Zemeņu Smoothies - kāds garšīgs dzēriens! Kā veikt zemeņu kokteiļus ar krējumu, piparmētru, banānu, medu, saldējumu?

Smoothies ir īpašs augļu vai dārzeņu kokteilis. Tam jābūt gludam un mīkstam. Galu galā vārds „smoothie” ir tulkots no angļu valodas.

Kokteilis tiek plaši izmantots ne tikai veģetāros ēdienos, bet arī veselīgos, piesaistot arvien vairāk cilvēku. Pēc tās lietderības, kokteiļi ir līdzvērtīgi svaigiem augļiem un dārzeņiem.

Dzēriens ir izdevīgāks sulai, jo tas satur visus vitamīnus un šķiedru sastāvdaļas. Viņš lieliski palīdz gremošanu.

Šodien varat iegādāties dzērienu kafejnīcā vai veikalā. Bet daudz noderīgāk pagatavot to pats.

Smoothie gatavojas ātri. Pietiek, ja virtuves arsenālā ir blenderis, kas nepilda savas funkcijas.

Zemeņu Smoothies - Vispārīgi ēdināšanas principi

Smalkmaizēm piemērotas zemenes nogatavojušās bez bojājumiem. Tas jānomazgā ūdenī un jānoņem astes. Ogas sagriež vairākos gabalos vai nelielās plāksnēs.

Krējums, piens, jogurts, sulas, ūdens, saldējums, sīrupi, zaļā tēja, dažādas garšvielas un augu maisījumi var būt papildu sastāvdaļas kokteiļiem ar zemenēm.

Uztura dzēriens tiek iegūts, ja pievienojat chia sēklas. Tajās esošās diētiskās šķiedras, augu kalcijs un antioksidanti ir ļoti noderīgi organismam. Turklāt sēklas ir bagātas ar omega-3 nepiesātinātām taukskābēm.

Obligāta sastāvdaļa ir salda sastāvdaļa. Tāpēc, pievienojot medu, cukuru un ļoti bieži - banānu. Šis auglis dod ne tikai saldumu, bet arī palīdz iegūt krēmveida smoothie tekstūru. Tas ir labi ar zemenēm.

Jauks dzēriens ar āboliem, avenēm, ingveru un piparmētru. Lai padarītu šo smoothie jums būs nepieciešams spēcīgs virtuves palīgs - blenderis. Tas ir ar palīdzību, jūs varat sasniegt nepieciešamo dzēriena struktūru tikai pusi desmitu sekundes.

Pienācīgi sagatavots smoothie atgādina piena kokteili vai jogurtu. Ja dzēriens izskatās kā augļu salāti, kas sajaukti ar pienu vai ūdeni, tas vairs nav smoothie.

Bagātīgai garšai un krāsai zemeņu kokteiļiem jābūt pietiekami bieziem konsistencei.

Dzert jālieto auksti. Sagatavojot ūdeni no ledusskapja vai ledus.

Atdzesētu var pievienot, ja ogas ir iepriekš sasaldētas. Viņiem jāievieto noslēgtā traukā un četras stundas turiet saldētavā.

Dzert pasniedz augstā glāzē. Tās malas var samitrināt ūdenī un iemērc cukurā. Tādējādi plūsma būs interesanta. Un vēl ir jāliek zemeņu ogu uz stikla virsmas un jāievieto salmi.

Recepte 1. Zemeņu un krējuma Smoothie

Sastāvdaļas:

• 200 gr. ogas;

• 100 ml krējuma (15%);

• divas maltītes l. cukura pulveris.

Sagatavošana:

1. Mēs noņemam zemenes no astēm.
2. Sasmalcina maisītāju.
3. Novietojiet cukuru ogās un ielej krējumu.
4. Ieslēdziet maisītāju un sasmalciniet sastāvdaļas.
5. Smoothies ielej garš stikls.

Recipe 2. Zemeņu smoothie ar piparmētru un banānu

Sastāvdaļas:

• 0,3 kg ogu;

• viens banāns;

• 0,1 litru piena;

• 10 piparmētru lapas.

Sagatavošana:

1. Mēs mazgājam ogas, noņemam astes ar nazi un sagriež tos uz pusēm.
2. Banānu tīrīšana un sagriešana mazos lokos.
3. Blenderis ieliek zemenes, piparmētru un banānu šķēles.
4. Ieslēdziet virtuves palīgu apmēram desmit sekundes.
5. Ielej pienu.
6. Turpināt pārspēt sastāvdaļas vēl dažas sekundes.
7. Gatavs gaišs un gluds smoothie!

Recipe 3. Zemeņu kokteilis ar vaniļas saldējumu

Sastāvdaļas:

• 0,2 kg zemenes;

• divas maltītes l. vaniļas saldējums;

• glāzi piena (3,2%)

Sagatavošana:

1. Sagriež sagatavotās zemenes ceturtdaļās.
2. Ielejiet ogas blenderī.
3. Pievieno vaniļas saldējumu un pārlej pienu.
4. Ieslēdziet maisītāju un sasmalciniet visas sastāvdaļas.
5. Smoothies ielej garš stikls.

Recipe 4. Zemeņu Smoothies ar multivitamīnu sulu

Sastāvdaļas:

• sešas vidējas ogas;

• 200 ml sulas ar celulozi “Multivitamin”.

Sagatavošana:

1. Nogrieztās ogas sagriež plānās plāksnēs un ievieto tās virtuvē.
2. Ielejiet sulu un samaisiet blendera saturu.
3. smoothie būs gatavs apmēram piecpadsmit sekundēs.

Receptes 5. Zemeņu un medus smoothie

Sastāvdaļas:

• 0,3 zemeņu ogas;

• divas maltītes l. medus;

• trīs str. karotes ūdens ar gāzi.

Sagatavošana:

1. Mizotās ogas ieliek blenderī.
2. Pievieno medu un ielej ūdeni.
3. Mēs pārtraucam sastāvdaļas blenderī un iegūstam saldu un biezu zemeņu kokteili.

Recipe 6. Iced divslāņu zemeņu smoothie

Sastāvdaļas:

• 200 gr. zemenes;

• divas kivi;

• divas lapas no svaigas piparmētras;

• 0,5 litri ļoti gāzēta ūdens;

• divas maltītes l. medus;

• četri ledus gabali.

Sagatavošana:

1. Mēs iztīrām kivi, sagriež to aprindās, ievietojam to traukā un apmēram četras stundas nosūta to saldētavā.
2. Zemenes notīriet noslēgtos traukos un sasaldējiet.
3. Maisītāja kauss ievieto kivi apļus un piparmētru lapas.
4. Ielej karoti medus un trešo glāzi ūdens.
5. Ieslēdziet blenderi un sasmalcina saturu.
6. Pievieno divus ledus kubiņus un atkal sakauj.
7. Pārnesiet maisījumu glāzē.
8. Zemenes sagriež uz pusēm un nosūta maisītājā.
9. Ievietojiet ēdamkaroti medus, pārlejiet atlikušo ūdeni un sitiet.
10. Izmetiet divus ledus kubiņus un pārspiediet un sagrieziet sastāvdaļas.
11. Pagatavoto maisījumu ielej glāzē kivi.
12. Tas bija auksts, dubultslāņu kokteilis ar zemenēm un kivi.

Recipe 7. Zemeņu un aveņu Smoothie

Sastāvdaļas:

• 200 gr. zemenes;

• 100 gr. avenes;

• 0,1 litri kokosriekstu piena;

• viena ēdamistaba l. auzu pārslas.

Sagatavošana:

1. Pārlej pārslas ar kokosriekstu pienu un atstāj apmēram desmit minūtes.
2. Mizotas un mazgātas zemenes un avenes ielej maisītājā.
3. Pievieno pārslas ar pienu.
4. Ieslēdziet blenderi piecpadsmit sekundes.
5. smoothie ir bieza un salda.

Receptes 8. Zemeņu un ābolu Smoothie

Sastāvdaļas:

• 250 gr. zemenes;

• divi mazi zaļie āboli;

• viena ēdamistaba l. medus;

• glāzi ūdens.

Sagatavošana:

1. Mēs mazgājam ogas un atbrīvojamies no astēm.
2. Mēs tīrām ābolus, sagriež tos gabalos un noņemam kodolu ar akmeņiem.
3. Ievietojiet ogas un augļus blenderī.
4. Pievienot medu.
5. Aizpildiet ūdeni. Tās daudzums ir atkarīgs no tā, kādu dzērienu vēlaties saņemt. Ja bieza - viena trešdaļa kauss ir pietiekami, ja šķidrums - vairāk.
6. Ieslēdziet blenderi, un pēc pusotras sekundes kokteiļus var ielej jūsu mīļākajās brillēs.

Recepte 9. Zemeņu un auzu pārslas

Sastāvdaļas:

• trīs ēdamistabas. auzu pārslas;

• banāni;

• 0,2 litri piena.

• viena ēdamistaba l. medus;

• 0,2 kg zemenes;

Sagatavošana:

1. Banānu sagriež gredzenos.
2. Zemenes iedala četrās daļās.
3. Ieliet auzu maisītājā un sasmalcina.
4. Pievienojiet banānu un noslaucīt.
5. Nogulst zemenes un turpiniet blendera darbu.
6. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir sasmalcinātas, pievienojiet medu un pienu.
7. Sajauciet visas sastāvdaļas līdz gludai.
8. Ielej glāzē kokteiļus un nosūtiet uz ledusskapi. Desmit minūšu laikā tas piepildīsies un kļūst biezs un mīksts. Tas ir īstais smoothie.

Receptes 10. Zemeņu Smoothie ar ingveru

Sastāvdaļas:

• piecas zemenes;

• viens zaļš ābols;

• 50 gr. ingvers;

• divas piparmētru lapas;

• pusglāzi ūdens.

Sagatavošana:

1. Mēs tīrām ābolu un sadalām to vairākos gabalos. Nosūtīts blenderim.
2. Pārgrieziet ogas uz šķīvjiem un arī ieliekiet maisītājā.
3. Pievienot smalki sagrieztu ingveru un piparmētru.
4. Ieslēdziet blenderī dažas sekundes.
5. Ielej ūdeni un vēlreiz sasmalcina un samaisa sastāvdaļas.
6. Pusstunda ir pietiekama, lai pilnībā pagatavotu dzērienu.

Recepte 11. Zemeņu smoothie ar vaniļu un skābo krējumu

Sastāvdaļas:

• 1/2 vaniļas pods;

• piecas zemeņu ogas;

• viens l. tējas pulverveida cukurs;

• glāzi piena;

• viena ēdamistaba l. skābs krējums un medus; Sagatavošana:

1. Mēs sajaucam vaniļu ar krējumu.
2. Zemenes ievieto blenderī un pievieno pūdercukuru.
3. Ielej skābu krējumu un medu.
4. Pievieno pienu.
5. Ieslēdziet blenderi un pārspēt.
6. Mēs saņemam mēreni biezu un saldu dzērienu.
7. Ielej glāzē ar salmiem.

Recipe 12. Zemeņu kokteilis ar jogurtu

Sastāvdaļas:

• 400 gr. zemenes;

• 300 ml jogurta;

• divi l. tējas cukuri.

Sagatavošana:

1. Zemenes nomazgājiet un izņemiet kāposti. Mēs to ievietojam blenderī.
2. Pievieno cukuru un jogurtu.
3. Ieslēdziet blenderi un pagrieziet sastāvdaļas kokteiļos.
4. Pēc divdesmit sekundēm dzēriens ir gatavs.

Receptes 13. Zemeņu Smoothie ar veselām sēklām

Sastāvdaļas:

• 400 gr. saldētas zemenes;

• divas maltītes l. Chia sēklas;

• ceturtā daļa ēdamkarotes linu sēklu;

• 0,220 l ūdens.

Sagatavošana:

1. Ar kafijas dzirnaviņu sagrieziet chia un linu sēklas.
2. Ielej tos šķīvī un pievieno 120 ml ūdens. Sajauc un atstāj trīs minūtes.
3. Ielejiet ogas blenderī. Pievienojiet atlikušo ūdeni un sasmalciniet zemenes.
4. Uzbriedušos čias un linu sēklas pārlej blenderī. Ieslēdziet virtuves palīgu desmit sekundes.
5. Dzēriens ir mēreni salds, biezs un ļoti barojošs.

Receptes 14. Zemeņu un mandeļu sulas

Sastāvdaļas:

• desmit ogas;

• viens glāze mandeļu piena;

• 120 gr. mīksts tofu;

• divas maltītes l. cukuru

Sagatavošana:

1. Mēs piegādājam zemenes, tofu, cukuru uz maisītāja trauka. Beat tos dažas sekundes.
2. Piepildiet pienu.
3. Ieslēdziet virtuves iekārtu un pāris sekundes pārspējiet sastāvdaļas. Šajā laikā tie kļūst par viendabīgu masu.
4. Pagatavoto kokteili ielej glāzēs, ieliek salmiņos un pasniedz.

Zemeņu Smoothies - triki un padomi

1. Sagatavojot dzērienu, nepārspīlējiet to ar ūdeni. Ja jūs pievienojat pārāk daudz, jūs saņemsiet kaut ko līdzīgu šķidrumam, nevis biezu kokteili.
2. Ja dzēriens ir pārāk auksts, jums ir jādod laiks sasildīt vai ēst ar tējkaroti un nedaudz sasildīt to mutē, tāpat kā vecākiem, ko mācīja bērnībā.
3. Labāk ir pievienot šķidru sastāvdaļu nevis istabas temperatūrai, bet gan no ledusskapja, jo maisītājs silda saturu darbības laikā.
4. Ja dzēriens ir pārāk salds, tas jāatšķaida ar tējkaroti citronu sulas.
5. Jums nevajadzētu veikt kokteiļus ar pārāk daudzām sastāvdaļām. Ideāls dzēriens tiek iegūts, ja tas satur ne vairāk kā piecus komponentus.
6. Ieteicams atrast savu iecienītāko kombināciju.