Griķi ar cūkgaļu lēnā plītī - garšīga vakariņa bez daudz problēmu. Labākās griķu receptes ar cūkgaļu lēnā plītī

Griķi ar cūkgaļu lēnā plītī - garšīga vakariņa bez daudz problēmu. Labākās griķu receptes ar cūkgaļu lēnā plītī

Griķi ir uztura produkts, kas satur lielu daudzumu minerālvielu, vitamīnu un aminoskābju, kas padara šo produktu neaizstājamu tiem, kas ievēro veselīgas ēšanas principus.

Cūkgaļas griķi lēnā plītī - ēdiena gatavošanas pamatprincipi

Lēna plīts ir kļuvusi par īstu palīgu virtuvē. Jau nav nepieciešams stāvēt pie plīts un kontrolēt visu procesu. Pietiek, ja sagatavotās sastāvdaļas novieto brīnumainā podā, ieslēdziet ierīci un dodieties uz savu biznesu. Pēc piešķirtā laika jūs varat baudīt veselīgu, smaržīgu putru.

Griķi ar cūkgaļu ir garšīgi un apmierinoši. Trauku var mainīt, pievienojot dārzeņus un citas sastāvdaļas.

Griķi ar cūkgaļu lēni plīts gatavo ne tikai putra veidā. Tas var būt zupa, gaļas bumbiņas, kotletes, kastrolis vai kāpostu ruļļi.

Vārīšanai izmantojiet spraudeņus vai cūkgaļas ribiņas. Ieteicams pāriet griķiem tā, lai krustā esošie atkritumi nebūtu sabojājuši trauka garšu.

Sagatavojiet griķus ar cūkgaļu cepšanas vai sautēšanas režīmā.

Recepte 1. Griķi ar cūkgaļu daudzfunkcionārajā traukā

Sastāvdaļas

pusotru multistack griķu putraimi;

sāls;

sīpoli;

kurkuma;

30 ml saulespuķu eļļas;

3 g karstu sarkano piparu zirņu un maltu muskatriekstu;

burkāns;

3 g saldie piparu zirņi;

400 g cūkgaļas;

5 g svaigi maltu piparu;

3 daudzpakāpju vārīts ūdens;

šķipsniņu žāvētu dārzeņu.

Vārīšanas metode

1. Noslaukiet mazgāto gaļu ar salvetēm un sagriež mazos gabaliņos. Ielej eļļu daudzkookera traukā un ielieciet tajā gaļas gabalus. Sāls un palaidiet ugunsdzēšanas programmu. Iestatiet laiku līdz 40 minūtēm. 2. Peel dārzeņus. Smalki sasmalciniet sīpolu. Burkānu berzēt. Dažreiz sajauciet gaļu apmēram 15 minūtes. Uzlieciet dārzeņus, samaisiet, aizveriet vāku un vāriet vēl piecas minūtes.

3. Apvienojiet garšvielas un samaisiet. Šķirojiet griķus, izskalojiet un novietojiet uz gaļas ar dārzeņiem. Aizpildiet visus ar vārītu ūdeni un pagatavojiet ar garšvielu maisījumu. Iemaisa, aizveriet daudzkanālu vāku un vāra, līdz atskan pīkstiens.

4. Noņemiet pannu no sagatavotā trauka, samaisiet un pasniedziet ar svaigiem vai marinētiem dārzeņiem.

Recepte 2. Griķi ar cūkgaļas ribām lēnā plītī

Sastāvdaļas

200 g griķu;

galda sāls;

liela sīpolu galva;

svaigi malti pipari;

400 g cūkgaļas ribiņas;

žāvēts timiāns;

divas lauru lapas.

Vārīšanas metode

1. Sīpolu nomizo un sasmalcina. Mazgājiet cūkgaļas ribiņas, iemērciet tās ar salveti un atdaliet tās viena no otras.

2. Multicooker darbojas gatavošanas režīmā. Iemērciet cūkgaļas ribiņas pannā un viegli apcepiet gaļu, lai atbrīvotu taukus. Tagad pievienojiet sīpolus un sautējiet ar gaļu 10 minūtes.

3. Karoti griķus un izskalojiet. Uz gaļas grieziet griķus un piepildiet to ar vienu attīrītu ūdeni.

4. Sezonas viss ar pipariem un sāli. Pievieno timiānu un lauru lapu. Pārslēdziet lēno plītiņu līdz ugunsdzēšanas režīmam un pagatavojiet četrdesmit minūtes.

Recepte 3. Cūkgaļas griķi daudzfaktoru veidā ar dārzeņiem

Sastāvdaļas

vidējs skvošs;

virtuves sāls;

150 grami zaļo pupiņu;

garšvielas;

mazs paprika;

60 ml augu eļļas;

burkāns;

130 g griķu;

liels sīpols;

150 grami cūkgaļas;

puslitrs mājas tomātu ar sēklām. Vārīšanas metode

1. Dārzeņus var lietot svaigus vai saldētus. Bulgārijas pipari tiek attīrīti no sēklām. Nomizo spuldzi un cukini. Visi dārzeņi tiek sagriezti mazos gabaliņos. Mizoti burkānus smalki trīs. Sīpolu pupiņas sagrieziet mazos gabaliņos.

2. Cūkgaļas mazgāšana, žāvēšana un sagriešana vidējos gabalos. Multicooker pods ieeļļo iekšpusi ar eļļu un ievieto tajā gaļu.

3. Tālāk nosūtiet sagatavotos dārzeņus. Pagāja cauri griestiem, kas tika mazgāti katlā un izlikti katlā. Aizpildiet visus mājās gatavotus tomātus. Pagatavojiet sāli, itāļu garšaugus un piparus. Samaisiet ar lāpstiņu un ieslēdziet „dzesēšanas” vai “griķu” režīmu. Iestatiet laiku līdz četrdesmit minūtēm. Vēlreiz samaisiet gatavo ēdienu un pasniedziet ar rudzu maizi.

Recepte 4. Cepta griķi ar cūkgaļu lēnā plītī

Sastāvdaļas

kaudze griķu putraimi;

60 ml olīveļļas;

kaudze smags krēms;

galda sāls;

5 g maltas paprikas;

150 grami siera;

200 g sēņu;

300 g cūkgaļas;

liels sīpols.

Vārīšanas metode

1. Griķu mazgāšana, piepildiet to ar ūdeni un vāra, līdz vārīti.

2. Cūkgaļas mazgāšana un iemērkšana ar salvetēm. Gaļu sagriež ļoti mazos gabaliņos vai sasmalcina gaļas mašīnā.

3. Notīriet un izskalojiet sēnes. Nosusiniet un sasmalciniet plānās plāksnes. Tīriet un sasmalciniet sīpolu.

4. Ierīces bļodā ielej olīveļļu un ieslēdziet „cepšanas” režīmu. Cepiet sīpolus, maisot ar lāpstiņu, līdz zeltainam.

5. Pievienojiet sēnes un turpiniet cepties, līdz viss sulas ir aizgājis.

6. Mēs izplata vārītas griķu sēnes un sajaucam ar koka lāpstiņu. Pievienojiet gaļu, pagatavojiet ar papriku un sāli. Vēlreiz samaisiet. 7. Aizpildiet visus ar bagātīgu krējumu un apkaisiet ar rīvētu sieru. Ierīce tiek pārnesta uz cepšanas režīmu. Laiks ir iestatīts uz četrdesmit minūtēm.

Recipe 5. Cūkgaļas zariņi ar griķiem lēnā plītī

Sastāvdaļas

divi burkāni;

700 g cūkgaļas filejas;

sāls;

divi lieli sīpoli;

melnie pipari;

puse kaudze griķu putraimi;

lauru lapas;

ola;

piecas ķiploku daiviņas;

ceturtdaļa citrona;

augu eļļa.

Vārīšanas metode

1. Mazgājiet cūkgaļas filejas gabalu zem tekoša silta ūdens. Iemērciet ar salvetēm un sagriež ne biezāk kā 1,5 cm biezos slāņos. Sastāv no abām pusēm ar pipariem, sāli un ar garšvielām. Apkaisiet gaļu ar citrona sulu.

2. Sīpolu miza un karbonāde caur gaļas mašīnām. Nogrieziet cūkgaļas šķēles ar sīpolu maisījumu un atstājiet marinēt.

3. Karoti griķus un rūpīgi izskalojiet. Aizpildiet griķi ar verdošu ūdeni, iemērciet pusstundu, pēc tam noteciniet ūdeni.

4. Smalki sasmalciniet otro sīpolu. Nomizojiet ķiplokus un izspiest sīpolus. Cepiet sīpolus ar ķiplokiem augu eļļā, līdz viegli brūni. Pievienojiet cepeti griķiem un iemeta tajā olu. Maisiet.

5. Uzlieciet griķu pildījumu uz cūkgaļas karbonādes un izvelciet. Piestipriniet katru rullīti ar vītni.

6. Piepildiet tvertni ar eļļu un ieslēdziet „cepšanas” programmu. Cepiet ruļļus no visām pusēm. Ielieciet gatavu krucheniki uz šķīvja un ielieciet rīvētu burkānu ierīces pannā, viegli sāli un vāriet uz dažām minūtēm. Noņemiet pavedienu no spinneriem un novietojiet tos uz burkāniem. Aizveriet vāku un vāra vēl septiņas minūtes.

Recepte 6. Griķu cūkgaļas kastrolis lēnā plīts virsmā

Sastāvdaļas

120 g griķu;

sāls;

pus kilogramu cūkgaļas;

garšvielas;

divi lieli sīpoli;

dārzeņi un sviests;

divas olas;

maizes drupatas;

četras baltmaizes šķēlītes;

trīs ķiploku daiviņas;

divas skursteņi pienu

Vārīšanas metode

1. Veikt griķu un noskalo. Vārīt viegli sālītā ūdenī, līdz vārīti.

2. Samaziniet lobītos sīpolus un apcep pannā ar karstu eļļu līdz dzeltenai. Pievienojiet griķu biezputru, samaisiet un apcep vēl dažas minūtes.

3. Samērciet balto maizi pienā. Izskalojiet cūkgaļu un apgrieziet gaļas mašīnā. Samaisa piparus, pievieno un sajauc ar sasmalcināto ķiploku un sasmalcina ar gaļas mašīnā. Samaisa olu un samaisa. Šim pildījumam jābūt nedaudz ūdeņainam, tāpēc ielej nedaudz piena, kurā tiek iemērkta maize.

4. Uzlieciet otro olu atdzesētajā griķu putras un samaisiet.

5. Ar sviestu ieeļļojiet daudzkarsera jaudu un apsmidziniet sienas un grunts ar rīvmaizi. Mince sadalās uz pusēm. Ievietojiet vienu daļu traukā. Uzlieciet griķus uz augšu un izlīdziniet. Pārklāt putru ar malto gaļu.

6. Ieslēdziet ierīci cepšanas režīmā. Cepiet kastroli četrdesmit minūtes.

Recepte 7. Griķi ar cūkgaļu lēni plīts

Sastāvdaļas

kāpostu galva;

galda sāls;

300 grami maltas cūkgaļas;

50 ml saulespuķu eļļas;

150 g griķu;

trīs sīpoli;

300 g konservētu jūras kāpostu.

Vārīšanas metode

1. Karoti griķus un izskalojiet vairākos ūdeņos. Vāriet griķus sālītā ūdenī līdz konkursa kārtībai. Izskalojiet cūkgaļu un pagrieziet pildījumu.

2. Sīpolu sagrieziet un smalki sakapājiet. Pannā ar augu eļļu apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet maltu cūkgaļu un vāra, līdz tā maina krāsu. 3. Cepta maltā gaļa, sajaukta ar jūras kāposti, nedaudz sagriezta un atdzesēta griķi.

4. Iemērciet kāpostus lielā katliņā ar verdošu ūdeni. Tad atdaliet lapas. Viegli apberiet tos verdošā ūdenī un nogrieziet vidējo vēnu.

5. Ievietojiet griķu smalcināšanu uz loksnes, pagrieziet un ievietojiet multikookeru.

6. Tops ar pildītiem kāpostiem ielej augu eļļu un palaist programmu „konditorejas izstrādājumi”. Pavārs pildīti kāposti pusstundu. Pasniedziet ar skābo krējumu.

Cūkgaļas griķi lēnā plītī - padomi un triki

  • Pārliecinieties, ka griķi ir jānoņem, lai noņemtu visu miskasti.
  • Ēdiens būs sulīgs, ja jūs izmantojat cūkgaļu ar bekona slāni.
  • Lai cūkgaļa būtu sulīga, apcepiet to ar augstu siltumu, līdz gabali ir pārklāti ar garšīgu garozu.
  • Ja neesat pārliecināts, ka gaļa tiks pagatavota vienlaicīgi ar griķiem, pirms cepšanas cepiet cūkgaļu.
Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt