Vafeļu kūka ar kondensētu pienu ir vieglākais deserts, ko var ātri pagatavot. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami visvienkāršākie produkti. Bet neskatoties uz to, kūka izrādās ļoti garšīga.
Vafeļu kūka ar kondensētu pienu - ēdiena gatavošanas pamatprincipi
Šis deserts ir izgatavots no vafeļu loksnēm, kas ir pildītas ar dažādiem pildījumiem. Kūku var pagatavot arī no mājās gatavotām vafelēm.
Trauku pagatavošanai būs nepieciešamas dažas minūtes, bet, lai to pareizi uzsūktu, tas aizņem divas līdz trīs stundas.
Krējuma kūka būs piemērota ikvienam. Tas var būt krēms, biezpiens, krējums utt. Bet vislabāk tas ir piepildīšana ar kondensētu pienu. Tas papildina dažādus žāvētus augļus, riekstus, ogas vai augļus.
Lai pildījums nebūtu salds salds, varat pievienot saldu un skābu ievārījumu vai citronu sulu.
Kondensēts piens izmanto parastu un vārītu. To izmanto kā neatkarīgu pildvielu vai sajauc ar krējumu, mīkstu biezpienu un krējumu.
Ja jums nav daudz laika, lai uzsūktu, šo procesu var paātrināt, ievietojot gatavo kūku piecas minūtes krāsnī, kas tiek sasildīta līdz 130 ° C. Bet, ja lietojāt olbaltumvielu vai eļļas krējumu, to nevajadzētu darīt.
Kūkas rotā šokolādes glazūra, kokosriekstu čipsi, ievārījums, sasmalcināti rieksti, ogas vai augļu gabali.
Recepte 1. Klasiskā vafeļu kūka ar kondensētu pienu
Sastāvdaļas
astoņas vafeles;
pusi iepakojuma sviesta;
vārīta kondensēta piena banka; 100 g lazdu riekstu;
divas vaniļas vafeļu vafeles.
Vārīšanas metode
1. Atstājiet eļļu istabas temperatūrā tā, lai tā kļūtu mīksta. Apvienojiet sviestu ar kondensētu pienu un noslaucīt, līdz iegūst gludu, gludu masu.
2. Sadaliet vaniļas vafeles gabalos, novietojiet uz plāksnes un berzējiet lielu drupatas. Lazdu riekstu malšana. Kombinējiet vafeļu drupatas ar lazdu riekstiem un samaisiet.
3. Tauku kūkas ieeļļo ar iegūto krēmu. Kūkas augšpusē un sānos bagātīgi ieeļļo un apkaisa ar vafeļu drupatas un lazdu riekstu maisījumu. Atstājiet kūka mērcēt četras stundas.
Recipe 2. Vienkārša vafeļu kūka ar kondensētu pienu un matējums
Sastāvdaļas
septiņas vafeļu kūkas;
50 g kakao pulvera;
skābs krējums - pusi tasītes;
vāra vārīta kondensēta piena;
cukurs - pusi tasi;
300 g sviesta;
vaniļa.
Vārīšanas metode
1. Kondensētu pienu kondensējiet ar mīkstu eļļu un sakratiet, pievienojot vanilīnu. Tai būtu jādara gluda, gluda masa.
2. Uzlieciet vafeļu kūku uz galda virsmas. Ieeļļojiet tās virsmu ar krēmu un pārklājiet ar šādu kūkas kārtu. Viegli piespiediet. Šajā secībā savāc kūku līdz galam.
3. Pannā apvienojiet pāris ēdamkarotes mīksta sviesta ar skābo krējumu, kakao pulveri un cukuru. Mēs sajaucam un nosūta uz lēnu uguni. Vāra, nepārtraukti maisot, līdz masa sāk vārīties. Noņemiet no karstuma un nedaudz atdzesējiet.
4. Ielejiet apledojumu uz kūka un atstājiet to vairākas stundas ledusskapī.
Recepte 3. Vafeļu kūka ar kondensētu pienu un žāvētām plūmēm
Sastāvdaļas
Vafeles
100 g cukura;
četras olas;
milti - 350 g;
vaniļa;
sviesta iepakojums; glāzi vājpiena;
Cepamais pulveris - maiss.
Krēms
vāra vārīta kondensēta piena;
medus - stl;
150 ml dzeramā ūdens;
100 g plūmju;
glāzi krējuma.
Dekors
trīs vafeles vafeles.
Vārīšanas metode
1. Dziļā traukā apvienojiet krējumu ar olām un sviestu. Visi sita, līdz viendabīgs. Pakāpeniski pievienojiet miltus un vaniļu. Beigās pievienojiet cepamo pulveri. Beat, līdz iegūst gludu, gludu mīklu, mājas skābo krējuma konsistenci.
2. Ieeļļojiet vafeļu dzelzi ar eļļu un uzsildiet to uz plīts. Ielej nedaudz mīklas un cep trīs vafeles. Atdzesējiet to.
3. Izgrieziet un izskalojiet. Žāvētos augļus sagrieziet sloksnēs. Ielieciet dzelzs traukā, pievienojiet medu, nedaudz uzvāriet un sagrieziet blenderī kartupeļu biezeni.
4. Apvienojiet kondensēto pienu ar tauku skābo krējumu un plūmju biezeni. Noslaucīt visu līdz gludai.
5. Lush vafeles taukos krēmu un novieto kaudzi. Ieliet kūka ar krēmu.
6. Sasmalciniet vafeles, iepildot drupatas un apkaisa ar tortu. Rotā ar žāvētām plūmēm. Uzlieciet kūku ledusskapī četras stundas, lai tas būtu iemērkts.
Recepte 4. Vafeļu kūka ar kondensētu pienu un ievārījumu
Sastāvdaļas
astoņas vafeļu kūkas;
zemeņu ievārījums - stikls;
vārīts kondensēts piens - var;
sviesta iepakojums;
vaniļa.
Vārīšanas metode
1. Noņemiet eļļu no ledusskapja un atstājiet to mīkstu. Ielieciet to bļodā, pievienojiet vārītu kondensēto pienu, vanilīnu un pātagu.
2. Sadaliet krēmu vienmērīgi pa visu kūka virsmu, pārklājiet ar otru un viegli piespiediet to ar roku. Mēs ieeļļojam ar zemeņu ievārījumu. Šajā secībā mēs savācam visu kūka, nomainot pildījumus. 3. Kūku var dekorēt ar zemenēm. Ievietojiet desertu ledusskapī piesūcināšanai. Pēc dažām stundām sagrieziet kūku un pasniedziet ar dzērieniem.
Recipe 5. Medus vafeles kūka ar kondensētu pienu un biezpienu
Sastāvdaļas
Vafeles
350 g miltu;
olas - trīs gab.
vanilīns;
pusi tasi cukura;
cepamais pulvera maiss;
glāzi vājpiena;
sviesta iepakojums.
Pildījums
krējuma liķieris - 20 ml;
vārīts kondensēts piens - var;
30 grami valriekstu;
biezpiens - 200 g;
50 g dzeltenās rozīnes;
medus - 50 g
Apdare
trīs medus kūkas;
50 g sviesta;
lielas rozīnes;
100 g vārīta kondensēta piena;
valriekstu pusītes.
Vārīšanas metode
1. Apvienojiet pienu ar skābo krējumu, olām, cukuru un pārspiet līdz putai. Pakāpeniski samaisa miltus un vaniļu maisījumā. Mīcīt biezu mīklu, kas notecēs no karotes. Beigās pievienojiet cepamo pulveri.
2. Mēs cepam kūkas vafeles gludeklī. Atdzesējiet.
3. Paņemiet nelielu sviesta gabalu un sakratiet, pievienojot tam daļu no kondensēta piena.
4. Siera siers apvienots ar atlikušo sviestu un kondensēto pienu. Pievieno aromātu, medu un krējuma liķieri. Slauciet krējumu līdz gludai. Gatavajā krējumā pievienojiet dzeltenās rozīnes, pre-raspariv un smalki sagrieztus riekstus.
5. Iztaisnojiet vafeļu kūkas ar biezpienu un karameļu krēmu un savāc kūku. Mēs pārklājam to ar kondensētu pienu ar sviestu un apkaisa ar piparkūku drupām. Mēs rotā lielas rozīnes un valriekstu pusītes. Saldēt ledusskapī piecas stundas.
Recepte 6. Vafeļu kūka ar kondensētu pienu un banāniem
Sastāvdaļas
astoņas vafeļu kūkas;
30 grami cukura; kondensēta vārīta piena kārba;
30 g kakao pulvera;
ceturtdaļu iepakojuma sviesta;
trīs banāni.
Vārīšanas metode
1. Noņemiet no banāniem mizu un sagrieziet tos vienādos izmēros.
2. Ieeļļojiet vafeļu loksnes ar vārītu kondensētu pienu un ievietojiet banānu krūzes. Ar otru loksni mēs sedzam un turpināsim, lai savāktu kūku.
3. Mīkstā sviesta gabals apvienots ar cukuru un kakao. Uzliekam nelielu uguni un vāra, līdz tiek iegūts viendabīgs maisījums. Uzklājiet kūka virsmu ar siltu glazūru un nosūtiet to uz ledusskapja dažas stundas.
Recepte 7. Vafeļu kūka ar kondensētu pienu, augļiem un ogām
Sastāvdaļas
divi iepakojumi no vafeļu kūkām;
350 g sviesta;
vāra vārīta kondensēta piena;
120 g valrieksti;
parastā kondensēta piena banka
maiss vaniļas cukurs;
200 g svaigas vai saldētas upeņu;
oranža;
divi nogatavojušies banāni.
Vārīšanas metode
1. Paņemiet pusi mīksta sviesta, pievienojiet tam divu veidu kondensēto pienu un vaniļas cukuru. Maisītājs sita visu homogēnā masā.
2. Noņemiet banānu mizu. Izgrieziet augļus plānās aprindās. Apelsīnu attīra no ādas un baltās plēves. Mēs to izjaucam šķēlītēs. Smalki sagrieziet valriekstus.
3. Ielieciet vafeļu loksni uz trauka, ieeļļojiet to ar kondensēta piena krēmu. Mēs pārklājam ar otro loksni, mēs arī smērējam ar krējumu un mēs izplatām banānu apļus. Nākamais slānis tiek darīts ar apelsīniem. Tad izveidojiet slāni ar riekstiem. Nākamais slānis ar upenēm. Kūku savācam šādā secībā.
4. Kūkas krējuma augšpuse un sānu malas un rotā ar upeņu riekstiem un ogām. Mērcēt kūka vairākas stundas. Sagriež un pasniedz ar karstiem vai aukstiem dzērieniem.
Recepte 8. Vafeļu kūka ar kondensētu pienu un krējumu
Sastāvdaļas
150 g 30% krējuma;
50 g šokolādes;
100 g kondensēta piena;
vafeļu kūka iepakojums;
50 g cukura pulvera.
Vārīšanas metode
1. Krējums ielej maisītāja traukā, pievieno cukura pulveri un pārspiež biezu putu. Ielejiet kondensēto pienu putukrējumu un uzbrūkiet kādu laiku.
2. Uzlieciet vafeļu kūku uz trauka un ieeļļojiet ar sviesta krēmu un kondensēto pienu. Pārklāj ar otru kūku. Tas arī ieeļļo. Šajā secībā savāc kūku.
3. Novietojiet kūku ledusskapī vismaz trīs stundas. Tad mēs dekorējam ar rīvētu šokolādi un pasniedzam uz galda, sagriežot to porcijās.
Vafeļu kūka ar kondensētu pienu - padomi un triki
Krēms kūka nedrīkst būt pārāk šķidrs, lai kūkas netiktu iemērcētas, bet iemērc.
Ja lietojat sviesta krēmu, atstājiet kūku, lai uzsūktu istabas temperatūrā.
Mājas kūka vafeļu kūka prasa vairāk laika, lai uzsūktu.
Jūs varat izrotāt vafeļu kūkas ar martsepi, apledojumu, rīvētu šokolādi utt.
