Iespējams, ka bez cepeškrāsnī ceptu vistas cepeškrāsni nevar atrast brīvdienu galdu. Katram saimniekam šajā ēdienkartē ir savi smalki dizaina triki, kas ļauj lepni ievietot vistas ēdienu svētku galda centrā. Un tas ir neskatoties uz to, ka vistas ir visvairāk budžeta gaļa. Tas ir daudz lētāk nekā cūkgaļa vai liellopu gaļa. Tomēr ne tikai tas ir sliktāks par tiem, bet arī otrādi, attiecībā uz noderīgu vielu piegādi un pozitīvu ietekmi uz organismu, vistas pārsniedz citu veidu gaļu.
Vistas gaļa ar skābo piena mērci, vistas sinepju mērcē, vīnā un vēl daudz vairāk. Dažādas mērces un marinādes ļauj katru reizi dot vistas gaļai jaunu garšu. Šoreiz aplūkosim vistas gaļas īpatnības ar medu. Piekrītu, diezgan oriģināla gaļas kombinācija ar tādu saldu produktu kā medus.
Runāt par medus lietderību var būt bezgalīgs. Tās labvēlīgās īpašības ir pilnībā izmantotas tautas medicīnā, un tagad ir pienācis laiks aktīvi izmantot tik būtisku sastāvdaļu kā medu ēdiena gatavošanā.
Vistas gaļa ar medu - pārtikas sagatavošana
Vistas gaļa ar medu ir svētku cienīšanā visvērtīgākā apdare. Medus sniedz vistas gaļai neparastu saldu garšu, kā arī veicina ruddy garozas veidošanos, kas ir tik ļoti mīlēta miljoniem vistas cienītāju. Vārot šo karaļa ēdienu, varat izmantot gan veselu vistu, gan augšstilbu, spārnus. Jūs varat pagatavot trauku cepeškrāsnī, bet, ja nevēlaties tērēt laiku ēdiena gatavošanai, varat droši iegremdēt gaļu ar nepieciešamajām sastāvdaļām multikookera traukā. Vistas ar medu receptēm
1. recepte: cālis ar medu cepeškrāsnī.
Varbūt vienkāršākais ēdiens, ko var pagatavot, ir vistas cepeškrāsnī. Pietiek ar gaļas izberšanu ar savām iecienītākajām garšvielām un stundu, lai vistas turētu cepeškrāsnī. Mēs piedāvājam recepti nekavējoties ar sānu ēdienu, lai saimnieces nebūtu cīnījušās ar to, ko darīt ar šo lielisko medus gaļu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas - 1 - 15 kg;
• kartupeļi - 500 g;
• sojas mērce - 2 ēd.k.
• medus - 2 ēd.k.
• garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana:
Labi mazgātu vistu var sagriezt krūšu centrā vai atstāt neskartu. Berzējiet gaļu ar garšvielām, varat izmantot īpašus vistas gaļas komplektus, un jūs varat izmēģināt klasisko komplektu - sāli ar melnajiem pipariem, nedaudz noņemt sāli, šķipsnu, nākotnē mēs izmantosim sojas mērci.
Maisījumā samaisiet sojas mērci un medu. Sastāvdaļām jāveido vienota konsistence. Veidots maisījums rūpīgi berzē vistu gan ārpusē, gan iekšpusē.
Vistas gaļa ir gatava un uzklāta uz cepešpannas.
Kartupeļu gatavošana. Mēs tīrām, sagriežam vajadzīgajos bāros. Sāls, piparu traukā pievieno nedaudz augu eļļas. Izplatiet kartupeļus ap gaļu un novietojiet pannu krāsnī. Periodiski jūs varat sasniegt vistas gaļu un pārlejiet tvaicētu sulu ar karoti pār kartupeļiem.
2. recepte: vistas ar medu un sinepēm
Sinepju un medus, tas ir, karsta un salda, kombinācija dod ēdienam bagātu garšu un tikai apreibinošu aromātu. Neviens atteiks šādu ēdienu!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas spārni - 700 g;
• sinepes - 1 ēd.k. • medus - 2 ēd.k.
• ķiploki - 2 zobi .;
• augu eļļa - 2 ēd.k.
• sojas mērce - 1 ēd.k.
Sagatavošana:
1. Nomazgājiet vistas spārnus. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas var būt jebkura cita vistas gaļa.
2. Kuģī samaisiet sinepes, sojas mērci, medu, augu eļļu. Iegūtā tekstūra uzmanīgi berzē gaļas gabalus. Jūs varat ievietot ledusskapī vienu stundu.
3. Pēc tam gaļa tiek uzklāta uz karstumizturīga trauka, kas iegremdēts cepeškrāsnī 60-90 minūtes.
3. recepte: vistas gaļa ar āboliem lēnā plītī
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas gaļa - 700 g;
• āboli - 3 gab.
• medus - 3 ēd.k.
• burkāni - 1 gab .;
• sinepes - 1 ēd.k.
• olīveļļa - 50 l;
• zaļumi;
• ķiploki - 1 zobs .;
• ābolu sula - 50 ml;
• olīvas - 50 g;
• sīpoli - 2 gab.
Sagatavošana:
Vispirms jums ir nepieciešams gatavot gaļu. Ja tas ir sasaldēts, tad atkausējiet labi, sagriež porcijās. Pēc tam pagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, samaisiet sinepes ar medu, olīveļļu, pievienojiet sāli, sasmalcinātus ķiplokus un sīpolus. Maisījumu samaisa ar gaļu un atstāj uz 40 minūtēm. Atsevišķā traukā sajauciet zaļumus, olīvas un ābolu sulu. Ābolu sagriež pusgredzenos, iepriekš iztīrot kodolu. Ielieciet sastāvdaļas bļodā. Apakšdaļa tiek ieklāta ar āboliem, ko mēs ielej ābolu sulas un zaļumu konsistenci. Tālāk ielieciet marinētu gaļu un rīvētus burkānus.
Iestatiet lēno plītiņa režīmā „Cepšana” un turklāt tikai 25 minūtes. Tad mēs visu un vēl vienu un to pašu režīmu sajaucam vēl 30 minūtes.
4. recepte: vistas, kas sautētas ar medu
Varbūt šī recepte ir pelnījusi uzmanību. Interesantas sastāvdaļas, ābols, adjika, medus, kas ievērojami bagātinās gaļas garšu. Nepieciešamās sastāvdaļas:
• vistas gaļa - 700 g;
• oranža - 1 gab .;
• sinepes - 1 tējk.
• āboli - 2 gab.
• adjika - 1 ēd.k.
• sāls;
• medus - 1 ēd.k.
Sagatavošana:
Mēs ņemam vistas gaļu, spārnus, kājas, ciskas, pēc saviem ieskatiem. Cep tos pannā. Mēs tos novietojam traukā, kur ēdiens tiks sautēts nākotnē.
Padarot mērci - izspiežot sulu no apelsīna, sagriežot ābolus, pievienojot medu, sinepes, adjiku un iecienītākās garšvielas. Visi rūpīgi samaisīti, lai labāk impregnētu. Iegūtais maisījums ielej vistas. Jūs varat pievienot 1 glāzi ūdens. Uzlieciet sautējumu 50 minūtes.
Vistas ar medu - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Vistas ar medu atšķiras ar bagātīgu un saldu garšu. Šī bagātība ļauj jums pasniegt gaļu ar jebkuru ēdienu. Tas var būt kartupeļi, makaroni un graudaugi.
Ja jūs plānojat karsēt gaļu ar medu, tad nekavējoties labāk vispirms vāra vistu un tikai tad izmantot šo gaļu sautēšanai. Tas ļauj saglabāt gaļas lietderību, kā arī dod ēdienam sulīgu un patīkamu aromātu.
Vārot ēdienus no vistas gaļas, jūs nevarat izmantot tieši to vistas daļu, kas norādīta ēdiena receptē. Receptu var uzklāt uz visu vistu, kā arī uz spārnu un vistas kāju sagatavošanu. Bon apetīte!
