Tortilla ar pildījumu - gardu tortilju receptes! Garšīgu tortilju gatavošana ar pildījumiem pēc labākajām receptēm

Tortilla ar pildījumu - gardu tortilju receptes! Garšīgu tortilju gatavošana ar pildījumiem pēc labākajām receptēm

Tortilla - plānā kūka. Tas pilnībā aizstās maizi, bet tas ir tik garlaicīgi! Daudz interesantāk izmantot kūku dažādiem pildījumiem. Īpašas aploksnes un rullīši izskatās interesanti, garšīgi, palīdz dažādot diētu. Jūs varat pagatavot tos ar dažādiem pildījumiem. Ir daudz interesantu sirsnīgu ēdienu, kā arī uztura ēdieni. Kas aptīt tortillu?

Tortilla ar pildījumu - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Pavārmākslas tortilla var salīdzināt ar shawarma. Ko tikai viņi nepievieno! Bet garša būs nedaudz atšķirīga. Paši tortiljas biežāk tiek gatavotas no kukurūzas miltiem, dažreiz to sajauc ar kviešu produktu, kas nav aizliegts. Tortilla var pagatavot mājās, bet vieglāk un ātrāk iegādāties veikalā.

Kādus produktus var izmantot pildīšanai:

· Vistas gaļa;

· Kukurūza, pupiņas;

· Dažāda veida dārzeņi, sēnes, zaļumi;

· Zivis, jūras veltes;

· Olas, siers, piena produkti.

Bieži vien tortilai pievieno dažādas skābo krējumu, majonēzes vai tikai kečupu mērces. Kūku var salocīt dažādos veidos: veikt nelielas aploksnes, vienkārši salocīt to uz pusēm vai apgriezt rullīti, salocīt trijstūri, piemēram, pankūkas. Izvēle ir atkarīga no izmantotā pildījuma un tā daudzuma.

Karstā tortilla ar pildījumu: recepte ar vistu un sieru

Viens no apmierinošākajiem un garšīgākajiem tortilla pildījumiem. No šī produkta daudzuma iegūst divas lielas porcijas. Šeit kūkas nav salocītas, bet vienkārši salocīt uz pusēm. Atklāja arī svaigu zaļumu noslēpumu karstā traukā.

Sastāvdaļas

· 2 tortiljas;

· 300 g vistas;

· 1 tomāts; · 2 karotes ķiploku;

· 1 sarkans sīpols;

· 1 pipars;

· 130 g siera;

· 1 ķekars salātu;

· Garšvielas pēc garšas;

· 1-2 ēdamkarotes eļļas.

Vārīšanas metode

1. Vistas fileju var vienkārši cepties kastrolītē, bet galu galā mēs to izveidojam tā, lai tas sasniegtu gatavību. Vai mest verdošu ūdeni, vāra 20 minūtes. Tad mēs iegūstam, sagriežam šķīvītēs.

2. Ja nav kečupa, tad varat lietot citas mērces. Ieeļļojiet pusi tortilla, nepieskarieties malai. Viegli apkaisa ar rīvētu sieru, tikai nedaudz par cietoksni. Reizes vistas gabaliņus.

3. Izgrieziet plāno salātu sīpolu. Vai ņemiet vienkāršu priekšgalu. Samaziniet un pārlejiet verdošu ūdeni minūti, lai noņemtu rūgtumu. Arī sīpols viegli pārkaisa ar sieru.

4. Izgrieziet tomātus apli, apkaisa ar sieru, ieklājiet piparu gabalus, pārklājiet ar Meksikas plakanās kūka brīvo pusi.

5. Pārnes tortillu uz apsildāmu pannu ar karoti sviesta. Cepiet vienā pusē, tad otrā pusē. Sieru nedaudz izkausēs, turot kopā pildījuma slāņus. Ir svarīgi maigi apgriezties, lai nekas netiktu izliets.

6. Tiklīdz kūka ir apsārtusi, uzmanīgi noņemiet. Mēs pārvietojamies uz plakanām plāksnēm. Mēs atvēram no pipariem un tomātiem, mēs virzām vairākas salātu lapas, mēs kalpojam pie galda.

Pikantā tortilla, kas pildīta ar siera un ķiploku recepti

Tortilla recepte, kas piepildīta ar klasisku siera, ķiploku kombināciju, bet ir svarīgi pievienot kaut ko citu. Pretējā gadījumā saturs būs neliels, un tas nebūs patīkams sulīgs.

Sastāvdaļas

· 2 tortiljas;

· 100 g cietā siera;

· 50 g pārstrādāta siera;

· 2 olas;

· 2-4 ķiploku daiviņas;

· 1 Bulgārijas pipars;

· 1-2 karotes majonēzes.

Vārīšanas metode

1. Sasmalciniet sieru jebkurā pieejamā veidā, samaisiet to ar kausētu sieru. Karbonāde sasmalcina un pievieno. 2. Olas pagatavo iepriekš, atdzesē aukstā ūdenī, notīra un sasmalcina. Apvienojiet tos ar sieru.

3. Brīvi atbrīvojiet bulgāru piparus no sēklām, vispirms nogrieziet pa salmiem. Tad smalki ielieciet kubiņos. Ielej kopējā masā, samaisa un piepilda ar majonēzi. Jūs varat lietot skābo krējumu tā vietā, lai tā nebūtu tik tauku (vai kaitīga). Garšas ieliet sāli un piparus. Labāk ir izmēģināt, kā tie ir sierā.

4. Tagad ir pienācis laiks aizpildīt kūkas. Mēs sadalām pildījumu apmēram pusē. Smērēja biezu slāni. Atgriežoties no malām, nolīdziniet caurules.

5. Tortilla var izmantot nekavējoties, piemēram, aukstu uzkodu. Vai nu izplatīsieties uz grila un nedaudz sasildiet kūku. Mēs cenšamies to nepārspīlēt, pretējā gadījumā piepildījums var plūst.

Tortilla ar pildījumu: recepte ar vistu un pupiņām

Sākotnējā recepte izmanto vārītas pupiņas. Ja ir vēlme to uzsūkt un gatavot, tad to var izdarīt. Bet vienkāršākais veids, kā izmantot pupiņas (baltas, sarkanas). Vienīgais laiks - ja ir slidena vai ne pārāk garšīga marināde, produkts ir jānomazgā. Jūs varat vienkārši ielej caurduris, noskalot.

Sastāvdaļas

· Vistas fileja;

· 150 gramus pupiņu;

· Liels tomāts;

· Liels sīpols;

· 25 ml eļļas;

· 2 tortiljas;

· Garšvielas.

Vārīšanas metode

1. Sagrieziet sīpolus kubiņos, nosūtiet uzkarsētā eļļā, apcep vienu minūti.

2. Izgrieziet vistas fileju sloksnēs, nosūtiet uz putnu. Cepiet apmēram piecas minūtes. Šajā laikā putns praktiski sasniegs gatavību.

3. Mēs berzējam tomātu, izmetam ādu. Vai vienkārši izmantojiet tomātu mērci, kartupeļu biezeni, jebkuru kečupu. Nosūtīts uz pannas ar putnu un sīpolu. Mēs visu pārtraucam, līdz šķidruma pārpalikums ir pagājis. 4. Pievienojiet pupiņas, sasildiet kopā. Lai nobaudītu pildījumu sāli, piparus. Labi samaisiet, jūs varat aizmigt nedaudz zaļu.

5. Mēs izplatām barojošu pildījumu, kamēr pildījums ir karsts, salieciet kūkas ar salmiem vai vienkārši salociet uz pusēm. Nekavējoties mēģiniet.

Tortilla ar pildījumu: recepte ar tomātiem un kukurūzu

Tortillas veģetārā versija ar pildījumu, ko var patērēt silts vai auksts. Kukurūza tiek izmantota konservu veidā no šķidruma, šķidrumam jābūt iztukšotam.

Sastāvdaļas

· 0,5 kārbas kukurūzas;

· 3 tomāti;

· 200 g cukini;

· 1 mazs sīpols;

· Sāls, pipari;

· 3 karotes sviesta;

· Zaļie pēc garšas.

Vārīšanas metode

1. Sasmalciniet sīpolu spuldzi, ielej pannā, apcep vienu minūti, pievieno cukini, sagriež mazos kubiņos. Jūs varat izmantot cukini. Cepiet ar sīpoliem līdz mīklai. Bet nekādā gadījumā neaizsedziet, ļaujiet dārzeņu sulām iztvaikot.

2. Pildiet tomātus ar verdošu ūdeni, karbonāde, pievienojiet cukini. Mēs turpinām iztvaicēt sulu, iegūt biezu tomātu sautējumu.

3. Tiklīdz masa ir pagatavota, pievieno sāli un piparus, samaisa, ielej konservētu kukurūzu. Pēc dažām sekundēm izslēdziet krāsni.

4. Ievietojiet pildījumu uz tortiljas. Reizes, nekavējoties ēst vai nedaudz atdzist.

Tortilla ar pildījumu: recepte ar zivīm un sieru

Lai sagatavotu šādu tortillu, jums ir nepieciešama sarkanā sālīta zivs. Arī pildījumam būs nepieciešams mīksts siers, mēs izvēlamies jūsu garšu.

Sastāvdaļas

· 0,15 kg laša;

· 0,18 kg mīkstā siera;

· 2 tortiljas;

· 2 lielas salātu lapas;

· 1 tomāts.

Vārīšanas metode

1. Tortiljas tiek ieziestas ar sieru, viss produkts ir jāiet. Un nekavējoties uzlika viņu uz lielas salātu lapas. Bet jūs varat ievietot dažus mazus gabalus. 2. Izgrieziet plānās sarkanās zivis. Izkaisiet visu kūka.

3. Plāno tomātu sagriež uz zivīm. Jūs varat apkaisīt to ar zaļumiem.

4. Mēs pagriežam plakanas kūkas ar ruļļiem, ļaujam nostāvēties 10 minūtes. Tad nogrieziet to ar asu nazi pa diagonāli. Ievietojiet 2 ruļļus katrai porcijai, kalpojiet pie galda.

Diēta tortilla ar pildījumu: recepte ar ķīniešu kāpostiem

Tortilla - diētas kūkas, jo tās nesatur raugu, un pašas par sevi ir plānas, pikantas, līdzīgas lavashai. Pamatojoties uz šo produktu, varat pagatavot lieliskus diētas ēdienus.

Sastāvdaļas

· 7 lapas no Ķīnas kāpostiem;

· 50 grami jogurta;

· 80 g marinēta siera;

· 1 pipars;

· 0,5 tējk. sinepes;

· 5-7 olīvas;

· 1 ola;

· 1 tomāts.

Vārīšanas metode

1. Vārīt olu. Tad miza, karbonāde. Jūs varat vienkārši ielej to pannā un apcep pankūkas, sagriezt joslās, tas izrādīsies vēl ātrāks.

2. Izgrieziet Pekinas kāpostus un visus citus dārzeņus bļodā. Pievienojiet olīvas, sagriež uz pusēm.

3. Sajauc jogurtu un sinepes, sāli un piparus, pārlej ar kāpostiem un samaisa, lai samazinātu apjomu.

4. Izgrieziet sieru kubiņos vai salmiņos. Pievieno kāpostiem. Mēs iepazīstinām un olas, vārītu vai ceptu omleti. Zaļie pievieno jūsu garšu un vēlmi.

5. Piepildiet tortiljas, lietojiet nekavējoties vai divu stundu laikā. Nav vēlams šādu ēdienu glabāt ilgu laiku, jo dārzeņi ieplūst.

Krievijas tortilla ar pildījumu: recepte ar kartupeļiem un sauriju

Ne vienmēr Meksikas tortillās uzliekiet dažas delikateses. Krievu kartupeļi ir lieliski piemēroti arī pildīšanai, īpaši kopā ar sauriju. Jūs varat lietot vēl vienu konservētu, sālītu un pat ceptu zivju. Bet mēs sekojam, ka tajā nav kaulu. Sastāvdaļas

· 2 tortiljas;

· 1 kanāls saury;

· 2 kartupeļi;

· 1 sīpols; etiķis, garšvielas;

· 2 karotes majonēzes;

· 1 svaigs gurķis.

Vārīšanas metode

1. Kartupeļus tortillai vajadzētu vārīt vienveidīgajā, tīrīt un vienmēr sarīvēt, bet tikai ar lieliem salmiem.

2. Kamēr kartupeļi ir vārīti, sasmalciniet sīpolus, ielej ūdeni ar etiķi, ļaujiet viņiem marinēt. Mēs gatavojam skābu šķīdumu, apmēram karoti stikla šķidruma.

3. Mēs ieeļļojam kūkas ar majonēzi, ieliek kartupeļu slāni, uzliekam zivis, sadalot mazos gabaliņos.

4. Nosusiniet etiķi no sīpola, apkaisa zivis virs tā.

5. Grieziet vai sarīvējiet gurķus, kas novietoti uz zivīm. Reizes tortilla roll.

6. Mēs izplatām paku uz grila un ātri cepam tortilla.

Tortilla ar pildījumu - noderīgi padomi un triki

· Mitrās kūkas nav ļoti garšīgas, tāpēc pildījumam nevajadzētu pievienot daudz mērces, un ļoti sulīgi produkti ir labāk izspiest vai turēt sietā.

· Ja tortilla ir sagatavota viesiem, tad jums nav nepieciešams pievienot daudz karstu garšvielu vai izmantot pikantās mērces. Labāk ir tos iesniegt atsevišķi, lai katrs cilvēks pievienotu, ja nepieciešams.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Meklēt