Šķiet, ka viss, ko mēs ēda kā bērns, bija gan garšīgāks, gan aromātiskāks un saldāks! ābolus cepeškrāsnī ar cukuru. Es domāju, ka jūsu vecāki vai vecmāmiņas tevi darīja par desertu. Manā ģimenē es bieži cepu ābolus, eksperimentu ar pildījumu: pievienojiet dažas rozīnes, tad riekstus, kokosriekstus, miziņas vai saldumus, cenšoties atrast vispiemērotāko kombināciju. Tomēr, tā kā klasika teica: „Visi ģeniāli ir vienkārši”, tāpēc es dalīšos ar ceptu ābolu, kas pildīts ar cukuru un kanēli, recepti, kas ir vienkāršs, un šī kombinācija, kā visi zina, ir klasisks.
Cepšanai paredzētos ābolus var ņemt jebkurā gadījumā, bet labāk, ja tie visi ir vienāda izmēra un vēlams vienā un tajā pašā kategorijā (lai pārliecinātos, ka visi augļi tiks sagatavoti vienlaicīgi). Sagatavošana nav ilgāka par 5-10 minūtēm, tāpēc krāsns iepriekš jāuzkarsē, lai āboli tiktu ievietoti jau karstā krāsnī. Nu, gatavosim ābolus cepeškrāsnī ar cukuru. Sastāvdaļas:
Āboli - 4 gab.
Cukurs - 50 g
Kanēlis - 1 tējk.
Sviests - 1 ēd.k. l.;
Ūdens - 200 ml.
Recepte.
Lai pagatavotu ceptos ābolus, vispirms jums ir jāmazgā augļi. Žāvējiet augļus ar papīra dvieli. Nazis ar nelielu asmeni noņem astes augšpusi no astes, nogriežot virsmu piltuves veidā. Uzmanīgi, izmantojot nazi un tējkaroti, ābolā mēs izdzīsim kodolu, noņemot kodolu. Uzmanīgi nēsājiet nazi tā, lai augļi netiktu caurdurti: pat caur mazāko caurumu piepildījums var izplūst.
Cukurs, kas sajaukts ar maltu kanēli. Iegūtā aromatizētā cukura uzpilde piepilda ābola gropi. Jūs varat arī ievietot pildījumu rozīnes, sasmalcinātus riekstus, saldinātus žāvētus augļus. Jūs varat dot brīvu spēku iztēlei un sagatavot tādu pildījumu, kas var padarīt jūs laimīgu. Bet es varu jums apliecināt, ka cukurs ar kanēli ir pats par sevi labs un pārvērš ābolus par gardu gardumu.
Mēs ievietojam ābolus, kas ir gatavi cepšanai, ugunsizturīgos traukos un ielej tikko pagatavoto ūdeni. Faktiski, vārotais karstais ūdens, ko mēs izlejām, palīdzēs āboliem sagatavoties ātrāk un neļauj tiem sadedzināt.
Vēl viena iespēja augļu gatavošanai ir ābolu pannu cepšana. Lai to izdarītu, sagrieziet ābolu uz pusēm, uzmanīgi izgrieziet vidējo daļu ar tējkaroti.
Mēs piepildām rievas ar tādu pašu cukura un kanēļa maisījumu, bet papildus tam katrai ābolu laivai pievienojam vienu tējkaroti sviesta. Arī cepšanas trauka apakšā ielej vārītu ūdeni, apmēram pirkstu un pusi.
Ābolu ieliekam cepeškrāsnī, kas jau ir sasildīta līdz 190 grādiem un cep, atkarībā no ābolu lieluma un dažādības 30-40 minūtes.
Gatavie āboli tiek pasniegti ar pulverveida cukuru. Un, ja jūs patiešām vēlaties kaut ko līdzīgu, mēs tam blakus novietojam ledus kausiņu: dedzinoša karstā ābola kombinācija un atsvaidzinošs vēsais saldējums iepriecinās jūsu garšas pumpurus un apmierinās jūsu gastronomiskās vēlmes.
Brīnišķīgs deserts - āboli krāsnī ar cukuru - ir gatavs. Garša un lietderība ir vārdi, ar kuriem to aprakstīt. Sagatavojiet šādu gardumu saviem mīļajiem un jūsu centieni tiks novērtēti.
Vārīšanas laiks - 35 minūtes
Porcijas konteinerā - 6
100 g:
B - 10,96
F - 12,92
W - 6,97
Kcal - 188,52
