Vistas salāti ar āboliem - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Salāti var kalpot kā atsevišķs, ļoti barojošs un kaloriju ēdiens, vai arī tie var kļūt par “dzīvības” cīņā pret papildu mārciņām. Šie salāti ir izgatavoti galvenokārt no dārzeņiem un nevar nodrošināt organismam nepieciešamo proteīnu. Turklāt, absorbējot tos, jūs piedzīvosiet pastāvīgu bada sajūtu, un tas, savukārt, ir galvenais nomākta garastāvokļa un galvassāpju avots (katra sieviete tagad saprot, kas tiek teikts).
Kur atrast kompromisu? Padarīt salātu gaismu, veselīgu un apmierinošu vienlaikus? Mēģiniet salāti ar vistu un āboliem. Vistas gaļa lieliski apmierina badu, ir labi sagremota un nerada svara pieaugumu. Turklāt tas ir bagāts ar svarīgiem proteīniem. Un āboli sniegs vistas salātiem garšīgu garšu, jautri izrotāt, bagātinās ar vitamīniem un atsvaidzinās to.
Šādam salātam būs spilgta, svaiga un bagāta garša un ļoti viegla, un tas būs lielisks ēdiens tiem, kas seko skaitlim. Jums nevajadzētu aizpildīt to ar taukainu majonēzi, ja jūs cītīgi sekojat ķermeņa līnijām. Tas ir labāk, lai to aizstātu ar dabīgo jogurtu, zemu tauku saturu, tauku eļļu vai kefīru.
Vistas un ābolu salāti - pārtikas sagatavošana
Pirms salātu gatavošanas, vāra vai apcep (atkarībā no receptes) vistas fileju un noņemiet ādu no tā, kā arī mizojiet un sējiet ābolus. Starp citu, par āboliem: dod priekšroku saldskābajām šķirnēm.
Traukam nav obligāti jāsastāv no šīm divām sastāvdaļām. Piekrītu, tas ir diezgan garlaicīgi. Veiksmīga ir vistas un ābolu kombinācija ar valriekstiem, selerijām, sieru, spinātiem, sēklām, avokado utt. Kopumā, nebaidieties dot eksperimentu spēku - ir grūti sabojāt salātus ar vistu un āboliem ar zaļumiem, svaigiem dārzeņiem un pat jūras veltēm. Vistas un ābolu salāti ir recepte.
1. recepte: salāti ar vistu, ābolu un seleriju
Vistas salāti ar selerijām un āboliem ir ne tikai ēstgribas un viegli sagatavojami, bet arī ļoti veselīgi. Turklāt kaloriju un tauku saturs ir minimāls. Un ko vēl vajag mūsdienu sievietēm?
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 300 gr. vistas krūtiņa
- viens svaigs gurķis
- 4 selerijas kāti
- viens salds un skābs ābols
- viens paprikas (sarkans vai dzeltens)
- viegls majonēze 25% tauku. 2 tabula. meli
- sāls šķipsnu
Sagatavošana:
1. Pirms vāra vistas gaļu, sagriež vidējos gabalos. Mazgājiet dārzeņus, sagriež tos pašos kubiņos. Selerijas kātiņi sagriezti uz pusēm un sagriež kubiņos. Ābolu noņem serdi, arī mizu un karbonāde.
2. Apvienojiet visas iekļautās sastāvdaļas (tās jāapgriež aptuveni vienādās daļās) un salāti salāti ar vieglu majonēzi, sāli pagatavojiet pēc garšas. Pikanto ēdienu ventilatori pēc izvēles var pievienot salātus ar marinētiem gurķiem. Tas ir viss!
2. recepte: salāti ar vistu, ābolu un sieru
Mēģiniet izveidot izsmalcinātu vistas salātu salātu ar ābolu un sieru kopā ar sarkano kaviāru. Tas ir ļoti vienkārši sagatavot, bet izrādās, ka garša ir neticami maiga. Starp citu, kaviāru var aizstāt ar viegli sālītu smalki sagrieztu lasi. Tas būs ne mazāk garšīgs!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 300 gr. vistas fileja
- jebkurš cietais siers 200 gr.
- viens mazs sīpols
- sarkanais kaviārs 150-200 gr. (vai laša s / s)
- divi saldie un skābie āboli
- majonēze (viegli)
- sāls
Sagatavošana: 1. Vāra fileju, sagriež vidējos gabalos, atdzesē. Ābolus nomizo (no ādas un kodola), berzējiet tos uz vidēja rīve un berzējiet sieru atsevišķi no āboliem.
2. Novietojiet salātus uz šķīvja kārtās: 1 slānis - vistas gabaliņi, 2 - sasmalcināti sīpoli, 3 - āboli, 4 - siers, 5 - kaviārs (sasmalcināts lasis). Katrs slānis, izņemot pēdējo, ar majonēzi. Dekorējiet ar sakapātiem zaļumiem uz augšu. Ievietojiet to ledusskapī uz brīdi un tikai tad uz galda.
3. recepte: vistas, ābolu un avokado salāti
Vēl viena oriģināla uzkodu uz galda. Mēģiniet sagatavot salātus viesu ierašanās brīdī, un neviens pat nesapratīs, kas tas ir izgatavots. Tomēr visi būs apmierināti.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 300 gr. vistas krūtiņa
- 400 g avokado.
- jebkura veida ābolu (grami uz 300-400)
- dažas zaļo salātu lapas
- puse citrona
- eļļa aug. degvielas uzpildei un sālim
Sagatavošana:
1. Izgrieziet vārītu vistas fileju un avokado vienā un tajā pašā gabalā. Apkaisiet ar citrona sulu. Ābolus nomizo, sagrieziet kā avokado vistas un apkaisiet ar citrona sulu. Sagrieziet salātus.
2. Garšojiet salātus ar eļļu, sajaucot visas sastāvdaļas dziļā bļodā.
4. recepte: kūpinātas vistas un ābolu salāti
Šo salātu var pagatavot gan parastam, gan svētku galdam. Viņš noteikti pārsteigs jūs un viesus ar savu ekstravaganto un pārsteidzošo garšu. Un tas viss pateicoties neparastai tās sastāvdaļu kombinācijai.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- viens vidējais vistas krūtiņa (kūpināta)
- 1 gab. avokado
- liels ābols (zaļš ir labāks)
- viens burkāns
- sīpoli
- salātu ķekars
- 5 gab. valrieksti - 4 naktsmītnes. majonēze (var būt gaiša)
- 4 naktsmītnes. jogurts
- ķiploku daiviņas
- 1 tabula. l citronu sula
- pētersīļi 5 zariņi
- sāls
Sagatavošana:
1. Sagatavojiet mērci, sasmalcinātus pētersīļus, sasmalcinātus sīpolus (pusi), ķiplokus un sajauciet ar majonēzi, dabīgo (bez pievienotā cukura) jogurta, sāli, pēc izvēles ar maltu piparu un citrona sulu.
2. Sagrieziet sīpola otro pusi kubiņos vai plānos pusgredzenos. Svaigi burkānu tīrīt un berzēt ar smalku rīve. Sadaliet vistas krūtiņu mazos gabaliņos, mizojiet ābolu no sēklām un cietās ādas un sagrieziet to.
3. Atdaliet avokado un sagrieziet, noņemot kaulu no vidus. Sajauciet sastāvdaļas + sasmalcinātas salātu lapas un sezonu ar pikantu mērci. Ja nepieciešams, salātiem pievienojiet marinētu ananāsu šķēles. Bon apetīte!
Noderīgi padomi no labākajiem pavāriem
Sakarā ar to, ka mizoti āboli ļoti ātri kļūst tumšāki un zaudē savu pievilcību, pirms salātu pievienošanas viņiem ir labāk tīrīt un karbonizēt. Neaizmirstiet smidzināt gabaliņus ar citronu sulu, tas novērš ābolu tumsu salātos.
