostus, arī šo sastāvdaļu var aizstāt ar Pekinas kāpostiem.
Sastāvdaļas:
• 350 grami vārītas desas;
• pusducis kāposti;
• sīpoli;
• kukurūzas banka;
• sāls, garšvielas;
• zaļumi: dilles un pētersīļi;
• majonēze;
• trīs olas.
Vārīšanas metode:
1. Vāriet olas mazā ūdens daudzumā piecas līdz astoņas minūtes. Pēc iegremdēšanas aukstā ūdenī, vēsā un tīrā.
2. Smalcina kāpostus ar plānu, taisnu caurspīdīgu salmiņu. Sāls to un uzmanīgi mnemy rokas.
3. Izgrieziet mizotus sīpolus plānos pusgredzenos, ja sīpoli ir lieli, tad puse no dārzeņiem, kas sagriezti ceturtdaļā, būs pietiekami
4. Vārītas desas karbonādes salmiņi, olu kubiņi.
5. Sajauciet kāpostus, sīpolus, desu un olas dziļā traukā.
6. Pēc garšas pievienojiet kukurūzas kodolu, sakapātus garšaugus, sāli un piparus.
7. Piepildiet visas sastāvdaļas ar majonēzi, labi samaisiet.
8. Pirms pasniegšanas salāti vismaz pusstundu atdzist.
Recipe 5. Salāti ar kukurūzu un desu
Bagātīgi salāti, kuru pamatā ir „Olivier”, ātri un gaumīgi apmierinās badu.
Sastāvdaļas:
• 250 grami vārītas desas;
• mazs sīpols;
• burkāni;
• divi kartupeļi;
• 200 grami kukurūzas;
• mazs svaigs gurķis;
• trīs olas;
• sāls;
• majonēze.
Sagatavošana:
1. Mazgājiet burkānus un kartupeļus un vāriet tos tieši ādā, līdz gatavs, tad atdzesējiet, mizojiet un sagriež mazos kubiņos. 2. Mans gurķis un sagriež mazos laukumos, to pašu procedūru veic ar sīpolu.
3. Izgrieziet vārītu desu kubiņos.
4. Vāra olas grūti, berziet rupjo rīsu vai sagrieziet mazos kubiņos.
5. Sajauciet visas salātu sastāvdaļas vienā traukā, ielejiet kukurūzas graudus, pievienojiet majonēzi, piparus un sāli, samaisiet.
Recepte 6. Salāti ar kukurūzu un desu ar krekeriem
Kraukšķīgi, neticami garšīgi salāti ar kūpinātu desu, kukurūzu un krekeriem nodrošinās ikvienam patiesu prieku. Šajā gadījumā tas ir sagatavots tikpat viegli un ātri kā citi šeit piedāvātie salāti. Galvenais ir tas, ka pirms pasniegšanas salāti jāiekļauj grauzdiņi, lai tie netiktu mīkstināti, bet labi izsmalcināti.
Sastāvdaļas:
• 130 grami jebkuras kūpinātas desas;
• 50 gramu krekeri;
• četras olas;
• zaļo sīpolu spalvas;
• trīs marinēti gurķi;
• majonēze;
• 180 grami kukurūzas konservu.
Sagatavošana:
1. Skalojiet zaļos sīpolus aukstā ūdenī, sakratiet un smalki sasmalciniet.
2. Vāra cieti vārītas olas, atdzesē aukstā ūdenī, notīriet un sagriež kubiņos.
3. Mēs noņemam desu no apvalka, sagriežam plānās garās sloksnēs.
4. Sajauc olas ar zaļajiem sīpoliem un desu, pievieno kubiņos marinētus gurķus un kukurūzu.
5. Sajauciet visas sastāvdaļas ar majonēzi, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
6. Pirms pasniegšanas pievienojiet krekerus, vēlreiz samaisiet.
Recepte 7. Salāti ar kukurūzu un desu un olīvas
Liels daudzums sastāvdaļu jums nebūtu jābaidās, patiesībā salātu sagatavošana ir vienkārša, un katrs iesniegtais ēdiena komponents piešķir salātiem neparasti izteiksmīgu aromātu un garšu. Sastāvdaļas:
• 100 grami kauliņu olīvu;
• kukurūzas banka;
• 220 grami Pekinas kāpostu;
• 200 grami vārītas desas;
• zaļumi, sāls;
• majonēze;
• četri vidēja lieluma tomāti;
• trīs olas.
Sagatavošana:
1. Dice cieti vārītas olas.
2. Sagrieziet desu plānās sloksnēs.
3. Nomazgājiet tomātus un sagriež mazos gabaliņos.
4. Pekinas kāpostu sasmalcinātas salmiņas.
5. Sajauciet visas gatavās sastāvdaļas dziļā bļodā, pievienojiet kukurūzu, sasmalcinātus garšaugus, sāli.
6. Apģērbu salāti ar majonēzi.
Recepte 8. Salāti ar kukurūzu un desu ar makaroniem
Neparasti salāti, drīzāk to var saukt par pilntiesīgu ēdienu aukstā versijā.
Sastāvdaļas:
• 230 grami vārītas desas;
• 200 grami mazu makaronu izstrādājumu;
• 50 g zaļo sīpolu saišķis;
• viens citrons;
• viens paprika;
• malti pipari;
• augu eļļa;
• 50-60 grami majonēzes;
• kukurūzas banka.
Sagatavošana:
1. Sagrieziet desu kubiņos.
2. Uzvārīt makaronus, ielieciet caurdurā, nomazgājiet ar aukstu ūdeni, samaisiet ar divām karotēm augu eļļas.
3. Piparu mizas un sagriež četrās daļās.
4. Sīpolu sasmalcināti gredzeni.
5. Izspiediet citrona sulu, samaisiet citrona sulu ar majonēzi.
6. Salātu bļodā sajauciet visas gatavās sastāvdaļas, pievienojiet kukurūzu, sāli, piparus, sezonu ar citrona majonēzi.
Salāti ar kukurūzu un desu - triki, padomi
Garšas, aromāts un salātu kvalitāte ir atkarīga no ēdiena galvenās sastāvdaļas kvalitātes:
• Iegādājieties konservētu cukurkukurūzu no cienījamiem ražotājiem vai stikla burkās, lai jūs būtu pārliecināti, ka kodoli ir skaisti, veseli, nesabojāti. • Izvēloties salātu desu, pievērsiet īpašu uzmanību tās sastāvam un cenai. Pirmkārt, laba desa nekad nebūs lēta, un, otrkārt, gaļai jābūt pirmajā vietā kā daļa no augstas kvalitātes desas, nevis ādas vai sojas.
• Izvēloties desu, apskatiet arī pārtikas piedevu daudzumu, no gaļas izgatavotas desas, tām nav īpaši vajadzīgas.
• Ja desa tiek izlaista saskaņā ar visiem augsto tehnoloģiju noteikumiem, tā nosaukumā nebūs īpašības vārdu epiteti. Ti ja desu sauc par „Doktoriem”, tad nedrīkst būt “Mīļākā ārsta” vai “Maiga ārsta”. Vārda „ekstra” klātbūtne ir pieļaujama - tas norāda uz desas produkta augsto kvalitāti.
