Ķirbis ar rīsiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi pagatavot ķirbju ar rīsiem.

Ķirbis ar rīsiem - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi pagatavot ķirbju ar rīsiem.

Ķirbju ar rīsiem - vispārīgie principi un metodes ēdiena gatavošanai

Ķirbju lieliski uzsūc ķermenis, tāpēc ēdieni no tā ir piemēroti bērniem un medicīniskai uzturs. Ikvienam, kas rūpējas par savu veselību, noteikti vajadzētu būt ķirbju ēdieniem savā uzturā, jo tā ir īsta vitamīnu noliktava un līderis dārzeņu vidū. Kaut arī mīlētāji vienkārši ēd garšīgu ēdienu viņiem daudz cieņu.

Savukārt rīsi ir arī graudaugi, kas satur daudz noderīgu vielu un noņem lieko sāli no ķermeņa, tāpēc rīsu labības ēšana uzlabo locītavu stāvokli. Ir pat vairāki terapeitiski diētas, kuru pamatā ir rīsu putra. Un zinātnieki ir atklājuši, ka inteliģences attīstība bērniem, kuri bieži ēd rīsu putras, ir intensīvāka.

Nepieciešams teikt, cik veselīgi ēdieni ir, kuru galvenās sastāvdaļas ir ķirbis un rīsi? Turklāt šādu ēdienu izvēle ir ļoti plaša. Šeit ir receptes veselīgiem pārtikas cienītājiem un bērniem, kuriem patīk viegls un salds rīsi un ķirbju putra, un gardēžiem, kuri nevar iedomāties savu diētu bez aromātiskām garšvielām un vairāk barojošu ēdienu.

Ķirbis ar rīsiem - pārtikas sagatavošana

Šī ēdiena galvenie produkti ir rīsi un ķirbji. Lai to sagatavotu, mizojiet ķirbju, uzmanīgi noņemiet to ar asu nazi, nogrieziet dārzeņu asti. Tad mēs sagriežam ķirbju 4 daļās, noņemam sēklas un nogriežam iekšējo dobumu ar sēklām. Rīsu sagatavošana ir tā, ka mēs to mazgājam un apstrādājam pēc receptes. Ķirbis ar rīsiem - labākās receptes

1. recepte: ķirbis ar rīsiem

Šo ēdienu var saukt par uzturu. Ķirbji, piens un rīsi - tie ir tās galvenās sastāvdaļas, kas dos jums enerģiju visai dienai, un tajā pašā laikā tas nekaitēs jūsu skaitlim. Un gatavojiet to pēc iespējas ātrāk un ātrāk.

Sastāvdaļas:

500 gr. mizots ķirbis:

200 gr. piens;

7 ēdamk. l rīsi;

nogaršot sviestu, cukuru un sāli.

Sagatavošana:

1. Uzmanīgi mizu ķirbju no mizas un sēklām, sagriež kubiņos, ielieciet katliņā un ielej ūdeni. Tajā pašā laikā ūdenim vajadzētu būt divreiz vairāk nekā ķirbjiem.

2. Uzlieciet pannu ar vāku, gatavojiet ķirbju ar zemu siltumu, līdz tas ir gatavs, tad ielieciet mazgātos rīsus pannā un, pievienojot uguni, pagatavojiet trauku, līdz rīsi pagatavoti.

3. Tiklīdz rīsi ir pagatavoti, katliņā esošais ūdens būs uz pusi vārīts, un tas tikai segs putru, pievieno pienu pannai, pievieno cukuru, sāli un pagaidiet, līdz piens vāra. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet biezputru vēl 5 minūtes ar nepārtrauktu maisīšanu (šim laikam jābūt pietiekamam, lai rīsi vārītos mīksti). Ir svarīgi novērst putru degšanu.

4. Izslēdziet katliņu ar gatavo putru, ievietojiet to nelielā sviesta gabalā. Jūs varat ēst šo putru karstu vai aukstu.

2. recepte: ķirbis ar rīsiem un āboliem un žāvētām plūmēm

Ļoti garšīgs un viegls ēdiens. Nav zināms, ka tas patīk vairāk - tā garša vai aromāts. Ķirbju, ābolu, rīsu un žāvētu plūmju - šādas sastāvdaļas neapšauba šādas receptes lietderību. Tātad, jums noteikti vajadzētu mēģināt pagatavot to, lai iepriecinātu gan pieaugušos ģimenes locekļus, gan bērnus.

Sastāvdaļas:

2 tases rīsu; 700 gr. ķirbji;

2 āboli;

200 gr. rozīnes;

200 gr. kauliņi;

100 gr. sviests.

Sagatavošana:

1. Nomizojiet ķirbjus un graudus, tad sagriež mazos kubiņos. Pēc ābolu pīlinga sagrieziet tos gabalos. Mēs mazgājam rozīnes un iemērcim tos karstā ūdenī pusstundu. Pēc tam noteciniet ūdeni, viegli saspiediet un samaisiet ar āboliem.

2. Izkausējiet sviestu pot, ievietojiet tur sagatavotu ķirbju, tad kārtas - mazgā rīsi, augļi un atkal rīsi. Laistīt visu virsotni ar sviestu, ielej putru ar viegli sālītu ūdeni, lai to pilnībā nosegtu, un ielieciet podu cepeškrāsnī cepšanai apmēram 40 minūtes.

3. recepte: ķirbis ar rīsiem, tomātiem un sieru

Ne visi mīl diētu. Gardēžiem, kuri novērtē vairāk sirsnīgus un oriģinālus ēdienus, būs interesanta recepte ar ķirbju un rīsiem, kurā ir iesaistīti arī tomāti, garšvielas un siers.

Sastāvdaļas:

200 gr. rīsi;

1 sīpols

2 paprikas;

1 tomāts;

200 gr. ķirbji;

0,5 litri buljona vai ūdens;

50 gr. sviests;

50 gr. rīvēts siers;

garšvielu garšu.

Sagatavošana:

1. Nogrieziet ķirbju un sēklas un sagriež lielos kubiņos. Smalki sagrieziet sīpolus, papriku un tomātu - mazos kubiņos.

2. Izkausējiet sviestu cepešpannā, apcep sīpolus un piparus apmēram 5 minūtes, pēc tam nosūtiet ķirbju ar iepriekš mazgātiem rīsiem un labi samaisiet. Ja vēlaties, varat pievienot šim rīsu-dārzeņu maisījumam balto sauso vīnu 5 ēdamkarotes. l

3. Sāls, pievienojiet garšvielas, tad ielejot ūdenī vai buljonā porcijās, lai dārzeņi un rīsi tiktu uzklāti visu laiku, vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums pilnībā uzsūcas. 4. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar rīvētu sieru. Pasniedz kā gaļas vai zivju ēdienu.

4. recepte: ķirbis, cepts ar rīsiem

Ļoti garšīgs saldais ēdiens, ko var pasniegt kā desertu. Tā kā tas satur riekstus, olas un krējumu, nav iespējams to saukt par gaismu. Tomēr tā brīnišķīgā garša un aromāts ir pelnījuši, lai tos palutinātu ar šo noderīgo saldumu.

Sastāvdaļas:

300 gr. ķirbji;

100 gr. rīsi;

20 gr. valrieksti;

2 olas;

100 gr. krējums;

1 ēd.k. l medus;

0,5 tējk. sasmalcinātu kanēli.

Sagatavošana:

1. Nogrieziet mizotu ķirbju šķēlītēs. Nomazgājiet rīsu un vāriet līdz pusei vārītas. Smalki sagrieziet riekstus.

2. Mēs ieeļļojam formu ar eļļu un izklājim uz rīsiem uz augšu - ķirbju, ko apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

3. Beat olas ar skābo krējumu, medu un kanēli, pārlejiet ķirbju ar šo maisījumu un ielieciet cepeškrāsnī cepšanai. Kad trauks ir gatavs, atdzesējiet, sagrieziet porcijās. Tad aizpildiet ogas, pasniedziet uz galda.

Ķirbju un rīsu padomi no pieredzējušiem pavāriem

Visu ķirbju ēdienu, tostarp rīsu, garšu lielā mērā ietekmē ne tikai saimnieces kulinārijas spējas, bet arī ēdiena gatavošanai izmantotais ķirbju daudzveidība. Tiek uzskatīts, ka gardākie ēdieni tiek iegūti no muskatrieksta ķirbja.

“Septiņu mārciņu” ķirbju daudzveidība ir laba lietošanai ar rīsiem karstu, saldu desertu pagatavošanai.

Labāk ir aizpildīt ķirbju un rīsu ēdienus ar nelielu sviesta daudzumu.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt