Labāk ir atteikt melamīna traukus

Labāk ir atteikt melamīna traukus

Taivānas speciālisti no Kaohsiungas medicīnas universitātes ir atklājuši, ka melamīna trauki var negatīvi ietekmēt cilvēku veselību. Saskaņā ar jaunajiem pētījumiem melamīns var ievērojami palielināt nieru akmeņu risku cilvēkiem, kuri regulāri lieto traukus no šī materiāla.

Kaitējuma avots ēdieniem no melamīna ir ķimikālijas, kas ir tās sastāvdaļa. Tā kā melamīns ir pakļauts augstai temperatūrai, tas sāk tos izdalīt apkārtējā telpā, kā rezultātā tie nokļūst trauku saturā un ar to ķermenī.

Pētījumā piedalījās divas cilvēku grupas, kurām bija paredzēts ēst karstu zupu no divu dažādu ēdienu ēdieniem: pirmā grupa tika izgatavota no melamīna, otrā grupa bija no keramikas. Lai noteiktu dalībnieku organismos nonākušo melamīna daudzumu, eksperti, pirmkārt, pirms ēšanas, un pēc katras ēšanas - ik pēc 2 stundām pēc ēšanas. Saskaņā ar analīzes rezultātiem zinātnieki konstatēja, ka cilvēku grupās, kas izmantoja melamīna ēdienus, kaitīgo vielu daudzums sasniedza vidēji 8,35 mikrogramus, bet otrajā dalībnieku grupā līdzīgs rādītājs bija 1,3 mikrogrami.

Saskaņā ar pētījuma autoriem melamīna trauki ir visaugstākais bīstamības līmenis gadījumos, kad no tā tiek izmantoti karstie ēdieni. Augsta temperatūra stimulē kaitīgu vielu izplūdi, kas piesārņo pārtiku, kas palielina kaitējumu veselībai. Melamīna emitēto indīgo komponentu daudzums, pēc pētnieku domām, var mainīties uz nenoteiktu laiku un ir atkarīgs gan no zīmola, gan no ēdienu kvalitātes.

Ir vērts atzīmēt, ka iepriekšējo pētījumu rezultāti dažādās valstīs liecina par melamīna spēju ne tikai palielināt nieru akmeņu attīstības risku, bet arī izraisīt dažu vēža veidu rašanos.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt