Kā kafijas pagatavošana uz gāzes plīts ir noslēpums putu veidošanai. Kā pagatavot kafiju Turkā uz gāzes plīts ar putām, pienu, kanēli, pipariem

Kā kafijas pagatavošana uz gāzes plīts ir noslēpums putu veidošanai. Kā pagatavot kafiju Turkā uz gāzes plīts ar putām, pienu, kanēli, pipariem

Kafija ir uzmundrinošs dzēriens, ko daudzi cilvēki sāk ar dienu.

Tomēr!

Ne katrs produkts sniedz šādu enerģiju un spēku. Bet tikai īsti kafijas fani sagatavo dzērienu Turkā un pat vara.

Šis kuģis ļauj jums maksimāli palielināt kafijas pupiņu garšu un izņemt no tiem visu labāko.

Bet kā tiek pagatavota kafija uz gāzes plīts Turkā?

Kā pagatavot kafiju uz gāzes plīts - vispārīgi principi

Vārītas kafijas pamats nav pulveris, bet graudi. No tiem izrādās garšīgākais un uzmundrinošākais dzēriens. Tāpēc patiesie kafijas cienītāji iziet jau uz zemes, un tā vēlas paši gatavot to. Šim nolūkam tiek izmantoti parastie mājsaimniecības kafijas dzirnaviņas.

Kas vēl tiek izmantots dzēriena pagatavošanai:

• Ūdens. Labāk ir izmantot attīrītu pavasari.

• Cukurs. To pievieno pēc garšas.

• Piens. Var izmantot ūdens vietā vai abus šķidrumus sajauc.

• Krēms. Iet kā piedevu, parasti nelielos daudzumos.

• Garšvielas (ingvers, kanēlis, krustnagliņas, dažādi pipari). Smaržīgi dzērieni tagad ir ļoti populāri.

• Kakao un šokolāde. Klasiska un abpusēji izdevīga kombinācija.

Turk var izmantot jebkuru. Tagad jūs varat atrast traukus tējkannas formā ar divkāršiem nodalījumiem un citām ierīcēm. Taču tiek uzskatīts, ka nav nekas labāks par klasiskajiem turkiem ar vara rokturi, un tas ir tāds, ka tiek iegūts visveiksmīgākais dzēriens.

Kā pagatavot kafiju uz gāzes plīts ar putām

Putas - tas ir tieši tas, ko daudzi novērtē vārīto dzērienu. Un īsti kafijas cienītāji var pat izjaukt, ja nav. Bet kā tiek pagatavota kafija uz gāzes plīts ar putojošu? Produktu skaits, ko mēs ņemam ar acīm, ņemot vērā to garšas izvēli.

Sastāvdaļas • kafijas pupiņas;

• ūdens;

• Turk;

• cukurs un krējums pēc garšas.

Pavārmāksla

1. Paņemam grauzdētas kafijas pupiņas, sasmalcina pulverī. Ja tas tiek darīts tieši pirms dzēriena pagatavošanas, tad tas saņems maksimālu aromātu un garšu.

2. Uzlieciet turku uz gāzes plīts un sasildiet to 5-7 sekundes.

3. Pievienojiet maltu kafiju. Parasti ir 1–1,5 kafijas karotes uz glāzi dzēriena. Mēs iesildām pulveri dažas sekundes. Svarīgi nav pārspīlēt to tā, lai tas nedegtu.

4. Pievienojiet ūdeni. Lai saīsinātu laiku, Jūs varat pievienot tējkannai jau gatavu verdošu ūdeni, samaisot.

5. Dodiet dzērienam vārīties virs augstas karstuma. Putas sāk pieaugt un nekavējoties izslēdzas.

6. Mēs gaidām 30 sekundes, ieslēdzam to vēlreiz, ļaujiet putām uzkrāties un izslēgt. Atkārtojiet to vairākas reizes, lai putas kļūtu stabilākas.

7. Mēs gaidām pusstundu, nepieskarieties turkai, dodam biezumu apakšā. Ielejiet dzērienu glāzē, ielieciet cukuru vai krējumu pēc garšas, aktīvi nejauciet, lai saglabātu burvīgo putu.

Kā pagatavot kafiju Turkā uz gāzes plīts ar pienu

Piens izlīdzina un mīkstina vārītas kafijas garšu. Protams, jūs varat vienkārši ielej nelielu daudzumu gatavajā dzērienā. Bet tā garša un aromāts vienkārši cieš šajā gadījumā, ir labāka ideja.

Sastāvdaļas

• 1 tējk. maltā kafija;

• 50 ml piena;

• 30 ml ūdens.

Pavārmāksla

1. Ielej pienu Turkā un uzsildiet. Nav nepieciešams līdz vārīšanās temperatūrai, lai karsts.

2. Pievienojiet sausu kafijas pulveri, kopā sasildiet dažas sekundes.

3. Pievienojiet 30 ml ūdens, pagatavojiet dzērienu. Tiklīdz putas sāk pieaugt, nekavējoties izslēdziet.

4. Pieprasiet trīsdesmit sekundes nokrišņiem un var ielej apsildāmā traukā.

Kā pagatavot kafiju uz gāzes plīts ar pipariem

Piparu kafija ir īstais gardēžu dzēriens. Šis dzēriens ir ne tikai pacilājošs, bet arī paātrina asinis. Tiek uzskatīts, ka kofeīns un karstie pipari veicina svara zudumu. Bet daži izvēlas izmantot smaržīgos piparus, kas, starp citu, ir arī labāk pirms maltītes sasmalcina. To var izdarīt ar kafijas pupiņām.

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote kafijas;

• piparu šķipsniņu;

• 250 ml ūdens.

Pavārmāksla

1. Apvienojiet kafiju ar pipariem, ielejiet to Turku un karsējiet to zemā siltumā.

2. Ielej ūdeni un uzkarsē zem vājas siltuma.

3. Izslēdziet, ļaujiet tam pagatavot vienu minūti un var ieliet tasē. Piparu dzērienu var izmantot tīrā veidā vai papildināt ar piena produktiem, cukuru.

Kā pagatavot kafiju Turkā uz gāzes plīts ar kanēli

Brīnišķīgs recepte, kas uzlabo dzērienu, kas ne tikai sedz garastāvokli, bet arī ir daudz noderīgu īpašību. Labāk izmantot īstus kanēļa nūjas. Bet, ja tas tā nav, tad paņemiet pulveri.

Sastāvdaļas

• 1,5 tējk. maltā kafija;

• kanēļa gabalu vai šķipsniņu;

• 1 glāze ūdens.

Pavārmāksla

1. Ievietojiet Turku, uzsildiet dažas sekundes.

2. Pievienojiet kanēļa nūju, nekavējoties uzlieciet kafiju.

3. Ielej glāzi ūdens, var vārīt ūdeni.

4. Mēs sajaucam un bez pārtraukuma skatāmies. Tiklīdz dzēriens sāk vārīties, nekavējoties noņemiet to no karstuma.

5. Ļaujiet stāvēt uz pusi minūtes un ielej tasē. Ja jūs izmantojāt kādu kanēli, tad noņemiet to. Bet jūs varat mest jaunu velni dekorēšanai. Vai pārkaisa kafijas crema pulvera kanēli.

Kā pagatavot kafiju uz gāzes plīts ar šokolādi

Šokolādes kafija ir pasaka! It īpaši, ja dzēriens ir pagatavots Turkā. Tas radīs nesaskaņotu aromātu. Bet kā tiek pagatavota kafija uz gāzes plīts ar īstu šokolādi? Sastāvdaļas

• 3 kubi no tumšās šokolādes;

• 1 tējk. kafija;

• 120 ml ūdens;

• 1 tējk. krējums;

• cukurs pēc garšas.

Pavārmāksla

1. Uzlieciet kafijas pulveri Turku, novietojiet to uz plīts.

2. Pēc 5 sekundēm pievienojiet ūdeni, jūs varat uzreiz uzvārīt.

3. Pēc tam ielej karoti krējuma, ja nepieciešams, tad jūs varat nekavējoties pievienot cukuru.

4. Mēs dzeram dzērienu un, tiklīdz tas sāk vārīties, izslēdziet to.

5. Nekavējoties pievienojiet šokolādes kubiņus. Dodiet stendu uz plīts tā, lai tās izkausētu, un kafijas pamatnes ir aizgājušas uz leju.

6. Ielejiet dzērienu glāzē, maigi sajauciet paaugstināto šokolādi ar karoti un tas tiek darīts!

Kā pagatavot kafiju Turkā uz gāzes plīts ar kakao

Nav šokolādes? Jūs varat pagatavot dzērienu ar kakao pulveri! Jebkurš pulveris tiek lietots, bet labāk bez cukura.

Sastāvdaļas

• 1 tējk. kafija;

• 1 tējk. kakao;

• 50 ml piena;

• 1 tējk. cukurs;

• 70 ml ūdens.

Pavārmāksla

1. Kombinējiet kakao pulveri ar ūdeni, jūs varat uzreiz Turku, nosūtīt to uz plīts un vāra minūti pēc vārīšanas.

2. Pievienojiet pienu un cukuru, uzsildiet dažas sekundes.

3. Pēdējais ir kafija. Ielej pulveri, samaisa un vāra vēl tālāk.

4. Tiklīdz putas sāk pieaugt, izslēdziet un ļaujiet pulveriem nokrist sedimentos.

5. Ielej glāzē un izbaudiet!

Kā pagatavot kafiju Turkā uz gāzes plīts ar garšvielām pienā

Recipe aromatizētas kafijas dzēriens, kas tiek pagatavots pienā bez ūdens. Labāk ir lietot produktu ar nelielu tauku saturu. Ja garšviela nav jūsu gaumei, to var viegli izslēgt.

Sastāvdaļas

• 160 ml piena;

• 1 krustnagliņa;

• 1/4 tējkarote kanēļa;

• 1/4 tējkarote sausā ingvera;

• 1/4 tējkarote melnie pipari;

• 1,5 tējk. Kafijas;

• 1 zirņu smaržas.

Pavārmāksla

1. Sasmalciniet kafiju un smaržu piparus pulverī, ielieciet to Turku un pievienojiet visas citas garšvielas. 2. Uzliekam uz plīts, ieslēdzam nelielu uguni un uzsildām. Vai neparasta garša. Bet jums ir jābūt uzmanīgiem un nededziniet aromātisko maisījumu.

3. Ielej pienu, pievieno uguni, samaisa un vāra.

4. Tiklīdz dzēriens sāk vārīties, izslēdziet to.

5. Ļaujiet stāvēt, tad ielej tasē. Neļķes zvaigzne tiek izmesta.

Kafija, kas pagatavota Turkā - noderīgi padomi un triki

• Kafija ir garšīga un piesātināta tikai no smalki maltām pupiņām. Un pirms dzēriena vārīšanas viņiem ir nepieciešams sasmalcināt. Ja jums ir nepieciešams sagatavot noteiktu daudzumu pulverveida pulvera, tad tas ir jāglabā hermētiskā traukā, vēlams no tumša stikla. Kafija nepanes kontaktu ar plastmasu.

• Turkam pievienots sāls šķipsnis izlīdzina kafijas garšu un padara to nedaudz mīkstāku. Tā pati metode ir noderīga, ja pēkšņi pievienojāt vairāk pulvera nekā nepieciešams.

• Ceptajiem graudiem ir ilgstoša uzglabāšana. Viņu garša pakāpeniski pazūd. Tāpēc jums nevajadzētu iegādāties jau grauzdētus graudus.

• Pirms dzēriena pudeles iepildīšanas ieteicams uzsildīt vai vismaz ielej kafijas tasi.

• Cik daudz pulvera jāizmanto dzērienu pagatavošanā? Tiek uzskatīts, ka tas ir līdz divām tējkarotes. Šī daudzuma pārsniegšana nelabvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Bet jūs varat pievienot mazāk.

• Gatavojot dzērienu, uz virsmas esošās putas nedrīkst izzust un tās nedrīkst noņemt.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt