Salāti ar ananāsiem un garnelēm - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Salāti, kuru galvenās sastāvdaļas ir garneles un ananāss, vienmēr izrādās oriģināli, ārkārtīgi maigi un vienlaikus apmierinoši. To var nobaudīt ne tikai restorānā, bet arī virtuvē.
Salāti ar ananāsiem un garnelēm - ēdienu un ēdienu gatavošana
Ananāsus salātiem var izmantot gan svaigus, gan konservētus.
Garneles, ko pārdod tikai saldētas, mums ir nepieciešams lēnām atkausēt un vāra. Dažās receptēs tiek izmantotas ceptas garneles.
Receptes salātiem ar ananāsiem un garnelēm:
Jūsu uzmanība tiek pievērsta receptēm, kas dažādo jūsu ēdienu, padara ikdienas vakariņas apetīti un vienkāršu vienlaicīgi. Palutiniet savu ģimeni - ļaujiet viņiem pārliecināties, ka mājās jūs varat pagatavot gardumus un darīt to ātri, un tie nesniegs ēdienus no elites restorāna.
1. recepte: salāti ar ananāsiem un garnelēm
Visi šī ēdiena komponenti liek domāt, ka šāds salāti ar ananāsiem un garnelēm nevar būt garšīgi. Un sākotnējā prezentācija padarīs to patiesi svētku. Noteikti pagatavojiet kādu brīvdienu - salāti tiks aicināti ikvienam, pat bērniem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- garneles (400 g);
- kukurūzas banka (konservēti);
- viens ananāss;
- salātu maisījums (100 g);
- vīnogu sēklu eļļa (4 ēd.k. karotes);
- viens citrons.
Sagatavošana:
Garneļu pavārs. Kad tie atdziest, mizojiet, viegli sāli un piparus, izspiediet tos no citrona. Ļaujiet viņiem stāvēt, kamēr gatavojat visu pārējo. Pateicoties šādai mērci, garšaugu salāti ar ananāsu un garnelēm izrādās garšīgāki. Atveriet burciņu kukurūzas, iztukšojiet šķidrumu.
Ir pienācis laiks veikt ananāsu. Tas jāsagriež gareniski divās daļās.
Izvelciet asu nazi ap perimetru, tādējādi atdalot ananāsu mīkstumu no ādas.
Samaziniet mīkstumu patvaļīgos gabalos, noņemiet tos no ananāsu.
Atbrīvotie ananāsu apvalki kalpos kā oriģināls ēdiens salātu pasniegšanai. Ja jūs sagrieziet ananāsu kopā ar lapām, kas atrodas tās augšpusē, šī opcija padara ēdienu vēl interesantāku.
Lai pabeigtu salātus, jums jāsajauc kukurūzas, mazgātās un žāvētās salātu lapas, iemērc ar garneles citronu sulu ar ananāsu šķēlītēm. Pievienojiet sāli un piparus, vīnogu sēklu eļļu, izspiediet atlikušo citrona sulu.
Tas viss delikāts, smaržīgs un garšīgs maisījums tiek sadalīts ananāsu pusēs.
2. recepte: salāti ar ananāsu un siera garnelēm
\ t
Neparasti gaisma (visos jutekļos). Šis salāti ar ananāsiem un garnelēm, kas būs kādas saimnieces, pagatavos mazāk nekā pusstundu. Tajā pašā laikā četri cilvēki var iegūt pietiekami daudz šīs summas. Ņemiet vērā šo recepti: saldētavā ir garneļu iepakojums, un skapī ir konservētu ananāsiņu burka, jūs varat jebkurā laikā viegli barot viesus. Ja vēlaties dažādot salātu garšu, nākamajā reizē nomainiet sieru ar kūpinātu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- siers (150 g);
- garneles (0,5 kg);
- olas (3 gab.);
- konservētu ananāsu banka;
- majonēze;
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana:
Pavārs olas un garneles.
Nosusiniet burkā ananāsu burkas, noņemiet tās un sagriež šķēlītēs.
Notīriet atdzesētas olas un sarīvējiet tās.
Tāpat, izmantojot rīsu, sasmalciniet sieru.
Zaļie sīpoli sasmalcināti.
Sajauciet visas sastāvdaļas, pagatavojiet majonēzi.
3. recepte: salāti ar ananāsiem un garnelēm ar kāpostiem
Tikai ceturtdaļa stundu - un uz galda ir sešas glāzes uz augstas stumbra, kas piepildīta ar gardu salātu ar īpaši smalku tekstūru. Siera un rozā salsas (ketčupas un majonēzes maisījums) klātbūtne nodrošina to izturību un sirsnību, un ananāsus ar garnelēm piepilda ar garšu. Pasniegšana glāzēs izskatās oriģināla, svētku salāti ar ananāsiem un garnelēm izskatās lieliski.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- mizoti garneles (300 g);
- konservētu ananāsu banka;
- siers (100 g);
- baltie kāposti (150 g);
- krabju nūjas (6 gab.);
- kečups;
- majonēze.
Sagatavošana:
Samaziniet kāpostus, pievienojiet sāli, samaisiet, lai padarītu to mīkstāku.
Vāra garneļus.
Dice ananāsu un krabju nūjiņas.
Samaisiet kečupu ar majonēzi, piemērojot attiecību 1: 2.
Daļa no šīs mērces ir pagatavot kāpostus.
Brilles izplata sagatavotos kāpostus.
Uz kāpostu - kukurūzas. Uz tā - mazliet mērces.
Pēc kukurūzas ananāsi tiek nosūtīti uz brilles.
Uz tiem novietojiet krabju nūjiņas.
Sezona garneļu pagatavošana ar mērci, izklāj nākamo kārtu.
Tikai siers palika neizmantots. Tas būtu smalki sarīvēts - tas būs trauka virsma ar nosaukumu “Salāti ar ananāsiem un garnelēm”.
Katra stikla centrā var ievietot vienu garneļu. Bonzēt jums un jūsu viesiem!
4. recepte: salāti ar ananāsiem un garnelēm ar gurķiem
Nekas tajā nav: ķiršu tomāti, ananāsi, avokado un svaigi gurķi. Katra no šīm sastāvdaļām piešķir salātiem īpašu garšu un aromātu, svaiguma, krāsas un neparastas sulas notis. Lieliska uzkoda, vieglas kaloriju vakariņas - tas viss ir salāti ar ananāsiem un garnelēm, kuru recepte ir pievienota ļoti veseliem dārzeņiem.
Nepieciešamās sastāvdaļas: - ananāsu (svaigi vai konservēti) - 4 šķēles;
- garneles (mizoti) - 10 gab.
- svaigi gurķi - 2 gabali;
- sarkanais sīpols - 1 gabals;
- Avokado - 1 gabals;
- pieci ķiršu tomāti;
- svaigi dilles;
- salātu lapas;
- ķiploki;
- malti pipari.
Salātu mērcei būs nepieciešams:
- citronu sula;
- olīveļļa;
- majonēze;
- sinepju pupiņas.
Sagatavošana:
Uzkarsē pannu ar augu eļļu, ielej tajā, pievieno ķiploku daiviņu. Ievietojiet garneles, viegli apcepiet, līdz tās sāk mainīt krāsu. Noņemiet pannu no siltuma - ļaujiet garnelēm tajā vēl nedaudz sviedri.
Sīpolus sagriež gredzenos, ananāsu un gurķus - kubiņos, tomātus - uz pusēm.
Avokado mizoti, sagriezti gareniski divās daļās, sagriež šķēlītēs. Padoms: Lai saglabātu mīkstumu, apkaisiet to ar citrona sulu.
Visi dārzeņi tiek sagriezti, izņemot salātu lapas - tās ir labākas, lai tās noņemtu ar rokām.
Salātu bļodā salāti salāti. Uzlieciet visas pārējās sastāvdaļas. Kā tieši tos novietot salātu bļodā - kārtās vai maisījumā, jūs nolemjat. Tas neietekmēs garšu.
Lai iegūtu gardu mērci, jums ir jāsajauc visas gatavās sastāvdaļas. Atlasīti proporcijas, pamatojoties uz jūsu garšu.
Ielej salātu mērci.
Lai izrotātu salātus ar ananāsiem un garnelēm, pietiek ar to, lai šīs pašas garneles izplatītu visā trauka virsmā.
5. recepte: salāti ar ananāsiem un garnelēm ar rīsiem
Ēdiens, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, ir ļoti apmierinošs, jo tas satur ne tikai ananāsu un jūras veltes - garneles, bet arī ievērojamu daļu rīsu. Neparasti mērce padara to garšīgu un pikantu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- garneles (500 g);
- rīsi (400 g);
- svaigu ananāsu (pusi augļi); - viens ābols;
- ananāsu nektārs (puskupa);
- karijs (15 g);
- krējums (stikls);
- sviests (20 g);
- kokosriekstu čipsi (2 ēd.k. karotes);
- koriandrs (10 g);
- malti pipari.
Sagatavošana:
Pīlējiet pusi ananāsu, sagriež mazos kubiņos.
Ievietojiet šos gabalus pannā ar karstu sviestu, viegli apcepiet (divas minūtes). Noņemiet no pannas, atstājot iegūto mērci.
Mazgājiet, sausa un brūna garnele tajā pašā pannā, kur tika apcepti ananāsu kubi.
Pavārs rīsi, noskalo, atdzesē. Visam ūdenim jānotiek.
Sagatavojiet mērci: sajauciet koriandru, ananāsu nektāru, krējumu, piparus, sāli. Uzlieciet uguni, turiet līdz vārīšanai, un tad turiet ceptos ananāļus.
Ielieciet svaigu sviestu tīrā pannā, apcepiet kubiņos.
Pievienojiet ābolam kariju, kokosriekstu čipsi.
Ielej mērci.
Visas sastāvdaļas sajauc, pagatavo ar mērci - garšīgi salāti ar ananāsiem un garnelēm ir gatavi, jūs varat palīdzēt sev, baudot tās garšu.
Salāti ar ananāsiem un garnelēm - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Pērkot konservētus ananāsus, dod priekšroku tiem, kas sagriež gredzenos. Šāds iepirkums garantē, ka burkā ir tikai augstas kvalitātes ananāsi bez trūkumiem.
