Iedomājieties, ka jūs sēžat no rīta ar tasi kafijas, un jūs baudāt šokolādes cupcake. Ja jums patīk šis attēls, tad Jūs esat laipni aicināti saņemt receptes.
Jo īpaši tiem, kas jau sen ir gribējuši cept šokolādes cupcakes, bet neuzdrošinājās, kā arī tiem, kas jau ir mēģinājuši, bet neizdevās, mēs pacēla perfektu testa versiju. Šī ir mīklas mīkla Izrādās, ka šokolāde ir mega šokolāde, ļoti maiga, mēreni smalka un mēreni salda. Manka vispār nav jūtama.
Turklāt šī mīkla ir piemērota lielo smalkmaizīšu cepšanai cepeškrāsnī un lēnā plītī. Top smalkmaizītes vislabāk pārkaisa ar cukura pulveri. Bet jūs varat veikt un apledojuma.
Sastāvdaļas:
Manca - 1 glāze (200 ml);
Piens - 280 ml;
Milti - 200 g (1 un 1/3 glāze);
Bez smaržas augu eļļa - 120 ml;
Kakao - 3 ēdamkarotes;
Cepamais pulveris - 12 g (1 ēd.k. bez slaidiem);
Cukurs - 1 glāze;
Rieksti - 1/2 glāze.
Recepte:
Lielā un ērtā mīcīšanas traukā sajauc cukuru un mannas putraimi. Piepildiet tos ar siltu (ne karstu) pienu. Labi samaisa un ļaujiet mannas putnus uzbriest 40 minūtes. Šis posms ir ļoti svarīgs. Ja mannas putraimi nepiepildās, tad cepot, tas būs šķebinošs smaids uz zobiem.
Citā traukā (vai tajā pašā) samaisa augu eļļu, miltus, kakao un cepamo pulveri. Samaisa un pievieno mannas putraimu. Mankai jāatrodas uz grunts, un virsū būs mazs piena slānis.
Mīklu sajauciet līdz gludai. Ērtākais veids, kā izmantot maisītāju ar sprauslām testa veikšanai. Izrādās diezgan biezs.
Visbeidzot, pievienojiet sasmalcinātus riekstus. Tos var aizstāt ar rozīnēm vai šokolādes skaidiņām.
Veidlapā, kas paredzēta cupcakes, izlieciet mīklu tā, lai tas piepildītu 2/3 tilpumu. Šokolādes mīļotājiem iesakām smalkmaizītes centrā ievietot kādu šokolādes gabaliņu (mīkla ir šokolādes mīkla). Pēc cepšanas šokolāde izkusīs, un jūs saņemsiet smalkmaizītes ar šķidru šokolādi.
Nosūtiet cupcakes uz cepeškrāsns vidus plaukta 30-35 minūtes 180 grādos. Koncentrējieties uz cepeškrāsni, jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk, vai otrādi, mazāk laika cepšanai. Pēc 25 minūtēm pārbaudiet cupcakes gatavību. Tiem vajadzētu labi pacelties un iekļūt iekšā (pārbaudīt šķelšanos).
Gatavās smalkmaizītes vislabāk tiek pasniegtas pilnīgi atdzesētas, tāpēc tās atklās bagātīgo šokolādes garšu.
Vārīšanas laiks - 35 minūtes
Sagatavošanās laiks - 1 stunda
Porcijas konteinerā - 8
100 g:
Olbaltumvielas - 6,96
Tauki - 16.9
Ogļhidrāti - 43,08
Kcal - 351,83
