Citronu sula ir bieži sastopama sastāvdaļa dažādos pārtikas produktos un dzērienos.
Tas dod ēdienam sāļainu skābumu, bagātina ar vitamīniem un vienkārši ir labs ķermenim. Tāpēc jebkuram saimniekam vajadzētu to darīt.
Izrādās, ka ir daudz veidu. Kā jūs varat veikt citronu sulu, kā arī gardu alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu receptes ar šo brīnišķīgo sastāvdaļu.
Dabīgais citronu sula - receptes un vispārējie ēdināšanas principi
Lai iegūtu sulu, izmantojot svaigu, sulīgu citrusaugļu vidējo izmēru. Vispirms tie ir jāmazgā ar ziepēm, ja virsmai ir izcila ziedēšana, labāk ir uzvārīt verdošu ūdeni. Tā pati metode palīdzēs iegūt vairāk sulu. No viena vidēja izmēra citrona jūs varat saņemt no 30 līdz 60 ml.
Kā es varu izgatavot citronu sulu:
• Nospiediet rokas. Vienkāršākā un visbiežāk izmantotā metode, kurai nav nepieciešamas papildu ierīces. Citrus sagriež divās daļās un nospiež.
• Izmantojot rokas presi vai īpašu sulu spiedi. Tagad pārdošanā ir daudz dažādu veidu ierīču. Būs nepieciešama turpmāka sulas filtrēšana no celulozes, palīglīdzekļu mazgāšana.
• Ar elektrisko sulu spiedi. Tas ļauj jums iegūt visvairāk sulas, bet tas prasa mazgāt aprīkojumu, kas bieži sastāv no daudzām daļām: naži, tīkli, sulas tvertnes un eļļas kūka.
• Izmantojot gaļas mašīnu, maisītāju. Citrusaugļus vienkārši sasmalcina, pēc tam izspiež caur marli vai sietu. Ir nepieciešams, lai noņemtu visus kaulus tā, lai sula nebūtu rūgta. Diezgan laikietilpīgs veids.
Visbiežāk sula tiek izspiesta manuāli, jo tā ir vienkāršāka un vieglāka. Ja jums ir nepieciešams pārstrādāt lielu skaitu citronu, varat izmantot jebkādus piederumus.
Citronu sulas izgatavošana - recepte no skābes
Šī opcija tiek izmantota dažādiem ēdieniem, ja jums nav svaigu citrusaugļu vai jums ir vajadzīgi tikai daži pilieni sulas, un ir žēl, ka sagrieziet visu citronu. Jāatzīmē, ka šādam dzērienam nav izteikts citrusaugļu aromāts, bet ēdienam vienmēr varat pievienot iepriekš sagatavotu miziņu.
Sastāvdaļas
• ūdens;
• citronskābe.
Pavārmāksla
Viena citronskābes pulvera daļa ir divas silta ūdens daļas. Sastāvdaļas vienkārši sajauc, līdz tās pilnībā izšķīst. Labāk ir dot šādu sulu, lai pagatavotu pusstundu, lai visi kristāli būtu izkliedēti šķidrumā.
Saldā citrona sulas gatavošana - veselīga dzēriena recepte
Vai vēlaties citronu sulu? Daudziem tikai viena frāze izraisīs mutes skalošanu. Bet viņi vienkārši nezina, ka dzēriens var būt ļoti garšīgs un salds. Šis dzēriens mainīs ideju par citronu sulu, palīdzēs aizstāt kaitīgos limonādus un sodas.
Sastāvdaļas
• 150 ml ūdens;
• 50 ml citrona sulas;
• pusi no citrusaugļiem;
• 3 tējk. Cukura.
Pavārmāksla
1. Ievietojiet miziņu ūdenī, vāriet dzērienu uz plīts 2 minūtes pēc vārīšanas. Atdzesē un filtrē.
2. Pievienojiet cukuru, citrona sulu un labi samaisiet.
3. Mēs palīdzam sev! Ja nepieciešams, daļu ūdens var aizstāt ar apelsīnu sulu, dzēriens būs piesātinātāks.
Alkoholiskais kokteilis ar citronu sulu - recepte ar degvīnu un vermutu
Spēcīgs pietiekami dzēriens, ko kāda iemesla dēļ sauc par "Yabeda". No šī produkta daudzuma jūs saņemat 800 gramus dzērienu. Ja jums ir nepieciešams samazināt cietoksni, pievienojiet vairāk ledus, bet labāk to novietot nevis kopējā masā, bet glāzēs.
Sastāvdaļas
• 200 grami degvīna;
• 500 grami vermuta, labāk nekā balts;
• 120 grami citronu sulas;
• 3 karotes cukura;
• 4 ledus gabali. Pavārmāksla
1. Karafē ielej citronu sulu un ievietojiet cukuru. Aizveriet korķi un labi sakratiet, lai izšķīdinātu smiltis.
2. Pievienojiet vermutu, degvīnu. Atkal sakrata. Jūs varat sajaukt ar koka nūjām.
3. Pievienojiet ledu, ļaujiet tam izkausēt. Jūs varat nomainīt tādu pašu daudzumu auksta ūdens.
4. Mēs ielej glāzes ar ledus gabaliņiem un izmantojam paredzētajam mērķim.
Sildošs kokteilis ar citronu sulu - recepte “Citrus ievārījums”
Vēl viena recepte alkoholiskajam dzērienam, kura pagatavošanai papildus citronu sulai ir nepieciešams apelsīnu ievārījums. Ja nepieciešams, to var aizstāt ar citronu vai greipfrūtu. Produktu daudzums tiek aprēķināts par vienu porciju.
Sastāvdaļas
• 50 ml degvīna;
• 30 grami citronu sulas;
• 20 grami apelsīnu ievārījuma (vai jebkura cita citrusauga);
• 100 grami ledus gabaliņu;
• citrona miza.
Jums būs nepieciešama arī asa mizas nazis un blenderis.
Pavārmāksla
1. Izmantojot nazi, noņemiet no citrusaugļiem izspiedušo miziņu, cenšoties veidot garas sloksnes.
2. Blenderu pātagas ievārījums, citrona sula un degvīns.
3. Viskija (Rocks) glāzē ielieciet ledu.
4. Ielej masu, saputotu ar blenderi, un uzlieciet mizas sloksnes.
Kokteilis ar citronu sulu - recepte “Zibens” ar degvīnu un apelsīnu tinktūru
Lai padarītu citronu kokteili, jums ir nepieciešama oranža tinktūra, bet jūs varat izmantot arī citronu. Visas sastāvdaļas ir jāatdzesē.
Sastāvdaļas
• 20 grami degvīna;
• 50 ml citrona sulas;
• 20 ml oranža tinktūra;
• 40 grami ūdens;
• šķipsniņu saturošs cukura pulveris, 2-3 ledus gabaliņi glāzē.
Smidzināšanai ir nepieciešams smalks siets.
Pavārmāksla
1. Sajauciet citronu sulu ar tinktūru, pievienojiet degvīnu un ūdeni.
2. Ielej glāzē ar ledus gabaliņiem.
3. No augšas, izmantojot sietu, apkaisa pūdercukuru. 4. Nekavējoties pasniedziet, nedodiet dzērienu.
Kokteilis ar citronu sulu un „Fat Burning” ingveru
Tiek uzskatīts, ka citronskābe veicina svara zudumu, samazina apetīti un sadala taukus. Īpaši labi pierādīts kokteiļi ar ingveru, palīdzot atrast ne tikai harmoniju, bet arī atbalstīt imunitāti. Un, lai atbrīvotos no papildu mārciņām, ieteicams dzert dzērienu 3 reizes dienā glāzē.
Sastāvdaļas
• 1 ēdamkarote kaltētas zaļās tējas;
• litru ūdens;
• vesels citrons;
• 15 grami ingvera.
Pavārmāksla
1. Vāra ūdeni, tas ir ērtāk to darīt katliņā.
2. Pīlādējiet ingvera sakni, sarīvējiet trīs.
3. Tiklīdz ūdens uzkarsē, izslēdziet uguni, pievienojiet gatavu ingveru un zaļo tēju. Uzklājiet katliņu ar vāku un ļaujiet tam pagatavot 20 minūtes.
4. Mēs atceramies citronu mūsu rokās vai rullējam galdiņu, sagriež to uz pusēm un izspiežam sulu uz tējas. Sajauc un sāk plānot! Dzērienu var sildīt pēc vajadzības vai patērēt aukstu, nav svarīgi.
Kokteilis ar citronu sulu - "virs galvas" recepte
Lieliska recepte dzērienam ar citronu sulu, kas palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un būs uzticīgs pavadonis cīņā pret saaukstēšanos. Sagatavošanai tas ir labāk izmantot dabīgo medu, bet, ja tas ir alerģisks, tad šo sastāvdaļu var izslēgt vai aizstāt ar aveņu ievārījumu, mežrozīšu sīrupu. No šī produkta daudzuma iegūst divas porcijas.
Sastāvdaļas
• 100 grami citronu sulas;
• 350 grami ūdens;
• Karote no žāvētiem kumelīšu ziediem;
• ēdamkarote medus.
Lai nobaudītu šo dzērienu, var pievienot nedaudz ingveru, šķipsniņu kanēļa vai krustnagliņas. Un tas iegūs sasilšanas īpašības un nevainojamu aromātu.
Pavārmāksla
1. Uzlejiet kumelīšu tēju no žāvētām izejvielām un karstu ūdeni. Ja iespējams, varat ieliet termosus un ļaut nostāvēties vairākas stundas. Ja nē, pietiek ar 15 minūtēm. 2. Citronu sulas gatavošana jebkurā ērtā veidā.
3. Filtrējiet tēju, pievienojiet citrona sulu.
4. Ievietojiet medu, samaisiet, līdz izšķīst. Mēs patērējam dzērienu siltuma veidā, vienmēr sagatavojam svaigu un neuzglabājam.
Atsvaidzinošs dzēriens ar citronu sulu - recepte ar piparmētru
Brīnišķīgs dzēriens, kas atsvaidzina karstumu, pacelšanu un enerģiju. Jūs varat izmantot parastu piparmētru, piparus vai citronu balzamu. Jebkurā gadījumā tas izrādīsies garšīgs un tīkams.
Sastāvdaļas
• viens citrons
• 3 zariņi no piparmētrām;
• 800 ml ūdens;
• 80 grami cukura.
Pavārmāksla
1. Noņemiet mizu no citrusaugļiem un izspiediet sulu.
2. Vārciet miziņu ūdenī, pievienojot divus piparmētru un cukura gabalus. Atdzesē, celms.
3. Pievienojiet citrona sulu.
4. Mēs ieliekam glāzes uz 3 ledus kubiņiem, aizpildām ar sagatavoto dzērienu un dekorējam piparmētru lapas no palikušās zarītes. Jūs varat arī ievietot citrona šķēles glāzē.
Miracle kokteilis ar citronu sulu - Sassi ūdens recepte
Sassi Water ir vitamīnu kokteilis, ko izmanto tīrīšanai, dziedināšanai un svara zaudēšanai. Tās sagatavošanai ir vairākas iespējas, bet viena ir nemainīga - citronu sula. Labāk ir pagatavot vakaru, lai kokteilis tiktu ievadīts, un to var lietot nākamajā dienā no rīta. Ir svarīgi izmantot labu ūdeni, avotu vai minerālu bez gāzes.
Sastāvdaļas
• 2 litri ūdens;
• 10 grami ingvera;
• liels svaigs gurķis;
• citronu;
• piparmētra.
Pavārmāksla
1. Izspiediet sulu no citrusaugļiem, samaisiet ar ūdeni. Atlikušais kūka sagriež gabalos un arī pievieno kopējo svaru.
2. Sasmalciniet ingveru vai sasmalciniet to, nosūtiet to uz kokteili.
3. Pievienojiet mazgāto un sasmalcināto gurķi plānās gredzenos.
4. Ielieciet mazgātās un poundētās piparmētru lapas.
5. Visu samaisa, pārklāj un atstāj infūziju vismaz 8 stundas. 6. Mēs filtrējam dzērienu un izmantojam uzlabojumus. Ieteicams dzert glāzi 3-4 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Uz ūdens Sassi var pavadīt tukšas dienas, kas palīdzēs zaudēt svaru un attīrīt ķermeni.
Limonādes limonāde - mājās gatavota dzēriena recepte
Veikalu plaukti ir sašaurināti ar dažāda veida limonādēm, un to pērk šodien nav problēma. Bet rūpniecisko dzērienu sastāvs šausmās. Un ne katrs no vecākiem ir gatavs riskēt ar savu mīļoto bērnu veselību un apvainot viņu ar ķīmiju. Risinājums ir padarīt limonādi pats, jo vairāk tas tiek darīts ļoti vienkārši.
Sastāvdaļas
• karote medus;
• citronu;
• 500 grami ūdens.
Pavārmāksla
1. Ūdens tiek filtrēts. Jūs varat izmantot minerālu.
2. Izspiediet sulu no citrusaugļiem, samaisiet ar ūdeni.
3. Pievienojiet medu, samaisiet, līdz izšķīst. Mēs dzeram ar ledus gabaliņiem, kurus var arī sasaldēt no šādas limonādes vai jebkuras sulas.
Enerģijas dzēriens ar citronu sulu - recepte vitalitātes paaugstināšanai
Nogurums, spēka zudums, miegainība un slikts garastāvoklis. Vai jūs to zināt? Šajā gadījumā jums ir nepieciešams uzmundrināt un palīdzēt enerģijai dzert savu ēdienu gatavošanu. Noderīgs un neticami aromāts.
Sastāvdaļas
• 1 tējk. dabiskā maltā kafija;
• ceturtdaļa citrona;
• ingvera gabals;
• nobaudīt cukuru.
Pavārmāksla
1. Brew kafiju jebkurā ērtā veidā - turku vai automašīnā. Labāk ir neizmantot šķīstošo aizstājēju, jo dabiskās kafijas procentuālais daudzums tajā bieži ir mazs, šāds dzēriens neveicinās.
2. Sasmalciniet ingveru, ielieciet karstu kafiju un atstājiet uz 15 minūtēm. Tad filtrē.
3. Izspiediet sulu no ceturtdaļas citrona, ielejiet to kafijā.
4. Pievienojiet cukuru, jūs varat nomainīt ar krītu, samaisīt un uzmundrināt! Līdzīgi, jūs varat pagatavot dzērienu ar kakao, šokolādes smarža arī uzlabo garastāvokli un uzlabo vitalitāti.
Citrona sulas gatavošana - padomi un triki
• Izvēloties citrusus sulai, daudzi izvēlas cietos augļus. Faktiski nenogatavojušies citroni ir arī ļoti blīvi, kamēr viņiem ir mazs sulu daudzums un slikti. Labāk ir tikai smaržot citrusaugļus un novērtēt izskatu. Ja tas ir smaržīgs, mēreni blīvs un tam ir gluda āda, tad to var nosūtīt uz Jūsu grozu.
• Lai iegūtu maksimālo sulas daudzumu no augļa minimālajā laika periodā, jums vienkārši ir nepieciešams stingri to izvilkt uz galda. Tad mēs to sagriežam uz pusēm, labāk ir to izdarīt virs bļodas, jo no tā jau izlijis sulu. Pāris kustības un rokās paliks tukšas puses.
• Citronu sula saglabā savas īpašības saldētā veidā. Tāpēc, ja vēlaties izmantot tikai pusi citrusaugļu, tad no otrā izspiediet sulu, ielejiet to traukā un nosūtiet to saldētavā. Un jūs varat ielej ledus veidnēs un pēc vajadzības izmantot tēju vai kokteiļus.
• Ja jums nepatīk citronu sulas skāba garša, to vienmēr var sajaukt ar apelsīnu vai greipfrūtu. Krāsa un garša kļūs piesātinātāka, bet citronam raksturīgais aromāts paliks.
