Konservēto pupiņu krēmzupa

Konservētu pupiņu krēms, ko gatavoju, kad nav laika sagatavot kompleksu pirmo ēdienu, bet es patiešām vēlos ēst karstu zupu. Lai pagatavotu maltīti, paies aptuveni 20 minūtes. Pat spēcīgāka dzimuma locekļi, kas nav pieredzējuši virtuves zinātnē, var sagatavot šo vienkāršo, apmierinošo un veselīgo pirmo pieejamo produktu kursu. Ja krājumos nav dārzeņu, piemēram, cukini, tad cukini nomainiet ar burkānu vai seleriju, ārkārtējos gadījumos pievienojiet vairāk sīpolus un kartupeļus. Ir svarīgi sagriezt produktus tā, lai tie vārītos ātri un gatavus dārzeņus labi sakapātu, lai panāktu krēmveida konsistenci.

Konservēto pupiņu krēmzupa

Šai zupai, pārliecinieties, ka brūns grauzdiņš ar baltmaizi vai cepiet kūkas no maizes - tas ir visskaistākais papildinājums biezpiena zupām.

  • Vārīšanas laiks: 20 minūtes
  • Porcijas: 4

Siera konservu zupas sastāvdaļas

  • 1 L vistas buljons;
  • 200 g cukini;
  • 200 g kartupeļu;
  • 300 g baltās pupiņas;
  • 100 g burkāni;
  • 100 g sīpolu;
  • 1 buljona kubs;
  • augu eļļa, sāls.

Krējuma zupa no konservētām pupiņām

.

Kartupeļus nomizo, sagriež mazos kubiņos, ievieto zupas traukā.

Konservēto pupiņu krēmzupa

Jauns cukini cukini ar ādu, kas sagriezta plānās sloksnēs, ieliek katlā ar šķēlēs sagrieztiem kartupeļiem. Ja gatavojat zupu no nobriedušu cukini, tad tā ir jāaplobo un sēklas jānoņem.

Pievienojiet dārzeņiem sasmalcinātu garšas pastiprinātāju - buljona kubu.

Konservēto pupiņu krēmzupa

Pagatavojiet gatavo vistas buljonu pannā, uzlieciet to uz plīts, uzvāriet un vāriet 10-12 minūtes, līdz dārzeņi ir gatavi. Ja nav buljona, tad ielej verdošu ūdeni un ievieto vēl vienu buljona kubu.

Konservēto pupiņu krēmzupa

Passe burkāni ar sīpoliem, bet kartupeļi tiek pagatavoti ar cukini.

Karsējiet rafinēto augu eļļu, pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus, tad, kad sīpoli kļūst caurspīdīgi, ielieciet kubiņos sagrieztos burkānus.

Konservēto pupiņu krēmzupa

Uzklājiet zaļos dārzeņus zupā, pagatavojiet visu kopā vēl 5 minūtes. Pupiņas tiek izmestas uz sieta, rūpīgi nomazgātas ar krānu, lai nomazgātu visus konservantus. Ielieciet mazgātās pupiņas katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc 2-3 minūtēm noņemiet no karstuma.

Konservēto pupiņu krēmzupa

Sastāvdaļas sasmalcina līdz krēmveida stāvoklim ar iegremdējošu maisītāju vai, ja nepieciešams, sāls, kas pēc garšas.

Ja jums nav iespēju izmantot elektriskās virtuves ierīces zupas pagatavošanai, tad noslaukiet dārzeņus ar sietu.

Konservēto pupiņu krēmzupa

Konservētu pupiņu krēmzupa ar galda kūkām un svaigiem zaļumiem. Bon apetīte!

Pavārs ātri un garšīgs!

Starp citu, ja vēlaties pagatavot liesas pupiņu zupas, šajā gadījumā ir noderīga recepte ar fotogrāfiju. Tikai vistas buljona vietā izmantojiet dārzeņu buljonu un nepievienojiet buljona kubu.

Konservēto pupiņu krēmzupa

Lean ēdienkartē un veģetāros ēdienos vienmēr pievienojiet pākšaugus - augu proteīna dabisko bagātību, kas nepieciešama mūsu ķermenim laikā, kad kādu iemeslu dēļ jūs atsakāties no dzīvnieku izcelsmes produktiem.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt