Siera sviestmaizes - vispārējie ēdienu gatavošanas principi
Lielākā daļa cilvēku brokastis ir tasi tēja vai kafija un pāris sviestmaizes. Pirmā popularitātes vieta tika sadalīta starp desu sviestmaizēm un siera sviestmaizēm. Klasiskais siera uzkodas ir maizes, sviesta un siera šķēlītes kombinācija. Ne mazāk populārs un sviestmaizes ar kausētu sieru. Vienkāršu uzkodu var dažādot ar papildu sastāvdaļām: olām, dārzeņiem, zaļumiem, zaļajiem zirnīšiem, šķiņķiem utt. Nav iespējams uzskaitīt visas iespējas, jo siers iet ar gandrīz visu. Siera sviestmaizes ir aukstas un karstas. Jūs varat pagatavot pagātni krāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Pirmkārt, ielieciet desu, dārzeņus vai kombinētu maizes šķēlītes. Siers ir galīgais slānis, termiskās apstrādes procesā tas ir izkusis un aptver visu sviestmaizi. Pateicoties šai karstajai siera sviestmaizei, tās ir neticami garšīgas un ēstgribas. Sieru var sarīvēt un sajaukt ar galveno pildījumu. Vienkāršākais variants ir rīvētu sieru, majonēzi, sasmalcinātu ķiploku un garšvielu kombinācija.
Siera sviestmaizes - ēdienu un ēdienu gatavošana
Lai pagatavotu siera sviestmaizes, jums būs nepieciešama bļoda, rīve un nazis. Karstai uzkodai būs nepieciešama arī cepešpannas vai cepešpannas. Cepeškrāsns vietā varat izmantot mikroviļņu krāsni. Produkta sagatavošana faktiski ir siera sviestmaižu izgatavošanas process. Maizi vajadzētu sasmalcināt, sieru sagriež arī šķēlītēs vai sarīvētu, mazgāt dārzeņos un sasmalcināt.
Siera sviestmaizes receptes:
1. recepte: siera sviestmaizes
Šādas siera sviestmaizes var ne tikai pagatavot brokastīm, bet arī ņemt līdzi uz darbu un pikniku. Uzkodas ir lieliski piemērotas viesiem. Receptē papildus sieram tiek izmantoti dārzeņi, biezpiens un olas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Baton - 10 gab.
- Neliels biezpiena iepakojums (apmēram 180 g);
- 3 olas;
- Cilantro ķekars;
- 25 ml sojas mērces;
- 1 liels tomāts;
- 1 mazs baklažāns;
- Spināti.
Sagatavošanas metode:
Spinātu lapiņas nomazgā un nosusina. Izgrieziet visu klaipu vienādās šķēlītēs, bet labāk izmantot gatavas šķēlītes. Apcept koriantu un sajauciet ar biezpienu, pievienojiet 1 olu un 2 tējkarotes sojas mērces. Pārklājiet šķēles ar biezpiena biezpiena masu. Sagrieziet tomātu un baklažānu plānās šķēlītēs. Novietojiet spinātu lapiņas uz sviestmaizēm, uzliekiet baklažānu un tomātu. Uzklājiet sviestmaizes ar siera trauku. Uzlieciet sviestmaizes ar sieru cepšanas traukā. Beat 2 olas ar ēdamkaroti sojas mērces un pārlejiet sviestmaižu maisījumu. Cepiet siera sviestmaizes apmēram 15 minūtes.
2. recepte: siers un tunzivju sviestmaizes
Ļoti ātri, bet neticami gardas siera sviestmaizes. Ideāli piemērots brokastīm, uzkodām un svētku galdam. Pārsteidziet savu ģimeni un draugus ar tik vienkāršu un ļoti garšīgu uzkodu! Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 150 g majonēzes;
- 4 olas;
- Zaļo sīpolu ķekars;
- Konservētas tunzivis savā sulā;
- 6 šķēles maizes vai kviešu maizes;
- 100 g cietā siera;
- Svaigi zaļumi.
Sagatavošanas metode:
Pavārs cietas vārītas olas. Karbonāde zaļos sīpolus. Mīcīt konservētas zivis ar dakšiņu un apvienot ar sasmalcinātām olām un sīpoliem. Izgrieziet garo klaipu vienādās biezumā. Sala ar olu un zivju pildījumu ar majonēzi. Izplatiet masu uz maizes, uzlieciet sieru uz plāksnes (sieram pilnībā jāaizklāj zivju pildījums). Novietojiet sviestmaizes uz dažām minūtēm krāsnī vai minūti mikroviļņu krāsnī. Rotā ar zaļumiem un pasniedziet.
3. recepte: siers un garšvielas.
Kā jūs zināt, visi ģeniāli ir vienkārši. Pat no vienkāršākās sviestmaizes ar sieru var veikt kulinārijas mākslas darbu. Sagatavojiet šādas sviestmaizes ar sieru un garšvielām ļoti ātri un viegli. Ķiploki un garšvielas pievieno uzkodas garšīgu garšu un apetīti. Pieredze noteikti prasīs šādu siera sviestmaižu receptes!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Stikls no rīvēta siera jebkura veida (labāk ir sajaukt 2 dažādas šķirnes);
- Ķiploku daiviņas;
- Majonēze - 5 karotes;
- 1 tējk. oregano, pētersīļi un timiāns (visi žāvēti zaļumi);
- Sāls, melnie pipari - pēc garšas;
- Baton vai bagete.
Sagatavošanas metode:
Uzkarsējiet cepeškrāsni, lai iesildītos. Izgrieziet maizi pat šķēlēs. Sasmalciniet ķiploku daiviņas. Sajauc bļodā rīvētu sieru, garšvielas, sasmalcinātu ķiploku un majonēzi. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Masai jābūt mēreni biezai un viendabīgai, ja nepieciešams, varat pievienot majonēzi. Izplatiet maizes maizes un ievietojiet krāsnī trīs minūtes. Jums jāpārliecinās, ka sviestmaizes ar sieru nav sadedzinātas. Sarakstā iekļautās garšvielas var aizstāt ar 1 ēdamkaroti Provansijas garšaugu.
Siera sviestmaizes - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
- siers iet ar valriekstiem. Svētku galdu lieliski papildina karstās sviestmaizes ar sieru, ķiplokiem, riekstiem un majonēzi;
- Lai padarītu sviestmaizes ar sieru ne tikai garšīgu, bet arī noderīgu, labāk sagatavot pilngraudu maizi;
- Sviestmaizēm ar mīkstu sieru bez dārzeņu pievienošanas labāk izmantot biezu maizi (ar veseli graudi, veseli rudzu milti uc);
- Ja sviestmaizes tiek gatavotas ar marinētiem sieriem (piemēram, feta), vispirms sieru izžāvējiet ar dvieli un tad uzlieciet uz šķēles maizes.
