Un šodien pagatavosim bumbiņas ar rīsiem ar mērci, bet ne plāksni, bet lēni plīts. Protams, jūs varat gatavot gaļas bumbiņas, bet šī recepte ir nedaudz atšķirīga no pārējās mērces.
Kādu gaļu varu izmantot mīklas? Jebkurš, bet es ņemšu cūkgaļu, manā ģimenē tas ir vairāk ievērots. Rīsi gaļas kotletes ir labākais, lai ņemtu kārtu. Tas ir ideāli piemērots šim ēdienam.
Sastāvdaļas:
Rīsi - 0,5 glāzes;
Pildījums - 500-600 g;
Sīpoli - 1 gab.
Burkāni - 1 gab.
Olas - 1 gab .;
Tomātu pasta - 2-3 ēdamk. l.;
Augu eļļa;
Garšvielas
Recepte:
Galvenais nosacījums garšvielām ir pienācīgi sagatavoti rīsi. Ir vairāki veidi, kā to sagatavot. Pirmais ir ieliet verdošu ūdeni vakarā un atstāt to līdz rītam. Un otrais ir vārīt rīsus līdz pusei vārītas. Es izmantoju otro metodi. Piepildiet rīsu ar aukstu ūdeni, uzvāra un vāra 10 minūtes viegli sālītā ūdenī.
Salociet rīsu smalko sietu un ļaujiet šķidruma pārpalikumam nokrist.
Atdzesēti rīsi kopā ar malto gaļu, pievieno olu un garšvielas - melnos piparus un sāli.
Masu labi samaisa līdz gludai.
Ļaujiet mums cept. Mizojiet sīpolus un burkānus. Sīpoli sagriež kubiņos un rīvē burkānus rupjā rīvei. Pievienojiet nelielu augu eļļu multicooker un cepta dārzeņu bļodā 7 minūtes “Fry” režīmā.
Tad pievieno tiem tomātu pastu un labi samaisa.
Rullējiet bumbiņas no maltās gaļas ar rīsiem un novietojiet tos uz labiem dārzeņiem daudzkookera traukā.
Aizpildiet gaļas bumbiņas ar ūdeni, lai tas gandrīz aptvertu tos. Aizveriet daudzkanālu vāku un izvēlieties režīmu “Griķi” vai “Rīsi”. Ieslēdziet to un gaidiet programmas beigu skaņu.
Tātad gaļas kotletes izskatās gatavošanas beigās. Apetīte?
Pasniedziet kotletes kā atsevišķu ēdienu vai kartupeļu biezeni. Bonība.
Vārīšanas laiks - 40 minūtes
Porcijas - 5 gab.
100 g:
Olbaltumvielas - 12.06
Tauki - 12,58
Ogļhidrāti - 11,27
Kcal - 209,31
