Kā sālīt rozā lasi mājās

Kā sālīt rozā lasi mājās

Zivju vēstnieks ir viens no izplatītākajiem veidiem, kā to novākt. Protams, tirgū varat iegādāties sālītas zivis, bet mājās pagatavotas zivis un budžets ietaupīs naudu un pārsniegs jūsu iegādāto kvalitāti.

Zemāk mēs vēlamies piedāvāt jums ļoti vienkāršu veidu, kā sālīt zivis, piemēram, ar rozā lašu. Jums būs nepieciešami tikai četri produkti: patiesībā rozā laša, sāls, granulēts cukurs un melnie pipari.

Tātad, mēģināsim sālīt rozā lasi.

Nepieciešams:

  • rozā lasis - gabals, kas sver 0,5 kg
  • Granulēts cukurs - 4 ēdamk. l
  • Jūras sāls vai liela ēdiena gatavošana - 2 ēdamk. l
  • malti melnie pipari - 0,5 tējk.
Kā sālīt rozā lasi mājās

Pasākumi:

Mēs marinēsim rozā lašu gabalu, kas jau ir izņemts no svariem.

Rūpīgi izskalojiet zivis. Lai noņemtu gļotas no zivju virsmas, izmantojiet skalošanas trauku vai otu. Noņemiet iekšpuses. Ja jūs sāls zivis, kas sver vairāk nekā 1,5-2 kg, jums būs nepieciešams veikt garenisku nogriezumu uz muguras.

Bļodā sajauciet cukuru, sāli un melnos piparus. Sadaliet maisījumu 3 vienādās daļās.

Kā sālīt rozā lasi mājās

Sālsūdenim lašus sasmalcina ar 1/3 daļu maisījuma.

Kā sālīt rozā lasi mājās

Pēc tam sagatavojiet piemērotu lieluma konteineru laša lašiem. Ieteicams lietot stiklu, emaljas traukus vai traukus, kas izgatavoti no pārtikas plastmasas.

Tvertnes apakšā ielej pusi atlikušā maisījuma.

Kā sālīt rozā lasi mājās

Uzlieciet rozā lašu.

Kā sālīt rozā lasi mājās

Zivis pārkaisa ar atlikušo maisījumu.

Kā sālīt rozā lasi mājās

Pievelciet konteineru ar rozā plēvi ar plēves plēvi un ledusskapī.

Pēc 12 stundām ielieciet rozā lašu otrā pusē. Un pēc vēl 12 stundām zivis būs pilnībā gatavas lietošanai.

Jūs varat sagriezt zivis un kalpot kā uzkodas. Un jūs varat noņemt to no ādas un kauliem un pagatavot gardas sviestmaizes.

Kā sālīt rozā lasi mājās

Gatavās zivis uzglabāt ledusskapī.

Mistress piezīme:

Tādā veidā jūs varat sālīt visas zivis, kurās ir liels tauku daudzums un kas spēj nogatavoties, piemēram, paltuss, chinooks, chum lasis, makreles, brētliņas utt.

Pirms sālīšanas jūs varat sagriezt zivis filejās un pēc tam sālīt tā, kā ieteikts iepriekš.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt