Multicooker priekšrocības un priekšrocības nevar novērtēt nekavējoties. Pārāk daudz pieķeršanās ir attīstījusies līdz ar ierastajiem ēdiena gatavošanas veidiem.
Bet, izpētot visas virtuves asistenta iespējas, programmu un tās darba veidus, nogaršojot gatavos ēdienus, jūs aizmirstat par standarta virtuves krāsnīm ilgu laiku.
Lēnā plīts virsmā viss ir vārīts, tostarp ābolu pīrāgs, kura garša nav zemāka par cepeškrāsnī ceptu. Process ir vienkāršs, trauks nedeg un nemainīsies iekšpusē.
Ābolu pīrāgu var pagatavot jebkurā gadalaikā, ar vai bez.
Šāds ēdiens rotā mājas sapulces, palīdzēs, kad draugi un draudzenes pēkšņi nolēma pārtraukt apmeklēt. Šis deserts ir ļoti garšīgs, neskatoties uz vienkāršību un vienkāršību.
Ābolu pīrāgs lēnā plītī - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi
Ābolu pīrāgus būtiskās sastāvdaļas ir āboli, milti un cukurs. Neiejaucieties kā olas, sviests vai margarīns, soda vai cepamais pulveris.
Uz kūka var pievienot kanēli, kakao pulveri, medu, mannas putraimus, riekstus un pat piparkūkas. Tas viss ir atkarīgs no iztēles un to realizācijas iespējām.
Mīklu pagatavojiet pēc vēlēšanās: raugs, sviests, saldais vai cepums.
Ābolus sagriež gabalos vai sasmalcina. Palīdzēs parastajam rīvei vai pārtikas pārstrādātājam.
Augļi var būt mizoti vai mizoti. Kodols ir noņemts obligāti.
Multicooker apakšai un malām jābūt eļļotām ar augu vai krēmveida eļļu. Papildus uzlieciet cepamo papīru.
Ābolu pīrāgu gatavošana lēnā plītī tiek veikta, izmantojot „Multipovar” un “Cepšanas” programmas. Tās darbojas vienu stundu.
Parasti kūka ir jādod atdzist un pēc tam uzliek skaistu plāksni.
Receptes 1. Ābolu pīrāgs “Home” multicooker
Sastāvdaļas:
• četri āboli;
• 210 gr. kviešu milti;
• 2/3 tases cukura;
• simts gr. margarīns;
• divas olas;
• vienu karoti cepamā pulvera un kanēļa;
• 1/2 tējkarote tējas sodas.
Sagatavošana:
Ar virtuves svaru palīdzību mēra pareizo sastāvdaļu daudzumu.
Bļodā ar cukuru brauciet olas. Izmantojot šķipsnu vai dakšiņu, pārspējiet sastāvdaļas.
Margarīns sagriež mazās plāksnēs un izkausē katliņā.
Ielej plānā plūsmā cukura un olu maisījumā. Beat savienojumu.
Pakāpeniski pievienojiet izsijātus miltus. Nepārtrauciet mīklas nākotnes sajaukšanu.
Ielādējiet cepamo pulveri, sāli un vēlreiz samaisiet.
Mēs tīrām ābolus un sagriež tos mazos gabaliņos.
Multicooker ietilpība ir nedaudz ieeļļota ar augu eļļu.
Aizpildiet virtuves palīgu ar mīklu.
Uzlieciet ābolu šķēlītes un spiediet tās šķidrā masā.
Ieslēdziet "Cepšana" vienu stundu.
Desmit minūtes pirms smidzināšanas beigām kanēļa kūka.
Gatavajam ēdienam jāpaliek lēnā plītī apmēram desmit minūtes.
Recepte 2. Ābolu pīrāgs “Lieliska” daudzkookerī
Sastāvdaļas:
• divi āboli;
• četras olas;
• sāls - šķipsna;
• tasi cukura un puse miltu;
• sviests.
Sagatavošana:
Mēs izjaucam olas, atdalot dzeltenumus un olbaltumvielas. Pagatavojiet maisītāju, pievienojiet sāli un noslaucīt.
Kad veidojas putas, pievienojiet cukuru un turpiniet pārspēt.
Pēc tam, kad saldā sastāvdaļa ir pilnībā izšķīdusi un apvienota ar olbaltumvielām, ielej dzeltenumus maisītāja traukā. Mēs atkal ieslēdzam virtuves iekārtu.
Saputotā masā pakāpeniski ielej miltus. Uzmanīgi un viegli sajauciet, līdz tiek iegūts mīklas konsistence.
Mēs tīrām ābolus no kodola un sēklām. Sagriež tos mazos gabaliņos.
Virtuves palīga forma ir pārklāta ar sviesta gabalu. Ielej mīklu multicooker traukā.
Uzliekam uz ābola gabaliņiem.
Atlasiet programmu "Cepšana" trīs ceturtdaļas stundu.
Gatavs kūka ir viegls, mīksts un garšīgs.
Receptes 3. Ābolu pīrāgs “Bērnu recepte” multicooker
Sastāvdaļas:
• četri āboli;
• trīs olas;
• divas karotes karotes. rīvēts Čedaras siers;
• 200 grami cukura;
• 150 grami miltu;
• 50 gr. sviests;
• 1/4 tējk. Sāls.
Sagatavošana:
Ar tīriem āboliem noņemiet mizu un kodolu. Sagriež tos mazos gabaliņos. Sajauciet augļus ar sieru.
Mēs eļļojam ar virtuvi ar virtuves palīgu.
Mēs ievietojam traukā ābolu gabalus ar sieru.
Maisītājā ielej miltus.
Mēs braucam ar olām un pievienojam cukuru ar sāli.
Ieslēdziet maisītāju un pārspiediet sastāvdaļas.
Pagatavoto mīklu pārlejiet uz āboliem ar sieru un nedaudz samaisiet.
Kūkas pagatavošana vienu stundu “Cepšanas” režīmā.
Pirms trauka noņemšanas no lēnas plīts, apkaisiet to ar pūdercukuru.
Receptes 4. Ābolu pīrāgs pārsteiguma multicooker
Sastāvdaļas:
• pieci zaļie āboli;
• trīs šokolādes kūkas;
• 20 gr. rieksti;
• vienu karoti Art. kakao;
• 30 grami sviesta.
Pārbaudei:
• 280 gr. milti;
• cepamo pulvera maisiņu;
• trīs olas;
• 150 gr. cukurs un sviests;
Sagatavošana:
Ar nelielu nazi vai īpašu ierīci noņemiet ābolu serdi. Peel augļus.
Sagatavojiet pildījumu. Blenderī ieliekam piparkūkas, riekstus un sviestu. Ieslēdziet ierīci un sasmalciniet sastāvdaļas.
Ielejiet maisījumu šķīvī un pievienojiet kakao. Maisiet ar karoti. Pamēģināsim pildīt cukuru. Ja tas nav pietiekami, jūs varat pievienot garšu.
Aizpildiet ābolus ar pildījumu. Lai novērstu maisījuma nokrišanu, jāiekļauj augļu dibens. Pildījums uzliek tik daudz, cik piemērots.
Ievietojiet eļļu multicooker bļodā (150 gr.). Izkausējiet to „Karstā” režīmā (trīs minūtes). Dziļā traukā brauciet ar olām un pārlejiet cukuru. Beat rūpīgi, līdz svars palielinās trīs reizes.
Ielej izkausētu sviestu un lēnām ielej miltus. Pirms sajaukšanas cepiet pulveri. Mīklas gatavošana.
Ieeļļojiet multicooker malas un apakšdaļu. Ielieciet cepamo papīru un apkaisiet to ar cukuru.
Novietojiet ābolus uz multicooker apakšas un ieliet mīklu. Vienmērīgi sadaliet to starp augļiem un no visām pusēm.
Trauku pagatavošana “Multipovar” režīmā (125 grādi) vienu stundu.
Pagrieziet kūku un cepiet to augšā “Cepšanas” režīmā trīs minūtes.
Mēs dekorēsim atdzesēto ābolu brīnumu ar cukura pulveri.
Recepte 5. Ābolu pīrāgs daudzkanālu masā
Sastāvdaļas:
• viens tasi mannas putraimi, milti un cukurs;
• četri zaļie āboli;
• vienu karoti cepamo pulveri;
• 100 grami sviesta.
Sagatavošana:
Visas sausās sastāvdaļas ielej traukā, piemēram, cukuru, miltus, mannas putraimus un cepamo pulveri. Visi rūpīgi sajaukti.
Āboli bez mizas, noņem sēklas un berzē.
Ieeļļojiet multicooker apakšdaļu un malas.
Ielejiet piecas ēdamkarotes sausā maisījuma un samaisiet to.
Novietojiet ābolu augšējo slāni. Tad pārmaiņus ielej sauso maisījumu un augļus.
Kūkas virsmai jābūt sausām sastāvdaļām.
Berzējiet sviestu un novietojiet to uz augšu.
Ābolu pīrāgu gatavošana lēnā plītī tiek veikta vienu stundu „Cepšanas” režīmā.
Recepte 6. Lean ābolu pīrāgs lēnā plītī
Sastāvdaļas:
• tasi silta ūdens;
• 350 gr. milti;
• 1/2 iepakojuma instant rauga;
• vienu karoti Art. cukurs;
• 1/3 ēdamkarotes Art. sāļi;
• divas rozīnes;
• pusotra ēdamkarote augu eļļa;
• trīs lieli āboli + četri karotes st. cukuru
Sagatavošana:
Nedaudz sakarsējiet ūdeni un ielejiet to dziļā traukā. Apkaisiet cukuru ar sāli un raugu. Visi maigi un rūpīgi maisa. Pievienojiet nedaudz miltu un mīciet mīklu. Vispirms mēs to darām ar dakšiņu un tad ar rokām.
Ielej augu eļļu un samaisa mīklā. Dariet to vēlreiz manuāli.
Mīklu pārvietojam lēni plīts. Instalējiet programmu "Multipovar" (40 grādi) un palaidiet to uz pusstundu.
Stundu vēlāk, mīklas mīkla ir jāmaisa. Tas turpinās pieaugt lēni plīts vēl pusstundu.
No āboliem mēs noņemam kodolu un rupji berzējam tos uz rīka. Jūs varat izmantot pārtikas pārstrādātāju.
Ielejiet cukuru ābolos un samaisiet.
Mēs noņemam mīklu no multicooker. Ielej savu apakšu ar augu eļļu, notīriet to uz sāniem.
Atdaliet apmēram pusi mīklas. Mēs to izstiepjam un veidojam kūka. Uzklājiet mīklu tā, lai tā nonāktu pie daudzkarsera sāniem. Šāds mazs loks ir nepieciešams, lai ābolu pildījums neizkristu.
Novietojiet augļus uz mīklas un apkaisa ar rozīnēm.
Izgrieziet otro mīklas pusi un uzklājiet pildījumu. Malu malas ir jānostiprina. Lai to izdarītu, uzmanīgi paceliet mīklas pamatni (buferi) un saspiediet uz augšu.
Kūkai vajadzētu uzliet. Mēs izvēlamies programmu “Multipov” (40 grādi) uz pusstundu.
Pēc tam iestatiet temperatūru līdz 120 grādiem un pagatavojiet vienā režīmā vienu stundu.
Pagrieziet kūku un cepiet vēl 15 minūtes.
Recepte 7. Ābolu pīrāgs lēnā plīts krāsā angļu valodā
Sastāvdaļas:
• 200 grami sviesta;
• septiņas ēdamkarotes mākslas. cukurs;
• pusi tasi krējuma;
• divas olas;
• tasi milti;
• vienu karoti Art. medus;
• vienu karoti Art. cepamais pulveris;
• puse kilogramu ābolu.
Sagatavošana:
Smash olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Nedaudz atdzesējiet ledusskapī.
Izšķīdiniet sviestu kastrolītē un ielej dzeltenumos. Pievienojiet cukuru, medu un samaisiet sastāvdaļas.
Ielej skābu krējumu un samaisa vēlreiz. Ielej miltus un cepamo pulveri. Maisiet mīklu līdz gludai.
Bļodā ar proteīniem pievieno nedaudz sāls. Beat līdz spēcīgai un stabilai putai.
Izmantojot lāpstiņu, maigi traucējiet mīklas olbaltumvielas.
Ieeļļojiet multicooker jaudu. Ielieciet sagatavoto mīklu.
Ar āboliem izņemiet ādu, kodolu un sagriež mazās šķēlītēs. Novietojiet augļus uz mīklas virsmas cieši piegrieztā aplī. Uzmanīgi spiediet tos mīklā.
Kā vienmēr, iestatiet programmu "Cepšana" uz sešdesmit minūtēm.
Apple Multicooker Pie - triki un padomi
- Ir ļoti ērti izmantot virtuves skalu. Tie palīdzēs precīzi izmērīt sastāvdaļu daudzumu.
- Lai noņemtu kūku no daudzkarsera, mēs sagatavojam divas plāksnes. Mēs novietojam vienu uz multicooker bļodas un pagriežam to otrādi. Ielieciet otru plāksni uz kūka un atkal to pagrieziet. Deserts ir ērti izvietots uz tās virsmas.
- Neviena plāksnes vietā varat izmantot tvaicēšanas paplāti.
- Mīklu mīcīt labāk vienā virzienā.
- Nevajag būt pārāk slinks un izsijāt miltos. Tas būs piepildīts ar skābekli un padarīs kūku vēl garšīgāku.
- Milti var tikt papildināti ar auzām, rudziem vai kviešu klijām.
