Pilaf ar rozīnēm ir veselīgs ēdiens ar brīnišķīgu aromātu! Dažādu pilaf receptes ar rozīnēm: vienkāršs un salds

Pilaf ar rozīnēm ir veselīgs ēdiens ar brīnišķīgu aromātu! Dažādu pilaf receptes ar rozīnēm: vienkāršs un salds

Rozīnu pievienošana plovam ir tālu no inovācijas.

Austrumu valstīs tas tiek darīts ilgu laiku un saņem ēdienus ar neparastu garšu.

Un rozīnes ir vienlīdz labi kombinētas ar plovu no gaļas un deserta iespējām.

Tāpēc šo ēdienu var pagatavot gan vīriešiem, gan bērniem.

Patīkama mājsaimniecības plove ar rozīnēm?

Pilaf ar rozīnēm - vispārīgie sagatavošanas principi

.

Rīsi ir pamats jebkuram pīlēm. Kvalitāte un šķirne ir atkarīga no trauka veida un garšas. Bieži izmanto graudus ar gariem graudiem, bet saldajiem ēdieniem jūs varat izmantot apaļus rīsi. Pirms vārīšanas tas vienmēr tiek mazgāts, līdz ūdens ir pilnīgi caurspīdīgs.

Rozīnes pilaf, jūs varat izmantot jebkuru. Bet īpaši ķīnieši ir novērtēti. Produkts tiek nomazgāts un pēc tam žāvēts ar dvieli. Ja uz vīnogām ir zariņi, tad viņiem ir jānospiež.

Papildus rīsiem tie arī pievieno citus žāvētus augļus: žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, riekstus, saldinātus augļus. Ja mīkla ir gaļa, tad tur ir dārzeņi, galvenokārt burkāni, sīpoli un ķiploki. Nu, visu veidu garšvielas, kuru skaits ir neierobežots.

Uzbeku plov ar rozīnēm un jēru

Uzbeku plov recepte ar rozīnēm un jēru, kas pārsteigs ar savdabīgu garšu un nevainojamu aromātu. Izmantot labāku ķīniešu.

Sastāvdaļas

• 1 kg aitas;

• 150 grami rozīņu;

• 800 grami rīsu;

• sāls;

• kurkuma;

• zira;

• pipari;

• safrāns;

• eļļa;

• ķiploku galvu;

• lauru lapas;

• 0,6 kilogrami burkānu;

• 3 lielas sīpolu galvas.

Pavārmāksla

1. Mēs mazgājam jēru, izžāvējam un sagriežam lielos gabalos.

2. Katliņā mēs sasildām eļļu, ap stiklu un samazinām gaļu. Cepiet līdz brūnai, ugunsgrēks ir liels, neatņemiet. 3. Sagrieziet burkānu sloksnēs, lielos sīpolu kubiņos.

4. Vispirms mēs nosūtām sīpolus uz gaļu, apcepam uz minūti.

5. Pievienojiet burkānu, vāku un vāra uz lēnas uguns piecas minūtes.

6. Šobrīd jums ir jāmazgā rozīnes un rīsi, tos var apvienot. Rīsus mazgā vismaz 7 reizes, līdz ūdens ir pilnīgi caurspīdīgs.

7. Pievienojiet garšvielas katlam: safrāns, ķimenes, kurkuma un visas pārējās.

8. Pēc tam ielieciet rīsus ar rozīnēm, sāli.

9. Piepildiet verdošu ūdeni no tējkannas tā, lai ūdens būtu 2,5 centimetri virs pārtikas līmeņa.

10. Tagad nomazgājiet ķiploku galvu un pielīmējiet trauka centrā.

11. Uzlieciet lauru lapu augšpusē, nosedziet katlu.

12. Pēc vārīšanas 20 minūšu laikā mēs austam uzlikt minimālo siltumu, pēc tam izslēdziet un, neatverot, atstājiet vēl uz pusi stundas.

Saldais pīlings ar žāvētām aprikozēm un rozīnēm

Lai sagatavotu saldo pilafu ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm, nav nepieciešams daudz laika. Ēdiens ir ļoti vienkāršs, bet ātrs un garšīgs. Ideāli piemērots brokastīm, pēcpusdienas uzkodām, un tikai, lai pabarotu mazliet picky. Pēc izvēles tas var pievienot arī nedaudz plūmju.

Sastāvdaļas

• 70 grami žāvētu aprikožu;

• 70 grami rozīņu;

• 1 tasi rīsi;

• attīrīta 50 ml augu eļļas;

• cukurs pēc garšas.

Pavārmāksla

1. Nekavējoties nomazgājiet rīsus. Jūs varat izmantot garu vai noapaļotu graudaugu, tas nav īsti svarīgi. Veikt to, kas jums patīk.

2. Nedaudz sausie rīsi.

3. Karsējiet eļļu pannā.

4. Pievienojiet rīsus un apcepiet, līdz zeltaini, periodiski jums ir nepieciešams sajaukt graudus.

5. Nomazgājiet žāvētus augļus. Žāvētas aprikozes var sagriezt kubiņos vai salmiņos.

6. Pārvietojiet rīsi no pannas uz katliņu vai katlu.

7. Tajā pašā pannā apcep rozīnes ar žāvētām aprikozēm un pārejiet uz katlu, samaisa.

8. Pievienojiet divas glāzes verdoša ūdens, nedaudz pievienojiet sāli, lai trauks parādītu garšu, segtu un vāra, līdz gatavs. 9. Izslēdziet pēc 20 minūtēm un dodiet to pašu summu.

10. Pasniedzot galda virspusē, varat apkaisa ar cukuru.

Pilaf ar rozīnēm, riekstiem un mīksto gaļu

Vēl viens pārsteidzošs austrumu virtuves ēdiens, kas noteikti ir vērts izmēģināt. Viens vārds ir tā vērts! Austrumos viņi izmanto jēru vai liellopu gaļu, bet mēs varam lietot cūkgaļu. Kopumā jebkura gaļa, bet tikai valrieksti.

Sastāvdaļas

• 1 tasi rīsi;

• 500 grami gaļas;

• 100 grami eļļas;

• 2 burkāni;

• 1 sīpols;

• 150 grami riekstu;

• 150 grami rozīņu;

• 3 ķiploku daiviņas;

• 2 lauru lapas;

• sāls, pipari.

Pievienots arī ēdienam: bārbele, majorāns, zira. Mēs tos novietojam pēc saviem ieskatiem.

Pavārmāksla

1. Mēs sagriežam sīpolus, iemetam uzkarsēto eļļu, sagatavojam minūti.

2. Izgrieziet burkānu sloksnēs un apcep ar sīpoliem.

3. Tagad ir pagrieziens gaļu, kuru mēs sagriežam mazos kubiņos. Cepiet ar dārzeņiem. Ja liellopu gaļa tiek ievietota pātagā, jūs varat uzlikt vāku un uz brīdi nodot trauku.

4. Aizpildiet produktus ar aromātiskām garšvielām.

5. Mēs mazgājam rīsu ar rozīnēm, mēs izplatāmies katlā.

6. Sāls, pievieno verdošu ūdeni, apmēram 1 cm virs rīsiem, ielieciet ķiplokus un lauru lapu.

7. Apsedziet un mociet pusstundu.

8. Izslēdziet, ļaujiet stāvēt uz pusstundu.

Saldais pīrādziņš ar žāvētām aprikozēm un rozīnēm lēnā plītī

Vēl viens variants desertu ēdieni, kas tiek pagatavoti lēni plīts. Lai nobaudītu, varat pievienot kanēli, vairāk cukura un pat vaniļas. Rīsi ir labāk izmantot tvaicēti, izrādās garšīgi.

Sastāvdaļas

• 100 grami rozīņu;

• 100 grami žāvētu aprikožu;

• 1 tvaicēts rīsu daudzstikls;

• 1 daudzstikls ūdens;

• 2 karotes cukura;

• 30 grami sviesta.

Pavārmāksla

1. Nomazgājiet rīsus un žāvētus augļus. Žāvētas aprikozes sagriež strēmelēs, rozīnes atstāj veselas. 2. Ielieciet sviestu lēnā plītī, pievienojiet žāvētus augļus un cepiet 10–10 minūtes.

3. Novietojiet rīsus, cukuru, pievienojiet saldās garšvielas, samaisiet.

4. Ielejiet ūdeni un uz pusstundu iestatiet pilaf režīmu. Tāpat jūs varat gatavot dzēšanas programmu.

5. Pēc signāla mēs neatveram lēno plīti un ļaujam pilaf stāvēt vēl uz pusstundu, apkure var tikt izslēgta.

Pilaf ar rozīnēm un āboliem

Vēl viena saldā pilaf versija ar rozīnēm un āboliem. Daži no šiem ēdieniem ir pazīstami kopš bērnības. Tas ir patiešām garšīgs, smaržīgs un vērts pievērst uzmanību. Āboli var aizņemt jebkuru, bet rīsi ir labāki.

Sastāvdaļas

• 1 tasi rīsi;

• 2 āboli;

• 100 grami rozīņu;

• 5 ēdamkarotes cukura;

• 3 ēdamkarotes sviesta;

• ūdens 3 glāzes.

Pavārmāksla

1. Nomazgājiet rīsu un ievietojiet to pannā.

2. Ielej 2 glāzes verdoša ūdens un vāra uz zemas uguns 5 minūtes, nosedz ar vāku.

3. Mēs mazgājam rozīnes un izmetam tos pannā, kopā ar to liekam cukuru. Uzklājiet un vāra vēl 5 minūtes.

4. Āboli sagriež kubiņos. Mizu var noņemt vai atstāt, lai to izdarītu pēc jūsu gaumes.

5. Ielej ābolus gandrīz gatavos rīsiem, samaisa un vāra vēl 5 minūtes. Pilaf ir gatavs!

Saldais pīlings ar žāvētām aprikozēm, rozīnēm un žāvētām plūmēm

Vēl viena recepte saldajai pīlādei ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm, kas ietver arī plūmes, riekstus un burkānus. Jā, tā padara šo ēdienu neparastu un pievieno spilgtas krāsas.

Sastāvdaļas

• 100 grami rīsu;

• 1 burkāns;

• 50 grami žāvētu aprikožu:

• 50 grami riekstu;

• 50 grami rozīņu;

• 50 grami žāvētu plūmju;

• 40 grami eļļas;

• sāls.

Pavārmāksla

1. Mēs mazgājam visus žāvētos augļus, sagriež žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes mazos salmiņos.

2. Samaziniet riekstus un cepiet.

3. Sasmalcinātus burkānus salmu vai sagriež kubiņos, bet ne mazus.

4. Ielieciet eļļu katlā un apcep burkānu līdz rozā krāsai. 5. Pievienojiet žāvētus augļus, apcep vēl dažas minūtes.

6. Ielieciet labi nomazgātus rīsus, šķipsniņu sāls.

7. Ielejiet glāzi verdoša ūdens, uzklājiet un vāra uz lēnas uguns, līdz rīsi ir vārīti.

8. Pasniedzot lāpstiņu, apkaisa ar riekstiem. Lai nobaudītu, varat pievienot cukuru, bet parasti ir pietiekami daudz žāvētu augļu.

Pilaf ar rozīnēm - padomi un triki

• Pat saldam pilafam nepieciešams sāls. Tas dod rīsu garšu, padara ēdienu bagātu. Ja sāls nav pievienots, tas var šķist "tukšs".

• Rīsu atkārtota mazgāšana ir normāla norma. Bet saldais ēdiens bieži ir vārīts un viskozs. Un dažreiz viņi izmanto apaļu rīsu, lai padarītu pilafu vairāk kā putra.

• Rozīnes var būt atšķirīgas. Un ne tikai izskatu, bet arī garšu. Ja ogas ir skāba, tad pievienojiet nedaudz cukura. Ja gluži pretēji, tie ir ļoti apgrūtinoši, tad varat samazināt cukura daudzumu receptē.

• Gan saldajam, gan regulāram pilafam ir vajadzīgs laiks pilnīgai garšas atklāšanai. Tāpēc nevilcinieties, lai viņš noliktu plāksnes un ļautu tam uzvārīties zem vāka. Tas kļūs daudz garšīgāks.

• Garšīgi pļavas tiek iegūti tikai ēdienos ar biezām sienām. Būtībā viņi ēdienu gatavošanai izmanto katlu. Bet, ja tā nav, tad varat izmantot čuguna panna vai katliņu. Bet Teflona kastrolītī pilaf nav tas, kas tam vajadzētu būt.

• Cukurs palielina rīsu lipīgumu. Tāpēc labāk to pievienot jau gatavajā traukā, ja vien, protams, saskaņā ar recepti nav paredzēts gatavot putras.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt