Spageti ar desām - viss ģeniāls ir vienkārši! Labākās spageti receptes ar desām: ar dārzeņiem, sinepēm, krējumu, sieru

Spageti ar desām - viss ģeniāls ir vienkārši! Labākās spageti receptes ar desām: ar dārzeņiem, sinepēm, krējumu, sieru

Spageti ar desām ir vienkāršs, pildošs un lēts ēdiens, kam nav nepieciešamas lielas pūles un īpašas prasmes, lai sagatavotos.

Ikvienam patīk desas, tāpēc šis ēdiens būs pievilcīgs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Spageti ar desām - ēdiena gatavošanas pamatprincipi

Galvenais garšīgo spageti ar desām noslēpums ir izvēlēties pareizos produktus. Pirkt spageti tikai no cietajiem kviešiem. Šādi makaroni nav vārīti mīksti, saglabā savu formu un nesaliekas kopā.

Desām jābūt augstākās pakāpes. Slikts gaļas produkts var bezcerīgi sabojāt trauka garšu.

Spageti tiek vārīti viegli sālītā ūdenī, iegremdēti caurdurā, ieliek katlā un pievieno sviesta gabalu.

Ar desiņām izņemiet plēvi, sagriež tos apli un apcep pannā līdz rožainai. Uzlieciet spageti un samaisiet.

Tas ir vienkāršākais veids, kā pagatavot šo ēdienu. Protams, daudz garšīgāku spageti ar desām iegūst, ja tie tiek pagatavoti mērcē, kas pagatavots uz tomātu pastas vai krējuma pamata. Tajā pašā laikā tomātu pastu var aizstāt ar kečupu vai tomātu sulu. Mērcei pievieno dažādus dārzeņus un sieru.

Desu spageti var pagatavot ne tikai uz plīts, bet arī krāsnī.

Recepte 1. Spageti ar cirta desām

Sastāvdaļas

100 g spageti;

10 ml kečupa;

100 g piena desu;

10 ml majonēzes;

10 g sviesta.

Vārīšanas metode

1. Noņemiet plēvi no desām. Katrs sagriež četrās daļās. Viena desa ar spageti cauri, lai tās būtu abās pusēs aptuveni vienāda garuma. Tāpēc dariet katru gabalu. 2. Ielieciet pot uz plīts ar dzeramo ūdeni un vāriet. Sāls Ievietojiet spageti ar desām vienā pusē verdošā ūdenī. Kā spageti mīkstina, pakāpeniski iegremdē tos pilnībā ūdenī. Vāriet, līdz mīksta spageti.

3. Izmantojot skimmeri, iegūt spageti ar desām un uzlieciet uz šķīvja. Kleita ar sviestu. Sāniski novieto majonēzi un kečupu un pasniedziet karstu.

Recepte 2. Spageti ar desām tomātu mērcē

Sastāvdaļas

spageti - 300 g;

garšvielas un lauru lapas;

desas - 300 g;

jūras sāls;

divas mazas spuldzes;

augu eļļa - 50 ml;

ķiploki - trīs šķēlītes;

dzeramais ūdens - 250 ml;

siers - 150 g;

tomātu pasta - 40 ml.

Vārīšanas metode

1. Iztīriet un sagrieziet spuldzes mazos gabaliņos.

2. Izņemiet plēvi no desām un sagriež puscentru biezās paplāksnēs.

3. Atšķaida tomātu pastu ar glāzi dzeramā ūdens. Konsistencei jābūt maisījumam, kas atgādina biezu tomātu sulu. Sāls un samaisa.

4. Karsējiet augu eļļu pannā. Uzklājiet tajā sasmalcinātus sīpolus un cepiet to nepārtraukti maisot līdz rožainam.

5. Uz sīpoliem novietojiet desas, samaisiet un cepiet, līdz visi shaybochki nav viegli brūni. Ielej pannā, atšķaidītā tomātu pastā un vāra apmēram piecas minūtes, pārklāj ar vāku.

6. Izspiediet ķiploku daiviņas mērcē, samaisiet. Šajā gadījumā pārliecinieties, ka mērce nav vārīta. Nosedziet un noņemiet no karstuma. Lieli trīs sieri.

7. Vāriet dzeramo ūdeni katliņā, viegli samaisiet un vāra spageti, līdz vārīti. Nometiet tos caurdurā un atgriezieties pie pannas. Karstie spageti apkaisa ar sieru un pārlej ar tiem karstu tomātu mērci. Labi samaisiet, līdz siers ir pilnīgi izkusis. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.

Recepte 3. Spageti ar desām un dārzeņiem

.

Sastāvdaļas

50 ml augu eļļas;

šķipsniņu sāls;

2 sīpoli;

glāze tomātu mērces;

divi burkāni;

300 g desu;

divi paprikai;

300 g spageti;

2 selerijas kāti.

Vārīšanas metode

1. Nogrieziet burkānus un sīpolus un sagriež mazos gabaliņos.

2. Ielieciet sakapātus dārzeņus karstā eļļā. Nepārtraukti maisot, apcep apmēram divas minūtes.

3. Mēs izskalojam papriku, izgriežam astes un iztīra sēklas. Seleriju kātiņi. Sagatavoti dārzeņi sagriezti mazos gabaliņos.

4. Kad sīpoli un burkāni ir mīksti, pievienojiet tiem atlikušos dārzeņus, viegli sajauciet un sāli. Reizēm sajauciet ar mērenu siltumu.

5. Desas iztīra un sagriež gabalos. Šajā laikā vāra ūdeni un sāli.

6. Mēs nosūtām desas uz pannu ar dārzeņiem, sajaucam un karsējiet ugunī tikai trīs minūtes. Tagad pievienojiet tomātu mērci un samaisiet.

7. Iemērciet spageti verdošā ūdenī un vāriet, līdz mīksts. Reizes ieskrūvējiet un ievietojiet mērcē ar dārzeņiem. Samaisiet un pasniedziet karstu, viegli pārkaisa ar nelielām siera skaidiņām.

Recepte 4. Spageti ar desiņām sinepju mērcē

.

Sastāvdaļas

trešais spageti iepakojums;

sviests - 50 g;

desas - pieci gabali;

siers - 200 g;

sinepes - 50 g;

krējums - pusi tasi.

Vārīšanas metode

1. Noņemiet plēvi no desām un sagrieziet plānās, apaļajās šķēlītēs. Izkausējiet sviestu pannā un izkaisiet desas. Nepārtraukti maisot, cepiet uz ruddy.

2. Uzpildiet desas ar krējumu, pievienojiet sinepes un labi samaisiet. Mēs pagriežam uguni līdz minimumam un mocām līdz biezumam. 3. Ielej ūdeni katlā, ielieciet uz uguns, sāli un uzvāra. Ielieciet spageti verdošā ūdenī un vāriet, līdz mīksts. Tos iemet caurdurā, ielieciet pannā ar sinepju mērci un desām. Maisiet un iesildiet. Uzberiet trauku ar smalki sarīvētu sieru, samaisiet un nekavējoties pasniedziet, izkaisiet to uz šķīvjiem.

Receptes 5. Spageti ar desām krējuma siera mērcē

Sastāvdaļas

spageti iepakojums;

divi provincu garšaugi;

desmit desiņas;

svaigi zaļumi;

glāzi krējuma;

uz šķipsniņa svaigi maltu piparu un sāls;

100 grami siera;

sviests - 50 g

Vārīšanas metode

1. Vāriet, līdz vārīti spageti no cietajiem kviešiem, un mest tos caurduris.

2. Mizotas desas no plēves sagriež gredzenos. Siers smalki berzēts. Zaļš ķekars noskalots, viegli sauss un sasmalcināts.

3. Veidlapu ieeļļo ar eļļu. Spageti sajauc ar desiņām un ievieto formā.

4. Sāliet krējumu, pievienojiet tiem garšvielas un garšaugus, piparus un izlejiet lielāko daļu siera. Samaisiet līdz gludai un pārlejiet spageti ar desām uz šīs mērces. Apkaisa visu atlikušo rīvētu sieru.

5. Mēs ievietojam formu cepeškrāsnī un cepam apmēram ceturtdaļu stundas, līdz mērce tiek absorbēta spageti, un virsū netiek veidota rudija garoza. Pasniedz ar dārzeņu salātiem vai mājās saglabātu.

Recepte 6. Spageti ar desām un tomātiem

Sastāvdaļas

spageti - 250 g;

saulespuķu eļļa;

desas - 5 gab.

sāls, sarkans un melnie pipari;

tomāti savā sulā - 350 g;

siers - 100 g;

vistas buljons - 100 ml;

kečups - 50 ml;

sīpoli;

zaļie zirnīši - 100 g Vārīšanas metode

1. Sīki sagrieztu sīpolu, kas cepts karstā eļļā, līdz pārredzamam. No filmas nomizo desas, sagriež tās apli un ieliek pannā ar sīpoliem. Maisiet un viegli apcepiet.

2. Ielej buljonu desās, pievienojiet tomātus, kečupu un zaļos zirnīšus. Sāls un pipari. Vāriet, laiku pa laikam maisot ar mērenu siltumu ceturtdaļas stundu.

3. Uzlieciet uguni lielam ūdens traukam un uzvāra. Ievietojiet spageti verdošā ūdenī un pagatavojiet tos, līdz tie ir gatavi. Reizes ieskrūvējiet un ielieciet pannā ar desām. Uzklājiet uz šķīvjiem, apkaisiet ar rīvētu sieru un pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem.

Recepte 7. Spageti ar desām krāsnī

.

Sastāvdaļas

125 g spageti;

rīvmaizi;

2 sīpoli;

ķekars svaigu zaļumu;

30 ml tomātu biezeņa;

Svaigi malti pipari un jodēts sāls;

80 ml vārīta ūdens;

30 g sviesta;

3 desas;

250 g Krievijas siera.

Vārīšanas metode

1. Ielej katliņā ūdeni un uzlieciet to uguns. Vāra ūdeni un sāli. Vārīt spageti saskaņā ar iepakojuma instrukcijām. Izlejiet gatavo produktu caurduris.

2. Izvelciet un smalki sagrieziet spuldzes. Sildiet pannu un izkausējiet sviestu tajā. Ielieciet sīpolus un apcep, līdz zelts. Tad pievienojiet tam tomātu biezeni un ielej vārītu ūdeni. Maisiet.

3. Notīriet desas no plēves, vāriet un atdzesējiet. Sagriež tos mazos gabaliņos un ieliek mērcē. Dažas minūtes sāls, pipari un sautējums, laiku pa laikam maisot.

4. Ieeļļojiet formu ar augstām malām. Sastāvdaļas tiek slāņotas šādā secībā: - spageti;

- mērce ar desām;

- rīvētu sieru.

Nomainiet slāņus, līdz beidzas visi produkti. Uzberiet trauku ar rīvētu sieru virsū.

5. Nosūtiet formu ceturtdaļai stundā cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 180 ° C. Ar lāpstiņu uzlieciet spageti ar desām uz šķīvjiem, rotā ar zaļumiem un pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem.

Spageti ar desām - padomi un triki

  • Spageti vāra daudz ūdens, tāpēc tie vienmērīgi vāra un nesaliekas kopā.
  • Lai novērstu spageti sasilšanu kopā, pievienojiet ūdenim dažas augu eļļas.
  • Vārot spageti, ievērojiet norādījumus uz iepakojuma.
  • Spageti gatavošanas laikā nesedziet potu, lai netiktu sabojāta produkta garša.
  • Ēdiens būs garšīgāks, ja apcepat desas ar dārzeņiem.
Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt