Kas var atteikt sulīgu vistas gaļu ar apburošu kraukšķīgu garoziņu? Šāds ēdiens ar prieku tiks sagaidīts ģimenes vakariņās un svētku galdā. Sojas mērce piešķir vistas filejai īpašu garšu, un maize liedz gaļai izžūt, atstājot visas tās sulas. Brīnišķīgs ēdiens, kas lieliski sadarbosies ar gaišiem salātiem, grilētiem dārzeņiem vai kartupeļu sānu ēdienu. Starp citu, ja jūsu bērni vēlas palīdzēt jums gatavot, tas ir tieši tas ēdiens, ko var droši gatavot kopā ar viņiem. Izdomāsim, kā pagatavot sojas mērcē pagatavotu vistas gaļu.
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 500 g;
Sojas mērce - 2-3 ēdamk. l.;
Peppers un garšvielas - pēc garšas;
Augu eļļa cepšanai;
Kviešu milti - 2-3 ēdamk. l.;
Breadcrumbs - 3-4 ēdamk. l
Recepte:
Vispirms ar labi nomazgātu un žāvētu vistas fileju sagriež vidējos gabalos.
Sāls un pipari gaļu, pēc saviem ieskatiem pievieno citas garšvielas, ielej sojas mērci un sajauc gabalus tā, lai tie būtu pārklāti ar marinādi visās pusēs. Mēs sniegsim 10-15 minūšu laikā. Vistas mērcei ir labāk lietot klasiku.
Kad vistas fileja ir nedaudz marinēta, pārvietojiet to no trauka ar mērci. Apgrieziet katru šķēlīti miltos. Šo posmu var droši uzticēt pat mazākajiem pavāriem.
Iemērciet vistas gaļu vēlreiz sojas marinādē un tad rīvmaizē.
Sildiet pannu labi un pārlejiet nedaudz augu eļļas. Cepiet vistas fileju abās pusēs līdz zeltaini brūnai.
Gatavota sojas mērcē marinēta vistas gaļa. Izgrieziet dārzeņus, novietojiet sānu ēdienu un pasniedziet uz galda. Ēdiens, sulīgs vistas gabaliņš, protams, būs viens no iecienītākajiem ēdieniem uz jūsu galda. Un bērni gaida citu iespēju palīdzēt. Nu, un tagad - uz galda! Bon apetīte!
Vārīšanas laiks -20 minūtes
Porciju skaits - 3
100 g
Olbaltumvielas - 3,52
Tauki - 7,69
Ogļhidrāti - 3,2
Kcal - 97,95
