Pankūkas ar šķiņķi un sieru - yum-yum! Recepte gardām pankūkām ar šķiņķi un sieru: cepta, pildīta, ar smaili

Pankūkas ar šķiņķi un sieru - yum-yum! Recepte gardām pankūkām ar šķiņķi un sieru: cepta, pildīta, ar smaili

Šķiņķis, pankūkas, siers.

Vislabāk, ko varat domāt no šiem produktiem, ir tos salikt kopā.

Un tad vienkārši tiek nodrošināta brīnišķīga saimniece.

Papildus lieliskajai gaumei, šiem ēdieniem ir vēl viena nozīmīga priekšrocība - sāta sajūta. Jums vairs nav nepieciešams stāvēt pie plīts, cepot pannas plānās pankūkās. Pietiekami daudz, lai to darītu 10-15, apvienojiet ar pildījumu un esat pabeidzis!

Pankūkas ar šķiņķi un sieru - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Ir simtiem mīklas iespēju pankūkām, un katrai mājsaimniecei ir savas laika pārbaudītas receptes. Būtībā pankūkas tiek pagatavotas parastā kviešu miltos, bet varat arī veikt pankūkas. Pievienojiet mīklai arī olas, sāli, cukuru, pienu vai ūdeni. Garšīgi un sulīgi izrādās pankūkas uz kefīra. Jūs varat arī mīcīt rauga mīklu, bet šādu produktu biezuma dēļ tie nav piemēroti pildīšanai.

Pankūkas cep pannā ar biezu pamatni. Bet mūsdienu mājsaimnieces arvien biežāk izmanto nejaušas kleitas vai īpašus pankūku veidotājus.

Pildījumam tiek izmantots siers un šķiņķis, un tos pievieno pašai mīklai, un pankūkas tiek gatavotas. Uzpildes produktiem sagriež vai berzē, pievieno garšvielas, mērces, zaļumus un samaisa. Pankūkas ir salocītas ar aploksnēm, ruļļiem, trijstūriem.

1. recepte: pankūkas ar šķiņķi un kraukšķīgu sieru uz ūdens

Apdullinoša recepte kraukšķīgām pankūkām, kas pildītas ar šķiņķi un sieru. Mīkla tiek mīcīta uz ūdens, produkti ir plāni, nav saplēsti. Bet it īpaši izdodas kraukšķīga, kuras sagatavošanā nekas nav sarežģīts. Sastāvdaļas

• 2 olas;

• 200 grami ūdens;

• 1 glāze izsijāti milti;

• sāls šķipsniņu;

• 1 karote cukura;

• rīvmaizi;

• eļļa;

• 200 grami šķiņķa;

• 150 grami siera.

Pavārmāksla

1. Paņemiet vienu olu, sajauciet ar sāli un cukuru, pievienojiet ūdeni un noslaucīt ar noslaucīt. Pakāpeniski pievienojiet miltus. Lai neradītu gabalus, mīklu nepārtraukti samaisa ar noslaucīt. Beigās ielej karoti sviesta.

2. Cepiet plānas pankūkas pannā, ielieciet kaudzē.

3. Sagriež šķiņķi un sieru jebkurā gabalā. Jūs varat salmu, kauliņu, un pat vienkārši berzēt, bet lielas mikroshēmas.

4. Mēs sākam pankūkas ar sagatavotu masu, roll rolls vai aploksnes.

5. Pēc pankūkas ieliet pannā sviestu. Jūs varat ievietot kādu krējumu, tas būs vēl garšīgāks.

6. Beat atlikušo olu bļodā. Atsevišķi ielej rīvmaizi šķīvī.

7. Iemērciet velmētu pankūku olā, tad rīvējiet rīvmaizi.

8. Cepiet abās pusēs karstā eļļā līdz zeltaini brūnai. Pankūkas ir neticami smaržīgas un kraukšķīgas.

2. recepte: vienkāršas pankūkas ar šķiņķi un sieru

Vienkāršāko pankūku gatavošana, kas pēc tam tiek pildīta ar šķiņķi un sieru. Mīkla tiek mīcīta klasiski, pienā ar olām.

Sastāvdaļas

• 3 olas;

• 200 grami piena;

• 260 grami miltu;

• 250 grami ūdens;

• 2 karotes cukura;

• 1/3 karotes sāls;

• 40 grami sviesta;

• 2 karotes augu eļļas.

Pildījumam:

• 250 grami siera;

• 400 grami šķiņķa.

Pavārmāksla

1. Sasmalcināt: 2 olas, sāli, cukuru.

2. Pievienojiet ūdeni, labi samaisiet.

3. Ielej miltus nepārtraukti sitieniem un pakāpeniski ielej pienu. Maisiet līdz vienādai konsistencei, pievienojiet augu eļļu. 4. Sildiet pannu, ieeļļojiet ar trim pilieniem eļļas. Mēs cepam plānas pankūkas. Turpmākajos laikos nav nepieciešams ieeļļot panna apakšā.

5. Sagriež šķiņķi kubiņos. Mēs berzējam siera skaidas. Mēs sajaucam.

6. Uzlieciet pankūkai dažas pildījumu, pēc tam apvilkt to ar aploksni. Satur visas pankūkas.

7. Ielieciet sviestu pannā, labi sakarsējiet un cepiet.

3. recepte: pankūkas uzkodu kūka ar šķiņķi un sieru

Royal pankūkas no pankūkām ar šķiņķi un sieru. Šo kūku var pasniegt ģimenes vakariņās, izrotāt ar svētku galdu vai vienkārši dažādot ikdienas brokastis. Pannu pagatavošana pēc jebkuras receptes, jūs varat izdarīt vienu no iepriekš minētajiem.

Sastāvdaļas

• 10 pankūkas;

• 500 grami šķiņķa;

• 300 grami siera;

• 250 grami majonēzes;

• 1 tējk. paprika;

• daži zaļie sīpoli un dilles.

Pavārmāksla

1. Mēs berzējam sieru, vēlams nelielās skaidās.

2. Arī šķiņķa berzēšana. Ja produkts ir mīksts un to nevar izdarīt, jūs varat ļoti smalki sagriezt kubiņos vai salmiņos.

3. Izgrieziet zaļumus, samaisiet.

4. Sajauciet majonēzi divās daļās, pievienojiet papriku vienā, samaisiet un samaisiet. Dekorēšanai izmantos krāsainu mērci.

5. Ieeļļojiet pankūku ar plānu majonēzi, apkaisa ar šķiņķi, tad ar zaļumiem un pēdējais ir siers. Svarīgi nav sajaukt slāņus, jo siers jāsaista ar augšējo pankūku.

6. Uzlieciet otro pankūku uz augšu un atkārtojiet to pašu secību: majonēzi, šķiņķi, zaļumus un sieru. Mēs savācam visu kūka, ja vien tas ir pietiekams.

7. Ievietojiet mūsu produktu mikroviļņu krāsnī 2 minūtes, lai nedaudz izkausētu sieru. Tad noņemiet un atdzesējiet. 8. Izņemam majonēzi ar papriku, pārklāj uzkodu malas, apkaisa ar zaļumiem. Augšpusē var arī vienkārši smērēt un pārkaisa. Vai ievietojiet majonēzi mīklas maisiņā (šļircē), uzlieciet uz virsmas rakstus.

4. recepte: pankūku trīsstūri ar šķiņķi un sieru

Mīklu mīklai uz kefīra pankūkām ar šķiņķi un sieru mīkstina, izrādās ļoti mīksts, mīksts. Gatavie produkti ir salocīti trijstūri. Šķiņķim nevajadzētu būt pārāk lielam diametram, lai tas atbilstu ceturtdaļas kūka.

Sastāvdaļas

• 4 olas;

• 300 grami kefīra;

• 2 karotes sviesta;

• 170 grami miltu;

• 1,5 ēdamkarotes cukura;

• nedaudz sviesta;

• 1/3 karotes sāls;

• 1/32 tējk. pārtikas soda;

• 300 gr. šķiņķis;

• 150 grami siera.

Pavārmāksla

1. Mēs savienojam soda ar kefīru. Samaisa un atdala maisījumu.

2. Samaisiet 2 olas ar cukuru un sāli, pievienojiet pusi kefīra, tad samaisiet visus miltus, samaisiet un atšķaida ar atlikušo kefīru.

3. Pievienojiet mīklai 2 karotes sviesta un cepiet parastās pankūkas. Precīzāk, ne visai parasta. Tie būs ļoti maigi un ar maziem caurumiem.

4. Samaziniet šķiņķi šķēlēs pēc pankūku skaita. Siera trīs.

5. Pagrieziet pankūku uz nepareizu pusi, apkaisa ar sieru, ceturksnī ielieciet šķēlīti šķiņķa un uz pusēm salociet pankūku, tad vienu ceturksni apkaisa ar sieru un salociet uz pusēm. Iegūstiet trīsstūri. Pēc izvēles varat novietot šķiņķi citā kārtā.

6. Beat 2 olas, iemērciet trijstūri un apcepiet abās pusēs sviestā. Olas virsmas nedrīkst būt daudz, lai nebūtu pankūku omlete.

5. recepte: pankūkas ruļļi ar šķiņķi, sieru un tomātiem

Brīnišķīgs uzkodas, ko jūs varat droši novietot uz svētku galda. Ja vēlaties, jūs varat ievietot receptē vairāk ķiploku un garšvielu. Varat arī mainīt zaļumu apjomu un veidu. Pankūkas ņem jebkādas, bet plānas.

Sastāvdaļas

• 8 pankūkas;

• 250 gr. siers;

• 250 gr. šķiņķis;

• 1/2 krūšu dilles;

• 2 ķiploku daiviņas;

• 2 tomāti;

• 3 karotes majonēzes;

• salātu lapas;

• melnie pipari.

Pavārmāksla

1. Sieri ir smalki sarīvēti kopā ar mizotiem ķiploku daiviņām.

2. Dice šķiņķis un nosūta siera masai.

3. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, majonēzi, melnos piparus. Pēc garšas jūs varat arī ievietot papriku un citas aromatizētas piedevas. Maisiet.

4. Tomātus sagriež garenās šķēlītēs. Ja tie ir pārāk sulīgi, ūdeņainā daļa ar sēklām ir labāk noņemt un izmantot mīkstumu ar ādu.

5. Ievietojiet pankūku priekšā ar nepareizu pusi uz augšu. Atgriezieties no tuvējās 3 cm malas un novietojiet horizontālu siera pildījumu ar šķiņķi.

6. Uzlieciet tomātu šķēlītes uz siera pildījuma. Pagrieziet rullīti, sagriež 3 vienādās daļās.

7. Līdzīgi apgrieziet ruļļus no pārējām pankūkām, mēģiniet vienādi sadalīt pildījumu.

8. Salātu lapas novietojam plāksnes apakšā, izklājam uzkodas, rotā ar zaļumiem, tomātu šķēlītēm un esat gatavs!

6. recepte: ceptas pankūkas ar šķiņķi un sieru

Oriģināli cepta pankūkas ar šķiņķi un sieru olu pildījumā. Viņi izrādās ļoti sulīgi, izsmalcināti ar ruddy garozu. Mēs izmantojam jebkuras pankūkas, jūs varat sagatavot vienu no iepriekš minētajām receptēm.

Sastāvdaļas

• 10 pankūkas;

• 3 olas; • 300 grami siera, 2 bulgāru pipari;

• šķiņķis 300 grami;

• sāls, zaļumi.

Pavārmāksla

1. Rīvējiet sieru ar mazām čipsiem. Treškārt, mēs noņemam uz sāniem, šī daļa ir nepieciešama ielešanas sagatavošanai.

2. Samaziniet šķiņķi patvaļīgās šķēlītēs, bet ne lielā. Apvienojiet ar diviem siera gabaliem.

3. No sēklām iztīra paprikas, smalki sagriež. Tāpat jūs varat izmantot tomātus, bet tikai mīkstus un blīvus. Apvienojiet piparus ar pildījumu. Maisiet.

4. Cepšanas eļļas forma.

5. No katras pankūkas un pildījuma mēs veidojam aploksni un ieliekam šuves veidā.

6. Beat 3 olas ar sāli, pievienojiet atlikušās siera skaidas, varat ievietot melnos piparus.

7. Ieeļļojiet pankūkas, kas ievietotas iegūto mērces veidā, vienkārši ielej atlikumus uz augšu.

8. Mēs sūta cep cepeškrāsnī. Mēs izņemamies, tiklīdz virsma ir pārklāta ar ruddy garozu.

7. recepte: šķiņķa un siera pankūkas

Pripek - pildījuma pievienošana pašai mīklai. Šīs pankūkas ir nedaudz biezākas nekā parastās. Mēs gatavojamies uz kefīra.

Sastāvdaļas

• 2 olas;

• 500 grami kefīra;

• 1,5 glāzes miltu;

• 1 karote cukura (nepilnīga);

• 0,5 tējk. sāls un soda;

• 3 karotes sviesta;

• 150 grami cietā siera;

• šķiņķis 150 grami.

Pavārmāksla

1. Mēs dzēšam soda kefīru.

2. Noslaucīt, pārspēt olas ar cukuru un sāli, pakāpeniski ievedot kefīru un miltus eļļas beigās. Ja kefīrs bija šķidrs, jūs varat pievienot vairāk miltu. Ja biezs, tad nedaudz mazāk.

3. Mēs berzējam sieru un šķiņķi. Sajauciet ar mīklu.

4. Ieeļļojiet cepešpannu, ielej mīklu kausā un cep pannu. Tiklīdz tā vienā reizē ir brūna, jums ir nepieciešams to pagriezt un vienu minūti nosegt ar pannu ar vāku tā, lai uzpildīšanas cepeši. 5. Pankūkas ar pripoche var ieziest ar sviestu, pasniedz ar skābo krējumu, sinepēm, dažādām mērcēm un svaigiem garšaugiem.

Pankūkas ar šķiņķi un sieru - padomi un triki

• Ja pankūkas mīklā ievietojat vairāk cukura, produkti būs daudz rožāki un cep. Bet nepārspīlējiet to tā, lai tie neapdegtos, neapstrādāti iekšā.

• Lai pankūkas un produktus padarītu par gaisīgiem, pirms cepšanas lieciet mīklu mīklā. Jūs varat arī pievienot šķipsniņu no jebkura cepamo pulvera.

• Ja pildījumam tiek izmantots cietais siers un zemu tauku šķiņķi, pildījums būs sauss. Šajā gadījumā masai var vienkārši pievienot nedaudz sviesta, majonēzes vai taukainu krējumu.

• Pirms pirmās pankūkas cepšanas ieziest pannu ar plānu augu eļļas slāni. Vecos laikos virsma tika sildīta un berzēta ar svaigu bekonu. Turklāt cepšanas laikā pannu nevar ieeļļot, jo sviests tiek pievienots mīklai.

• Galvenais pankūku noslēpums - tie ir jāēd pēc pagatavošanas, kamēr tie ir svaigi. Pēc sasilšanas garšas zaudēšana tiek zaudēta.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt