Receptes saldumiem mājās vienkārši palīdz! Mājas saldumu priekšrocības un labākās mājās gatavotu saldumu receptes

Receptes saldumiem mājās vienkārši palīdz! Mājas saldumu priekšrocības un labākās mājās gatavotu saldumu receptes

Kāda ir mājas šokolādes priekšrocība?

Varbūt kāds saka izmaksas. Bet patiesībā, salīdzinot sastāvdaļu cenu un iegādāto delikatesi, ir skaidrs, ka ieguvums ne vienmēr ir liels.

Bet tad jūs precīzi zināt, kas ir iekšā! Un jūs varat viegli veikt veselīgus gardumus.

Un šeit jūs varat spiegot dažādas interesantas saldumu receptes mājās.

Pašdarināti saldumi - vispārējie ēdienu gatavošanas principi

Patiesībā, lai mājās konfektes ir ļoti vienkārši. Sastāvdaļas ir sasmalcinātas, sajauktas un veidotas ar vēlamā izmēra un formas produktiem. Dažās receptēs ir nepieciešams vārīt glazūru, sakult krējumu, cept riekstus. Kas ir arī viegli.

Kuri produkti galvenokārt tiek izmantoti:

• šokolāde, kakao;

• žāvēti augļi un rieksti;

• medus, cukurs;

• cepumi, vafeles;

• kokosriekstu skaidas;

• piena produkti;

• eļļa.

Žāvēti augļu konfektes ir visnoderīgākie un nekaitē skaitlim. Protams, ja to lieto saprātīgos ierobežojumos. Šokolādes konfektes ar cepumiem, vafelēm un citiem saldumiem ir ļoti garšīgas. Taču, salīdzinot ar rūpnīcas analogiem, tos var uzskatīt par ļoti noderīgiem.

Konfekšu recepte mājās no žāvētiem augļiem

Visefektīvāko un vienkāršāko saldumu recepšu variants mājās, ar kuru jūs varat nomest savu saldo kaislību. Žāvētas aprikozes skābs. Ja vēlaties iegūt saldāku garšu, varat uzņemt vairāk žāvētu plūmju vai pievienot dažas rozīnes.

Sastāvdaļas

• 2 glāzes žāvētas aprikozes;

• 1 glāze plūmju;

• 1 glāze riekstu rieksti;

• 80 grami šokolādes;

• 30 grami eļļas;

• 2-4 karotes medus. Pavārmāksla

1. Visiem žāvētiem augļiem jābūt labi nomazgātiem un žāvētiem. Jūs varat ielikt salvetes un atstāt kādu laiku.

2. Žāvējiet riekstus rīvē, pēc tam drupiniet. Gabalu lielums jūsu gaumei. Jūs varat sasmalcināt pulverī.

3. Izžāvējiet žāvētos augļus caur gaļas mašīnām, pievienojiet tiem riekstus un pielāgojiet to ar medu. Tam vajadzētu būt biezai masai.

4. Veidojiet bumbiņas, paipalu olas lielumu.

5. Sasmalciniet šokolādi, izkausējiet ar sviestu.

6. Un ieliet konfektes ar apledojumu uz augšu. To var pilnībā nosegt, bet šajā gadījumā ir nepieciešams vairāk šokolādes.

7. Uzglabājiet mājās gatavotu delikatesi ledusskapī, tie atrodas mierīgi 3-4 dienas.

Šokolādes recepte mājās "Belochka"

Populāro saldumu mājas vāvere “Vāvere”. Delikatese tiek gatavota ar valriekstiem, bet jūs varat eksperimentēt un veikt citus. Garšīgi iegūts, pievienojot nelielu daudzumu cepta sezama. Jums būs nepieciešami arī vafeļu puslodes, ko var iegādāties konditorejas izejvielu noliktavā. Kaut arī jūs vienmēr varat izdarīt daudz biezākas un vienkārši roll bumbiņas.

Sastāvdaļas

• 100 ml krējuma;

• 1 glāze valriekstu;

• 200 grami eļļas;

• 100 grami šokolādes;

• 1 glāze cukura;

• 40 grami vafeļu puslodes.

Pavārmāksla

1. Atstājiet eļļu vienu stundu siltu, pēc tam sitiet līdz gludai cukuram. Lai paātrinātu procesu, varat izmantot pulveri.

2. Pievienojiet pusi grauzdēto un malto riekstu kodolu.

3. Uzlieciet šokolādes gabalus bļodā, pievienojiet krējumu un noslīciniet ūdens vannā.

4. Sajauciet šokolādi ar krējumu, nogrieziet trešo. Mēs aizpildām pārējo masu ar puslodes vai vienkārši rullīšiem. Bet šajā gadījumā daļu krējuma nevar atlikt.

5. Ja tika izmantotas puslodes, tad mēs tos uztveram ar krējuma atlikumiem. 6. Novelciet konfektes lobītos riekstos un izņemiet, lai sasaldētu vēsā vietā.

Recepte mājās gatavotu šokolādes konfekšu pagatavošanai

Saldumu receptes budžets mājās. Saldums atgādina tautas kūka "Kartupeļi" un ir sagatavots saskaņā ar līdzīgu principu. Sīkdatnes aizņem jebkādas drupas, nevis mīkstas.

Sastāvdaļas

• 0,5 kg sīkfailu;

• 30 grami kokosriekstu skaidas;

• 0,2 kg riekstu;

• 20 žāvētas aprikozes;

• par kondensēta piena kārbām.

Pavārmāksla

1. Sasmalciniet sīkfailus un riekstus jebkurā ērtā veidā. Tas ir iespējams kombinācijā vai caur gaļas mašīnām.

2. Pievienojiet kondensēto pienu. Šajā posmā nelietojiet, ielejiet nedaudz, kārtīgi samaisiet. Kondensēta piena blīvums un sīkdatņu mitrums ir atšķirīgs ikvienam, ir svarīgi, lai pārpalikums netiktu ieliets. Bet, ja tas notiek, pievienojiet vairāk riekstu vai sīkfailu.

3. Žāvētas aprikozes noskalo, sausas. Tā vietā varat izmantot jebkuru citu pildvielu. Piemēram, žāvētas plūmes, rozīnes, marmelāde, zefīrs.

4. Paņemiet daļu no iegūtās masas, izveidojiet caurumu, ievietojiet pildījumu (mūsu gadījumā, kaltētas aprikozes) un aizveriet bumbu.

5. Izvelciet saldo bumbu kokosriekstu čipos un tu vari dzert tēju! Bet tas ir labāk, lai saldumus nedaudz dotu ledusskapī.

Saldumu recepte mājās no piena maisījuma „Šoks-trieciens”

Šai saldumu receptei mājās būs nepieciešama mazuļa ēdienreizes formula. Lielisks veids, kā izmantot pārmērīgu jaudu.

Sastāvdaļas

• 200 grami maisījuma;

• 200 grami pulvera;

• eļļas iepakojums;

• 100 grami kakao.

Pavārmāksla

1. Mīksts sviests, pārpildīts ar pulveri. Masai vajadzētu izrādīties viendabīga, balta, jūs nevarat to pārspēt, līdz tas ir pūkains.

2. Ievietojiet piena maisījumu, kas jāizsijāj. 3. Pievienojiet arī izsijāto kakao, samaisiet visu un pagatavojiet konfektes.

4. Mēs pieņemam pēc saviem ieskatiem. Bet, tā kā tas ir Shock Shock, jūs varat apgriezt kakao vai rīvētu šokolādi.

Pašdarināts Truffeldino Candy Recipe

Ļoti interesantu trifeles saldumu recepte mājās. Viņiem būs nepieciešams piena pulveris. Bet jūs varat izmantot arī mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, kā tas ir iepriekšējā receptē.

Sastāvdaļas

• 4,5 tases sausais piens (vai maisījums);

• 2 glāzes cukura;

• 4 karotes kakao;

• 3/4 glāzes šķidrs piens;

• 60 grami eļļas;

• kokosriekstu čipsi.

Pavārmāksla

1. Apvienojiet kakao ar cukuru un šķidru pienu, ielieciet sviestu un ievietojiet to uz plīts.

2. Gatavo masu, līdz visi graudi ir izšķīduši.

3. Ievadiet piena pulveri vai mākslīgo maisījumu zīdaiņiem. Bet ne visi. Puse glāze paliks tieši. Pielāgojiet blīvumu, masa jāsasniedz ar formu. Tiklīdz būs grūti sajaukt ar karoti, pārtrauciet piena pievienošanu.

4. Atdzesē apmēram 15 minūtes ledusskapī.

5. Mēs izgatavojam konfektes trifeļu veidā. Lai padarītu procesu vieglāku, rokas, kas samitrinātas ar aukstu ūdeni.

6. Rullējiet atlikušajā maisījumā esošos priekšmetus un ievietojiet tos ledusskapī tā, lai tie „paņemtu”.

Mājas saldumu recepte “Raffaello”

Bet šī recepte noteikti palīdzēs glābt, jo īstie Raffaello saldumi ir dārgi. No šī daudzuma izrādīsies aptuveni 16 gabali. Vienkāršota recepte. Ja vēlaties sagatavot delikatesi, kas ir pēc iespējas tuvāka oriģinālam, tad skatiet tālāk.

Sastāvdaļas

• 16 mandeļu stuff;

• 200 g kondensēta piena;

• 25 grami eļļas;

• 150 grami mikroshēmu;

• vaniļa.

Pavārmāksla

1. Trešdaļa mikroshēmu, kas nekavējoties atvēlēta gatavu saldumu atkaulošanai, un viss pārējais tiek nosūtīts uz trauku. 2. Pievienojiet izkausētu sviestu, pēc tam kondensēto pienu. Intensīvs maisījums. Sākotnēji masa būs nedaudz šķidruma, bet tad žetonus uzbriest.

3. Mandelēm ir jāizlej verdošs ūdens, un pēc piecām minūtēm noņemiet ādu. Sausie rieksti kastrolītē.

4. Lapas Raffaello ar riekstu iekšpusē, ruļļos atliktās mikroshēmās.

Recepte mājās gatavotiem saldumiem „Raffaello” Nr. 2 (līdzīgi kā īstajiem)

Lai izgatavotu gandrīz reālus saldumus “Raffaello”, jums ir nepieciešams mascarpone siers un vafeļu puslodes.

Sastāvdaļas

• 150 grami masarparpona;

• 100 grami mikroshēmu;

• 150 grami šokolādes (balts);

• 50 ml krējuma (vismaz 20% tauku);

• 50 grami mandeļu;

• 100 g kondensēta piena;

• 40-50 vafeļu sfēras.

Pavārmāksla

1. Mascarpone apvieno ar kondensēto pienu, piecas minūtes sajauc ar maisītāju. Masai jābūt gaisam.

2. Viena trešdaļa šokolādes tiek izkausēta ūdens vannā ar 1 karoti krējuma. Ielej krējumā, samaisa. Mēs tīrām ledusskapī uz pusstundu.

3. Piepildiet konfektēm paredzētās puslodes ar atdzesētu krējumu, pielīmējiet mandelēs un ievietojiet tās kopā.

4. Tagad jums ir nepieciešams izkausēt atlikušo šokolādi un krējumu.

5. Uzmanīgi iemērciet bumbiņas šokolādē, ielieciet kokosriekstu čipos un nekavējoties ielieciet folijā.

6. Nekavējoties nogādājiet saldētavu tā, lai vafeļu sfērai nebūtu laika, lai notriektu. Pēc stundas Rafaelka būs gatava.

Recepte mājās gatavotiem musli saldumiem

Vēl viena iespēja ir noderīga saldumi, kas ir viegli un ātri izgatavojami mājās. Aromātam pievieno kanēli, taču to vienmēr var izslēgt. Šie saldumi ilgu laiku netiek uzglabāti, jo tie satur svaigus burkānus.

Sastāvdaļas

• 20 grami saulespuķu sēklu;

• 1 karote medus;

• 1/4 tējk. kanēlis;

• 50 grami burkānu; • 40 grami žāvētu plūmju;

• 40 grami eļļas;

• 40 grami rozīņu;

• 100 grami auzu gatavošanai bez vārīšanas.

Pavārmāksla

1. Berzējiet smalki burkānu.

2. Pievienojiet sasmalcinātās plūmes un pusi no rozīnēm.

3. Pievienojiet eļļu. Šajā receptē varat izkausēt sviestu vai pievienot augu eļļu.

4. Ievietojiet sēklas, pārslas, medu un samaisiet.

5. Atstājiet masu, lai uzbriest pārslas, pēc tam veidojiet bumbiņas un gatava! Tos var velmēt sezama sēklās, magoņu sēklās vai kokosriekstu skaidās.

Šokolādes mājās - padomi un triki

• Jebkurā mājās gatavota šokolādes receptē sausu pienu var aizstāt ar mākslīgo maisījumu zīdaiņiem un otrādi. Ar mitrumu šīs sastāvdaļas ir gandrīz identiskas, nav nepieciešamas izmaiņas receptē.

• Cik saldumu jūs saņemat? Vienkārši pievienojiet sastāvdaļu daudzumu. Ja tas nāk pārāk daudz, jūs vienmēr varat pagatavot pusi vai nelielu porciju, sadalot pārtiku proporcionāli.

• Ir daudz saldumu receptes. Un lielākā daļa no tiem sastāv no tām pašām sastāvdaļām ar nelielām izmaiņām. Un, ja jūs jau esat nolēmis smalcinātāju augt ar riekstiem, eļļas maisītāju un šokolādes bļodu, uzreiz pagatavojiet vairākus saldumu veidus. Un tad saldais galds būs bagāts un daudzveidīgs.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt