Katrs saimniece vismaz reizi saskārās ar jautājumu - ko gatavot pusdienām (vakariņas, brokastis). Tas ir līdzīgs joks - vissarežģītākā lieta ēdiena gatavošanā ir izvēlēties, ko gatavot. Tik bieži notiek, ka svētku ēdienu gatavošana ir vienkārša, bet ikdienas dzīves traucējumi. Dažreiz nav pietiekami daudz spēka vai iztēles par kaut ko jaunu no parastajiem produktiem.
Ir izeja, šodien mēs aicinām jūs gatavot kartupeļus ar konservētu gaļu. Bet tas ir vienkāršs un ne parasts ēdiens, mēs pagatavojam to pilnīgi jaunā veidā un papildinām to ar zaļo podu. Galu galā, daudzi izmanto sautējumu ēdiena pagatavošanai.
Sastāvdaļas:
Kartupeļi - 1 kg;
Sautējums - 1 trauks (400-500 g);
Tomātu pasta - 2 ēd.k. l.;
Zaļie zirņi - 100 g;
Sīpoli - 1 gab.
Burkāni - 1 gab.
Augu eļļa - 30 ml;
Garšvielas - lauru, sāli, melnie pipari.
Ūdens
1
Recepte:
Sāksim gatavot mūsu ēdienu, tīrot kartupeļus. Mēs to sagriežam ne vairāk kā 4 daļās. Piepildiet ūdeni un uzlieciet uguni.
2
Kad ūdens uzkarsē, samaziniet siltumu un atklājiet 10 minūtes. Pēc ūdens novadīšanas. Mums ir vajadzīgi pusgatavoti kartupeļi. Kamēr kartupeļi ir karsti, tos pagatavo ar savām iecienītākajām garšvielām un labi samaisa. Uzklājiet kartupeļus ar vāku. Lai gan sīpolus un burkānus cep, kartupeļi iemērc garšaugu aromātu un garšu. 3
Sīpolu sagrieziet pusgredzenos vai tasēs. Burkānu sagrieziet salmiņos. Pikantajiem cienītājiem pievienojiet 4-5 daiviņas ķiplokus, smalki sagrieztus pannā. Jūs varat pievienot arī čili piparus.
Cepiet sīpolus un burkānus augu eļļā 5-7 minūtes.
4
Tagad pannai var pievienot kartupeļus.
5
Viss pāris minūtes cepiet un pievienojiet sautējumu. Labāk iepriekš samitrināt to ar dakšiņu.
6
Pievienojiet tomātu pastas maisījumu.
7
Pannā ielej ūdeni vai kartupeļu buljonu, lai tas gandrīz aptvertu kartupeļus. Uzvāra maisījumu un mēģiniet uz sāls. Pievienojiet savas iecienītākās garšvielas.
8
Pievienojiet zaļos zirnīšus, uzklājiet un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes vai līdz kartupeļi ir gatavi (atkarībā no šķirnes).
9
Kartupeļus var pasniegt tieši uz galda kā atsevišķu ēdienu.
Vārīšanas laiks - 30 minūtes
Porcijas - 4
100 g:
Tauki - 2,8
Olbaltumvielas - 4.46
Ogļhidrāti - 20,88
Kcal - 150
