Veselīga un pareiza uzturs ir ilgmūžības atslēga. Visi uztura speciālisti piekrīt šim apgalvojumam. Galu galā dzīves kvalitāte ir atkarīga no tā, ko cilvēks patērē, kādas uzturvielas ir šajos produktos. Ikdienas uzturā ir jāiekļauj svaigi dārzeņi un vistas gaļa. Īpaši greznu kombināciju var panākt, gatavojot vistas ar brokoļiem. Šīs divas sastāvdaļas ir bagātīgas ar lielu daudzumu viegli sagremojamu sastāvdaļu, brokoļi ietver A, C, B un E vitamīnu grupu, kā arī fosfora, kalcija, hroma un magnija krātuvi. Vistas gaļa - gards ēdiens.
Broccoli Chicken - pārtikas sagatavošana
Cik interesantu ēdienu var pagatavot, izmantojot šos divus veselīgus produktus - zupas, kastrolis un pat pīrāgus. Vistas gaļu ar brokoļiem var cep cepeškrāsnī krējuma mērcē, un jūs varat izmantot arī lēnu plīti, kas ievērojami ietaupa saimnieces laiku, bet vispār neietekmē ēdiena garšu. Mēs dodamies tieši pie gatavošanas!
Brokoļu vistas receptes
1. recepte: brokoļu vistas itāļu valodā
Sagatavošanai būs nepieciešamas ne vairāk kā 30 minūtes, bet tik īsā laikā jūsu mīļie varēs baudīt sulīgu un aromātisku ēdienu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas - 600 g;
• brokoļi - 300 g;
• ķiploki - 3 zobi .;
• tomāti - 1 gab .;
• Itālijas garšvielas;
• siers - 100 g
• sāls.
Sagatavošanas metode:
Tātad, mums ir nepieciešams gaļas mīkstums. Tas var būt balta gaļa, un jūs varat arī paņemt vistas kāju un atdalīt gaļu no kaula. Gaļu sagriež sloksnēs vai kvadrās, pēc tam rūpīgi cept olīveļļā. Pēc 10 minūtēm jūs varat nosūtīt brokoļus uz pannas, iepriekš sadalot tos ziedos. Nospiediet ķiploku ar nazi, lai tas labāk pasniegtu ēdienu, nosūta to uz gaļu ar dārzeņiem. 5 - 7 minūtes apcep, sāli. Smalki sagrieziet tomātu, nosūtiet uz gaļu, vāra vēl 10 minūtes. Galu galā mēs berzējam sieru, piepildām itāļu garšvielas un izslēdzam uguni.
2. recepte: cepeškrāsnī cepta vistas gaļa ar brokoļiem, ziedkāpostiem
.
Dažreiz ir grūti rast interesantu ēdienu, kas varētu iepriecināt jaunos ģimenes locekļus. Galu galā, ēdienam ir jābūt ne tikai garšīgam, bet arī noderīgam, un svaigiem dārzeņiem, piemēram, brokoļiem un ziedkāpostiem, jāpārvar šis uzdevums.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas fileja - 1 kg;
• brokoļi - 200 g;
• ziedkāposti - 200 g;
• cepamais piens - 1 ēd.k.
• siers - 200 g;
• augu eļļa;
• sāls;
• skābs krējums - 200 ml.
Sagatavošanas metode:
Izgrieziet visas sastāvdaļas: sagrieziet vistas fileju plakanos gabalos, sieru berzē uz rupja rīve, kāpostus un brokoļus iedala ziedos. Mēs sālām gaļu, mēs piepildām ar augu eļļu. Mēs izmantojam formu cepšanai un liekam sastāvdaļas slāņos - gaļu, brokoļus, ziedkāposti. Vārīšanas mērce - samaisiet krējumu ar ceptu pienu un sieru. Izveidota konsistence ielej gaļu ar dārzeņiem. Jūs varat apkaisīt sausus zaļumus.
Vārīšana cepeškrāsnī 200 grādos 40 minūtes. Trauku var pasniegt ar kartupeļu biezeni, ar rīsiem un pat ar makaroniem.
3. recepte: vistas gaļa ar brokoļiem lēnā plītī
Vistas gatavošana lēnā plītī ļaus visiem uztura ēdienreizes baudīt sulīgu ēdienu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• kartupeļi - 500 g;
• vistas krūtiņa - 500 g;
• brokoļi - 300 g;
• augu eļļa - 4 ēdamk. l.;
• sīpoli;
• majonēze - 150 ml;
• garšvielas.
Sagatavošanas metode:
1. Peel kartupeļus. Pēc tam uz pusēm sagrieziet vai atstājiet veselu. Lēno plītiņu iestatām uz „Cepšanas” režīmu un nedaudz cepam kartupeļus.
2. Nokļūšana gaļā. Krūts sagriež porcijās. 3. Ielieciet gaļu, kartupeļus un majonēzi multikookera traukā. Mēs sāli, pievienojam garšvielas gaļai. Maisiet.
4. Iestatiet „Cepšanas” režīmu 40 minūtes.
5. Sīpolu sīpoli, sagrieziet brokoļus.
6. Pēc 20 minūtēm atveriet multicooker vāku un pievienojiet dārzeņus.
7. Pēc “Cepšanas” režīma beigām iestatiet “Pilaf” režīmu 10 minūtes.
4. recepte: vistas gaļa ar brokoļiem un sēnēm
"Tu liks pirkstus!" - tikai šāds pārskats saņems šo ēdienu! Gaļa tiek marinēta vairākas stundas, kas garantē lielisku garšu visam ēdienam. Šīs garšvielas ir labāk sadalītas divās daļās, pirmā daļa tiek izmantota, gatavojot gaļu, bet otrā - cepot dārzeņus.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• Krūts - 400 g;
• sojas mērce - 100 ml;
• brokoļi - 500 g;
• sīpoli - 2 gab.
• vīns - 60 ml;
• ķiploki - 3 zobi .;
• ingvers - 15 g;
• ūdens - 250 ml;
• augu eļļa;
• sēnes - 400 g
Sagatavošanas metode:
Marinādei ir jāapvieno sojas mērce un vīns. Vistas krūtiņa sagriež porcijās un iemērc marinādē. Mēs uz brīdi ieliekam ledusskapi.
Siltumizolējiet augu eļļu pannā. Uzmanību, dažas garšvielas pievieno jau šajā posmā tieši eļļā. Gaļa tika marinēta, cepta eļļā. Pēc 10 minūtēm mēs noņemam gaļu.
Dārzeņu gatavošana. Tajā pašā pannā mēs apcepam brokoļus. Pievienojiet tajā otro garšvielu un dažas augu eļļas pusi. Šķēlēs sagrieztas sēnes, brokoļus un sīpolus cep 5 minūtes, tad ielej ūdeni un sāli. Tiklīdz brokoļi ir gandrīz gatavi, nosūtiet gaļu atpakaļ uz pannas. Izgatavojam 2 ēdamkarotes sojas mērces. Cepot produktus, kas aktīvi strādā ar lāpstiņu. Tiklīdz mērce sāk vārīties, noņemiet gaļu no uguns.
5. recepte: vistas gaļa ar brokoļiem krēmīgā mērcē
.
Nepieciešams ātri pagatavot vakariņas? Izmantojiet šo recepti.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• fileja - 400 g;
• sīpoli - 1 gab .;
• krējums - 100 ml;
• majonēze - 3 ēd.k. l.;
• krējums - 50 g;
• karijs;
• brokoļi - 300 g;
• sāls, pipari.
Sagatavošanas metode:
1. Cepiet pannā līdz pusei, cepiet gaļu ar sasmalcinātu sīpolu.
2. Pievienojiet glāzi ūdens. Sautējiet 15 minūtes.
3. Sajauc skābu krējumu, garšvielas un krējumu. Izplatiet tekstūru pannā. Mēs sāls. Tomim apmēram 15 minūtes.
4. Brokoļi vārās sālītā ūdenī.
Uzlieciet nelielu brokoļu un vistas krējumu mērcē.
Broccoli Chicken - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Ir nepareizs uzskats, ka uztura pārtika neatšķiras no garšas bagātības. Aprakstītās receptes vistas gatavošanai ar brokoļiem iznīcina šo mītu.
