Keta ir noble zivis ar lielisku garšu.
Turklāt tas ir arī ļoti noderīgs produkts.
Tā ir diezgan liesa zivs, kas bagāta ar vitamīniem un olbaltumvielām.
Tas ir ļoti piemērots, lai barotu bērnus un vecāka gadagājuma cilvēkus, tiem, kas kādu iemeslu dēļ uzturas diētā.
Tajā pašā laikā ir svarīgi gatavot ketu pareizi un pareizi. Par šo perfektu multikookeru, kas ļauj cept, vāra, vāra, cep, tvaika pārtiku.
Čūmu gatavošanas pamatprincipi daudzkarserī
Ketu lēni plīts vai cep, vispirms dodot tam kādu apvalku - miltus, krekerus. Vai sautē ar dažādām mērcēm - skābo krējumu, tomātu, pienu. Labi tvaicēti, kā arī vārīti.
Kumbu gatavošanas režīmi podiņā - dzēšanas, cepšanas, var izmantot iepriekš režīmā Cepšana.
Chum sagatavošana nav saistīta ar grūtībām. Parasti pietiek ar zivju mazgāšanu, ja tas ir vesels putns. Svari uz tā nav pieejami, tāpēc nav nepieciešams noņemt zivis.
Tad jums ir nepieciešams sadalīt liemeni piemērotos gabalos. Ja nepieciešama fileja, uzmanīgi atdaliet gaļu no kauliem, uzmanīgi noņemot ādu. Tas ir labāk to darīt, kad zivis ir iesaldētas.
Ja filejas nav nepieciešams atdalīt, zivis vienkārši sagriež 1-3 cm biezos gabalos, atkarībā no tiem, kas ir nepieciešami.
Jūs varat izmantot gatavo fileju.
Bieži pirms galvenās ēdiena gatavošanas zivis tiek marinētas vienā vai otrā mērcē.
Vistas laša gatavošanas laiks lēnā plītī - no pusstundas līdz stundai.
Jūs varat cept vienlaicīgi, tvaicēt vai nodzēst zivis un sānu ēdienu dārzeņu veidā.
Vistas steiks steikā lēni plīts
Visnoderīgākā ir tvaicētas zivis. Kāds šāds ēdiens var šķist bez garšas, bet patiesībā tas ir ieraduma jautājums. Vārot pa pāriem, atklājas produkta patiesā garša. Un piemērota garšviela tikai bagātinās to. Jūs varat pagatavot zivis ar dārzeņiem kā sānu ēdienu. Sastāvdaļas
• 1 mārciņa
• Sāls šķipsnis
• Svaigi malti melnie pipari
• Lemon
• Mazu burkānu pāris
• Daži brokoļi
• Pēc pieprasījuma - citi dārzeņi.
• Augu eļļa.
Vārīšanas metode
Sagatavojiet zivju mazgāšanas līdzekli, sadaliet steikos
Sāls tos abās pusēs, apkaisa ar pipariem, ļaujiet man meli 15.
Uzlieciet pāris ēdiena gatavošanai.
Uzberiet citrona sulu vai šķēlītēs ievietojiet citrona šķēles.
Blakus novietojiet dārzeņus, samitriniet visu eļļu.
Ieslēdziet tvaicēšanas režīmu 30 minūtes.
Pasniedziet zivis ar dārzeņiem vai ar iecienītu mērci.
Cepta folijas vistas daudzkarserī
Chum lasis ir zivis, kas ir ļoti bagāta ar šķidrumu. Lai nezaudētu sulīgumu un maigumu, vislabāk ir cept zivis. Lēnā plīts virsmā jūs varat cept folijā, piemēram, krāsnī.
Sastāvdaļas
• Gatavs gatavs pus kilograms laša - liemeņu vai steiku
• Tomāts
• Sīpoli
• Lemon
• Sāls pēc garšas
• Zivju garšvielas (ja ar citronskābi, tad citronu nav nepieciešams)
• Aptuveni 100 grami sviesta
• Akmeņi vai žāvēti šķipsniņi.
Vārīšanas metode
Sagatavojiet zivis, atkausējiet, nomazgājiet, sadaliet steikos.
Nogrieztus sīpolus sagriež gredzenos.
Nomazgājiet tomātus, sagriež šķēlītēs.
Citrons ir arī smalki sasmalcināts, iepriekš izmazgājis un noņemiet akmeņus.
Pēc zivju gabalu skaita sagatavojiet foliju. Izmērs - lai jūs varētu brīvi ietīt zivis.
Katrā folijas gabalā mēs ieliekam steiku, sāli, apkaisa ar garšvielām.
Uzlieciet citronu, sīpolu, tomātu apli, plastmasas eļļu. Aptiniet to.
Kad visi gabali ir izvilkti, ievietojiet foliju lēnā plīts virsmā.
Iestatiet cepšanas režīmu un atstājiet uz 40 minūtēm.
Pasniedziet a la carte.
Cepta ar sieru ar lēnu plīti
Daudzi cilvēki patīk zivju filejas zem siera. Siera un krējuma mērce padarīs zivis vēl sulīgākas, trauks ir mēreni apmierinošs un tajā pašā laikā gaisma. Sastāvdaļas
• Keta, kas sver kilogramu
• 150 grami cietā siera
• glāze krējuma
• Viena ola
• Viens liels tomāts
• Tējkarote sezama sēklas
• Muskatrieksts
• Sāls, melnie pipari.
Vārīšanas metode
Nomazgājiet zivis un pagatavojiet filejas.
Par to, ko mēs uzmanīgi izgriezām no mugurkaula, atdalīti no kauliem.
Mēs noņemam ādu no pusēm, lai gan to var atstāt uz ādas. Zivis būs nedaudz stingrākas, bet labāk ir saglabāt formu.
Sagriež gabalos.
Rīvējiet sieru, ielej krējumu, olu, sāli, pievienojiet piparus un muskatriekstu.
Viegli pārspēt daudz, lai ola tiktu vienmērīgi sadalīta.
Tad zivis ir jānovieto daudzkanālu traukā, ja tas ir daudz, tad pirmais slānis.
Ielej maisījumu otrā slāņa virspusē.
Apkaisiet ar sezama sēklām.
Cepšanas režīmā ieslēdziet lēnu plīti 40 minūtes.
Chum lasis lēni plīts ar sēņu mērci
Faktiski šeit sēņu mērce netiek veikta atsevišķi, bet tiek iegūta gatavošanas procesā. Starp citu, ja jūs sagriežat zivis mazāku un nedaudz vairāk ūdens, tad šo ēdienu var izmantot kā greznu zivju zupu. Tātad tas ir lielisks karstais ēdiens, kas ir piemērots kartupeļiem vai rīsiem rotāšanai.
Sastāvdaļas
• Vistas fileja, kas sver pus kilogramu
• Liela sīpolu galva
• 3 lieli šampinjoni
• Vidējais burkāns
• 100 grami krējuma
• Pusi tasi ūdens
• Sāls, garšvielas pēc garšas
• lauru lapa
• Tējkarote augu eļļas.
Vārīšanas metode
Zivis ir sadalītas piemērotos gabalos, iepriekš izmazgājot un atkausējot.
Apkaisiet katru gabaliņu ar sāli, garšojiet abās pusēs.
Ievietojiet zivis multikookera glāzē, pievienojiet tam lauru lapu.
Sīpoli sagriež kubiņos.
Burkānu sagrieziet salmiņos.
Sēnes smalki sagrieztas.
Ielieciet dārzeņus un sēnes pannā ar karoti sviesta, līdz nedaudz sarkanā krāsā - jūs varat darīt bez tā, vienkārši ielieciet visu pār zivīm, izejot, izlejiet eļļu. Ar dzesēšanu būs vairāk smaržīgi un bagātīgāki, bez diētas. Ielieciet krējumu, pievienojiet ūdeni.
Stewing režīmā 50 minūtes ir pietiekami, lai radītu pārsteidzoši smaržīgu garšīgu ēdienu.
Cepta ar kartupeļu keta lēnā plītī
Šis ēdiens ir diezgan apmierinošs - tas var kalpot par pilnīgu maltīti, pateicoties kartupeļiem. Tajā pašā laikā skābo krējumu, krējumu un lielu tauku daudzumu šeit neizmanto, tāpēc ar kartupeļiem ir diezgan viegli.
Sastāvdaļas
• Pusi kilogramu laša - filejas vai liemeņa
• 4 lieli kartupeļi
• Liels sīpols
• ēdamkarote sviesta
• Sāls, melnie pipari pēc garšas
• Pusi tasi ūdens
• Karote miltu.
Vārīšanas metode
Ketu mazgā, ja nepieciešams, no liemeņa izgatavo fileju, bet jūs varat gatavot ar akmeņiem.
Sadaliet mazos gabaliņos, ielieciet miltos, ielieciet bļodā.
Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlītēs vai salmiņos.
Spuldzes stieņa puspiekabes.
Ielieciet sīpolus uz zivīm un uzlieciet uz augšu kartupeļu slāni.
Sāls, apkaisa ar garšvielām.
Ielej buljonu un virsū sakārto eļļas šķeldas.
Iestatiet cepšanas režīmu un turiet 50 minūtes.
Jūs varat izmantot Stewing režīmu - tad ēdiens netiks cepts, bet tas tiks sautēts.
chickpea ar lēnu plīti tomātu mērcē
Zivis tomātos ir patīkama kombinācija, jo daudziem tas ir vēl vairāk garša nekā zivis ar vienu krējumu vai krējumu. Sīpolus un burkānus papildina ēdiens, un neparastas garšvielas izceļas.
Sastāvdaļas
• Vistas liemeņu svars ir aptuveni kilograms
• Divas lielas spuldzes
• divi burkāni
• Divas karotes tomātu pastas vai 3 kečupu, tomātu mērci
• Eļļa cepšanai - divas karotes
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari
• Red Hot Pepper
• Cukura šķipsna
• ingvera saknes gabals - neobligāti īpašām garšvielām.
Vārīšanas metode
Mazgājiet zivis, sagriež mazos gabaliņos, sāli, apkaisa ar diviem piparu veidiem, samaisa un atstāj marinēt. Smalki sagrieziet sīpolus, sarīvējiet burkānu.
Ielej eļļu multicooker traukā, ielieciet sīpolus un burkānus un ieslēdziet cepšanas režīmu.
Dārzeņiem jābūt podzolotitsya.
Kad tas notiek, pievienojiet cukuru un ievietojiet tomātu. Ļaujiet tai sasilt vēl piecas minūtes.
Tikmēr sagrieziet ingveru, ieliek mērcē.
Iegremdējiet zivis tomātu un dārzeņu maisījumā, ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens.
Vāra 30 minūtes Stew režīmā.
Somu zupa no čumām lēnā plītī
Somu zupa vai somu zupa - ēdiens, kas kļūst aizvien populārāks. Tas ir lielisks karsts barojošs sautējums vēsai sezonai. Šī auss ir garšīga un auksta, un to ir viegli pagatavot. Lēna plīts padara gatavošanu vieglāku.
Sastāvdaļas
• Vistas liemeņi - jūs varat paņemt zivis ar galvu vai arī iegādāties zivju galvas, kaulu, ādas zupu komplektu
• 2 lieli kartupeļi
• Burkāns
• Sīpoli
• glāze krējuma
• Muskatrieksts, melnie pipari - uz šķipsnu
• Sāls pēc garšas
• lauru lapa
• piparu garšvielas
• Ūdens
• Eļļa cepšanai.
Vārīšanas metode
Nomazgājiet Ketu, atdaliet gaļu no kauliem, noņemiet ādu.
Izgrieziet fileju gabalos un atdala.
Kauli, āda, galva ielej divas glāzes ūdens un vāra pusstundu.
Izkāš buljonu.
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
Burkānu karbonāde vai kauliņi.
Smalki sasmalciniet sīpolu.
Lēnas plīts traukā ielej eļļu un, pievienojot sīpolus un burkānus, ieslēdziet Fry režīmu 10 minūtes - lai dārzeņi būtu podzolizēti.
Uzlieciet viņiem zivju gabalus, kartupeļus, lauru lapu, pievienojiet garšvielas, sāli.
Ielej krējumu, zivju buljonu.
Zupai jābūt diezgan biezai, bet ne kā sautējumam.
Ja nepieciešams, atšķaida ar ūdeni.
Ieslēdziet zupas vai sautēšanas režīmu uz pusstundu.
Noslēpumi un viltības vārīti lēni plīts virsmā
- Keta satur dažus taukus un daudz ūdens. Tāpēc galvenais veids, kā pagatavot šāda veida zivis, nav to pāržāvēt.
- Chum lasis ir diezgan maigs un sulīgs, vēlams saglabāt visas šīs īpašības. Tāpēc nelietojiet to tāpat kā eļļā. Labāka sautējums vai cepšana.
- Ja vēlaties ceptas zivis, labāk iegremdēt to mīklā. Vai arī gatavojiet miltus, krekerus, neapstrādātas olas.
- Pasniedzot, dārzeņi labi iederas zivīs - svaigā gurķī, tomātā, piparos. No vairāk apmierinošiem pusdienu ēdieniem ir ideāli rīsi.
- Daudzi cilvēki baidās no zivju gatavošanas lēnā plītī smaržas dēļ. Lai to izdarītu, vienkārši nomazgājiet multicooker 10 minūtes Multipar režīmā, tvaika tīrīšana, ielej glāzi ūdens bļodā ar citrona vai citrona sulas gabalu.
