Dzērveņu kompots - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi pagatavoti dzērveņu kompoti.

Dzērveņu kompots - labākās receptes. Kā pareizi un garšīgi pagatavoti dzērveņu kompoti.

Dzērveņu kompots - vispārīgie sagatavošanas principi

.

Dzērveņu ir lielisks dabīgs antioksidants. Ja nedēļā ēdat vismaz 100 gramus svaigu ogu, tad ne tikai paaugstiniet imunitātes aizsardzības līmeni, bet arī būs daudz izturīgāks pret stresu un depresiju. Jums nav nepieciešami aptieku vitamīni un aukstās tabletes, ja jūs „padara draugus” ar šīm ogām.

Dzērvenes - apaļas skābu ogas ar sarkanu krāsu ar izteiktu aromātu un raksturīgu skābu garšu. Tomēr ne visi mīl dzērvenes tieši šī skābuma dēļ. Protams, jūs varat apkaisa ogas ar cukuru, un jūs varat pagatavot dzērveņu kompotu, kas būs vēl noderīgāka.

Mūsu reģionā šī noderīgā dabas dāvana ir atrodama tikai veikala plauktos, un tā ir dārga. Kompotam var izmantot arī saldinātus dzērvenes, tas ir pieejams jebkurā gadalaikā un ir lētāk nekā svaigas veselas ogas.

Dzērveņu kompots - pārtikas un virtuves trauku sagatavošana

Pērkot svaigas dzērvenes, pievērsiet uzmanību tam, ka ogas ir veselas un nav sasmalcinātas, bet to vērtības lielumam nav nozīmes. Pirms sākat pagatavot kompotu, mazgājiet dzērvenes labi. Pirmkārt, atstājiet to piecas minūtes siltā ūdenī un pēc tam noskalojiet aukstā.

Papildus kompotu dzērvenēm jums ir nepieciešams tīrs ūdens, cukurs un citi augļi. Kompots pavārs katliņā uz 4 litriem.

Dzērveņu kompota receptes:

1. recepte: dzērveņu kompots

Lai pagatavotu parasto dzērveņu kompotu, jums būs nepieciešamas svaigas ogas. Vai dzērienam pievienoju cukuru? Izlemt par sevi, bet jāapzinās, ka pat bez šī dzērveņu kompots būs garšīgs un tonizējošs. Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Dzērvenes 400 grami
  • Cukurs pēc garšas
  • .

  • Ūdens 2,5 litru kompotam

Sagatavošanas metode:

  1. Ielej ūdeni traukā, kur pagatavos dzērvenes, turiet cukuru, labi samaisiet ar karoti. Ielieciet pot uz uguns.
  2. Kad ūdens ir vārīts, ievietojiet dzērvenes tur. Vāra kompotu 10 minūtes, pēc tam jūs varat noņemt pannu no plīts. Dzērveņu kompots ir gatavs.

Recipe 2: dzērveņu kompots ar Apple

Dzērvenes ir pārsteidzoši apvienotas ar āboliem. Ja veicat šo kombināciju, dzēriens izrādīsies ļoti patīkams.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Dzērvenes 300 grami
  • Svaigi āboli 2 gabali
  • Cukurs pēc garšas
  • .

  • Ūdens 3 litri
  • Apelsīnu miza

Sagatavošanas metode:

  1. Ielej katliņā, kur pagatavosiet kompotu, attīrītu ūdeni un pievienojiet cukuru.
  2. Mazgāt mazgātos ābolus un sagriež tos pēc iespējas mazāk. Tiklīdz ūdens pannā vārās, ievietojiet dzērvenes, sagrieztus ābolus un apelsīnu miziņu.
  3. Koka kompots apmēram 10-15 minūtes. Kompota gatavība būs āboli, tiklīdz tie kļūst mīksti, jūs varat noņemt pannu no plīts.

3. recepte: dzērveņu kompots ar jāņogām un avenēm

Ogu kompotam ar dzērvenēm ir patīkama saldskāba garša, un ēdiena gatavošana ir vieglāka nekā jebkad agrāk. Protams, šāds kompots galvenokārt saistīts ar vasaru, bet jūs varat arī iegādāties saldētas ogas jebkurā gadalaikā un saņemt nepieciešamo vitamīnu devu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Dzērvenes 300 grami
  • Jāņogas (jebkuras) 200 grami
  • Avenes 100 grami
  • Attīrīts ūdens 3 litri
  • Cukurs pēc garšas
  • .

Sagatavošanas metode:

  1. Uz uguns uzlieciet ūdeni katlā, pievienojiet tam cukuru.
  2. Vārītus dzērvenes, avenes un jāņogas ievieto verdošā ūdenī. Aveņu biezeni ar karoti pirms biezeni.
  3. Vāra kompotu apmēram 10 minūtes, tad izslēdziet uguni.

4. recepte: dzērveņu kompots (ar cukuru) ar ērkšķogu un krustnagliņu

Ja jums nav iespēju iegādāties svaigas dzērvenes, tad varat viegli pagatavot gardu dzērveņu dzērienu ar cukuru. Šis produkts ir daudz lētāk nekā svaigas ogas, taču tas satur visus tos pašus labvēlīgos vitamīnus un makroelementus kā regulāras dzērvenes.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Dzērvenes, sarīvētas ar 300 gramiem cukura
  • ērkšķogu 200 grami
  • Ūdens 3 litri
  • Neļķes
  • Cukurs pēc garšas
  • .

Sagatavošanas metode:

  1. Uzlieciet uzkarsēto ūdeni.
  2. Izskalot ērkšķogas, izmantojot gaļas mašīnā vai karbonāde ar blenderi.
  3. Kad ūdens ir vārīts, pievienojiet dzērvenes, rīvētas ērkšķogas un cukuru uz pannas, labi samaisa un aizver konteineru ar vāku. Piecpadsmit minūtes vēlāk dzērveņu kompots būs gatavs.
  4. Trīs minūtes līdz pabeigšanai pievienojiet krustnagliņas uz pannas. Pēc tam, kad kompots ir gatavs, nenoņemiet vāciņu no pannas, jo tas piepildīsies un būs aromāts.

5. recepte: dzērveņu kompots ar ķiršu ar citrusa mizu

Ļoti pikants dzēriens ar citrusu un vaniļas aromātu, jo bez ķiršiem jūs pievienojat mandarīna miziņu, citronu un vanilīnu līdz dzērveņu kompotam.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • Dzērvenes 200 grami
  • 200 grami ķiršu
  • Citronu 1/2 augļi
  • Mandarīna mizas
  • Attīrīts ūdens 3 litri
  • Cukurs pēc garšas
  • .

  • Vanilins

Sagatavošanas metode:

  1. Nomazgājiet un notīriet ķiršu.
  2. Sagrieziet citronu kvadrātā ar mizu.
  3. Ielej ūdeni katlā, ielieciet to uguns. Ielejiet tajā cukuru.
  4. Tiklīdz ūdens ir vārīts, ievietojiet ķiršu, dzērveņu un citronu traukā. Ļaujiet dzērienam vārīties apmēram piecpadsmit minūtes.
  5. 5 minūtes pirms gatavības, iemērc mandarīna miziņu un vaniļu pannā, samaisa.

Dzērveņu kompots - noslēpumi un noderīgi padomi no labākajiem pavāriem

  1. Dzērveņu kompots, kas pagatavots saskaņā ar sekojošām receptēm, netiek glabāts ilgu laiku. Dzeriet to dienas laikā pēc vārīšanas, uzglabājiet to slēgtā traukā ne ilgāk kā divas dienas ledusskapī.
  2. Vai ir nepieciešams mīcīt ogas "tolkushkoy"? Ja jūs domājat, ka šis dzēriens būs veselīgāks, tad jūs kļūdāties. Turklāt dzēriens pēc filtrēšanas ar marli ir jāfiltrē, lai atbrīvotos no biezās miesas, bet veselas ogas ir patīkamas ēst pieaugušajiem un bērniem.
  3. Kādi augļi un ogas var pievienot dzērveņu kompotam? Pievienojiet dzērienam pudelē, tiklīdz ūdens uzkarsē, rožu gurnus, aļģes, kalnu pelnus, smiltsērkšķus, sausus ābolus, rozīnes, šķēlēs sagrieztas aprikozes.
  4. Lai dzērveņu kompotu padarītu garšīgāku, divas minūtes pirms kompota gatavošanas varat pievienot dzērienam vaniļu, kanēli un krustnagliņas.
Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt