Pīrāgs ar zemeņu steigā - tas ir tas, ko viņš ir! Receptes ātrākai zemeņu pīrālei steigā

Pīrāgs ar zemeņu steigā - tas ir tas, ko viņš ir! Receptes ātrākai zemeņu pīrālei steigā

Ātrais zemeņu pīrāgs ir tas, kas jums nepieciešams vasarā.

Cepšana iepriecinās ar garšu, piepildīs māju ar aromātu un, protams, ar garšu.

Jums vienkārši nepieciešams atrast pareizo recepti.

Šeit viņš ir!

Kūka ar zemenēm steigā - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Ātri kūkas atšķiras no parastajām mīklas ātruma iespējām. Masai nav nepieciešams stāvēt, atdzist, sasniegt gatavību. Tāpēc kompleksas receptes pīrāgiem no rauga un smilšu mīklas nekavējoties pazūd. Pamata princips - sajauciet visas sastāvdaļas kopā, ielieciet to formā un nosūta cepšanai. Pat vieglāk ir izmantot gatavo mīklu, ko dara daudzi saimnieces.

Zemenes galvenokārt lieto svaigas. Ogas apvieno ar cukuru, dažādiem augļiem. Pildījuma blīvumam pievieno cieti vai sausu želeju. Dažreiz zemenes papildina biezpiens, rieksti, kokosriekstu skaidas. Viņi cep šādus pīrāgus krāsnīs vai vairākās vietās.

Kūkas ar zemenēm steigā “a la charlotte”

Vienkāršākā un neprasa daudz sastāvdaļu pīrāgu ar zemeņu steigā. Galvenais ir, lai būtu mikseris, kas vienkāršos uzdevumu un palīdzēs jums tikt galā ar testu desmit minūšu laikā.

Sastāvdaļas

• trīs olas;

• 3/4 tases cukura;

• glāzi miltu;

• 40 grami eļļas;

• 300 grami zemenes;

• vaniļa.

Pavārmāksla

1. Mēs nekavējoties mazgājam ogas un atstājim tās nožūt.

2. Uzklājiet formu ar cepamo papīru vai vienkārši ieeļļojiet to labi.

3. Pirms putām pārspējiet recepšu olas nekavējoties ar cukuru, pievienojiet sviestu un miltus. Maisiet.

4. Izplatiet zemenes vienā slānī. Starp ogām var atstāt jebkura izmēra atveres. 5. Uzklājiet mīklu uz augšu. Izmantojiet karoti, lai nepārvietotu pildījumu vienā kaudzē.

6. Mēs nosūta cept. Vāra līdz zeltaini brūnai vidējā temperatūrā.

Pīrāgs ar zemenēm steigā “Elementary”

Par elementāru pīrāgu ar zemenēm steigā jums būs nepieciešams iepakojums pūkains mīklas izstrādājumiem, kas sver apmēram pusi kilograma. Bet no pusi mīklas var pagatavot nelielu kūku. Cukurs ir labāk izmantot cukurniedru.

Sastāvdaļas

• 0,5 kg zemenes;

• mīklas iepakojums;

• 2 ēdamkarotes miltu;

• 1 ola;

• 2 ēdamkarotes cietes;

• 5 ēdamkarotes cukura.

Pavārmāksla

1. Nekavējoties veiciet pildījumu. Sagrieziet svaigas ogas, sajauciet ar cukuru un cieti. Ja zemenes ir sasaldētas, tad pilnīgi atkausēt un iztukšot visu ūdeni. Konservētajām ogām ir atļauts gulēt šķidrumā, lai stikls visu šķidrumu, pēc tam sagatavo pildījumu.

2. Apkaisiet galdu ar miltiem.

3. Izgrieziet mīklu, kas iepriekš jāizņem siltumā.

4. Mēs izvietojam formā, nostiprinām sānus ar pirkstiem un nogriežam ar asu nazi, kas ir lieka, kas karājas no malām.

5. Mēs sagriežam un sagriežam dažāda izmēra lentēs. Arī platumam nav nozīmes.

6. Vispirms ieliek ar cukuru pildītu zemeņu pildījumu, pēc tam ievietojiet lentes uz jebkuras daļas. Jūs varat izveidot klasisku sietu.

7. Beat olu, glazūru kūka, nosūtiet cepšanai, iestatiet 180 ° C.

Zemeņu pīrāgs steigā „Sensacionālais”

Vēl viena vienkārša, sensacionāli ātra vasaras cepšanas versija. Recepte pīrāgs ar zemeņu steigā, kas noteikti strādās. Nekavējoties pakļaujiet 10 grādus un ieslēdziet plīti, mīklu gatavojot ļoti ātri.

Sastāvdaļas

• 2 olas;

• 80 grami cukura;

• 80 grami miltu;

• 1 tējk. (bez knoll) cepšanas ripera; • 400 grami zemenes;

• 100 grami eļļas;

• 0,5 vaniļas pod.

Pavārmāksla

1. Lai uzkrātu masu viendabīgu, uz minūti mīkstiniet sviestu. Mēs atstājam nelielu gabalu un ieeļļojam to no iekšpuses.

2. Pievienojiet cukuru, turpiniet pārspēt vēl pāris minūtes, un tad braucam vienu olu.

3. Ielej miltus, mest vaniļu un cepamo pulveri, samaisa.

4. Pārmaiņa iepriekš ieziestā pelējuma daļā, slāņa biezums nav svarīgs, bet ietekmē cepšanas ilgumu.

5. Noteciniet izmazgātās zemenes, pēc tam uzklājiet to uz kūka virsmas jebkurā secībā.

6. Mēs nosūtām cepšanai zemeņu delikatesi.

7. Nekavējoties izkļūstam no krāsns, ļaujiet nostāvēties nedaudz ar durvīm, un tikai tad noņemiet, atdzesējiet, sagriežiet porcijās.

Smilšaina kūka ar zemenēm un biezpienu steigā

Saldējums ar zemeņu smalkmaizītes recepti. Arī pildījumam ir nepieciešams biezpiens, mēs izmantojam produktu ar vidējo tauku saturu.

Sastāvdaļas

• 0,11 kg margarīna (sviests, tauki);

• 45 grami cukura;

• 220 grami miltu;

• 2 olas;

• 60 grami krējuma;

• 1 šķipsnis sodas;

• 250 grami biezpiena;

• 200 grami zemenes;

• 4 karotes cukura uz pildījumu.

Pavārmāksla

1. Nekavējoties sasmalciniet miltus ar cukuru un margarīnu, sasmalciniet līdz drupanām. Pievienojiet olas, iemetiet vienu dzeltenumu atsevišķā traukā. Ielej skābu krējumu, ielej šķipsniņu sodas. Mīcīt mīklu.

2. Nekavējoties novirzām to pelēkā formā, uzklājam slāni ar mūsu pirkstiem, veidojam mazas malas apmēram divus centimetrus. Ja ir grūti veidot slāni ar rokām un mīkla nav ļoti mīksta (ar biezu krēmu), varat izmantot rullīšu tapu.

3. Mēs apvienojam biezpienu ar cukuru, mārciņu līdz viendabīgai, pievieno mazgātas zemenes. 4. Pārvietojiet smilšu kūka pildījumu. Tīriet vienmērīgi.

5. Ieeļļojiet biezpienu un nocietiniet kūka malas ar dzeltenumu.

6. Ielieciet cepeškrāsni 180 grādos, cepiet ātru kūku apmēram 35 minūtes.

Slēgts, ātri klāts zemeņu pīrāgs

Šāda kūka steigā ir gatava no mīklas. Tas var būt ar raugu vai bez tā. Pildījums ar sausu skūpstu, ļoti garšīgs un neparasts. Nekavējoties uzsildiet cepeškrāsni, iestatiet 200 grādus.

Sastāvdaļas

• mīklas iepakojums;

• 3 karotes ogu želejas;

• 1 ola;

• 550 grami zemenes;

• 4 karotes cukura.

Pavārmāksla

1. Uzskaitiet zemenes. Pārgrieziet ogas uz pusēm, pievienojiet cukuru un sauso želeju, samaisiet. Ja ogas ir saldas, tad jūs nevarat pievienot cukuru, jo tas satur arī želejā.

2. Ievietojiet mīklu uz galda, apkaisa ar nedaudz miltiem un izvelciet. Rezervuārs vairāk jāveido vairāk nekā 2 reizes.

3. Izgrieziet to divās daļās. Vienam slānim vajadzētu būt apmēram trešdaļai lielākam par otro, tas samazināsies.

4. Veidlapā ievietojiet lielu gabalu, izvelciet buferus.

5. Izkaisiet krējumu ar zemenēm. Sadaliet slāni.

6. Otrajā kārtā no augšas mēs izgatavojam vairākus izcirtņus, nosūtiet tos pie pīrāga. Mēs savienojam malas kopā, pagriežam.

7. Ielauziet olu bļodā, pievienojiet šķipsniņu cukura un sitiet ar dakšiņu līdz gludai.

8. Ieeļļojiet kūku, nosūtiet to uz plīts.

Pīrāgs ar zemenēm steigā lēni plīts

Pielāgots kā lēns plīts, zemeņu pīrāgs recepte steigā. Ja ogas ir ļoti sulīgas, tad jums ir vajadzīgs ceturtdaļa mazāk no receptē norādītās summas.

Sastāvdaļas

• 250 grami miltu;

• 0,8 kg zemenes;

• 200 grami cukura;

• četras olas; • 1 tējk. kaut kas lielisks;

• 1 šķipsniņa kanēlis;

• sviesta gabals, pulveris.

Pavārmāksla

1. Berzējiet multicooker konteineru ar sviesta gabalu.

2. Beat olas līdz putām, pievienojiet cukuru mazās porcijās. Mēs turpinām pārspēt, līdz graudi izšķīst.

3. Ievadiet miltus ar cepamo pulveri un kanēli. Tā vietā, aromātam jūs varat pievienot vaniļu.

4. Pievienojiet zemenes un nosūtiet visu uz multikookera trauku.

5. Vārīšana uz cepšanas režīma apmēram 50 minūtes. Tad ļaujiet nostāvēties nedaudz, desmit minūtes.

6. Izņemiet kūku no daudzkarsera, rotā ar pulveri. To var sajaukt ar kanēli.

Kūkas ar zemenēm steigā "Home" no kefīra mīklas

Ļoti vieglas un garšīgas kūka variants. Lai veiktu testu, jums ir nepieciešams parastais kefīrs ar jebkuru tauku saturu. Kūka izrādīsies skābs krējums, bet tikai šķidrums. Zemenes pievieno nedaudz.

Sastāvdaļas

• 200 grami miltu;

• viena ola;

• cukurs 200 grami;

• 5 gramus kaut kas lielisks;

• 150 grami zemenes;

• 5 ēdamkarotes krējuma. eļļas;

• 120 ml kefīra.

Pavārmāksla

1. Eļļai jābūt mīkstinātai. Ja produkts ir sasaldēts, paņemiet rīku un berzējiet gabalu. Mest bļodā.

2. Pievienojiet miltus, cukuru. Jūs varat uzreiz izliet riperi.

3. Roku berzes visas sastāvdaļas. Iegūstiet mazliet lipīgu bērnu.

4. Pievienojiet kefīru, kas pielej ar recepti.

5. Mīcīt mīklu.

6. Uzklājiet pusi pelējuma, novietojiet zemenes.

7. Pārklājiet ogas ar atlikušo mīklu, cepiet.

8. Sagatavojiet šādas kūkas apmēram divdesmit minūtes (180 ° C temperatūrā). Ja šis laiks nav pietiekams, varat pievienot vēl dažas minūtes.

Kūkas ar zemenēm steigā bez cepšanas

Lai padarītu šādu kūku ar zemenēm, jums būs nepieciešams viens cepumu kūka, ko varat iegādāties kūkām. Ogu pildīšana ar biezpiena masu. Sagatavošana ilgst ne vairāk kā desmit minūtes. Sastāvdaļas

• kūku cepumi;

• 400 gramus biezpiena saldas masas;

• 400 grami zemenes.

• 70 grami baltas vai tumšas šokolādes;

• 75 grami sviesta.

Pavārmāksla

1. Pievieno biezpiena masai 50 gramus mīksta sviesta, samaisa.

2. Mēs izplata biezpiena pildījumu uz cepumu kūka.

3. Uzlieciet šokolādi mikroviļņu krāsnī ar sviesta gabalu. Karstums izšķīst, laiku pa laikam maisot.

4. Mēs izplatām zemenes uz biezpiena, mēs nedaudz padziļinām ogas, bet ne daudz. Pretējā gadījumā iepildījums sāk izkrist pie malām.

5. Ielej zemenes zemē ar izkausētu šokolādi, ielieciet ledusskapī 10 minūtes un pārsteidzošs kūka ir gatava!

Kūka ar zemenēm steigā - noderīgi padomi un triki

• Ja zemenes ir ļoti mīkstas un plūsmas, labāk ir uzreiz pievienot nedaudz cietes vai sausu želeju.

• Lai kūkas apakšdaļa pēc cepšanas nešķiet neapstrādāta, jūs varat ievietot pamatni cepeškrāsnī desmit minūtes, ļaujiet tam paķert, tad ievietot uzpildi un pabeigt kūka veidošanos.

• Cepamais pulveris padara mīklu mīkstu, vaļīgu, saglabā kūka nokrišanu krāsnī. Ja cepamo pulveri nav, var izmantot soda.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt