Receptes garšīgiem un vienkāršiem salātiem ar konservētām pupiņām un citiem produktiem. Ātra gatavošana: vienkāršas pupiņu salāti

Receptes garšīgiem un vienkāršiem salātiem ar konservētām pupiņām un citiem produktiem. Ātra gatavošana: vienkāršas pupiņu salāti

Salāti ar konservētiem produktiem mūsu ēdienkartē nav nekas neparasts.

Viens no tiem bieži ir pupiņas, jo īpaši pupiņas.

Nav nepieciešams pagatavot to pietiekami ilgi, pastāvīgi uzraugot produkta stāvokli.

Turklāt jūs varat uzreiz uzņemt vēlamo šķirni - krāsu vai baltu.

Un, ja recepte ir saistīta ar pupiņu izmantošanu tomātā, tad labāk ir nekavējoties gatavoties, gatavojot to mājās - uzdevums nav viegli.

Garšīgi un vienkārši salāti ar konservētām pupiņām - vispārējie ēdienu gatavošanas principi

• Ja vēlaties gatavot gardus un vienkāršus salātus ar konservētām pupiņām, varat izmantot jebkuras sarkanās pupiņas, baltās un zaļās pupiņas.

• Pirms salātu ievietošanas pupiņas tiek iemestas caurdurā, rūpīgi nomazgātas ar tekošu ūdeni un izžāvētas no mitruma.

• Pupiņas graudu garumā, veselas un pākstis sagriež mazos gabaliņos.

• Konservētās pupiņas apvieno to garšu ar dažādiem pārtikas produktiem. To pievieno salātiem, kas izgatavoti no gaļas, jūras veltēm, zivīm, dārzeņiem. Turklāt šos produktus var izmantot gan neapstrādātas, gan vārītas, kā arī pievienotās zivis, tomātus un gurķus.

• Garšīgi un viegli pagatavojami konservēti pupiņu salāti tiek pagatavoti ar dažādiem veidiem, kas izgatavoti pēc pašu, majonēzes vai eļļas, olīvu vai saulespuķu.

Garšīgi un vienkārši salāti ar konservētām pupiņām un burkāniem "korejiešu valodā"

Sastāvdaļas:

• 250 grami burkānu „korejiešu valodā”;

• konservētu krāsainu pupiņu burka (sarkana);

• sarkanais sīpols;

• pipari (dzeltens) salds - 1 gab .;

• 75 ml saldētas saulespuķu eļļas;

• pētersīļi cirtaini;

• vidēja izmēra citronu.

Sagatavošana: 1. Noņemiet mizu un smalki sasmalciniet sīpolus uz pusgredzeniem, atbrīvojiet saldo piparu no blīvajām iekšējām vēnām un sēklām un sagrieziet mazos gabalos.

2. Izspiediet marinētus burkānus un izņemiet atlikušo sulu, ievietojot to caurduris. Karbonāde ilgi burkānu, bet ne ļoti smalki.

3. Nosusiniet mērci no burkas ar pupiņām un ielieciet to caurdurā, tāpat kā burkānu.

4. Kad pupas ir sausas, sajauciet tās ar sasmalcinātiem dārzeņiem un pievienojiet sasmalcinātās pētersīļus.

5. Izskalojiet citronu ar verdošu ūdeni vai, ja augļi ir biezi ādu, iemērciet to karstā ūdenī trīs minūtes, tad sagrieziet un izspiediet sulu. Maisiet eļļu no vienas tabulas. karoti citronu sulas un pārlej ar vārītu salātu. Maisiet, noņemiet paraugu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli, varat piparēt salātus.

Garšīgi un vienkārši salāti ar konservētām pupiņām un rudzu krekeriem

Sastāvdaļas:

• krāsainas, sarkanas pupiņas - puslitra burka;

• 200-250 gr. saldie kukurūzas konservi;

• viens liels sarkans sīpols;

• 60 grami krekeri, rudzi;

• viens salds zaļais pipars;

• 50 ml olīvu (salātu) eļļas;

• vīna etiķis - 2 galdi. karotes;

• tējkarote pikantu gatavu sinepju;

• ķekars svaigi cirtaini pētersīļi;

• sāls neliela ēdiena gatavošana;

• svaigas zirnīšas, kas pļāvušas javā.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet paprikas papriku platās joslās, sasmalciniet sīpolus plānos, daļējos gredzenos.

2. Karoti pētersīļu lapas no žāvētiem zariem un gruvešiem, labi noskalo un nosusina. Atcelt dažus stublājus, lai izrotātu salātus, un nogrieziet atlikušos smalki.

3. Atsevišķi ielej konservēto kukurūzu un pupiņas caurdurā, lai viss šķidrums būtu labi stikls.

4. Saliekiet bļodā papriku, sīpolu pusgredzenus, zaļumus, pupiņas ar kukurūzu un viegli samaisiet.

5. Rūpīgi atšķaidiet sinepes olīveļļā, pēc tam viegli, saudzīgi, nepārtraukti maisot, nevis ļoti intensīvi, ievadiet vīna etiķi. 6. Sāls, izņemiet paraugu, nedaudz piparus un pārlej sagatavoto sinepju mērci.

7. Dekorējiet salātu augšpusi ar šim nolūkam atvēlētiem grauzdiņiem un pētersīļiem.

Garšīgi un vienkārši salāti ar konservētām pupiņām un zivīm - “Narkiss”

Sastāvdaļas:

• vienu konservu lielo zivju konservu ar pievienotu eļļu - tunzivju, rozā lašu;

• 320 grami sarkano konservēto pupiņu;

• četras vārītas vistas olas;

• sarkanais sīpols;

• Bulgārijas pipari - viens sarkans pipars;

• 250 grami ķiršu tomātu;

• 120 grami olīvu, bez sēklām;

• puse pusi jaunu zaļo sīpolu;

• svaigs baziliks;

• puse neliela citrona;

• liela ķekars salātu lapas;

• sāls “Extra” (smalks);

• smaržīgi pipari - maisījums;

• olīvu salātu eļļa - mērci.

Sagatavošana:

1. Noņemiet visas vārītas olas. Sagriež trīs mazos gabaliņos un atstāj vienu dekorēšanai.

2. Izskalojiet salātu lapas ar ledus ūdeni, sakratiet, atlikušo ūdeni notīriet ar dvieli un izlieciet lapas uz plakanas plāksnes.

3. Grieziet gurķi mazās šķēlītēs, sasmalciniet piparus mazās sloksnēs, smalki sagrieziet bazilika lapas ar nazi.

4. Smalki sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet sīpolu spalvas un savāciet visus sagatavotos produktus dziļā bļodā.

5. Noteciniet zivis no zivju konserviem, zivis sasmalciniet ar dakšiņu, izņemiet kores un lielos kaulus, apkaisa ar citronu sulu un pāriet uz dārzeņiem.

6. Pievienojiet olīvas, konservētas pupiņas, veselus ķiršu tomātus. Sāls un pipari nedaudz pēc jūsu gaumes.

7. Ielej eļļu, maigi sajauciet salātus un novirziet to no bļodas uz salātu lapām.

8. Sagriež olu gareniski šķēlītēs un novietojiet uz salātu auga zieda formā un centrā, starp olu gabaliņiem, ievietojiet nelielas salātu lapas.

Garšīgi un vienkārši slāņoti salāti ar konservētām pupiņām, dārzeņiem un sieru - “Krāsains ceļš”

Sastāvdaļas:

• 450 grami vistas krūtiņa;

• divas mazas spuldzes;

• Bulgārijas (saldie) pipari - divi gabali. sarkana un dzeltena;

• 300 grami vieglas sālītas brynzas vai cietā, asā siera;

• četras mazas ķiploku daiviņas;

• rafinēta saulespuķu eļļa - 50 ml;

• 320 grami šķiņķa, vārīti;

• trīs vārītas olas;

• 250 grami baltās pupiņas, konservētas;

• majonēze 40% - 300 ml.

Sagatavošana:

1. Vāra vistu līdz pilnīgai pagatavošanai, pilnībā atdzesē un sagriež plānās sloksnēs.

2. Samaziniet sīpolu pusgredzenus uz divām minūtēm verdošā ūdenī, ātri pārnesiet uz auksta ūdens bļodiņu, mērcējiet vēl pāris minūtes un noskalojiet ar tekošu ūdeni. Sīpolus pārnes uz marinādi uz ceturto stundu. Marinādei 2 glāzēs auksta ūdens izšķīdiniet pusi no galda. karotes cukura un pusi tējk. sāli un ielej 50 ml etiķa.

3. Salāti izplatās slāņos, bagātīgi mitrinot ar majonēzi.

4. Pirmkārt, izlejiet nosusinātās pupiņas uz plakanas šķīvja vai salātu bļodā, pēc tam sasmalciniet gaļu, sīpolus, žāvējiet pēc marinēšanas un mazgāšanas, sarkano piparu un siera čipsi, ja jūs izvēlaties sieru, tad sasmalciniet to.

5. Sajauc saulespuķu eļļu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un viegli samaisiet siera slāni ar šo maisījumu.

6. Uzklājiet šķiņķi, dzeltenos piparus un proteīna čipus plānās, vidēja lieluma sloksnēs.

7. Dekorējiet salātus ar sasmalcinātiem zaļumiem. Tas būs īpaši oriģināls, ja tas ir uzklāts uz tādas pašas platuma kā sasmalcinātu sarkano un dzelteno piparu un smalki sagrieztu zaļumu virsmas.

Garšīgi un vienkārši salāti ar konservētām pupiņām un jūras veltēm - “Sea Breeze”

Sastāvdaļas:

• 450 grami svaigu kalmāru;

• 350 grami garneles, mizotas;

• 230 grami mīdiju;

• vārītas cieti vārītas olas - 3 gab.

• baltās pupiņas vieglā mērcē - 1 gabals; • 150 g svaigu gurķu;

• puse tējkarote mākslīgā vai dabīgā sarkanā kaviāra;

• daži fenheles kātiņi dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. No kalmāra izņemiet kalmāru, atdaliet akordu no gaļas un vāra liemeņus nedaudz sālītā ūdenī ne ilgāk kā trīs minūtes. Kalmāriem jābūt iemērktiem verdošā ūdenī, un laiks jāatskaita no ūdens vārīšanas brīža. Izskalojiet sagatavoto kalmāru gaļu un sagrieziet joslās.

2. Tāpat sagrieziet svaigus gurķus un olas.

3. Pievienojiet vārītas mīdijas, garneles, atstājiet dažas mīdijas un garneles dekorēšanai. Ielejiet konservētās pupiņas bez marinādes un pēc salātu pārlešanas ar zemu tauku saturu majonēzi.

4. Dekorējiet salātus ar šim nolūkam paredzētiem mīdijām un garnelēm un vienmērīgi sadaliet olas.

Garšīgi un vienkārši konservēti (pod) pupiņu salāti

Sastāvdaļas:

• 300 gr. zaļās pupiņas (konservētas);

• seši sālīti tomāti;

• liela salātu sīpolu galva;

• trīs mazi burkāni;

• četri lieli ēdamkarotes majonēzes;

• trīs tabulas. karotes tīras augu eļļas;

• olīvkoku kauliņi - 20 gab.

• pusaugu citrona sula;

• iztvaicēts sāls “Extra”.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet burkānu mazos kubiņos un sautējiet to nelielā daudzumā saldētas saulespuķu eļļas, pievienojot 50 ml ūdens.

2. Zaļie tomāti un pupiņas, notecina no šķidruma. Smalki sagrieziet pusi tomātu un sagrieziet otru daļu šķēlītēs. Pupiņas sagriež šķēlītēs, olīvas plānas.

3. Sajauciet atdzesētos burkānus, pupas, olīvas, sagrieztus tomātus un sagrieztus sīpolus.

4. Izšķīdiniet majonēzi ar divām ēdamkarotēm burkānu mērces, kas izdalītas ar sautēšanu un svaigi spiestu citronu sulu. Sezona ar vārītiem salātiem un labi samaisiet. 5. Ielieciet salātus uz ēdiena trauka un ap to sagrieziet tomātu šķēlītes.

Garšīgi un vienkārši salāti ar konservētām pupiņām un vistas sinepju medus mērcē

Sastāvdaļas:

• atdzesētas vistas krūtiņas;

• 0,5 litri pupiņu baltā mērcē;

• pipari, zaļi (skaistumam) - 1 gab .;

• 200 grami saldās kukurūzas;

• divi mazi nogatavināti tomāti;

• sīpolu salātu galva;

• “Vistas garšvielas”;

• zaļumi - pētersīļi, vidēja ķekars.

Degvielas uzpildīšanai:

• 80 ml rafinētas saulespuķu eļļas;

• 60 ml galda 9% etiķa;

• gatavas vai mājās gatavotas sinepes - 3 ēdamk. l.;

• divas tabulas. karotes dabiskā (šķidrā) medus;

• ķiploki - 2 zobi;

• puse tējkarotes timiāna.

Sagatavošana:

1. Izgrieziet fileju no akmens, rūpīgi izskalojiet to ar ūdeni un blot ar salveti vai vienreizlietojamu dvieli.

2. Izgrieziet gaļu nelielās šķēlītēs, apkaisiet ar “Vistas garšvielām” un, iesaiņojot plastmasas maisiņā, ievietojiet to ledusskapī 50-70 minūtes.

3. Maigi sajauciet sinepes, medu un etiķi ar augu eļļu. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, pievienojiet timiānu un pēc rūpīgas maisīšanas atstājiet pusstundu, lai uzklātu.

4. Izņemiet no ledusskapja maisu marinētu vistu un apcepiet uz mīkstu brūnu garozu.

5. Lai atdzesētu gaļu no kārbām izveidotu konservētu kukurūzu un pupiņas, bez šķidruma.

6. Pievienojiet gatavus tomātus, sagriež lielos kubiņos, nelielos sīpolu šķēlītēs, nelielos paprikas gabaliņos, sasmalcinātās pētersīļus un, sajaucot visas sastāvdaļas, salieciet salātus ar sagatavoto medus-sinepju mērci.

Garšīgi un vienkārši konservēti pupiņu un ābolu salāti - “Monastika”

Sastāvdaļas:

• 320 grami pupiņu konservu;

• 300 grami ābolu, skābu šķirņu;

• 200 grami vārītu biešu; • 50 ml galda etiķa;

• smalkas pārtikas sāls “Extra”;

• saulespuķu eļļa vai cita labi attīrīta augu eļļa;

• pētersīļi vai koriandrs.

Sagatavošana:

1. Mizoti un sēklu mizoti āboli sagriež vidēja izmēra plānās salmiņās un sagriež vārītas atdzesētas bietes lielos šķeldos uz rīve vai sagriež tāpat kā ābolus.

2. Sajauciet salātu smalcinātās sastāvdaļas ar pupiņām, kas noņemtas no sālījumā, pievieno smalki sagrieztu cilantru vai pētersīļus.

3. Garšojiet salātus ar izvēlēto eļļu, etiķi, apkaisa ar melno piparu un sāli pēc Jūsu vēlmēm un garšas.

4. Šī pupiņu salāti tiek pasniegti svaigi, uzreiz pēc vārīšanas.

Garšīgi un vienkārši salāti ar konservētām pupiņām - triki un padomi

• Pievienojiet nelielu sāli konservētu pupiņu, vistas un olu balto slāņu salātu salātiem.

• Konservētas pupiņas un kukurūza ir labi žāvētas, pirms tās apvieno ar citām sastāvdaļām.

• Konservētas pupiņas jebkurā receptē var nomainīt, ja nepieciešams, vārītas.

• Ja salāti ir tērpti ar olīveļļu vai augu eļļu, pirms eļļas pievienošanas sālīt, jo sāls eļļā neizšķīst.

• Mērces tiek pievienotas pakāpeniski, nelielos daudzumos ar katru papildinājumu, sajaucot salātus labi.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt