Salāti ar riekstiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi sagatavot salātus ar riekstiem.

Salāti ar riekstiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi sagatavot salātus ar riekstiem.

Salāti ar riekstiem - vispārīgie principi un metodes ēdiena gatavošanai

Rieksti - ļoti veselīga un barojoša pārtika. Papildus tam, ka tie ir garšīgi paši par sevi, tie dažādiem salātiem piešķir taukainu sulīgumu. Faktiski mēs saucam riekstus, ko botāniskajos aprakstos uzskata par tikai kaulu. Uzgriežņa zinātniskais nosaukums ir sauss auglis ar cieta tipa čaumalu, nevis kodolu, piemēram, lazdu rieksts ir īsts rieksts. Un visi pārējie veidi - sēklas un sēklas.

Jūs varat tos uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot garšu, bet visi tajos esošie mikroelementi un vitamīni tiek saglabāti. Lai gan jums ir jāatceras - ne visi cilvēki var gūt labumu no riekstiem, jo ​​tie ir diezgan smagi ēdieni. Tāpēc deva jāizvēlas individuāli, un labākie rieksti tiek absorbēti salātos, kā arī citas sastāvdaļas - dārzeņi un augļi.

Slavenākie salātu veidi ir valrieksti, pistācijas, lazdu rieksti, zemesrieksti. Lieliskus salātus var pagatavot uz dārzeņu, augļu un pat gaļas bāzes. Vienkāršākie salāti, kas dekorēti, piemēram, ar nedaudz riekstu, saņem jaunas funkcijas: ir vieglāk sagremot un ātri piesātināt ķermeni. Tātad, bez turpmākas darbības, iesakām sākt - izvēlēties piemērotu recepti un pagatavojiet gardus un veselīgus riekstu salātus.

Salāti ar riekstiem - pārtikas sagatavošana

Riekstu rieksti ir jāizvēlas smagāki, tie nedrīkst grabēt, ja tos krata. Mēģiniet tos iegādāties veseli, nav noskaidroti, jo tie var būt neskaidri un netiek glabāti ilgi. Pelēkie rieksti ir bīstami veselībai, ja čaumalas ir saplaisājušās, jūs redzat ziedputekšņus vai pelējumu - drīzāk izmetiet to bez nožēlu. Salāti ar riekstiem - labākās receptes

1. recepte: Grace valriekstu salāti

Cik daudz ir Gracia? Jā, jo tas ir patiešām graciozs - olas, siers un rieksti, viss ir vienkāršs, barojošs, garšīgs ar salātiem ar sieru un ķiploku majonēzi var burtiski piesātināt pāris karotes. Valrieksts ir vērtīgs smadzeņu darbam, un tas satur arī C vitamīnu vairāk nekā upenes un citrusaugļus. Tāpēc aukstajā sezonā sagatavojiet „žēlastību”, it īpaši, ja mūsu imunitāte ir apdraudēta.

Sastāvdaļas: Siera vai siera siers (300 g), olas (3 gab.), Valrieksti (puskupa), ķiploki (3 krustnagliņas), majonēze.

Vārīšanas metode

Mēs tīrām valriekstus, karbonāde un cepšana sausā pannā. Mēs sakrājam sieru un olas uz vidēja rīvera, izlaidiet ķiplokus ar ķiplokiem, samaisa visu. Mēs kleita ar majonēzi un izdaiļo - perfekti tiks piestiprināta pētersīļu vai svaigu dilles.

2. recepte: salāti ar priedes riekstiem

Sibīrijas ciedra sēklas (priedes rieksti) ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti noderīgas, satur milzīgu daudzumu augu proteīna, kas ir perfekti sabalansēts sastāvā. Ķermenis viegli uzsūc priežu riekstus, galvenokārt tāpēc, ka to sastāvs ir tuvu cilvēka audu olbaltumvielām. Tie ir lielisks līdzeklis cīņā pret aptaukošanos. Un jau šampūnu un sēņu uzņēmumā ...

Sastāvdaļas: priežu rieksti (100 grami), žāvētas plūmes, marinētas sēnes, vistas, gurķi, sīpolu ola, majonēze, ķiploku šķēle.

Vārīšanas metode

Šeit kompozīcija ir svarīga, nevis proporcija, lai jūs acīs varētu redzēt, cik daudz jūs vēlaties justies plūmēm vai sēnēm. Mīkstina plūmes ar karstu ūdeni, sagriež sloksnēs. Sīpolus un sēnes cep pannā, gurķus sagriež kubiņos. Cepiet riekstus sausā pannā. Novietojiet gatavas sastāvdaļas slāņos, smērējot ar majonēzi un sasmalcinātiem ķiplokiem. Apgrieziet riekstus beigās. Sniegsim salātiem nedaudz uzsūkšanos - un uz galda. Garšīgi. Uzturvērtība.

3. recepte: rieksti ar sēnēm

Valrieksti vislabāk apvienoti ar marinētām sēnēm. Fry šeit mēs tikai sīpolus. Salāti arī būs ļoti apmierinoši, tāpat kā visi majonēzes salāti.

Sastāvdaļas: kūpinātas vistas krūtiņa (250 g), marinētas sēnes (200 g), olas (3 gabali), sīpoli, valriekstu kodoli (80 g), sāls, pipari, majonēze.

Sagatavošana:

Fry skaisti sakapātus ceturtdaļas sīpolu gredzenus. Papildu garšu var iegūt, pievienojot dažus garšaugus vistas gaļai. Apkarsējiet riekstus cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, sasmalciniet velmējumu. Sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet sāli, majonēzi. Apkaisiet salātus ar nelielu daudzumu riekstu, pievienojiet pārējo salātiem.

4. recepte: baklažānu salāti ar riekstiem un krējumu

Šis vieglais salāti ir pikantas, smalcinātas un smaržīgas. Ar riekstiem tā kļūs taukaina un sulīga. Nebaidieties no ķiploku smaržas, nekautrējieties likt to uz svētku galda.

Sastāvdaļas 2 porcijām: baklažāni (~ 220 g, 1 gabals ir pietiekami), krējums (2-3 karotes), rieksti, ķiploki, zaļumi, sāls.

Vārīšanas metode

Mēs sagriežam baklažānus kubiņos un nosūta tos cepeškrāsnī cepšanai un maisīšanai. Apmēram 15 minūtes, un mūsu baklažāni būs mīksti un gatavi ēšanai. Atdzesējiet, sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem, sasmalcinātiem riekstiem un skābo krējumu. Gatavs!

5. recepte: burkāni un rieksti

Tas ir patiesi uztura ēdiens, un tas ir arī nomierinošs, pateicoties citronu balzamam un jogurta mērcēm. Kā galveno sastāvdaļu mēs izmantojam mandeles.

Sastāvs: Burkāns, vidējs ābols, citronu sula, citronu balzams, malti mandeles (1 karote), piena jogurts. Vārīšanas metode

Ābolu un burkānu berzējam lielā skaistā rīvei, sagrieztu smalki citrona balzamu un samaisa visu ar sasmalcinātām mandelēm. Mēs piepildām ar jogurtu un citronu sulu. Lick pirkstus! Rūpējieties par pirkstiem, kad jūs laizīt, lai neciestu, kā joks:

Viesmīlis:

-Izvedu jums izvēlni?

Klients:

- Ja tā, es jau to ēdu!

Salāti ar riekstiem - noderīgi padomi no pieredzējušiem pavāriem

Mīnusi rieksti: ar augstu kaloriju daudzumu varat nokļūt prom un nopelnīt aknās, turklāt daži cilvēki ir alerģiski pret viņiem, tāpēc esiet uzmanīgi. Par aknu riekstu pārkāpumiem ir kontrindicēti. Grauzdētos riekstus vislabāk absorbē, izņemot to, ka tie ir ļoti labi košļāt. Pareizi aprēķiniet savu riekstu robežu. 20-30 gramu riekstu maiss ir vienāds ar parasto uzkodu, bet 60 grami (400 kcal) jau ir pilnīga maltīte kaloriju izteiksmē. Vairāk nekā 100 gramu riekstu vienā reizē ķermenis vispār neuzsūcas, tādēļ, ja esat aizvedis prom - tuvāko dienu laikā, aizmirstiet par riekstiem un citiem proteīna produktiem!

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt