Viens no mūsu iecienītākajiem brīvdienu ēdieniem ir Mimosa salāti, recepte ar konserviem nav tikai klasika, bet arī ar sieru, sviestu, ābolu vai rīsiem vienmēr ir garšīgi. Un man patīk arī šis salāti ar to, ka ir iespējams apvienot dažādus to komponentus vai izmantot dažādas konservētas zivis un tādējādi dažādot tās garšu.
Mimozas salātu recepte ar konservu gatavošanas principiem
Konservētu salātu Mimosa recepte ir laba, jo produktus var viegli nomainīt. Viņam piemērots dažāda veida konservi, tikai labāk izvēlēties savu sulu, ārkārtējos gadījumos, pievienojot eļļu. Piemērots ir ne tikai saurs, tas ir vispopulārākais salātu pamats, dažreiz pievienoju stavridas, rozā lašu, sardinellu, makreles.
Šis pavasara salāti, ko mēs parasti sagatavojam sieviešu brīvdienām, var būt ļoti viegli, uztura ziņā. Šajā gadījumā izvēlieties mazāk taukainas zivis, piemēram, tunzivis, varat pagatavot to bez kartupeļiem, vienkārši liekot vairāk olu vai aizstājot to ar rīsiem. Jūs varat pagatavot recepti ar āboliem, tie sniegs pikantu skābumu.
Dažās receptēs Mimosa var izmantot majonēzes krējuma vai mērces vietā. Bet tas labāk garšo ar mājās gatavotu majonēzi. Atkal, ja jūs saskaitāt kalorijas, izvēlies mazs tauku majonēzi, bet tad jums ir nepieciešams nedaudz vairāk.
Salātu mimozas recepte ar konservētiem, soli pa solim ar fotogrāfijām
Mēs izmantojam šādas sastāvdaļas:
- Stikla rozā laša burciņa
- Divas vārītas olas
- Vidējais burkāns
- Divi vidēja izmēra kartupeļi
- Majonēze
- Zaļo sīpolu ķekars
Sagatavošana soli pa solim:
Ar konservētiem pārtikas produktiem ielej šķidrumu uz šķīvja ar formu un ar “dakša”.
Vārīt kartupeļus un trīs uz lielā rīve, kas izplatās uz zivīm.
Mēs pārklājam majonēzes slāni.
Vārīti burkāni ir arī trīs un izplatīti uz augšu kartupeļiem. Ja nepieciešams, dārzeņus var nedaudz sālīt un piparus.
Atkal mēs izgatavojam majonēzes slāni.
Ievietojiet olu baltumus un ievietojiet tos vienādā formā.
Dzeltenumus sasmalcina drupās un sajauciet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Novietojiet tos vāverēs.
Izņemiet formu un salātus.
Mimosa salātu receptes klasika
Mēs veiksim:
- Jebkura konservētu zivju burka ar pievienotu eļļu
- Četras vārītas cietas vārītas olas
- Četri vārīti līdz gataviem kartupeļiem
- Divi lieli vārīti burkāni
- Rāceņu sīpoli
- Majonēze, sāls, garšaugi pēc
ieskatiem.
Gatavošanas process:
Pavārs un mizo dārzeņus un olas. Nekavējoties izberziet visu atsevišķi ar rīsu, atdala baltumus no olu dzeltenumiem. Ar konservētiem pārtikas produktiem iztukšojiet visu eļļu un sasmalciniet ar dakšiņu. Sīpoliem jābūt smalki sagrieztiem un pāris sekundes ielej verdošu ūdeni, lai novērstu asumu un rūgtumu.
Pirmais slānis ir pusgatavoti kartupeļi, kurus var sālīt, ja vēlams, ne sabiezēt ar majonēzi un uzklājiet zivis uz augšu. Uz zivīm novietojiet sagatavotos sīpolus. Atkal, eļļojiet ar majonēzi un izvelciet atlikušos kartupeļus, tad ieklājiet burkānus, varat izlaist majonēzes slāni starp tiem, bet pēc tam pēc vēlēšanās. Olu baltumiem ir nepieciešams rīvēt vai drupināt kubiņos ar nazi. Uzlieciet tos uz burkāniem. Tas ir labāk, lai noslaucīt dzeltenumus uz smalka rīve, izrotājiet trauku ar tiem, apkaisiet tos ar svaigu zaļumu lapām un ļaujiet viņiem pāris stundas stāvēt aukstumā.
Mimozas salāti ar konserviem un sieru
Mēs izmantojam:
- Šķidrumu vai saharīšu eļļa
- Divi simti gramu siera
- Trīs kartupeļi vārīti
- Viens vidēji vārīts burkāns
- Nav ļoti liela spuldze
- Trīs atdzesētas vistas olas
- Majonēze
- Sāls
.
Kā mēs sagatavosim:
Ielej sulu no zivīm, mīcīt ar dakšiņu. Mēs iedalām olu baltumus no dzeltenumiem, kartupeļus, burkānus, baltumus un dzeltenumus atsevišķi uz plato. Sīpoli jāsadala kubiņos, labāk ir salāti, nevis rūgti. Ja tā nav, tad pāris minūtes ielej verdošu ūdeni, tad rūgtums izzudīs. Arī siers sarīvē uz rīka.
Mēs izplatījāmies slāņos uz plāksnes šādā formā: kartupeļu konservi, tad sīpoli, kurus mēs eļļojam ar majonēzi, tad mēs izgatavojam kartupeļu slāni, ja nepieciešams, nedaudz pievienojam sāli un izgatavojam nelielu majonēzes slāni.
Mēs uzliekam burkānus tieši burkānus, atkal smērējam ar majonēzi un apkaisa ar olbaltumvielām, virsū sieru, plānu majonēzi un dzeltenumus. Jūs varat izrotāt ar zaļām lapām vai skaisti sakapātiem dārzeņiem, olām. Pārliecinieties, lai atdotu salātu mērci majonēzi.
Mimosa salāti ar rīsiem
Mums būs jāveic:
- Zivju konservu banka eļļā, jebkura
- Piecas svaigas olas
- Pusi tasi rīsu, graudaugu
- Divi vidēji burkāni
- Zaļo sīpolu ķekars
- glāze majonēzes
- Sāls ar pipariem
Gatavošanas process:
Konservēti bez lieko šķidrumu un mīcīt ar dakšiņu. Vāra burkānus, jūs varat ar olām. Pirms gatavošanas pagatavojiet rīsus, ja vēlaties nokļūt drupinātiem.
Burkāni pēc vēlēšanās vai sagriezti mazos kubiņos vai trīs ar lielu rīve. Vāveres tiek atdalītas no dzeltenumiem un arī noslaucītas. Dzeltenumus var vienkārši sasmalcināt drupatos. Sīpolu sasmalcina.
Rīsu sākumā uzklājiet uz šķīvja slāņos, virsū pārlej ar majonēzi, pēc tam atkal konservējiet, pēc tam sīpolus un majonēzi. Pēc sīpolu mēs izlīdzinām burkānu slāni, mēs izplata to majonēzes slāni, olas olbaltumvielas iet tālāk un dzeltenumi ir topi. Salātiem pāris stundas mēs dodamies ledusskapī.
Mimozas salāti ar konservētām zivīm un āboliem (bez burkāniem)
Mēs pieņemam produktus:
- Divas rozā laša kārbas eļļā
- Divsimt gramu rīsu
- Divi skābie āboli
- Divi simti gramu cietā siera
- Piecas vārītas olas
- Vidējs salātu sīpols
.
Kā mēs sagatavosim:
Uzvāra rīsus iepriekš, lai atdzesētu, ja iespējams, sasmalciniet. Ar āboliem noņemiet mizu un noņemiet kaulus, sagrieziet joslās. Olas ir sadalītas baltā un dzeltenumā. Vāveres berzē uz liela rīve un dzeltenumus uz maziem. Arī siers noslaukiet. Sīpolu sagriež kubiņos.
Mēs izplatījām slāņus uz trauka, pirmie āboli, ar majonēzi, tad rīsi, mēs arī pārklājam, nākamais slānis ir konservēts, pēc sīpoliem, atkal majonēze, proteīni, siers, majonēze un pēdējie dzeltenumi. neaizmirstiet, ka salātiem jābūt labi iemērktiem.
Mimozas salāti ar konservētiem sieriem un sviestu
Mēs izmantojam šādas sastāvdaļas:
- Sārta laša konservu banka eļļā
- Simts gramu cietā siera
- Simts gramu sviesta
- Simts gramu majonēzes
- Seši vārīti olas
- Salātu šķirnes spuldze
Gatavošanas process:
Konservēti ēdieni, kā vienmēr rastolchёm dakša. Mēs sadalām olas baltā un dzeltenumā. Vāveres berzē, dzeltenumus mīca drupā. Sīpolu sagriež kubiņos. Mēs berzējam sieru, sviestu nepieciešams arī berzēt nedaudz sasaldētā skatījumā.
Mēs izplatām salātu slāņus, pirmkārt, tas ir olu baltumu slānis, kas ir viegli samitrināts ar majonēzi. Pēc tam atkal noņemam sieru un taukus ar majonēzi. Uz siera ir puse no visa konservēta pārtikas, majonēzi atkal, pēc sviesta, pēc tam sīpolus, majonēzi, zivju otro pusi, majonēzi, pēdējos rīvētus dzeltenumus. Dodiet brūvēt un uzlieciet uz galda.
Mimozas salāti ar kukurūzu un sauriju
Mēs pieprasām:
- Varš ar saharu eļļā
- Kukurūza konservētu kukurūzu
- Trīs olas
- Divi kartupeļi vienādos
- Divi mazi burkāni
- Viena vidēja izmēra spuldze
- Piecas ēdamkarotes majonēzes
Gatavošanas process:
Dārzeņi un vistas olas vāra, atdzesē un tīras. Spuldzei jābūt smalki sasmalcinātai, olām jāsadala baltās un dzeltenumos. Proteīni berzējas atsevišķi no dzeltenumiem. Arī dārzeņi smalki sagriezti vai berzēti. Konservētas misas ar viendabīgu masu.
Vispirms ielieciet kartupeļus uz šķīvja, izspiediet dažu majonēzi, izkaisiet pa visu slāni. Tad izdaliet zivis, sīpolus uz tā, atkal novietojiet majonēzi pa visu slāni. Tad mēs izgatavojam pusi no kukurūzas kārbas, sadalīt vāveres uz tās, atkal apmetam to ar majonēzi, pēc tam apkaisa ar dzeltenumiem un atlikušo kukurūzu. Pirms pasniegšanas lieciet.
Mimozas salāti bez kartupeļiem
Mēs veicam šādus produktus:
- Jebkuru konservētu zivju banka eļļā
- Piecas olas
- Vidējais burkāns
- Vidējs salātu sīpols
- Zaļo sīpolu ķekars
- Piecas ēdamkarotes majonēzes
- Sāls un pipari
Gatavošanas process:
Vāra olas vēsā, ļaujiet atdzist, atdala olas no olbaltumvielām, atsevišķi berzējiet to uz parastā rīve. Mēs arī vāra burkānus un sautē tos, sagriež sīpolus kubiņos, smalki sagriež zaļo. Konservēti pārtikas produkti tikai sasmalcina ar dakšiņu.
Izgatavojam pirmo zivju slāni, sīpolus un majonēzi, tad vāveres, kuras mēs arī smērējam ar majonēzi. Nākamais burkāns, pēc majonēzes un pēdējiem dzeltenumiem. Apkaisiet visu ar zaļajiem sīpoliem un nosūtiet uz ledusskapi, lai uzklātu.
Pavasaris ir tuvu mūsu mīļākajai marta dienai. Visu lielo ģimeni noteikti sapulcēs ap galdu, un viena no receptēm būs Mimosa salāti ar zivju konserviem. Kāpēc atstāt tradīcijas. Tiešām?
