Āboli ir garšīgi, un deserti ir brīnišķīgi. Šis auglis ir apvienots ar dažādiem augļiem, ogām, riekstiem, ko var izmantot ar jebkāda veida mīklu un piena produktiem. Tāpēc saldumu un iespējamo ēdienu saraksts no āboliem ir vienkārši milzīgs, to var izgatavot līdz bezgalībai, bet šeit ir visdārgākās desertu iespējas.
Deserts no āboliem - vispārīgie sagatavošanas principi
.
Miltu deserti ir izgatavoti no dažādiem mīklas veidiem, un ābolus bieži izmanto kā pildījumu. Tos sagriež kopā ar cukuru, kanēli, riekstiem vai sajauc ar rozīnēm, citiem augļiem, ogām, biezpienu. Reizēm viņi to pievieno tieši mīklai, piemēram, tie padara šarlotu līdzīgu, zemāk ir klasiskā recepte populārākajiem ābolu pīrāgiem.
Ko vēl jūs varat darīt desertos ar āboliem:
· Marshmallow;
· Augļu salāti un mērces;
· Putas;
· Saldējums;
· Smoothies.
Tos var cept, cept, žāvēt, tos bieži kombinē ar biezpienu vai kefīru, pievieno pankūkām un pankūkām. Galvenais - izvēlēties un sagatavot augļus. Ja āda ir bieza, tad tā ir jānoņem, vairumā receptes noņem sēklas un stublāji. Garšīgāks un sulīgāks auglis, jo labāks būs deserts. Un atcerieties, ka ābols tumšāks gaisā, kļūst pelēks un nepievilcīgs, tāpēc tas ir sagatavots pēdējā brīdī.
Vienkāršākais ābolu deserts ar riekstiem un kanēli
Ļoti noderīga un vienkārša deserta no āboliem variants. Tas ir viegli izdarāms pēc dažām minūtēm. Ja jums ir nepieciešams samazināt kaloriju daudzumu, tad samaziniet medus daudzumu.
Sastāvdaļas
· Divi āboli;
· 1 ēd.k. l medus; · 2 ēd.k. l ūdens;
· 1 ēd.k. l rieksti;
· 0,3 tējk. kanēlis
Pavārmāksla
1. Apvienojiet medu un ūdeni, novietojiet uz plīts un uzsildiet. Vai ievietojiet mikroviļņu krāsnī un izkausējiet. Pievienojiet kanēli, samaisiet, pagatavojiet mērci. Ja Jums ir alerģija pret medu, mēs izgatavojam cukura sīrupu.
2. Ja āda uz āboliem ir bieza, tad labāk to notīrīt. Celulozi sagriež kubiņos vai kārtīgi, ielej bļodā.
3. Cepiet riekstus, karbonāde, pievienojiet augļiem. Jūs varat izmantot jebkurus riekstus: lazdu riekstus, valriekstus, zemesriekstus. Arī garšīgi ar saulespuķu sēklām. Ja vēlaties izveidot veselīgu desertu, tad ievietojiet linu vai ķirbju sēklas.
4. Ielejiet ar ūdeni un kanēli izkausētu medu, samaisiet un deserts ir gatavs!
Cepta ābolu deserts
Veidi, kā pagatavot desertus no ceptiem āboliem, ir milzīgi, un tas ir tikai viens no variantiem. Tas ir vienkāršs un prasa minimālu produktu kopumu. Bet pēc augļu pieprasījuma var piepildīt ar medu un riekstiem, biezpiena masu, žāvētiem augļiem.
Sastāvdaļas
· Āboli;
· Kanēlis;
· Cukurs.
Pavārmāksla
1. Izskalojiet ābolus, labāk lietot mazus augļus. Ir svarīgi, lai tie būtu aptuveni vienādi savā starpā.
2. Izgrieziet nelielu piltuvi uz augšu ar kātu, izmetiet.
3. Sajauc cukuru un kanēli, apkaisa ar mitru piltuvi. Ja izmanto kādu pildījumu, caurums ir lielāks un piepildīts.
4. Mēs pārvietojam ābolus tādā formā, kas ievietota krāsnī. Vai dažas minūtes mikroviļņu krāsnī.
5. Cepiet 180 grādos, līdz mīksts. Pirms pasniegšanas dodiet mazliet stāvēt.
Šarlote - tradicionāls deserts no āboliem
Ņemot vērā desertus no āboliem, nevar aizmirst par charlotte. Garšīgs kūka gatavota dažādām receptēm. Šeit ir klasiska ābolu pīrāgs. Sastāvdaļas
· 1 ēd.k. milti;
· 1 ēd.k. sah. smiltis;
· Četri āboli;
· Četras olas;
· 15 g eļļas;
· Mannas putraimi vai papildu milti.
Pavārmāksla
1. Ar eļļas gabalu berzējiet formas apakšējo daļu un malas. Turklāt apkaisa ar mannas putraimi vai miltiem. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu līdz 180 grādiem.
2. Lielā un obligāti sausā bļodā iepildiet olas. Izslēdziet maisītāju. Ieslēdziet un sāciet pārspēt lielāko ātrumu.
3. Pēc apmēram trīs minūtēm masa kļūst viegla un pūkaina. Ir pienācis laiks pievienot cukuru. Bet nenogrieziet visu stiklu uzreiz. Ielieciet mazās porcijās, turpinot pārspēt.
4. Ielejiet miltus sietā un nekavējoties izsijājiet to mīklā, tagad samaisiet ar karoti un maigi, lai nesamazinātu masu. Ja pēkšņi olas nav ļoti labi uzvarētas, tad charlotte var nostiprināt ar sašķidrinātu soda (0,5 tējk. Pulvera) vai maisiņu (1 tējk.), Vienkārši aizmigt un samaisīt.
5. Izskalojiet ābolus. Sagrieziet augļus šķēlēs. Tagad tos var ieliet mīklā un samaisīt. Vai tad novietojiet testu, kad tas jau ir veidots. Jūs varat sadalīt ābolus un pārlej mīcīto masu.
6. Ābolu pīrāgu nosūtīšana cepšanai. Līdz brīdim, kad tas aizņem apmēram pusstundu. Mēs to izurbjam ar zobu bakstāmo. Pārbaudiet gatavību. Bet mēs to darām uzmanīgi un uzmanīgi. Ja klips nonāk ābolā, tas būs slapjš pat ar gatavo mīklu.
Dzeramā deserts no āboliem
Izmantotā deserta variants, ko tagad sauc par smoothie vārdu Lai delikatese būtu labi absorbēta un piesātināta, mēs gatavojamies ar dabīgo jogurtu. Var aizstāt ar jogurtu, kefīru, ryazhenka.
Sastāvdaļas
· Trīs āboli;
· 120 grami jogurta;
· 1 tējk. citronu sula; · 2 piparmētru lapas;
· Kanēlis, vaniļa, cukurs pēc garšas.
Pavārmāksla
1. Ābolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos, ievieto maisītāja traukā vai ērtā traukā. Ņemiet to, kurā būs viegli sasmalcināt. Nekavējoties ielej citronu sulu. Pievienojiet vienu piparmētru lapu.
2. Sasmalcina blokus uz vienotu kartupeļu biezeni.
3. Lai garšu pievienotu cukuru vai medu, varat ielej kanēli, vaniļu.
4. Izplatiet jogurtu vai jebkuru citu piena produktu.
5. Beat desertu vēl 20 sekundes.
6. Ielejiet dzeramo desertu lielā glāzē, papildiniet to ar otru piparmētru lapu. Jūs varat apkaisīt to ar kanēļa pulveri. Mēs patērējam nekavējoties, līdz ābols ir tumšs.
Pastila - ābolu deserts bez konservantiem
Tas ir viens no ienesīgākajiem ābolu desertiem. Tā kā to var uzglabāt vairākus gadus bez konservantu pievienošanas. Tas ir īsts sausas pastilas, tas ir, plānas.
Sastāvdaļas
· Āboli;
· Cukurs;
· Plēves vai silikona paklāji.
Pavārmāksla
1. Tradicionālais zefīrs tiek gatavots ar ādām. Tāpēc nomazgājiet ābolus, sagriež šķēlītēs, izmetiet stublājus.
2. Mēs iemeta augļu gabaliņus pannā, pievieno 0,5 glāzes ūdens, nosedz un novieto uz plīts. Sautējiet, līdz mīksts.
3. Apvienojiet ābolus caurduris. Sulu, kas izcēlās, var atstāt citiem mērķiem. Pārvietojiet gabalus ērtā bļodā vai atgriezieties pannā.
4. Sasmalciniet ābolus ar maisītāju. Ja tie ir skābi, pievienojiet cukuru. Bet neberiet daudz, pretējā gadījumā pastas žāvē ilgu laiku.
5. Mēs sagatavojam kartupeļu biezeni uz pledi vai vienkārši uz plēves. Slāņa biezums nav lielāks par 0,5 cm. Vai ievietojiet cepeškrāsnī, izžāvējiet 60-70 grādos līdz vārīšanai.
6. Pastille kārtīgi izņemta no loksnēm. Pilnīgi atdzist, pārbaudiet, vai tas ir labi žāvēts. Tad mēs to pagriežam caurulēs, ietinam to pergamentā, kurā mēs glabājam desertu.
Cepta ābolu deserts
Ļoti neparasta deserta variants. Ceptiem āboliem izvēlieties tikai biezus augļus, pretējā gadījumā tas nedarbosies.
Sastāvdaļas
· 3-4 āboli;
· 40 g eļļas;
· 2 ēd.k. l milti;
· Kanēlis, pulveris pēc garšas.
Pavārmāksla
1. Eļļa tiek nosūtīta uz pannas. Mēs novietojam uz plīts. Jūs varat cept ābolus un augu eļļu, bez smaržas, bet krēms izrādās daudz garšīgāks.
2. Izgrieziet ābolus šķēlēs, mēģiniet veidot to pašu biezumu. Mēs izvietojam uz tāfeles vienā slānī. Sietiņā ielej miltus. Apšļakstiet lobules vienā pusē.
3. Ātri apgrieziet ābolus, apkaisa ar miltiem otrā pusē.
4. Ievietojiet šķēles karstā eļļā. Cepiet no abām pusēm uz augstas siltuma.
5. Noņemiet lāpstiņu uz papīra dvieli. Lai noņemtu lieko eļļu. Cepiet atlikušās šķēlītes.
6. Pārnesiet gatavos ābolus uz plakanas plāksnes, virsē apkaisa ar kanēli un pulveri.
Saldējums ir vēss deserts no āboliem.
Recepte dabiskam un garšīgam ābolu desertiem. Lai pagatavotu saldējumu, būs nepieciešams papildus tauku krēms.
Sastāvdaļas
· 2 āboli;
· 10 g vaniļas cukura;
· 150 g piena;
· Trīs dzeltenumi;
· 250 g smagā krējuma;
· 220 g sah. smiltis;
· 30 grami brendija.
Pavārmāksla
1. Sāciet gatavošanu ar augļiem. Mēs tīrām, sagriežam gabaliņos, ielej ar brendiju un liekam uz plīts. Pievienojiet karoti ūdens, sautējiet, līdz mīksts.
2. Ielieciet svaigus dzeltenumus citā katliņā, pievienojiet cukuru un pienu. Ievietojiet homogenitāti, pievienojiet vanilīnu un uzlieciet to uz plīts. Vārīšanas pudele, bet ne uzkarsē. Pēc pirmo burbuļu parādīšanās mēs nekavējoties noņemam uguni. Dzesēšana.
3. Āboli tiek sasmalcināti ar maisītāju vai sasmalcina caur sietu. Ielieciet ledusskapi. 4. Ielej krējumu lielā bļodā, pārspiediet līdz laba putām. Pievieno atdzesētu augļu un pēc tam vārītu krējumu. Sasmalciniet saldējuma masu.
5. Ievietojiet trauku 30 minūtes saldētavā.
6. Mēs izņemam, iegremdējam maisītāju un pāris sekundes sitam. Pēc stundas atkal atdzesējiet un atkal pārtrauciet.
7. Izplatiet ābolu saldējumu krūzes, veidnes vai vienkārši ievietojiet traukā ar labu vāku. Mēs to visu darām ļoti ātri. Mēs pilnībā noņemam.
Apple deserts - padomi un triki
· Ābols netiks tumšāks, ja uzreiz pārkaisa ar citrona sulu. Šim nolūkam dažreiz tiek izmantots arī etiķis. Ja tāds nav, jūs varat atšķaidīt nedaudz sausu citronskābi, bet tas nedrīkst ietekmēt deserta garšu.
· Pat neliels ābolu salāti kļūs par krāšņu desertu, ja augļi ir skaisti sasmalcināti. Jūs varat izmantot figurētus nažus, rīves un citas ierīces.
· Ābolu mizu un lūžņus nav nepieciešams izmest, var izgatavot kompotu vai noderīgu koncentrētu novārījumu, kas ir ļoti vērtīgs kosmetoloģijā, satur daudz matu, ādas un naglu noderīgu vielu, palīdz cīnīties pret saaukstēšanos.
