Cukuru nesaturoši auzu cepumi - noderīgas preces. Secinājumi par auzu cepumu izgatavošanu bez cukura ar žāvētiem augļiem, medus

Cukuru nesaturoši auzu cepumi - noderīgas preces. Secinājumi par auzu cepumu izgatavošanu bez cukura ar žāvētiem augļiem, medus

Mēs esam pēc būtības saldināti un gardēži. Dariet bez delikatesēm ar cukuru mums nav viegli. Un nekur iet - citādi, lai saglabātu veselību un labu skaitli. „Ja tikai mēs varētu ēst garšīgus ēdienus un nekaitēt cukuram,” daudzi no mums sapņo. Kā to izdarīt, dietologi zina. Viņi nāca klajā ar daudziem garšīgiem un veselīgiem ēdieniem bez “balta seducera”. Auzu cepumi - viens no tiem.

Kā padarīt garšīgus, bez cukura auzu cepumus: vispārīgi principi

Šķiedras pārpilnība, gandrīz visas ķermenim nepieciešamās minerālvielas un vitamīni, ir galvenās auzu priekšrocības. Šis produkts ir diezgan daudz kaloriju. Bet šīs kalorijas ir nekaitīgas - tās nerada tauku krokas. Vēl jo vairāk - auzu šķiedra paātrina vielmaiņu un uzlabo zarnu traktu, un tā minerālvielas attīra holesterīna pārpalikumu.

Šeit ir svarīgas vispārīgas piezīmes par auzu cepumu bez cukura gatavošanu:

1. Lai sīkdatnes varētu izmantot tikai labumu, sviesta vietā izmantojiet kādu dārzeņu.

2. Ja recepte satur olas, jums nevajadzētu lietot dzeltenumu - tajā ir daudz tauku. Ņem tikai olbaltumvielas.

3. Kafijas dzirnaviņas vai blenderis ir ideāls auzu pagatavošanai.

Attiecībā uz pildījumu žāvēti augļi, valrieksti un svaigi augļi tam vislabāk piemēroti. Bet ziniet, kad apstāties! Lielos daudzumos šie produkti ir nedroši. Vienlaikus vairāk nekā 2-3 sīkdatnes ir labāk neēst.

Pirmā recepte. Auzu cepumi bez cukura un bez miltiem

Duci ne miltu sīkfailu ņem:

· 320 g pārslu;

· 120 g valriekstu (labāk nekā riekstkoks) un 170 g datumu, obligāti ar izņemtu kaulu;

· 60 ml sīrupa agave, kļavas vai topinambūra, tāds pats daudz silta vārīta ūdens; · 60 ml saulespuķu eļļas;

· Mazliet sodas (“liekšķere” ar galda naža galu), kā arī citrona sulu. Tas ir nepieciešams, lai „dzēstu” soda;

· Vanilīns - kā mēs vēlamies.

Auzu cepumu sagatavošana bez miltiem un cukura:

1. Veikt datumus un drupiniet ar nazi mazos gabaliņos. Cietie paraugi pirms griešanas nosūcas ūdenī.

2. Dariet to pašu ar valriekstiem. Jo mazāks tas sakapājas, jo labāk.

3. Bļodā pievienojiet auzu un sasmalcinātus datumus.

4. Atsevišķi sajauciet siltu ūdeni ar “dzēstu” soda, kļavu sīrupu un saulespuķu eļļu. Lai padarītu cepumus aromātiskus, pievienojiet vaniļu.

5. Mēs apvienojam visus nākotnes sīkdatņu komponentus vienā traukā un sākam mīklas mīklu.

6. Apgrieziet auzu mīklu mazos atsevišķos gabalos un izveidojiet individuālus sīkfailus;

7. Uzlieciet cepešpannu un nosūtiet cepeškrāsnī. Saglabājiet to 20 minūšu laikā. Temperatūras komplekts +175.

8. Noņemiet aknas, nepieskarieties, līdz tas atdziest.

Visi Delikatese ir gatava - tagad mēs varam droši to baudīt.

2. recepte. Nav olu, bet ļoti garšīgas

Par šo noderīgo cukuru nesaturošu auzu cepumu, pat olas, nav nepieciešams. Un tas nepazeminās. Sīkfailu sastāvs ir šāds:

· Banānu pāris. Jūs varat lietot vienu banānu kombinācijā ar plūmēm vai bumbieriem;

· 1,5 glāzes pārslu;

· Nedaudz sasmalcinātu mandeļu riekstu un tik daudz žāvētu augļu;

· Jebkurš kanēļa daudzums, lai būtu garšīgs;

· 1 ēdamkarote zemesriekstu sviesta. Ja ne, tad izmantojiet citu. Galvenais ir dārzeņu.

Tam vajadzētu saņemt 10-12 sīkfailus.

Auzu cepumu gatavošana bez cukura un olām:

1. Smalki sagrieziet banānu un tās augļu māti.

2. Blenderī šie augļi ir vēl sasmalcināti.

3. Ielieciet augļu biezeni bļodā, pievienojiet tam auzu un labi samaisiet. Mēs cenšamies sasmalcināt obvolokla visus pārslas. 4. Pievieno žāvētus augļus, kanēli un sasmalcinātas mandeles. Tas viss ir labi sajaukts.

5. Tagad ielieciet zemesriekstu sviestu. Atkal, samaisa un iestatiet pusstundu ledusskapja apakšējā nodalījumā.

6. Mēs izgatavojam apaļās kūkas no “iesaldētās” mācīgās mīklas. Garumā tie nedrīkst būt lielāki par rādītājpirkstu.

7. Ielieciet rullīšus uz cepešpannas un vāriet cepeškrāsnī 30 minūtes. Iestatiet augsto temperatūru - 180 grādu leņķī. Gatavie sīkfaili parasti ir nedaudz brūni. Ja nav brūngana sarkt, nosūtiet auzu saldumus cepeškrāsnī vēl 5-10 minūtes.

8. Mēs izņemam, pagaidīsim, līdz tas atdziest, un, visbeidzot, mēs dzēšam savu nežēlīgo apetīti.

3. recepte. Sviests un milti noteikti nav!

Šajā receptē sīkdatnēm nav ne tikai cukura, bet arī sviesta un miltu. Tas pievieno noderīgumu auzu cepumiem bez cukura un neietekmē garšu. Noslēpums ir sastāvā. Veikt:

· Auzu pārslas - 2,5 tases;

· 1,5 saujas žāvētu ogu vai tāda paša daudzuma rozīņu;

· 2-3 tabletes no saldinātāja. Viena šāda nekaitīga aizstājēja tablete ir aptuveni vienāda ar tējkaroti īsta cukura;

· Pusi karotes vaniļas;

· 3-4 vistas olas;

· Kanēlis (kā vēlaties).

Sāksim gatavot superdietisku yummy:

1. Pirmkārt, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz + 170-180 grādiem.

2. Bļodā pārspēja olas. Mēs izmetam dzeltenumu un sajaucam proteīnu ar vaniļu.

3. Citā traukā (vairāk) auzu sajauc ar kanēli, cukura aizstājēju un žāvētām ogām.

4. Iegūtajā maisījumā pievieno vēl vienu - olu baltuma savienojumu ar vanilīnu.

5. Tējkarote glīti mīklas gabaliņi uz cepešpannas un rullīšiem.

6. Mēs nosūtām nākotnes sīkdatnes uzkarsētā krāsnī 20-25 minūtes. 7. Mēs izņemam, pagaidīsim, līdz tas nav ļoti karsts, mēs varam regalēt.

4. recepte. Bez cukura auzu cepumi pēc Pierre Dukan

Šīs sīkdatnes, lai gan uzturs, bet bads labi izslāpē. Lai veiktu duci bez cukura auzu cepumi, jums būs nepieciešams:

· 2 olas;

· Saldinātājs (2 tabletes);

· Cepamais pulveris (1 karote);

· 5 ēd.k. karotes jogurta un tāds pats daudzums auzu kliju.

Sākot ar Dukan auzu cepumiem:

1. Karsējiet cepeškrāsni līdz aptuveni +180 ° C.

2. Saldinātājs un olas sajauc lielā bļodā.

3. Viņiem pievieno jogurtu, cepamo pulveri un klijas. Atkal samaisiet.

4. Ielejiet maisījumu cepšanas traukos.

5. Nosūtiet uz krāsni un pagatavojiet 20 minūtes.

6. Mēs gaidām, ka tas atdziest un izbaudīs to.

5. recepte. Cukuru nesaturoši auzu cepumi ar pienskābes bāzi

Laba recepte, kas palīdz tikt galā ar gremošanas problēmām. Pavārmāksla duci auzu cepumi bez cukura. Mēs izmantojam:

· 1 glāze jogurta vai kefīra;

· 250 g auzu;

· 0,5 glāzes žāvētu ābolu;

· 1 bumbieris (ne vairāk);

· Bišu medus (3 galdi. Karotes);

· Kanēlis - numurs, no kura izvēlēties;

· Cepamais pulveris (1 tējk.).

Skābā piena auzu cepumu sagatavošana:

1. Ielieciet auzu bļodā, pievienojiet tam kanēli, medu un cepamo pulveri. Labi samaisiet.

2. Pievienojiet kefīru, labi samaisiet. Rezultātam jābūt viskozam, sēņainam maisījumam.

3. Nepieskarieties pusstundai, dodiet pietūkumu.

4. Samērciet ābolu žāvētus augļus 20 minūtes. Tad izžāvējiet un smalki sakapājiet.

5. Noņemiet mizu no bumbiera, sasmalciniet. Sula ir jāiztukšo, pretējā gadījumā mīkla zaudēs vēlamo biezumu.

6. Kad pārslas uzbriest, pievienojiet tiem sasmalcinātus bumbierus un ābolus.

7. Izveidojiet sīkdatnes formu - apgrieziet mīklu atsevišķās bumbās, pēc tam nospiediet uz leju. 8. Paņemiet cepešpannu, pārklājiet to ar silikona paklāju vai pergamentu.

9. Ievietojiet mīklu uz cepešpannas un nosūtiet to uz krāsns. Temperatūra ir iestatīta ap 175 grādiem. Pagatavojiet 45 minūtes.

6. recepte. Cukura bez auzu pārslu siera

Produkts ir ideāli piemērots uzkodām. Lai duci garšīgu biezpiena auzu cepumu bez cukura, ņemiet:

· 120 grami auzu un tāds pats daudzums biezpiena ar minimālu tauku daudzumu;

· 1 nedaudz žāvētu aprikožu;

· 3 olu baltumi;

· 1,5 ēdamkarotes medus;

· Kanēlis - kā vēlaties.

Mēs veidojam biezpiena un auzu cepumus šādi:

1. Grieziet žāvētas aprikozes mazākos gabalos.

2. Visus iepriekš minētos komponentus ievietojiet lielā bļodā un labi samaisiet. Rezultātā jāizdara ļoti bieza mīkla.

3. Izmantojiet rokas, lai izveidotu bumbas, tad piespiediet ar karoti, lai tās būtu sīkdatņu veidā.

4. Novietojiet tos uz cepešpannas. Nosūtīts krāsnī. Mēs cepam 25 minūtes temperatūrā +180.

5. Kad sīkdatnes ir gatavas, pagaidiet, kamēr tās atdziest. Tad mēs varam ēst.

7. recepte. Cukuru nesaturoši auzu cepumi ar klijām

Ļoti barojoša un mazkaloriska recepte. Veikt:

· 1 glāze auzu un tāds pats kliju daudzums;

· 1 ēdamkarote medus un tāds pats augu eļļas daudzums;

· 70 g rozīnes;

· 1.5. karotes auzu;

· 1 vistas olas proteīns.

Pavārmāksla:

1. Lielā bļodā samaisiet rozīnes, klijas un auzu.

2. Pievienojiet maisījumam sviestu un medu. Ir svarīgi, lai bišu dāvana netiktu cukurota.

3. Ielieciet olu baltumu un auzu. Visi ļoti uzmanīgi sajaucas. Mīklai ir jābūt viendabīgai, „paklausīgai”. Ja tas paliek, pievienojiet nedaudz auzu.

4. Mēs izgatavojam sīkdatnes, ieliekam cepešpannā ar pergamentu un nosūta tos cepeškrāsnī.

5. Vāra 20 minūtes pie +175 ° C, līdz sīkfails ir dzeltenīgs. Mēs gaidām, ka tas atdziest, un mēs sākam sevi regalēt. Cepumi ar auzu un klijām ir jāēd ēdiena gatavošanas dienā, jo tas ātri sacietē.

Cukura bez auzu cepumi - triki un padomi

1. Temperatūra krāsnī ir svarīga. Ja tā ir zema, mīkla izplatīsies, un auzu cepumi bez cukura var būt pārāk plāni. Lai to novērstu, izmantojiet augstāku temperatūru (vairāk nekā +160 grādi). Bet zināt šo pasākumu - pārāk augstā temperatūrā (virs +190 grādiem) sīkdatne sāks sadedzināt. Izvēlieties "zelta vidējo" - + 175-180 grādi, un ar auzu diētiskiem gardumiem viss būs labi.

2. Lai pagatavotu sīkfailus, jāizmanto lielāks un rupjāks auzu pārsegs. “Ekstra” nav piemērots.

3. Veicot bumbiņas, nepārspīlējiet un nepadariet tās pārāk lielas, pretējā gadījumā sīkdatne iznāk pārāk viskozi. To optimālais izmērs ir aptuveni tāds pats kā valriekstu.

4. Sīkdatnes ir jānoņem no pergamenta, kad tas vēl ir karsts. Ja tas netiks darīts, labestība paliks pie tā.

5. Karstos sīkfailus var ātri atdzesēt, ja tie ir pārklāti ar dvieli.

6. Vislabāk ir uzglabāt sīkfailus alvas, jo tas ātri izžūst.

7. Kraukšķīgo, kraukšķīgo, vaļīgo sīkfailu ventilatoriem jāizmanto “Hercules” pārslas.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt