Gaļa ar sieru - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi pagatavot gaļu ar sieru.

Salāti, delikateses, aukstie ēdieni, uzkodas ... Neatkarīgi no ēdienu kategorijas, gaļa ir sastāvdaļa, ko var iekļaut gandrīz visās receptēs.

Amazing gaļas pīrāgi, sātīgi un veselīgi salāti, maigie želejas un gaļas ruļļi - visi šie ēdieni ir iespējami veselīgas, garšīgas, sulīgas gaļas dēļ!

Iespējams, nav nekādu kontrindikāciju, attiecībā uz kurām gaļas ēdieni ir stingri ierobežoti. Pacientiem, kam paredzēta diētiskā gaļa - vistas fileja un trusis. Un tiem, kas mīl sirsnīgu maltīti - liellopu gaļu, cūkgaļu un pat zirgu gaļu. Kopumā gaļas klāsts ir pārsteidzošs, joprojām ir jānosaka ēdiena gatavošanas receptes.

Gaļas un siera kombinācija ļauj pagatavot sev sevī cienīgus gardus ēdienus. Nedaudz izkusis siers veido kraukšķīgu, sulīgu garozu, kas, ja to ierāmē gaļas garšu. Jūs varat arī cept gaļu ar sieru steigā. Pietiek piepildīt gaļu ar garšvielām, uz augšu ar cietā siera gabalu un apcep pannā. Uz pāris minūtēm ir gatavs sātīgs pusdienas.

Gaļa ar sieru - pārtikas sagatavošana

Gaļa ar sieru franču valodā ar sēnēm, pipariem un tomātiem. Jūs varat apvienot šīs pamata sastāvdaļas ar jebkuru produktu. Ja jums ir multicooker jūsu mājās, izmantojiet šo brīnišķīgo ierīci, lai sagatavotu šo unikālo ēdienu. Jums nevajadzēs stāvēt pie plīts, bet vakarā jūs varēsiet iepriecināt savus radiniekus ar jaunu ēdienu.

Svētku svinībām mēs iesakām gatavot gaļu ar sieru, piemēram, krāsnī. Starp citu, ir daudzas receptes, kur var izmantot gaļas izcirtņus, kas ir nedaudz āmurēti ar āmuru, pēc tam jūs varat tos izvilkt ar rullīti un apkaisa ar sieru. Tiek izmantota arī maltā gaļa, kas arī dod milzīgu pamatu gardu un neparastu ēdienu gatavošanai. Bet pirmās lietas vispirms.

1. recepte: gaļa ar sieru (franču valodā)

Ir neskaitāmas receptes gaļas gatavošanai franču valodā. Tas ir saistīts ar to, ka daži noņem kādu sastāvdaļu, kas viņiem nepatīk, un daži, gluži otrādi, pievienot jaunu produktu recepti. Tomēr mēs piedāvājam vispilnīgāko gaļas recepti franču valodā ar pilnu sastāvdaļu komplektu. Un to, ko izdzēst vai ko pievienot, ir atkarīgs no jums.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 500 g - cūkgaļa;

• 300 g cietā siera;

• 3 ēd.k. l - majonēze;

• 2 gab. - tomāti;

• 3 ēd.k. l - saulespuķu eļļa;

• 1 gab. - sīpoli;

• 300 g - sēnes.

Sagatavošanas metode:

Kas ir jādara: sīpolu sagriež pusgredzenos, tomātus aplej ar karstu ūdeni, tad mizu atdala un sagriež plānos gredzenos. Svaigas sēnes ir noderīgas šai receptei, bet jūs varat izmantot arī saldētus dārzeņus. Sēnes sagriež šķēlītēs un pēc tam viegli sviestā.

Gaļa ir jāsagatavo. Tātad recepte apraksta cūkgaļas ēdienu, bet, ja vēlaties, to var aizstāt ar jebkuru citu gaļu. Gaļas fileju sagriež porcijās, visu ievieto plastmasas maisiņā un rūpīgi strādā ar virtuves āmuru. Katrs gabals ir sālīts, jūs varat pievienot nedaudz garšvielu. Gaļas gabali, kas atstāti cepšanai pannā.

Šķīvis iekļaujas cepšanas traukā (vai jūs varat paņemt cepešpannu) slāņos. Pirmais ir gaļa, tad sīpoli, kam seko sēnes un tomāti. Tas paliek, lai segtu majonēzi, un virsū sarīvējiet sieru.

Pēc 30 minūtēm cepšanas krāsnī jūsu ģimene varēs nobaudīt sulīgu un smaržīgu gaļu ar siera garozu.

2. recepte: gaļa ar sieru un ananāsiem

Garša un krāsa, kā viņi saka ... Tas ir ar gaļu. Kas būtu domājis, ka gaļu var pagatavot ar saldu ananāsu. Tomēr joprojām ir ēdieni, kuriem patīk eksperimentēt ar produktiem un baudīt interesantas garšas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 100 ml piena;

• 500 g - gaļa;

• 3 zobi. - ķiploki;

• 2 gab. - sīpoli;

• 4 ēd.k. l - majonēze;

• 3 gab. - tomāti;

• 1 b. - ananāsu konservi;

• 200 g - siers.

Sagatavošanas metode:

Lai gaļai piešķirtu mazliet maigumu un garšu, jums ir nepieciešams sagatavot šādu marinādi: saspiež ķiplokus un sajauciet ar pienu. Ielejiet marinādi gaļas gabalos, kurus mēs iepriekš sagriežam porcijās un ar nelielu āmuru. Mēs nosūtām gaļu 40 minūtes ledusskapī, ļaujam tam uzņemt nelielu ķiploku garšu.

Tikmēr jūs varat gatavot cepešpannu, kur ēdiens tiks cepts. Cepot divos slāņos, kas pārklāti ar foliju, un novieto sīpolus, sagriež lielos gredzenos. Arī gredzeniem jābūt sasmalcinātiem tomātiem. Nav nepieciešams tos noņemt. Ar konservētiem augļiem var iztīrīt šķidrumu un sagriezt lielos gabalos.

Gaļa mērcēta. Katrs gabals tiek likts uz sīpola. Tālāk gaļas gabaliņus pārklāj ar majonēzi, uz kura tiek uzklāti tomāti un ananāsi. Pirms trauka nosūtīšanas cepeškrāsnī sarīvējiet cieto sieru. Starp citu, daudzi cilvēki sajauc sieru ar olu, bet šajā receptē to nevajadzētu darīt.

3. recepte: gaļa ar sieru, cepta lēnā plītī

Ja jūsu receptes interesantu ēdienu pagatavošanai lēnā plītī ir izžuvušas, mēs piedāvājam vēl vienu interesantu un, pats galvenais, ātru gaļas gatavošanas metodi ar sieru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 500 g - liellopu gaļa;

• 100 g - siers;

• 1 gab. - sīpoli;

• augu eļļa.

Sagatavošanas metode:

Cepiet liellopu gaļu lēnā plītī ir diezgan vienkārši. Sāksim ar galveno produktu - gaļu, sagrieziet to porcijās, no kurām katram nepieciešams pipari un nedaudz sāls. Siers, protams, ir cietas šķirnes, tiek sasmalcināts un sīpoli sasmalcināti. Ielej bļodā nedaudz augu eļļas, nosakot „Cepšanas” režīmu, cepiet katru gabalu rūpīgi. Tālāk tajā pašā eļļā cepti sīpoli. Nosusiniet no sviesta bļodas. Mēs ieliekam gaļas gabaliņus, sīpolus pārnes uz augšu un pēc tam rīvētu sieru. Pagariniet „Cepšanas” režīmu 30 minūtes. Pirms pasniegšanas gaļa nedaudz atdzesē, kas ļaus izkausētajam sieram nedaudz sacietēt.

4. recepte: gaļa ar sieru, olīvām un žāvētām plūmēm

Šis ēdiens tiek pasniegts kā auksts uzkodas. Oriģinālajā receptē tiek izmantotas vistas kājas, bet tās var aizstāt ar jebkuru citu gaļu. Trauku pagatavo kā picu - sastāvdaļas tiek sakrautas slāņos.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 gab. - šķiņķis;

• 200 g kausētas olīvas;

• 150 g - plūmes;

• 100 g - korejiešu burkānu;

• melnie pipari;

• 200 g marinētas sēnes;

• 150 ml - majonēze;

• 200 g - siers.

Sagatavošanas metode:

Trauku gatavo cepeškrāsnī, kamēr gatavo sastāvdaļas, uzkarsē cepeškrāsni 180 grādos.

Tātad, ņem vistas kājas un viegli atdaliet gaļu no kaula. Gaļu var nedaudz atbaidīt, sāli un piparus. Smalki sagrieziet plūmes, olīvas. Ēdienam ir labāk iegādāties gatavus korejiešu salātus vai gatavot mājās. Izplatiet sastāvdaļas. Pirmais slānis ir sasmalcinātas plūmes, kam seko korejiešu burkāni, trešais slānis ir sasmalcinātas olīvas un pēc tam marinētas sēnes. Traukam jābūt pārklātam ar majonēzi. To var izdarīt šādi - ievietojiet majonēzi ciešā plastmasas maisiņā un ielieciet nelielu caurumu. Plānas sloksnes mēs mētām gaļu. Jāturpina sarīvēt augšējo sieru. Nosūtiet trauku uz jau iepriekš sakarsēto krāsni. Trauku cep ne vairāk kā 40 minūtes. Ēd labāk aukstu.

Gaļa ar sieru - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem

Gaļa un siers - šīs divas sastāvdaļas tiek kombinētas ar gandrīz jebkuru produktu. Lieciet gaļu un dārzeņus cepšanas traukā, apkaisiet uz augšu kādu sieru un cepiet, līdz gatavs. Tas ir vienkārši.