Kādus trikus, ko vecāki nesniedz, lai bērns ēst biezpienu.
No tā tiek pagatavoti dažādi ēdieni, bet kastrolis bija un joprojām ir iecienītākais.
Cepot, tiek zaudēts biezpiena raksturīgais biezums, un bērniem ir vieglāk to norīt. Bet galvenās kastrolu priekšrocības ir to šķirne.
Jūs varat iepriecināt savu bērnu katru dienu ar jaunu ēdienu.
Vasaras siera kastrolis bērnam - vispārīgie ēdināšanas principi
Bērniem no viena gada vecuma var lietot klasiskas biezpiena kastes. Ja pievieno vanilīnu, riekstus, kanēli, kakao, lielus žāvētus augļus, tad no diviem gadiem, ja bērns nav alerģisks pret piedevām.
Pannas ir:
• vienkāršs;
• ar pildvielām.
Kā sagatavot vienkāršu kastu bērniem:
1. Siera siers izplūst caur sietu vai caur caurumu. Ja izmanto masu, tad bez papildu apstrādes.
2. Pievienojiet dzeltenumus, mannas putraimi, cukuru, lai pagatavotu sāli, krējumu, sviestu un citus receptē norādītos produktus. Ļaujiet stāvēt, lai pietūktu mannu.
3. Olbaltumvielu putukrāsas, kas sajauktas ar masu, viss ielej veidnē un cep cepeškrāsnī.
Kā pildvielas pievieno ogas, žāvētus vai svaigus augļus, dārzeņus un garšvielas. Pannas rotā krēmi, skābs krējums, kondensēts piens, ievārījums un ievārījumi. Bet mums ir jāatceras, ka cukura pārpalikums ir kaitīgs bērnu ķermenim, tāpēc, dekorējot traukus ar šādiem produktiem, jums ir jāsamazina pašas kastroles saldums.
Ceptas kastrolis tiek cepts vispārīgi vai porcijās, kas ir iepriekš eļļotas, pārkaisa ar rīvmaizi, cieti, miltiem vai mannas putraimi. Ja ir silikona veidnes, tad jūs varat tos gatavot. Tiem nav nepieciešama eļļošana un perfekti piederība produktiem, nesabojājot to izskatu.
1. recepte: klasiska biezpiena kastrolis bērnam ar mannas putraimi
Šī klasiskā kastrolis tiek gatavots bērnudārzos, skolās un citās bērnu iestādēs. Ja vēlaties, varat pievienot rozīnes, žāvētus augļus, saldumus un riekstus.
Sastāvdaļas
• 2 olas;
• biezpiena iepakojums (0,25 kg);
• pusi tasi piena;
• 3 karotes mannas;
• 2 ēdamkarotes cukura (var būt vairāk, pēc garšas).
Pavārmāksla
1. Sildiet pienu līdz 60-70 grādiem, apvienojiet ar mannas putraimi, kas ir atstāts pietūkumam.
2. Paņemiet olas. Atdaliet dzeltenumus, sajauciet ar cukuru un biezpienu.
3. Vāveres pātagu sulīgs putas.
4. Apvienojiet biezpiena maisījumu ar pietūktu mannas putraimi, samaisiet.
5. Pievienojiet olbaltumvielu putas, uzmanīgi samaisiet uz augšu, izmantojot lāpstiņu, lai nesasūktu masa.
6. Mēs ieliekam eļļotu un pārkaisa ar grauzdiņiem, nosūtām cepeškrāsnī, cep apmēram 35 minūtes. Gatavības pārbaude.
2. recepte: “Makaroshka” biezpiena kastrolis bērnam
Vai pēc vakariņām vai pusdienām jums bija makaroni? Jūs varat veikt brīnišķīgu kastroli bērnam. Garšīgi, saldi un ar garšīgu garozu, kam nav nepieciešami pildvielas. Vislabāk ar nūdelēm un makaroniem, bet jūs varat izmantot lielus priekšmetus.
Sastāvdaļas
• 350 grami vārītu makaronu;
• 250 grami biezpiena;
• 100 grami krējuma + 2 karotes eļļošanai;
• 3 olas;
• 70 grami cukura, jūs varat vairāk.
Pavārmāksla
1. Smash olas bļodā, ielej cukuru un sajauc ar maisītāju 3 minūtes. Tad pievienojiet skābu krējumu un samaisiet vēl vienu minūti.
2. Mēs noslaucām biezpienu, sajaucam ar olu maisījumu.
3. Ielej biezpiena masu vārītos makaronos, samaisa.
4. Mēs izplatījāmies taukainā veidā, pārkaisa ar rīvmaizi. Jūs varat maldināt. Līmenis ar karoti un taukiem ar skābo krējumu, kam pievieno šķipsnu cukuru. 5. Cepiet pusstundu vidējā temperatūrā. Atdzesējiet un pasniedz ar skābo krējumu, jogurtu, saldajām mērcēm.
3. recepte: “Banānu” biezpiena kastrolis bērniem
Ļoti ātra recepte ēdienu gatavošanai, īpaši, ja tas ir gatavots cupcakes. Aktīvais process aizņem 5 minūtes, cepot apmēram 20 pie 200 grādiem.
Sastāvdaļas
• 200 grami biezpiena;
• sēklinieki;
• nogatavojušies banāni;
• 30 grami eļļas;
• 2 karotes cukura un miltu.
Pavārmāksla
1. Bļodā ielieciet biezpienu, banānu šķēles, sviestu, olas un cukuru. Slauciet minūti, izlejiet miltus. Beat vēl vienu minūti.
2. Ielej veidnēs un cep.
4. recepte: pikantā biezpiena kastrolis bērnam ar vistas gaļu
.
Kādu iemeslu dēļ vecāki bērnu ēdienkartē ievada saldo biezpiena ēdienus. Bet šis brīnišķīgais produkts ir garšīgs un ar sāli. Ideāla recepte tiem bērniem, kuri mīl gaļu. Mēs izmantosim vistas, bet jūs varat arī ievietot tītara, trušu un pat gatavu biezeni.
Sastāvdaļas
• 100 grami vārītas vistas;
• 300 grami biezpiena;
• 2 olas;
• 2,5 karotes miltu un cietes;
• sāls, zaļumi.
Pavārmāksla
1. Saberziet biezpienu ar karoti vai pātagu blenderī.
2. Atdaliet dzeltenumus, ielieciet biezpienā, sāli un sajauciet visu kopā.
3. Proteīna pātagu uz putām atsevišķi, atdzesējiet ledusskapī. Tie būs nepieciešami pirms iekāpšanas plīts.
4. Milti jāsamaisa ar cieti.
5. Pievienojiet biezpienu sasmalcinātu vārītu vistu un miltu maisījumu.
6. Pirms cepšanas injicējiet porcijas olbaltumvielas, viegli samaisiet katru reizi, ieklājiet eļļotā veidā un cepiet 40 minūtes 180 grādos.
Recipe 5: Cottage Cheese Cepurole bērnam „My Sun” ar burkāniem
Biezpiens un burkāni ir divi ļoti noderīgi produkti, kas arī palīdz labāk absorbēt viena otru saturošās vielas. Bet bieži bērni mīl ne vienu, ne otru. Izeja ir šī kastrolis. Izrādās, ka garšīgi un maigi konditorejas izstrādājumi ir kūkas veidā, kurus var izrotāt pēc garšas ar jebkuru krējumu, kondensētu pienu vai ievārījumu. Sastāvdaļas
• 400 grami burkānu;
• 250 biezpiena;
• 3 karotes mannas un krējuma;
• 3 olas;
• 70 grami eļļas;
• 150 ml piena;
• 70 grami cukura.
Pavārmāksla
1. Notīriet burkānus, sasmalciniet rīvētu vai kombinētā veidā. Griezuma forma nav svarīga, jūs varat vienkārši sagriezt plānās aprindās.
2. Salociet burkānu pot. Ielej visu pienu un ielieciet sviestu. Pēc vārīšanas apmēram 20 minūtes sautējiet, līdz mīksts.
3. Ļaujiet burkāniem nedaudz atdzist, saplēst blenderī biezeni un pievienojiet mannas putraimi tieši karstā, labi samaisiet un ļaujiet atdzist līdz beigām.
4. Atdaliet dzeltenumus un proteīnus. Beat atsevišķi.
5. Burkānu masā pievieno dzeltenumus, samaisa, pievieno biezpienu un cukuru. Viss mīcīt.
6. Ievadiet saputotās vāveres un nosūtiet cepeškrāsnī. Cep pie 190 grādiem. Gatavo trauku nav nepieciešams nekavējoties izņemt, ļaujiet tai nostāvēties krāsnī 15 minūtes ar atvērtām durvīm. Tātad tas nepaliks un paliks lielisks.
6. recepte: ķirbju biezpiena kastrolis
Tas nav kastrolis, bet īsts deserts. Uz ābolu ķirbju spilvena atrodas mīkstākais biezpiens. Bērns patiesi novērtē jūsu centienus.
Sastāvdaļas
• 0,5 kg ķirbju;
• 2-3 āboli;
• 3 karotes mannas;
• biezpiens 250 grami;
• pusi tasi cukura;
• 3 olas;
• 3 karotes krekeru;
• puse citrona.
Pavārmāksla
1. Nogrieziet ķirbju, sagriež kubiņos un karsējiet katliņā, līdz mīksts, ja nepieciešams, pievienojiet pāris ēdamkarotes ūdens.
2. Samaisiet mannas putraimi ar pusi cukura, pievienojiet karstajam ķirbim, samaisiet ar karoti un ļaujiet tai uzbriest. Atdzesētajā masā ieiet krekeri un viena ola.
3. Āboli ir arī mizoti, sasmalcināti un ielej ar citrona sulu. Sautējiet atsevišķā katliņā, līdz mīksts.
4. Sasmalciniet biezpienu ar 2 dzeltenumiem, pievienojiet cukura otro pusi, samaisiet. 5. Nosmērētā un apceptajā rīvmaizītei novietojiet ķirbju slāni ar karoti. Tad pēc kārtas ābolu.
6. Pievelciet atlikušās olbaltumvielas, apvienojiet ar biezpienu un izkaisiet iegūto krēmu uz āboliem. Mēs cepam 25 minūtes 200 grādos.
Receptes 7: Vasaras siera kastrolis bērnam “3 * 5”
Ļoti delikāta biezpiena kastes variants bērnam, kas ir līdzīgs gaisīgam sufam. Var izmantot kā pamatu bērnu kūkām, dekorētas ar augļiem un krējumu. Uz mārciņas biezpiena ir 5 sastāvdaļas, katrs 3 karotes / sīkumi. Recepti ir ļoti viegli atcerēties, izrādās garšīgi, gan tīrā veidā, gan ar pildvielām. Labāk ir izmantot tauku biezpienu no 9%.
Sastāvdaļas
• mārciņu biezpiena;
• 3 karotes mannas, cukura, sviesta, krējuma;
• 3 olas.
Pavārmāksla
1. Izkausējiet sviestu šķidrumā katliņā, pievienojiet cukuru, krējumu un mannas putraimi, samaisiet ar karoti.
2. Mēs braucam olas un ieliekam biezpienu. Tagad jums ir nepieciešams pagriezt masu labi ar blenderi, lai tā kļūtu par krēmīgu konsistenci, bez jebkādiem graudiem.
3. Tagad mēs saņemam maisītāju vai uzklājim blenderī un sit 15 minūtes.
4. Ielejiet iegūto siflu un cepiet 160 ° C temperatūrā apmēram stundu. Pārbaudiet zobu bakstāmais.
8. recepte: biezpiena kastrolis bērnam ar āboliem un rozīnēm “Deserts”
Daudzi gatavo līdzīgas kastroles, bet tam ir viena īpatnība. Rozīni pirms ieklāšanas mīklā ir tvaicēti. Bērns būs laimīgs mīksts "vīnogas", kuras ir viegli košļāt.
Sastāvdaļas
• 400 gr. biezpiens;
• divi lieli āboli;
• 3 olas;
• 4 ēdamkarotes miltu;
• 70 grami rozīņu;
• cukurs pēc garšas;
• karote sviesta.
Pavārmāksla
1. Piepildiet rozīnes ar karstu ūdeni un pusstundu inkubējiet, lai uzbriest. 2. Sajauc biezpienu ar cukuru un miltiem.
3. Mēs iztīra ābolus no mizas, trīs lielus un apvienojam ar biezpiena masu.
4. Izspiediet rozīnes no ūdens, pievienojiet mīklai, samaisiet.
5. Uzkarsējiet olas ar maisītāju 5 minūtes un apvienojiet ar lielāko daļu.
6. Ievietojiet iegūto mīklu formā, cepiet līdz galam. Aptuveni 35 minūtes 180 ° C temperatūrā.
9. recepte: biezpiens kotedžā bērnam ar cukini un mellenēm.
Šādu kastroli var cept vispārējā formā, bet tas ir garšīgs porcijās mazu cupcakes veidā. Tie ir viegli, gaisīgi un vienkārši izkausē mutē. Recepti izmanto mellenes, bet to var aizstāt ar citām ogām.
Sastāvdaļas
• 250 grami biezpiena un cukini;
• 2 olas;
• 4 karotes mannas;
• 2 karotes cukura;
• 0,5 glāzes ogu.
Pavārmāksla
1. Cukini ir iztīrīti no nevajadzīgiem un lielā mērā. Jums nav nepieciešams ielej vai izspiest sulu no trauka.
2. Mārciņu biezpiens, apvienot ar cukini.
3. Pievienojiet cukuru, dzeltenumus un mannas putraimi, labi samaisiet visu un ļaujiet nostāvēties pusstundu.
4. Slaucīt olbaltumvielas, sajauciet ar biezpiena mīklu.
5. Mēs izplatām masu veidnēs, apkaisa ar mellenēm un nosūta cepšanai pusstundu.
6. Gatavās smalkmaizītes nav nepieciešams nekavējoties noņemt no pelējuma, ļaut viņiem stāvēt un paķert mazliet, lai tās nepārkāptu.
Recepte 10: kotedžas siers kastrolis bērnam ar rīsiem
Ideja par lielisku brokastu vai uzkodu bērnam, kam nepatīk labība. Pannu gatavo ļoti vienkārši - lēnas plīts receptes, bet jūs varat arī cept to tikai krāsnī. Pēc garšas pievienojiet jebkādas pildvielas. Rīsi var vārīt speciāli vai izmantot atlikušo garšu.
Sastāvdaļas
• 0,2 kg biezpiena;
• 6-7 ēdamkarotes vārītu rīsu;
• 2 olas;
• nobaudīt cukuru.
Pavārmāksla 1. Atdaliet baltumus ar dzeltenumiem, noslauciet atsevišķi.
2. Sasmalciniet biezpienu jebkurā ērtā veidā, apvienojiet ar dzeltenumiem un cukuru.
3. Pievienojiet putām iepildītas olbaltumvielas, samaisiet un nosūtiet uz lēno plītiņu. Vārīšana uz “cepšanas” 20 minūtes.
4. Cepeškrāsnim uzlieciet masu jebkurā veidnē, uzklājiet to ar plānu svaigu skābo krējumu un cepiet līdz galam.
Recipe 11: “Zebra” biezpiena kastrolis
Brīnišķīgas kastroles ar kakao recepte bērniem, kas vecāki par trim gadiem, lai gan pieaugušie būs priecīgi par šo ēdienu. Cepšana izrādās skaista, jūs varat ieliet glazūru pēc vēlēšanās.
Sastāvdaļas:
• mārciņu vidēji tauku biezpiena;
• 6 ēdamkarotes cukura;
• 2 olas;
• 4 karotes mannas;
• sāls šķipsniņu;
• kakao karote;
• 150 grami piena.
Pavārmāksla
1. Sildiet pienu līdz 40 grādiem, sajauciet ar mannas putraimi un atmatiet.
2. Mērt biezpienu ar olām, cukuru, sāli.
3. Apvienojiet abas masas, samaisiet un sadaliet 2 daļās. Vienā mēs ieliekam kakao.
4. Sagatavojiet formu, labāk ir uzlikt eļļotu pergamentu uz apakšas.
5. Paņemiet lielu karoti un ievietojiet baltās mīklas centrā. Tad ievietojiet karoti tumšās masas centrā, pēc tam atkal balto mīklu un tā tālāk, līdz viss ir pabeigts. Pati mīkla izplatīsies formā, to nevar sajaukt.
6. Cepiet 170 grādos apmēram 45 minūtes. Atdzesējiet un izņemiet skaistu kastroli ar svītrām no pelējuma.
Vasaras siera kastrolis bērnam - padomi un triki
• Siera biezputra parasti pieliek formu, it īpaši, ja tā ir metāliska. Lai viegli noņemtu konditorejas izstrādājumus (un visus), tūlīt pēc krāsns, ievietojiet pelējumu uz mitra dvieļa vai cepešpannā ar nelielu ūdens daudzumu un ļaujiet tam uz brīdi nostāvēties. • Jūs varat ievietot kaltētos augļus kastrolēs, bet labāk tos iepriekš uzsūkt, piepildot tos ar nelielu daudzumu silta ūdens. Un tas nav tikai maigums. Sausie gabali ņem mitrumu no kopējās masas un padara trauku žāvētāju. Riekstiem ir labāk pievienot bērnus, kas vecāki par trim gadiem, un tikai zemē.
• Vēlaties pārsteigt savu bērnu ar kastrolis? Beat neapstrādātu proteīnu ar 70 gramiem pulvera, kā meringē. Uzklājiet nelielas bumbiņas ar karoti uz neapstrādātas kastroles, kas pagatavota, izmantojot jebkuru recepti, un cepiet līdz galam.
• Ja jūs pievienojat mīklas ripperam, jūs varat veikt pūkas, porainu, gaisu. Tā ir bieži sastopama sastāvdaļa dažādās kastrolēs, bet tajā ir soda, kas negatīvi ietekmē bērnu gremošanas sistēmu. Tāpēc izvairieties no šīm receptēm, līdz bērns ir piecus gadus vecs.
