Āboli, kas cepti ar biezpienu, ir lielisks augļu deserts brokastīm vai vakariņām.
Mūsu rakstā mēs runāsim par populārākajām receptēm, kuru sagatavošana aizvedīs ne vairāk kā 30 minūtes.
Vispārīgie principi ābolu gatavošanai ar biezpienu cepeškrāsnī
5 iemesli, kāpēc jums vajadzētu mēģināt pagatavot šo ēdienu:
Noderīga. Piemērots pieaugušajiem un bērniem, slims un veselīgs, atrodoties diētā un pat mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Apple ir veselīgākais auglis. Vitamīni un to sastāvdaļas attīra ķermeni, noņem kaitīgās un toksiskās vielas no organisma, stiprina imūnsistēmu. Tas viss padara ābolu par veselīgas uztura galveno sastāvdaļu. Ceptie āboli padara noderīgo īpašību sarakstu vēl daudzveidīgāku. Ceptie āboli ir daudz labāk uzsūcas organismā, uzlabo vielmaiņu, noņem zarnu atkritumus un pozitīvi ietekmē ādu.
2. Ekonomiski. Visi produkti ir viegli pieejami iegādei.
3. Zems kaloriju daudzums. 100 grami cepta ābola satur 47 kalorijas, un ābols ar biezpienu satur 100 kalorijas. Ideāli piemērots ikvienam, kurš ir diētā vai vēlas organizēt tukšā dūšā dienu.
4. Tikai. Jūs to pārliecināsiet, lasot mūsu receptes.
5. Garšīgs! Ticiet man, nav nepieciešams strīdēties ar šo apgalvojumu.
Katram mājoklim ir viegli atrast nepieciešamos produktus. Tas ir:
• Ābolus ieteicams lietot zaļā, cietā ādā un ne pārāk saldā mīkstumā. Labāk piemērotas ts ziemas šķirnes.
• Siera siers - ja vēlaties palutināt savus bērnus, tad nopirkt mājās gatavotu biezpienu ar lielu tauku saturu. Un, ja jūsu mērķis ir uztura uzturs, tad biezpienam jābūt zemu tauku saturu. • Olas - jums būs nepieciešams sajaukt biezpiena maisījumu. Bet jūs to nevarat izmantot.
• Cukurs - ja jums patīk saldie āboli un cukura pulveris - dekorēšanai.
• Kanēlis - jau sen ir pazīstams ar savu lielisko kombināciju ar āboliem. Bet, ja jums nepatīk kanēlis, jūs to vispār nevarat lietot vai nomainīt ar vanilīnu.
• Rozīni, banāni, medus - tās ir papildu sastāvdaļas, kuras var izmantot pēc vēlēšanās.
Recepte 1. Klasiska recepte
Sastāvdaļas:
• āboli - 2 gab.
• ola - 1 gab .;
• biezpiens - 150 grami;
• rozīnes - 50 grami;
• cukurs - 2 tējk.
Vārīšanas metode:
1. No āboliem izvēlamies kodolu un kaulus, atstājot apakšējo veselumu.
2. Pievienojiet biezpienam cukuru, olu un rozīnes. Visi rūpīgi sajaukti. Uzpilde ir gatava.
3. Grauzdējot, mēs ieliekam ābolus un sākam tos piepildīt ar biezpienu.
4. Ielieciet cepeškrāsni, uzkarsējot līdz 200 grādiem pusstundu.
Recipe 2. Āboli, kas cepti ar biezpiena sieru "Rastishka"
Sastāvdaļas:
• zaļie āboli - 4 gab .;
• olas - 2 gab.
• cukurs - pēc garšas;
• Rastishka biezpiena siers - 2 burkas.
Sagatavošana:
1. Pirmais solis ir sagatavot mūsu ābolu pildījumu. Atdaliet dzeltenumus no proteīniem. Vāveres, kas atstātas atmatā, mums tās nav vajadzīgas. No tiem jūs varat pagatavot meringes.
2. Dzeltenumos ieliekam nedaudz cukura, divas Rastishka biezpiena burkas un viss labi noslaucīt.
3. Izgrieziet vāciņu no āboliem. Izgrieziet serdi no tiem ar īpašu nazi un karoti. Piepildiet ābolu kausus ar pildījumu.
4. Ielieciet ābolus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 15 minūtes. Uz cepšanas paplātes blakus tam un uzlieciet vāku uz ābola.
5. Pēc tam, kad āboli ir gatavi, uzklājiet tos ar ceptu vāku un apkaisa ar cukura pulveri.
Recepte 3. Fitnesa recepte āboliem ar biezpienu cepeškrāsnī
Šī ir recepte tukšā dūšā. Šāda diena ir ļoti viegli izturējama, jo ābolu un olbaltumvielu - biezpiena kombinācija ļoti labi baro. Pusi ābolu ieteicams lietot ik pēc divām stundām. Ja tas nav pietiekami, tad jūs varat ēst divas puses. Dienas likme nedrīkst pārsniegt 1 kg ābolu un 300 g biezpiena. Noteikti dzeriet zāļu tējas (kumelīšu, liepu, asinszāli).
Sastāvdaļas:
• āboli - 4 gab .;
• biezpiens (1-2%) - 200 grami;
• banānu - pusi;
• ola - 1 gab .;
• kanēlis.
Sagatavošana:
1. Apgrieziet ābolus uz pusēm un izgrieziet tos kodolā.
2. Masku banānu ar biezpienu, olu un kanēli ar dakšiņu.
3. Apstrādājam ābolus ar iegūto biezpiena maisījumu un ieliekam cepeškrāsnī 20-25 minūtes, līdz tie kļūst sarkani.
Recipe 4. Āboli krāsnī ar biezpienu un medu
Sastāvdaļas:
• biezpiens (bez taukiem) - 180 grami;
• rozīnes, žāvēti augļi - 20 grami;
• medus - 1 - 2 ēd.k.
• āboli - 3 gab.
Sagatavošana:
1. Sagatavo pildījumu: biezpiena biezeni un pievieno medu. Ja nav medus, varat izmantot cukuru. Pievienojiet to pēc saviem ieskatiem, kā jums nepieciešams saldumiem.
2. Pievienojiet rozīnes un samaisiet. Papildus rozīnēm var izmantot dažādus žāvētus augļus.
3. Ābolu gatavošana: nogrieziet augšpusi un noņemiet serdi ar nelielu karoti.
4. Iepildiet ābolus ar biezpiena maisījumu un ievietojiet to formā. Veidlapā pievienojiet ūdeni pirksta biezumam.
5. Visu ievietojiet cepeškrāsnī 180 grādos 35 minūtes.
Recipe 5. Vienkārša recepte āboliem ar biezpienu cepeškrāsnī ar žāvētām aprikozēm
Sastāvdaļas:
• āboli - 4 gab .;
• biezpiens - 150 grami;
• žāvētas aprikozes - 5-7 gab.
• rozīnes - 30 grami;
• ola - 1 gabals;
• cukurs - pēc garšas. Sagatavošana:
1. Sagatavojiet ābolus pildījumam: rūpīgi nomazgājiet, noslaukiet tos ar salveti un sagrieziet serdi ar īpašu nazi.
2. Samērciet žāvētas aprikozes un rozīnes. Žāvētas aprikozes ir arī ļoti noderīgas, jo satur visus vitamīnus un mikroelementus, kas pozitīvi ietekmē endokrīno sistēmu. Ņemot vērā, ka žāvētas aprikozes nesatur cukuru, bet tikai glikozi un fruktozi, to ieteicams lietot cilvēki, kuri atrodas diētā vai cieš no diabēta.
3. Siera siers sajauc ar cukuru un olu.
4. Pievienojiet sasmalcinātus žāvētus augļus.
5. Rūpīgi samaisiet visu.
6. Iepildiet ābolus ar biezpiena maisījumu.
7. Cepeškrāsns jākarsē līdz 180 grādiem, laiks - 20 minūtes.
8. Pēc tam, kad deserts ir atdzisis, izrotājiet pēc Jūsu vēlmēm.
Recepte 6. Klasiska ābolu un biezpiena recepte mikroviļņu krāsnī
Sastāvdaļas:
• āboli - 2-3 gabali;
• biezpiens - 180 grami;
• rozīnes - 20 grami;
• cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana:
1. Sagatavojiet biezpiena, rozīņu un cukura pildījumu.
2. Izgrieziet ābolu serdi un ievietojiet pildījumu iekšpusē.
3. Pildīti āboli tiek likti uz plāksnes un pārklāti ar plastmasas vāku.
4. Ievietojiet mikroviļņu krāsni 5 minūtes augstākajā jaudā.
5. Pēc atdzesēšanas no augšas jūs varat ieliet medu.
Recepte 7. Āboli, kas cepti ar biezpienu lēni plīts
Sastāvdaļas:
• āboli - 4 gabali;
• biezpiens - 4 ēd.k. vai uz katra ābola 1 ēdamk. biezpiens;
• rozīnes;
• Rieksti (mandeles);
• olu dzeltenums, jūs varat būt vesels, jūs nevarat lietot;
• cukurs;
• kanēlis vai vaniļa.
Sagatavošana:
1. Sajauc biezpienu ar cukuru, olu dzeltenumu un labi samaisa. Jūs varat pievienot skābo krējumu vai jogurtu, ja biezpiens ir sauss. 2. Pievienojiet tvaicētas rozīnes un labi samaisiet.
3. Ābolos nogrieziet vāka konusa formu. Izgrieziet serdeņu sēklu kasti.
4. Ievietojiet ābolu pēc vēlēšanās. Jūs varat ievietot nedaudz medus, apkaisa ar kanēli, piepildīt ar biezpienu, nedaudz pagatavot ar mandelēm un nosedziet ar vāku. Un jūs varat atstāt ābolus atvērtus un izrotāt augšu.
5. Uzlieciet multikookera trauku ar foliju. Var ieziest ar sviestu. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu “Cepšana” 30 minūtes. Pasniedzot, jūs varat apkaisīt ar cukura pulveri.
Recepte 8. Ceptiem āboliem ar biezpienu un žāvētām plūmēm lēni plīts
Sastāvdaļas:
1. Āboli - 4 gab.
2. Siera siers - 100 grami.
3. Kausētas plūmes - 4 gab.
4. Cukurs - pēc garšas.
5. Kanēlis - pēc vēlēšanās.
Vārīšanas tehnoloģija:
1. Veicam produktu sagatavošanu. Ābolus mazgā ar ūdeni un žāvē. Uz augšu noņemiet vāciņu un noņemiet serdi.
2. Lai mīkstinātu, žāvējiet vairākas minūtes verdošā ūdenī. Tas ir arī labvēlīgu īpašību un vitamīnu krātuve. Žāvētu plūmju izmantošana normalizē zarnu darbu, uzlabo vielmaiņu un pat palīdz svara zudumam.
3. Pievienot biezpienam cukuru un kanēli. Visi labi samaisa.
4. Katra ābola apakšā ielieciet 1 plūmju un piepildiet to ar biezpienu. Jūs varat smalki sagriezt žāvētas plūmes un sajaukt ar biezpienu. Tas ir, kā jūs vēlaties.
5. Ieeļļojiet multikookera bļodu ar sviestu un novietojiet ābolus šķēlītēs uz augšu.
6. Iestatiet „Cepšanas” režīmu un pārliecinieties, ka šī receptes gatavošanas laiks ir 30 minūtes. Dažos multivāros šī režīma automātiskais laiks ir 1 stunda.
7. Pēc noteikta laika deserts ir gatavs.
Recepte 9. Āboli krāsnī ar biezpienu un ogām
.
Sastāvdaļas: • āboli (saldās un skābās šķirnes) - 2-3 gab.
• biezpiens - 180 grami;
• medus - 3 ēd.k.
• mellenes, avenes (sezona - jūlijs) - katrs 100 grami;
• vanilīns - 1 tējk.
Sagatavošana:
1. Sākumā jums ir jāsagatavo āboli. Nomazgājiet, nosusiniet, nogrieziet vāciņu un noņemiet serdi.
2. Vasaras siera maisījums ar ogām un vaniļu.
3. Ielieciet iegūto biezpiena maisījumu ābolos un pārklājiet ar medu.
4. Aizveriet ābolus ar vāciņu.
5. Ielieciet pildītos ābolus cepeškrāsnī un cepiet 180 ° C temperatūrā, līdz gatavs apmēram 20-30 minūtes.
Recipe 10. Original
Sastāvdaļas:
• āboli (vēlams lielas ziemas šķirnes) - 4 gabali;
• biezpiens - 200 grami;
• medus - 4 ēd.k. l.;
• cukurs - 3 ēdamk. l.;
• ievārījums (vēlams aveņu, bet jūs varat izmēģināt jebkuru) - 2 ēdamk. l.;
• kanēlis - 1 tējk.
• valrieksti - 1 ēd.k. l.;
• konjaks - 2 ēd.k. l
Sagatavošana:
1. Āboli tiek sagatavoti šādā veidā: mēs noņemam augšpusi un izgriežam vidū.
2. Sagatavojiet pildījumu: samaisiet biezpienu ar cukuru, sasmalcinātiem valriekstiem, kanēli.
3. Pievienojiet ievārījumu. Jūs varat uzņemt katru ābolu atsevišķa veida ievārījumu un gatavošanas beigās salīdzināt garšas.
4. Ābolu apakšējo daļu ielej ar medu un uzliek uz biezpiena masu. Ja medus nav pie rokas, tad ābolus var pārkaisa arī ar cukuru.
5. Ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 180 grādu temperatūrai.
6. Kad cepeškrāsns ir iesildījusies, pārlej ar pannu ar ūdeni un konjaku. Šo dzērienu nevar pievienot, bet tas lieliski pilda aromatizētāju lomu.
7. Šajā temperatūrā ābolus ar biezpienu pagatavo krāsnī 20 minūtes.
Ēdienu gatavošanas noslēpumi un triki ar biezpienu cepeškrāsnī
Lai ābolus iemērc ar garšīgāku garšu un izskatītos ēstgribīgi, tos var dekorēt ar šādiem pildījumiem: • cukura pulveris;
• apsildīta ābolu sula un kanēlis;
• medus;
• šokolāde;
• rieksti.
Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un vēlmes.
Atcerieties vēl dažus trikus, kas jums būs nepieciešami, lai veiktu šo desertu.
1. Cepšanas laiks ir atkarīgs no ābolu daudzveidības. Piemēram, Golden tiek cepta ļoti ātri.
2. Ielejiet ūdeni uz cepšanas trauka, lai novērstu ābolu degšanu.
3. Pirms lietošanas ielej rozīnes ar karstu ūdeni un mizu 30-40 minūtes. No tā tas uzbriest, kļūs mīkstāks un garšīgāks.
4. Medus ieteicams lietot pēc tam, kad āboli ir gatavi. Tātad tā saglabās tās labvēlīgās īpašības.
5. Pirms ābolu pildīšanas vairākās vietās piestipriniet tos ar dakšiņu. Tas tiek darīts tā, ka tad, kad āboli cep, tie nepārplīst. Caur šiem caurumiem būs tvaiks. Ābolu caurums nedrīkst būt cauri.
6. Šo desertu var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Tie ir arī skaisti uzglabāti ledusskapī un tos var patērēt nākamajā dienā.
Nebaidieties izmēģināt jaunas gaumes un receptes! Tas tikai iepriecinās jūsu ģimeni!
