Noslēpums, kā gatavot putras uz ūdens. Garšīgi, veselīgi ēdieni no auzu uz ūdens

Noslēpums, kā gatavot putras uz ūdens. Garšīgi, veselīgi ēdieni no auzu uz ūdens

Putra, īpaši izgatavota no auzu, ir viegli sagremojama graudaugu apetīte un ļoti garšīga, kā arī stiprināta un satur masas mikroelementus, kā arī veselīgas vielas.

Protams, putru var pagatavot pienā, bet pagatavot ūdenī, tā tiks uzskatīta par uztura pārtiku, kā arī barojošu un viegli uztveramu cilvēka organismā.

Vārīšanas putra ir viegli un ātri.

Zinot dažus no šiem principiem un pamatojoties uz šo ēdienu gatavošanas receptēm, jūs varat viegli izveidot šo garšīgo ēdienu mājās pats un bez jebkādas palīdzības.

Auzu vārīšanas ūdenī vārīšanas vispārīgie principi

Neskatoties uz to, ka vārīšanas putras uz ūdens ir vienkāršas, dažām šefpavāra prasmēm un prasmēm jābūt:

• Lai auzu pagatavotu ūdenī, iegūtu vairāk piesātinātu un vienlaicīgi maigu un apetīti, ieteicams pagatavot neapstrādātu un pilngraudu.

• Tomēr, ja rokās vēl joprojām ir sasmalcināti kodoli, pēc gatavošanas putra ir jāievieto caurduris - lai atbrīvotos no visām nevajadzīgām daļiņām.

• Auzu pārslu gatavošanai paredzētu auzu pārslu pārlej dažas stundas iepriekš viegli samaltā verdošā ūdenī.

• Lai izveidotu uztura maltīti, auzu vāra uz ūdens ar nelielu daudzumu sāls un eļļas.

• Auzu pārslu gatavošanas laikā regulāri jāsamaisa, vēlams ar koka karoti, lai izvairītos no trauka uzlikšanas.

• Auzu biezputra ir labāk gatavot lēnā plītī vai katliņā ar īpašu pārklājumu, kas novērsīs iespējamo dedzināšanu un biezu dibenu. • Jūs varat pagatavot auzu lēnā plītī - vakarā gulēja tajā nepieciešamos receptes produktus, un no rīta baudiet veselīgu un veselīgu ēdienu.

• Lai auzu mikroviļņu krāsnī būtu labi vārīti mīksti un pagatavoti garšīgi un garšīgi, auzām jābūt labi tvaicētām iepriekš.

• Pārtikai jābūt nodrošinātai ar eļļu, lai iegūtu vēl maigāku tekstūru, kā arī ļaut auzu kausēt traukā zem vāka, kas aizvērts.

• Lai auzu biezputru vārītu ūdenī ar dažām izsmalcinātām un garšīgām, tā sagatavošanas laikā ir nepieciešams pievienot žāvētus augļus, sīrupus vai svaigus augļus.

• Ir lietderīgāk gatavot putras uz gāzēta minerālūdens vai uz attīrīta ūdens, kas izplūst caur filtru.

• Labāk ir aprakstīt aprakstīto putru uz auzu kodolu ūdens nekā no iepirktajiem graudaugu auzu pārslām.

Receptes un svarīgas nianses, kā gatavot putras uz ūdens

Recipe 1. Kā pagatavot putras uz ūdens (tradicionālā versija)

Sastāvdaļas:

• Putraimi (auzu) - 200 gr.

• Minerāls (bez gāzēm) - 400 ml.

• Cukurs, sāls.

• Sviests (sviests).

Sagatavošana:

Lai pagatavotu šo ēdienu, ir nepieciešams ņemt veseli auzu graudus, vēlams apstrādāt, jo tie nedos nākotnes putrajam rūgtumu.

Ir vēlams ieliet traukā ar biezām sienām noteikto ūdens daudzumu un uzlikt uz neliela uguns.

Tiklīdz ūdens tam uzkarsēsies, jums jāpievieno šim nolūkam sagatavota sāls un auzu milti.

Tad jums ir nepieciešams sajaukt esošās sastāvdaļas, samazināt siltumu un turpināt auzu gatavošanu, laiku pa laikam maisot.

Pēc 20 minūtēm jums vajadzētu pievienot sviestu, cukuru un rūpīgi samaisīt visas sastāvdaļas. Pēc tam, kad gatavs ēdiens būtu jāpieprasa zem vāka aizvēršanas un pēc tam, kad brokastis pasniedza auzu brīnumu.

Recipe 2. Kā gatavot putras ūdenī (iespēja izveidot putru lēnā plītī)

Sastāvdaļas:

• Hercules - 1 glāze (izmērīta).

• Sāls.

• Medus vai granulēts cukurs.

• Sviests (sviests).

• Rieksti (valrieksti).

• Vodichka (attīrīts) - 2 glāzes.

Sagatavošana:

Vispirms jums ir nepieciešama bļoda ar daudzkarseru, lai rūpīgi ieeļļotu iepriekš izšķīdinātu sviestu. Tad jums ir nepieciešams ieliet auzu traukā un ielej minerālūdeni.

Pēc tam, kad jums ir nepieciešams sajaukt putru ar savu garšu un sāli un cukuru.

Tad jums ir nepieciešams izvēlēties vajadzīgo režīmu multicooker - “Kashi” un iestatīt uz 30 minūtēm.

Pēc noteikta skaņas signāla, kas nozīmē, ka putra ir sagatavota, ir nepieciešams pievienot auzu - medu, sagrieztus riekstus un sviestu (sviestu).

Pēc tam putra ir rūpīgi jāsamaisa un jāatstāj vēl 10-15 minūtes.

Pēc visām šīm darbībām pie galda var pasniegt putras.

Recipe 3. Kā pagatavot putras uz ūdens mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas:

• pārslas (auzu) - 120 gr.

• Vodichka (attīrīts).

• Sviests (sviests) - 30 gr.

• Medus - 60 ml.

• Apple - 1/2 augļi.

Sagatavošana:

Mikroviļņu krāsnī nepieciešams ielej pareizo auzu daudzumu un piepildīt to ar ūdeni.

Tad tvertne ar auzu jāievieto mikroviļņu krāsnī 4 minūtes.

Pēc tam, kad pieniņam, sviestam un ābolam ir jāpievieno medus, tad pasniedziet to pie galda.

Recipe 4. Kā pagatavot putras ūdenī ar augļiem

Sastāvdaļas:

• Putraimi (auzu) - 200 gr.

• Svaigi augļi (jebkurš).

• Ūdens (vārīts) - 400 ml.

• Cukurs, sāls. • Sviests (sviests).

Sagatavošana:

Bļodā ar biezām sienām ir nepieciešams ielikt pārslas un pārlej ar nepieciešamo ūdens daudzumu.

Tad jums ir nepieciešams ievietot nākotnes putru uz mazas uguns un vāra apmēram 25 minūtes.

Pēc tam, kad tajā ir vārīta putra, jums ir nepieciešams pievienot sāli, cukuru un vāra, līdz tie izšķīst.

Pirms gatavošanas beigām putrai pievienojiet sviestu un kārtīgi samaisiet.

Kamēr putra ir vārīta, novāktie svaigi augļi ir sasmalcināti (var būt blenderī).

Šādā veidā pagatavota auzu pārsegs jāievieto caurdurā un jātīra, līdz iegūst viendabīgu konsistenci.

Pēc tam, kad augļi ir sagatavoti noteiktā veidā, jums ir jānovieto putra un jāsamaisa viss kopā.

Pasniedziet šādu putru brokastīm, pievienojot tam apsildītu sīrupu vai kondensētu pienu.

Recipe 5. Kā pagatavot putras ūdenī un ar subproduktiem

Sastāvdaļas:

• pārslas (Hercules) - 400 gr.

• Ūdens - 700 ml.

• Sirds, aknas, kambari.

• Sīpoli.

• Sviests - 3 ēd.k. karotes.

• Sāls - amatieris.

Sagatavošana:

Tvertnē ar vēsu mazu ūdeni jums ir nepieciešams pievienot rullētu auzu pārslas un novietot tos uz uguns, pagaidiet, līdz šķidrums sāk vārīties. Pēc tam, kad ūdens vārās, tas ir sālīts un vārīts pusstundu ar zemu siltumu, aizverot vāku.

Sirds ar kambari ir jāievieto katliņā, ielej nedaudz ūdens un atstāj to 30 minūtes. Pēc šī laika ir jāmaina ūdens no subproduktiem un jāievieš uguns.

Pēc tam, kad subprodukti sāk vārīties, jums no tām jāizņem putas un apmēram stundu jāpievieno ūdens ar zemu siltumu.

Tiklīdz cepumi ir vārīti, tie ir jāatmet atpakaļ caurdurā un atdzesē, un pēc tam jānotiek caur gaļas mašīnā. Aknas ir jāapkurina atsevišķi - mazgājiet, sasmalciniet un cepiet sviestā cepešpannā kopā ar sīpoliem un šķiņķiem, kas savīti caur gaļas mašīnā.

Tad ceptu auzu pārslu biezputru rūpīgi sajauciet ar grauzdētām šķiņķīšām, viegli sāli un pasniedziet karstai.

Kā gatavot auzu ar ūdeni - triki un padomi

• Kad tiek gatavots auzu gatavošanas process ūdenī, esiet uzmanīgs un mēģiniet sevi nededzināt.

• Ir lietderīgāk gatavot putru porcijas, jo šo ēdienu ilgstoši uzglabā pat ledusskapī.

• Lai ietaupītu laiku, vakarā nelietojiet putras, lai būtu laiks brokastīm. Auzu sulas sildīšanas laikā zaudē garšas īpašības, pievienotie žāvētie augļi tiks pārmērīgi tvaicēti, un ābols kļūs tumšāks.

• Lai saglabātu ābolu tumšu un izskatītos ēstgribu auzu miltos, tas jāsajauc ar citronu sulu, lai novērstu oksidācijas procesu.

• Vodichku no rozīnēm, kas iemērktas auzu miltiem, kas satur daudz barības vielu un mikroelementu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim, nav nepieciešams ielej.

• Augļu un citu saldu sastāvdaļu vietā putras var ievietot speķa gabaliņos, vēlams ceptiem vai sieriem.

• Arī ūdenī vārīti auzu milti būs lielisks ēdiens daudziem zivju un gaļas ēdieniem.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt