Tartlets ar kaviāru - apsveicams uzkodas! Receptes eleganti un garšīgi tarteles ar kaviāru un citiem papildinājumiem

Tartlets ar kaviāru - apsveicams uzkodas! Receptes eleganti un garšīgi tarteles ar kaviāru un citiem papildinājumiem

Dabīgs sarkans vai melns kaviārs - tas ir krāšņs! Mēs visi izmantojām, lai uztriepes to uz sviestmaizes ar sviestu. Bet tas ir tik garlaicīgi! Tartlets - labākais risinājums uzkodas ar ikriem! Smilšu grozi sniedz pilnu fantāzijas apjomu, ļauj izmantot dažādus pildījumus un pagatavot uzkodas par nelielu šedevru.

Tartlets ar kaviāru - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Kaviāra augļus var pagatavot neatkarīgi no nesaldinātas mīklas. Principā tie ir viegli, ja ir īpašas veidnes. Bet biežāk grozi ir nopirkti gatavie, tie ir lēti, izskatās kārtīgi. Izmērā tartlets ir atšķirīgs. Vismazākos produktus izmanto kaviāriem ar sviestu. Ja plānojat veikt vairāku daļu pildījumu, tad labāk ir iegādāties lielus grozus, lai viss atbilst tiem.

Kas tiek lietots papildus kaviāriem:

• dažāda veida sieri;

• garneles un citas jūras veltes;

• krabju nūjiņas;

• olas;

• majonēze;

• dārzeņi, zaļumi.

Kaviārs parasti ir novietots virsū. Jūs varat izveidot pilnu slāni, kas aptver visu virsmu tā, lai uzpilde caur to neizskatītos. Lielos salātos ar salātiem kaviārs tiek izmantots dekorēšanai, kas izvietots nelielos pāļos vai izkaisīts uz virsmas pērļu veidā. Pēc gatavošanas vai nedaudz atdzesēšanas pasniedziet tartlets. Uzglabāt vārītu uzkodu nav ieteicams.

Parastie tortes ar kaviāru un sviestu

Recepte garšīgai uzkodām ar kaviāru. Pareizais veids, kā aizpildīt grozus, proporcijas, funkcijas. Gan sarkanais, gan melnais kaviārs ir piemērots uzkodām. Produktu skaits nav norādīts. Sastāvdaļas

• eļļa;

• kaviārs;

• tortes;

• dilles zaļumi.

Pavārmāksla

1. Sviestam nevajadzētu būt grūti. Ir ļoti svarīgi to iepriekš noņemt no ledusskapja, lai produkts kļūtu mīkstāks. Pretējā gadījumā sviests nokrīt gludi, mēģinot to sadalīt grozā, tas ir viegli bojāts.

2. Pieņemiet pusotru tējkaroti sviesta standarta tartletei. Izlīdziniet vienmērīgi uz produkta pamatnes.

3. Tagad kaviāra slānis. Tam jābūt biezākam. Katrā tartletē mēs ieliekam pilnu tējkaroti. Jūs varat pievienot 1,5 karotes. Uzklājiet virsmu viegli.

4. Tagad dilles. Zaļumus nomazgājiet ar aukstu ūdeni, nomazgājiet pilienus, izkaisiet tos mazā zariņā virs teļa. Var izmantot arī pētersīļus, bet dillēm ir maigāka garša, kas ir labāk piemērota kaviāriem.

5. Mēs pārvietojam tartletes uz šķīvja, starp tām jūs varat sadalīt zaļumu paliekas. Atdzesējiet un pasniedziet.

Tartlets ar kaviāra un mīksto sieru

Šādiem tartlets var izmantot biezpienu vai jebkuru citu mīkstu sieru. Lai pildījums būtu eļļains un pilnīgi apvienots ar kaviāru, tam pievieno arī eļļu.

Sastāvdaļas

• 120 grami siera;

• 30 g eļļas;

• 15-20 mazie tortes;

• nedaudz dilles;

• 100 grami kaviāra.

Pavārmāksla

1. Beat sieru un mīksto sviestu līdz gludai. Ja siers ir taukains, jūs varat pagatavot bez sviesta, bet ar to jūs joprojām saņemsiet garšīgāku.

2. Pievieno sieram 0,5 tējk. sasmalcinātas dilles. Izgrieziet zaļumus ļoti smalki, samaisiet to visu kopā.

3. Uzklājiet siera pildījumu tartletos tā, lai tas piepildītu 2/3. Saskaņot ar tējkaroti.

4. Tagad mēs izgatavojam kaviāra slāni, sadalām to tā, lai nepilnības būtu pēc iespējas mazākas. 5. Uzlieciet uz augšu nelielu diļļu zaru.

6. Pārvietojiet traukus uz trauka. Ja siera pildījums ir atstāts, tad jūs varat to ievietot mīklas šļircē vai maisiņā, izspiest mazus ziedus uz teļa, uzrakstīt vēstules vai krāsot jebkuru rakstu.

Tartles ar kaviāra un krabju nūjiņām

Ekonomiski ekonomiski cilvēki. Šādiem ar kaviāru veidotiem kārbiem labāk izmantot ne mazus grozus, kas var ietilpt apmēram 1 ēdamkaroti pildījuma.

Sastāvdaļas

• 10 tortes;

• 50 g cietā siera;

• 120 g krabju nūjiņas;

• 1 ķiploka daiviņa;

• majonēze, sāls;

• nedaudz dilles;

• 2 karotes kaviāra.

Pavārmāksla

1. Izgrieziet krabjus uz maziem kubiņiem. Ielej bļodā.

2. Pievienojiet rīvētu sieru, izspiediet nelielu ķiploku daiviņu, sāli un piepildiet pildījumu ar majonēzi. Mērce mērā pēc saviem ieskatiem, bet nepievieno daudz.

3. Šim salātam var pievienot 1 sasmalcinātu ananāsu gredzenu, tas būs vēl garšīgāks.

4. Mēs izplata sagatavotos pildījumus. Tam vajadzētu sasniegt augstāko līmeni.

5. Izveidojiet nelielu dobu centrā ar tējkaroti, apkaisa sarkano kaviāru, rotā ar dillēm.

6. Ievietojiet olas vienmērīgi, aptverot visu pildījumu.

7. Visekonomiskākā iespēja - izkaisīt olas no augšas haotiskā veidā. Bet jūs varat izkārtot to modeli. Sāpīgi, bet ļoti skaista.

Tartlets ar kaviāru, sieru un olām

Šādiem kārteriem ar kaviāru jūs varat izmantot jebkuru sieru, kura noklusējums ir ciets. Ir nepieciešams pielāgot majonēzes daudzumu. Pildījumam jābūt biezam, izmantojiet labu mērci.

Sastāvdaļas

• 2 olas;

• 100 g cietā siera;

• 100 g kaviāra;

• tortes; • 1 ķiploka daiviņa;

• izrotāt zaļumus.

Pavārmāksla

1. Vāra olas. Mēs iztīrāmies no čaumalām, smalki sasmalcinām, ielej traukā. Olas nepieciešams atdzesēt labi, dažas minūtes varat ievietot saldētavā, kamēr pārējās sastāvdaļas ir sagatavotas.

2. Cietais siers berzē režģi ar mazākajām šūnām. Tūlīt ar sieru jūs varat sagriezt ķiploku daiviņu.

3. Sajauciet to visu kopā. Jūs varat pievienot nedaudz zaļu.

4. Pievienojiet majonēzi. Mēs ievietojam karoti, katru reizi, kad mēs labi sajaucam, mēs uzraudzām konsekvenci. Mēs garšojam pildījumu, varat pievienot melnos piparus un citas garšvielas, bet nepievienojiet sāli.

5. Izkaisiet malto sieru tartlets, atstājot vietu kaviāriem.

6. Uzklājiet olu kārtu, dekorējiet uzkodas ar zaļumiem, uzklājiet uz šķīvja.

Tartlets ar kaviāru un garnelēm

Iespēja elegants uzkodas ar pārsteidzošu garšu un karaļa skatu. Jūs varat izmantot jebkuras garneles, bet mazākās ir labākas. Grozi vislabāk izmantot ne mazi, lai jūs varētu ielikt visu.

Sastāvdaļas

• 150 g majonēzes;

• 10-12 tortes;

• 2 olas;

• 120 grami siera;

• 100 g kaviāra;

• 250 g garneļu;

• ķiploku daiviņas.

Pavārmāksla

1. Olas izmanto vārītas cietas vārītas. Mēs smalki sagriežam viņu rudenī. Pievienojiet rīvētu ķiploku un sieru, kas pagatavots ar majonēzi. Norādītā mērces daudzums ir aptuvens. Ja vēlaties uzpildīt vairāk tauku, pievienojiet mīkstu sviestu.

2. Vāriet garneles sālītā ūdenī, mizojiet apvalku, labi atdzesējiet.

3. Atveriet trauku ar kaviāru, pagatavojiet tartletes.

4. Aizpildiet grozi ar salātiem.

5. Izkliedējiet sarkano kaviāru. Jūs varat veikt ekonomisku iespēju vai uzlikt produktu no sirds.

6. Tagad katram tartletam mēs ievietojam garneles, lai astes sasprādzētos. Izplatiet visas garneles. 7. Pārvietojam tartletus uz trauku ar zaļumiem, viņiem nav nepieciešama turpmāka apdare.

Tartlets ar kaviāru, mocarellu un bulgāru sieru

Ļoti ēstgribīgs tartlets ar maigu mozzarella sieru. Protams, jūs varat lietot jebkuru citu sieru, bet tas ir labāk, ja tas ir tikpat maigs un mīksts.

Sastāvdaļas

• 150 g mozzarellas;

• 1 dzeltenais pipars;

• tortes;

• nedaudz skābo krējumu;

• 1 ola;

• 2 zariņi no dillēm;

• 100 grami kaviāra.

Pavārmāksla

1. Smalki sasmalciniet vārītu olu.

2. Sasmalciniet mozzarellu, samaisiet ar olu.

3. Karbonāde pāris dilles zariņus, ielej pildījumu.

4. Dzeltenā paprika bez sēklām. Ja pods ir liels, izmantojiet pusi. Izgrieziet mazos kubiņos, olu lielumā.

5. Piepildiet pildījumu ar krējumu vai taukainu majonēzi, rūpīgi samaisiet. Garšai var pievienot ķiplokus, melnos piparus.

6. Piepildiet tortes ar malto gaļu. Ja tiek izmantoti lieli grozi, to var uzklāt ar slaidu. Mazos tartletos ir jāatstāj telpa kaviāra slānim.

7. Izplatiet olas uz augšu un esat gatavs! Pēc vēlēšanās mēs ieliekam nelielus dilles zarus vai rotā ar Bulgārijas piparu šķēli.

Tartlets ar kaviāru, krējuma sieru un gurķi

Vēl viens variants tartlets ar sieru. Svaigu gurķi izmanto kā papildinājumu. Izvēlieties dārzeņu ar plānu ādu un mazām sēklām, ir svarīgi, lai gurķis būtu maigs un piemērots ēdienam.

Sastāvdaļas

• 10 tortes;

• 1 mazs gurķis;

• 100 g krējuma siera;

• 80 g kaviāra;

• zaļumi.

Pavārmāksla

1. Samaisiet krējuma sieru, lai panāktu vienotu konsistenci. Mēs ievietojam tartletos, aizpildiet 2/3 tilpumu.

2. Mazgājiet gurķus, sagriež vidēja biezuma aprindās. Vienu gabalu skaitam jābūt tartlets, tas ir, mums būs nepieciešami 10 gabali. 3. Katrā tartletē mēs ieliekam gurķu krūzes malā, nedaudz atskatoties no tā.

4. Starp gurķi un tējkarotei, kas atrodas pretī tam, mēs izplatām kaviāra kalnu.

5. Izrotājiet ar nelielu zaļumu zaļumu un esat pabeidzis! Jūs varat nekavējoties pasniegt uzkodas vai stāvēt ledusskapī ceturtdaļu stundu.

Tartlets ar kaviāru - padomi un triki

• Pērkot kaviāru, ieteicams redzēt ražošanas datumu. Ja produkts tiek izlaists ziemā, tad, visticamāk, tika izmantots saldēts kaviārs. Tāpēc burkā būs vairāk mitruma, produkts sāks plūst uz tartlets, un īsā mīkla var kļūt mīksts. Lai izvairītos no nepatikšanām, novietojiet šādu kaviāru mazāk un nevis uz malām.

• Īsts kaviārs ir mīksts, sasmalcināts ar pirkstiem, tas izplatās un nešļakstās. Ja ir grūti sasmalcināt olu, tiek izdarīts klikšķis, un iekšējais saturs lido visos virzienos, tad iegādājies viltotu.

• Visbiežāk tortes ir dekorētas ar dillēm, jo ​​tas ir ideāli apvienots ar visiem pildījumiem un labi iet ar kaviāru. Bet tas nav noteikums. Pētersīļus var izmantot arī tad, ja sieros ir siers. Izvēlieties vispiemērotāko un jaunāko lapu.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt