Kukurūzas putra lēni plīts - receptes brokastīm, pusdienām un vakariņām. Garšīgas kukurūzas biezputras pagatavošana lēnā plītī

Kukurūzas putra lēni plīts - receptes brokastīm, pusdienām un vakariņām. Garšīgas kukurūzas biezputras pagatavošana lēnā plītī

Kashi.

Kas viņus nemīl?

Sirsnīga, viegla, piena un gaļa no dažādiem graudaugiem brokastīm, pusdienām vai vakariņām.

Bet šeit biezputra bieži nokrīt no šī daudzveidīgā saraksta. Un tas nav nekas, ka tas nav garšīgs, tas ir tikai tas, ka ne visi zina, kā to pagatavot.

Bet kukurūzas putra ir ļoti noderīga, ieteicams ieiet vecāka gadagājuma cilvēku, mazu bērnu un cilvēku, kas uzrauga to svaru, uzturā. Ar savu zemo kaloriju saturu tas baro un satur daudz vitamīnu, dzelzi, aminoskābes un citas noderīgas vielas.

Patiešām, kukurūzas putra ir veselīgs, garšīgs un sirsnīgs ēdiens, bet ne visvieglāk sagatavojams. Ir svarīgi pievienot graudus, bet ne sagremot un neļaut to sadedzināt. Bet, pateicoties modernām virtuves ierīcēm, piemēram, lēnas plīts, ir daudz vieglāk un vieglāk pagatavot jebkuru trauku, pat saskaņā ar sarežģītāko recepti. Jums tikai jāieliek visas nepieciešamās sastāvdaļas bļodā, jāiestata režīms atbilstoši receptei un jāgaida pīkstiens.

Kukurūzas biezputra daudzkookerā - ēdiena gatavošanas pamatprincipi

Pirms kulinārijas manipulāciju sākuma kukurūzas graudiem nav nepieciešami sarežģīti un ilgi sagatavošanās darbi. Galvenais ir tas, ka krustam ir jābūt svaigam, ne mitram, bet ne mīkstam, pretējā gadījumā nav iespējams izvairīties no gabalu veidošanās un nepatīkamas garšas garšas.

Putraimi tiek mazgāti tieši pirms gatavošanas. Kukurūzas graudiem no īpašiem maisiņiem pagatavošanai nav nepieciešama skalošana.

Galvenais, kas jāievēro, ir tas, ka putra ir veiksmīga, tā ir graudu un šķidrumu proporcija: ūdens vai piens. Parasti glāzi graudaugu ņem vismaz divarpus glāzes ūdens, citādi putra var izrādīties ne pārāk maiga un mīksta, tā sajutīs skarbus graudus. Kukurūzas biezputra var būt salda pienā vai ūdenī, pievienojot augļus, žāvētus augļus, medu, ogas, riekstus, sēklas - šī iespēja būtu lieliska iespēja dienas sākumam - brokastīm. Pusdienās vai vakariņās varat pagatavot vairāk barojošu putru, piemēram, ar gaļu, sēnēm vai dārzeņiem. Pārsteidzoši, ka kukurūzas biezputra šajā un šajā izpildījumā ir laba, skatiet sevi.

1. Kukurūzas biezputra uz ūdens lēni plīts

Sastāvdaļas:

• divi vairāki kausiņi kukurūzas putraimi;

• pieci daudzpakāpju ūdens;

• sāls.

Kā gatavot:

1. Ielej graudaugu bļodā, rūpīgi noskalojiet. Noteciniet ūdeni, ielej smiltis multikookera traukā.

2. Piepildiet to ar aukstu ūdeni, sāli un samaisiet.

3. Ieslēdziet režīmu “Putra” vai, ja iespējams, “Griķi” vienu stundu.

4. Pēc pagatavošanai paredzētā laika sajauciet kukurūzas putras tieši bļodā, mēģiniet. Ja tas šķiet nedaudz skarbs vai mitrs, dodiet tai vēl 20 minūtes, lai staigātu ar “dzēšanas” režīmu.

5. Šī putra ir ideāli piemērota jebkurai gaļas vai zivju malai, ja nepieciešams, to var aromatizēt gatavā veidā.

2. Kukurūzas biezputra uz piena daudzkarsera

Sastāvdaļas:

• pusi daudzkrāsainu kukurūzas putraimi;

• puse litra piena;

• sviests - mazs gabals;

• sāls un cukurs.

Kā gatavot:

1. Ielieciet rūpīgi nomazgātos graudus vairāku plītiņu traukā, kas ieeļļots ar nelielu sviesta daudzumu.

2. Ielej graudaugu ar aukstu pienu, pagatavojiet “Piena putra” režīmā vienu stundu.

3. 10 minūtes pirms pīkstiena atveriet ierīces vāku, pievienojiet 50 gramu sviesta šķēles, lai nobaudītu cukuru un sāli. 4. Samaisiet.

5. Ja pēc programmas beigām putra nav izmantota, jūs varat uzstādīt to 20-30 minūtes “Apkures” režīmā.

6. Sagatavotais putra ir garšīgs bez piedevām, bet, ja vēlaties, varat ievietot to pirms augļu, ogu, medus, riekstu pasniegšanas.

3. Kukurūzas biezputra ar žāvētiem augļiem lēnā plītī

Sastāvdaļas:

• divas piena daudzkupas;

• divas daudzkārtējas glāzes ūdens;

• daudzgraudu putraimi;

• 100 grami žāvētu aprikožu un rozīņu;

• puse iepakojuma sviesta;

• 2-2.5. karotes cukura;

• sāls.

Kā gatavot:

1. Izskalojiet žāvētās rozīnes un žāvētas aprikozes, ielieciet tos bļodā, pārlejiet uz verdoša ūdens 10 minūtes. Vēlreiz izskalojiet, viegli izžāvējiet, saliekiet caurduris un sagriež mazos kubiņos.

2. Sajauc ūdeni un pienu.

3. Rūpīgi nomazgājiet trauku un ievietojiet to vairākās plīts traukā, uzklājiet ar piena un ūdens maisījumu, pievienojiet granulētu cukuru un kādu sāli pēc garšas.

4. Vāra “Porridge” režīmā 1 stundu 10 minūtes.

5. Ielieciet sagatavotos kaltētos augļus un sviestu, rūpīgi samaisiet.

6. Ļaujiet 20 minūtēm ilgāk par “dzēšana” vai “apkure”.

7. Līdz ar žāvētiem augļiem jūs varat pievienot arī dažus riekstus, valriekstus vai mandeles. Vispirms tie ir jātīra no čaumalas, viegli cepti un sasmalcināti.

4. Kukurūzas biezputra daudzkookerī: recepte ar ķirbju

Sastāvdaļas:

• trīs piena daudzkarotes;

• 3/4 kukurūzas putraimi;

• ēdamkarote cukura;

• sāls pēc garšas;

• saldais krējuma sviests;

• 300 grami ķirbju mīkstuma.

Kā gatavot:

1. Ielieciet mazgātos kukurūzas graudus sausā multicasting bļodā, apcep, maisot, 12 minūtes atbilstošā režīmā. 2. Tiklīdz krustiņai ir patīkams zelts tonis, piepildiet to ar verdošu pienu. Atstājiet pusstundu, atspējojot lēno plīti, lai krāns uzbriest.

3. Kamēr kukurūzas graudi stāv, ņem ķirbju: noņemiet mizu un sēklas, sagriež mazos kubiņos.

4. Apkaisa ķirbju kubiņus ar cukuru, ļaujiet tai stāvēt šajā formā 10-15 minūtes. Šis laiks ir pietiekams ķirbju sulai.

5. Novietojiet ķirbju uz graudaugu, pievienojiet sāli un sviestu, samaisiet.

6. Pavārs 35 minūtes, izvēloties Piena putra.

7. Samaisiet gatavo putru un, ja nepieciešams, uzmanīgi pārvietojiet uz plāksnēm, dekorējiet ar grauzdētām un mizotām ķirbju vai saulespuķu sēklām.

5. Kukurūzas putra ar dārzeņiem lēni plīts

Sastāvdaļas:

• divi daudzpakāpju putraimi;

• pieci daudzpakāpju ūdens;

• garšvielas, sāls;

• ķiploki;

• augu eļļa;

• sīpoli;

• burkāni;

• mazi cukini.

Kā gatavot:

1. Nogrieziet visus dārzeņus, sagrieziet sīpolus mazos kubiņos, burkānus plānās strēmelēs, vidēji jaunus skvošus.

2. Ielej eļļu multikookera pannā, apcep uz tā, ieslēdzot „Cepšanas” režīmu, vispirms sīpolus, tad pievienojiet burkānus un, visbeidzot, cukini.

3. Ielieciet sasmalcinātos ķiplokus, garšvielas un sāli, nedaudz samērcējiet, lai viss pārpalikums būtu aizgājis, tad ielieciet to uz šķīvja.

4. Bļodā, kas pēc dārzeņiem nevar izskalot, ielieciet graudaugu. Piepildiet to ar ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls, pagatavojiet 40 minūtes “Porridge” režīmā.

5. Pēc pīkstiena atveriet daudzkarsera vāku, iepildiet iepriekš grauzdētos dārzeņus putrajā un samaisiet.

6. Pagatavojiet vēl 30 minūtes režīmā “Priekšsildīšana”.

6. Kukurūzas biezputra daudzkookerā: recepte ar gaļu

Sastāvdaļas:

• mārciņa liesās cūkgaļas;

• nepilnīgi daudzveidīgi graudaugi;

• četras vairākas glāzes ūdens;

• liels sīpols;

• garšvielas, sāls.

Kā gatavot:

1. Izskalojiet gaļu labi, izžāvējiet, iesaiņojiet to papīra dvielī, tad sagriež mazos kubiņos.

2. Ielieciet cūkgaļu traukā iepildītajā eļļā.

3. Ievietojiet kubiņos sagrieztos sīpolus.

4. Pagatavotās sastāvdaļas cepiet režīmā “Cepšana”, maisot apmēram 20 minūtes, līdz tās mīkstina un kļūst par apetīti zelta brūnu toni.

5. Pievienojiet mazgātos smalkumus, sāli, garšvielas. Piepildiet visus ar ūdeni.

6. Kukurūzas biezputru pagatavojiet lēnā plītī uz “Kasha” režīmu 30 minūtes.

7. Pirms pasniegšanas rūpīgi samaisiet un, ja nepieciešams, rotā ar svaigiem zaļumiem.

7. Kukurūzas biezputra ar sēnēm lēnā plītī

Sastāvdaļas:

• 300 grami kukurūzas putraimi;

• 300 grami šampinjonu;

• litru ūdens;

• burkāni;

• divas spuldzes;

• sāls, garšvielas;

• kukurūzas vai saulespuķu eļļa.

Kā gatavot:

1. Novietojiet graudaugu bļodā, rūpīgi noskalojiet.

2. Nogrieziet burkānus un sīpolus, izskalojiet sēnes un nosusiniet.

3. Izgrieziet burkānu smalkās salmiņās, sēņās mazos kubiņos un ceturtā sīpola gredzenos.

4. Iestatiet Fry režīmu līdz 15 minūtēm.

5. Ielej eļļu un, tiklīdz tas kļūst silts, ielieciet sīpolus, sēnes un burkānus. Pirms produktu mīkstināšanas un zelta garozas iegūšanas cepiet, maisot, neaizverot vāku.

6. Ievietojiet ceptajām sastāvdaļām smiltis, sāli, garšvielas. Ielej verdošu ūdeni un samaisa.

7. Pārklājiet multicooker ar vāku, iestatiet programmu “Putra” vai “Krupa” 20 minūtes. 8. Pēc ceturtdaļas stundas atveriet daudzkarsera vāku, samaisiet putru.

9. Atstājiet režīmu “Apkure” 10 minūtes.

10. Novietojiet gatavu kukurūzas biezputru uz šķīvjiem, dekorējiet ar zaļumiem pēc garšas.

Kukurūzas biezputra multicooker - ēdiena noslēpumi un smalkums

• Ja ēdiena gatavošanas beigās jūs konstatējat, ka putra ir bieza, pievienojiet vārītu ūdeni vai pienu un iemērciet putru “Apsildītā” režīmā vēl 15-20 minūtes.

• Ja atverat vāku un redzat, ka ūdens vai piens nav pilnībā aizgājis, vienkārši samaisiet putru un arī atstājiet 10-20 minūtes “priekšsildīšanas” režīmā. Ņemiet vērā arī to, ka putra, pēc mazas stāvēšanas, sabiezē.

• Nebaidieties, lai ēdienam pievienotu kaut ko jaunu, kukurūza smalki sakrīt ar gandrīz visiem produktiem. Papildu aromātu pievienosies putru dārzeņu tvaicēšanai, ceptiem pipariem un tomātiem, sālītam sieram un daudz ko citu.

• Augļi un žāvēti augļi, atšķirībā no dārzeņiem, sēnēm, gaļām, tiek pievienoti jau sagatavotajai putrai, to var izdarīt dažādos veidos: sasmalcināt maisītājā un sajaukt ar visu masu vai ielieciet lielos gabaliņos uz šķīvja, kas novietots uz šķīvja.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt