Vai 5 minūtes varat pagatavot gardus maizītes? Jūs varat, ja jūs zināt, ēdiena gatavošanas noslēpumi ir vienkārši. Jūs patiešām varat to izdarīt piecu minūšu laikā, un, lai izveidotu maizītes un cepšanas, tas aizņem ne vairāk kā pusstundu. Jūs varat pārsteigt mājas un viesus ar gatavām piecu minūšu ruļļiem.
Maize 5 minūšu laikā - vispārējie ēdiena gatavošanas principi
Piecu minūšu maizītes pagatavošanai izmanto dažādas mīklas:
• raugs;
• jābalstās uz raudzētiem piena produktiem;
• dvesma.
Tikai no saimnieces vēlmes un nepieciešamo produktu pieejamības mājā, kāda veida cepšana šajā laikā tiks apstrādāta ar ģimeni. „Ātri sagrieztu maizīšu” skaistums ir tāds, ka jums nav nepieciešams iegādāties nekādus produktus to sagatavošanai. Viss, kas Jums nepieciešams, ir viegli izvietojams virtuves skapī un ledusskapī.
Lai dažādotu cepšanas garšu, varat izmantot jebkuras garšvielas un garšaugus, mīklai pievienot biezpienu un sieru un izmantot cukuru, šķēlēs sagrieztus augļus, magoņu sēklas, ingveru, kardamonu, vaniļu saldajiem ruļļiem.
Maizītes cep 5 minūšu laikā bez ilgstošas mīklas. Tāpēc ir svarīgi, lai cepeškrāsns iepriekš būtu labi sakarsēta. Šajā gadījumā cepšana palielināsies. Maizītes cep 190 līdz 210 grādu temperatūrā. Viņi nevar būt perederzhivat, pretējā gadījumā tie kļūs jūtīgi. Kad tops ir ieguvis jauku zelta krāsu, ir pienācis laiks noņemt cepumus no krāsns.
Rauga maizītes 5 minūtēs
Vienkārša recepte parastiem maizītēm, ko var pagatavot gan saldos, gan pikantos. Piemērots sviestmaižu pagatavošanai, kas cep ātri un viegli.
Sastāvdaļas:
• glāzi piena;
• pusglāzi ūdens; • pusotra ēdamkarote sausā rauga;
• septiņi simti grami miltu;
• ceturtā glāze augu eļļas;
• puse tējkarotes sāls;
• cukurs pēc garšas (pusotru līdz trīs ēdamkarotes).
Sagatavošana:
Nosusiniet raugu siltā ūdenī, pievienojiet divas ēdamkarotes miltu, tējkaroti cukura, samaisiet.
Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni.
Sildiet pienu, ielejiet to uzlejiet, pievienojiet sviestu, atlikušo cukuru, sāli.
Ielejot izsijātus miltus gabalos, ātri mīciet elastīgo mīkstu mīklu.
Atsevišķas bumbiņas ar valriekstu izmēru, sasmalcina pirkstus kūka, uzklājiet uz eļļotas cepešpannas.
Atstājiet attālumu starp kūkām.
Izmantojiet nazi, lai veiktu paralēlus vai šķērsformas griezumus nākotnē.
Ļaujiet kūkām piecas minūtes stāvēt un nosūtīt uz krāsni.
Cep ne vairāk kā desmit līdz piecpadsmit minūtes.
Izņemiet maizītes, apkaisa ar ūdeni, pārklāj ar dvieli un ļaujiet atpūsties.
Sieru maizītes 5 minūtēs ar sezamu
Pirmajam ēdienam maizes vietā var pasniegt ļoti garšīgus sulīgus maizītes ar sieru. Garšvielu mīļotājiem, piemēram, 5 minūtes - tikai godsend.
Sastāvdaļas:
• trīs glāzes miltu;
• glāzi jogurta;
• divas olas (viens dzeltenums turpināsies smalkmaizītes);
• pusi tasi augu eļļas (10 ml);
• tējkarote sāls;
• mīklas cepamais pulveris (10 grami);
• simts gramu jaunā siera (siers, Adyghe, feta);
• svaigu dilles ķekars;
• augu eļļa cepešpannai;
• divas ēdamkarotes sezama mērci;
• sviesta gabals (30-40 grami).
Sagatavošana:
Pusotru olu sagriež maisīšanas traukā (atcelt vienu dzeltenumu).
Pievienojiet jogurtu, augu eļļu, sāli, kārtīgi samaisiet visu.
Smalki sagrieziet svaigo dilles, nosūtiet uz olu maisījumu. Sajauc miltus ar cepamo pulveri.
Pakāpeniski ielejot miltus, vispirms ar lāpstiņu un tad ar rokām, mīcīt mīklu.
Izrādās elastīgs, bet mīksts, tas atsperas ar spiedienu. Dažiem miltiem (2-3 ēdamkarotes) jāpaliek.
Ievietojiet papīru ar cepamo papīru.
Ieslēdziet cepeškrāsni 200 ° C temperatūrā.
Atdalot valriekstu izmēra gabalus no mīklas mucas, veidojiet apaļas granulas ar rokām.
Ielieciet dažus sierus vidū, aizveriet malas līdz centram.
Novietojiet produkta šuves uz leju.
Noslaucīt dzeltenumu un ieziest maizītes.
Apkaisīt ar sezamu.
Ļaujiet smalkmaizītes nedaudz uzcelt un cep apmēram divdesmit minūtes iepriekš sakarsētā krāsnī.
Karstās smalkmaizītes smērē ar sviestu.
Maizes 5 minūtes jogurta bez rauga
Muffin par jogurtu izrādās izsmalcināts, garšīgs, viegli. Šādus maizītes var cept burtiski pusstundu pirms pēkšņu viesu ierašanās 5 minūtes.
Sastāvdaļas:
• glāzi kefīra (250 ml);
• četri simti grami miltu;
• tējkarote cepamo pulveri;
• simts gramu cukura;
• sviesta vai izplatīšanās iepakojums, kas sver 180 gramus;
• sāls šķipsniņu.
Sagatavošana:
Ieslēdziet cepeškrāsni 220 ° C temperatūrā.
Novietojiet cepamo pulveri un sāli miltos, sijā.
Ievietojiet mīkstu sviestu miltu pamatnē. Ja iepakojums bija ledusskapī, sagrieziet sviesta gabaliņu mazos kubiņos.
Lai iegūtu drupatas, upēs iepildiet sviestu un miltus.
Ieliet kefīru šajā drupā un mīciet mīklu.
Apgrieziet mīklu slānī, kas nav biezāka par trim centimetriem.
Izgrieziet apļus ar stiklu vai kafijas tasi.
Cepiet iegūtās kūkas līdz brūnināšanai.
Maizes 5 minūšu laikā uz jogurta
Kefīra vietā jūs varat lietot dabisko mājas jogurtu. To produktu proporcijas, kas paredzētas šādu maizīšu izgatavošanai, nedaudz mainīsies pēc 5 minūtēm. Mīklā var pievienot jebkādas aromātiskas un aromatizējošas piedevas. Sastāvdaļas:
• trīs simti gramu nesaldinātu dabiskā jogurta;
• četri simti grami miltu;
• ēdamkarote cepamo pulveri;
• divas tējkarotes cukura;
• ēdamkarote augu eļļas;
• tējas laiva bez sāls kalna.
Sagatavošana:
Izsijājiet miltus ar cepamo pulveri.
Ielieciet miltu bāzes sāli un cukuru, samaisiet.
In jogurts pārlej augu eļļu.
Apkaisiet miltu porcijas, mīciet mīkstu mīklu. Var būt nepieciešami mazāk miltu. Nepadariet mīklu pārāk stāvā.
Sajauciet mīklu desmit līdz divpadsmit gabalos, veidojiet maizītes.
Iemērciet katras bulciņa augšdaļu cukurā.
Cepiet priekšmetus uzkarsētā cepeškrāsnī līdz skaistai zelta krāsai.
Maizes 5 minūtēs uz piena
Ar pienu mīkla ir mīksta, ar patīkamu garšu un krāsu. Maizītes var cept brokastīs un pasniegt karstas. Šī ir pamata recepte, uz kuras pamata jūs varat pagatavot saldus vai pikantus konditorejas izstrādājumus.
Sastāvdaļas:
• nepilnīga glāze piena;
• viena trešdaļa tasi augu eļļas;
• divas glāzes miltu;
• puse tējkarotes sāls;
• trīs tējkarotes cepamo pulveri;
• trīs ēdamkarotes cukura (saldajai versijai) vai tējkarote nesaldinātajam;
• uz žāvētu garšaugu cukura bez cukura maizēm (baziliks, oregano, rozmarīns vai provansijas garšaugu maisījums, žāvēti ķiploki uc)
Sagatavošana:
Sajauc miltus ar sāli un cepamo pulveri.
Pievienojiet cukuru un garšaugus miltiem, ja vēlaties tos izmantot.
Ielej iepriekš uzsildīto pienu miltos un mīcīt mīklu.
Sadaliet to 12-15 gabalos, veidojot katru no maizītēm.
Cepiet tās apmēram piecpadsmit minūtes iepriekš sakarsētā krāsnī.
Uzklājiet ceptos maizītes ar dvieli, ļaujiet piecas minūtes atpūsties un pasniedziet.
Sieru maizītes 5 minūtēs bez rauga
Saskaņā ar ierosināto recepti tiek iegūti garšīgi maizītes: maiga, garšīga, pūkaina, mīksta. Tie tiks iekļauti noderīgāko kulinārijas atradņu sarakstā.
Sastāvdaļas:
• divi simti piecdesmit grami mīksta biezpiena;
• divi simti grami miltu;
• puse tējkarotes sāls;
• ceturtā glāze cukura;
• divas olas;
• vaniļas maisiņš;
• ceturtā glāze piena;
• nedaudz cukura mērci (apmēram divas ēdamkarotes).
Sagatavošana:
Rīvējiet biezpienu caur sietu tā, lai tā kļūtu mīkstāka un mīkstāka.
Pievienojiet biezpiena masai olas, sāli, vanilīnu un cukuru, labi samaisiet.
Sajauc miltus ar un izsijāt ar cepamo pulveri.
Pakāpeniski pievienojiet biezpiena masai miltus, mīciet mīklu.
Vispirms rīkojieties ar lāpstiņu, tad ar rokām. Mīkla tiek ātri mīcīta, izrādās viegli, patīkama. Miltu daudzums ir atkarīgs no tā kvalitātes. Varbūt jums ir jāpievieno vai jāatņem (ja mīkla izrādās pārāk stāvīga).
Uzklājiet cepešpannu ar cepamo papīru, taukiem ar sviestu vai augu eļļu.
Ar mitrām rokām saspiediet mīklas gabalus, veidojiet maizītes.
Ielieciet maizītes uz cepešpannas un nekavējoties nosūtiet uz iepriekš sakarsēto krāsni.
Skatīties garozas krāsu: tam jābūt nedaudz zeltainam. Cepšanas laiks - 12-17 minūtes.
Izņemiet cepešus no krāsns.
Iemērciet kulinārijas suku pienā, ieeļļojiet produktu.
Apcepiet cukuru virs maizes virsmas un atgriezieties cepeškrāsnī.
Turiet maizītes 5 minūtes, nekavējoties noņemiet un pasniedziet.
Sasmalcinātas kanēļa maizītes 5 minūtēs
No gatavajiem plūmes mīklas maizītes tiek gatavotas uzreiz, ja neņemat vērā atkausēšanas laiku. Salds pūderis ir ļoti piemērots kanēļa aromāts. Ja jums nepatīk viņai, vienkārši nelietojiet. Sastāvdaļas:
• mārciņas rauga mīklas;
• neapstrādāta ola;
• tējkarote kanēļa;
• piecdesmit grami cukura.
Sagatavošana:
Sajauc cukuru ar maltu kanēli.
Ielieciet kārtainās mīklas uz miltu pulvera un viegli izvelciet.
Izgrieziet taisnstūrus sloksnēs ar platumu 3 cm.
Apkaisiet ar cukuru un kanēli.
Apvelciet katru ruļļu sloksni - tas ir maizītes 5 minūtes.
Novietojiet uz cepešpannas un cepiet līdz piedāvājumu.
Maizes 5 minūšu laikā - padomi un triki
Saldās maizītes mīklā var pievienot rozīnes un sakapātus žāvētus augļus. Ja vēlaties garšīgus konditorejas izstrādājumus, varat pievienot garšvielas, žāvētus un svaigus garšaugus, garšvielas, magoņu sēklas, sezama sēklas.
Pārliecinieties, ka maizītes miltus sijā 5 minūtes, lai cepšana būtu gaisīga un labi pacelta.
Ir ērti samaisīt lipīgas mīklas, samitrinātas rokas ar ūdeni vai ieeļļot ar augu eļļu.
Izkausējiet medu un iztīriet silto maizi. Tie būs spīdīgi, skaisti un smaržīgi.
Lai ilgstoši saglabātu maizītes mīkstu, salociet tās, kamēr vēl ir silts lielā bļodā vai pannā, un nosedziet ar vāku.
