Vasaras siera sviestmaize - vispārīgie ēdināšanas principi
Ja jūs nevēlaties ielādēt ķermeni ar taukainām kūkām vai cepšanai ar augstu kaloriju, bet tomēr vēlaties kaut ko garšīgu, glābšanas laikā ieradīsies biezpiena biezpiena receptes. Bērniem un viņu mātēm visvairāk mīlēja šo maigu gaismu. Deserta gatavošanai tiek izmantots jebkura tauku satura biezpiens, kā arī piens. Pārtikas produktu tauku saturs nosaka ēdiena galīgo kaloriju saturu. Cukurs tiek pievienots saldināšanai, varat izmantot arī medu un sulas. Lai souffle iegūtu „želejas” tekstūru, būs nepieciešama želatīna. To ielej ar siltu ūdeni un atstāj uz kādu laiku, tad sajauc ar biezpienu. Gatavo masu noņem ledusskapī.
Vasaras siera sviestmaize - ēdiena un ēdienu gatavošana
Nekas īpašs par ēdieniem nav nepieciešams. Tikai bļoda masām, veidlapas dzesēšanai, katliņš, ja jums ir nepieciešams kaut ko sasildīt, un bļodu ar ūdeni želatīnam. Ja siera bufete tiek pagatavota dubultā katlā, tad jums ir nepieciešama ierīce.
Siltā ūdenī želatīnu iemērc, lai uzbriest, biezpiens rūpīgi saplīst.
Receptes biezpiena sieram:
1. recepte: siera sviests
Palutiniet savus bērnus vai sevī iemīļoto gaismu un noderīgu biezpiena desertu. Nav nepieciešams tērēt naudu, gatavojot siera gatavo sieru, kad šo delikatesi var pilnībā pagatavot mājās. Turklāt rūpniecības deserti nezina, ko viņi gatavo. Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Siera siers - pusotru līdz diviem iepakojumiem;
- Kakao - 5 karotes;
- Piens - 75 ml;
- Skābais krējums - puse kilograma;
- Iepakojuma īsfilmas;
- Cukurs - 10 karotes;
- 100 ml silta ūdens;
- Želatīns - 40 g.
Sagatavošanas metode:
Lai sāktu, mērcējiet želatīnu siltā ūdenī un atstājiet uz pusstundu. Sasmalciniet sīkfailus blenderī. Skābais krējums sajaukts ar cukuru un biezpienu, ļoti uzmanīgi samaisa, veidojot viendabīgu masu. Piens tiek sildīts un mēs ieviešam pietūkušu želatīnu. karstums, bet ne uzkarsē. Lieciet želatīnu biezpienā. Mēs labi sajaucam visu masu un sadalām to trīs daļās. Pievienojiet kakao vienai un nedaudz samaisiet, bet ne daudz (lai saglabātu skaidras šokolādes plankumi), otru daļu sajauciet ar āmuru ar sīkdatnēm, atstājiet trešo. Mēs izvietojam plēves formu. Pirmkārt, ielej 4 karotes pirmās daļas, tad to pašu sekundi un seko trešais. izlej visu biezpiena masu, mainīgos slāņus. Mēs svaigu biezpienu septiņās stundās nosūtām ledusskapī. Pēc kāda laika būs gatavs garšīgs un skaists gardums. To var arī dekorēt ar rīvētu šokolādi un riekstiem.
2. recepte: siera safīrs ar jogurtu
Neticami maiga un viegla biezpiena suflē, ideāla recepte, ja grib kaut ko saldu, un tas neļauj kūkām ēst. Deserta sagatavošana ir ļoti vienkārša, nekas nav nepieciešams, lai uzsildītu un vārītos. Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 250 g biezpiena un jogurta;
- Divas želatīna karotes;
- Cukurs - pēc garšas;
- Daži silti ūdens.
Sagatavošanas metode:
Želatīnu atšķaida ar nelielu daudzumu silta ūdens un atstāj uzbriest. Tikmēr biezpienu sasmalcina ar pareizu cukura daudzumu līdz vienādai konsistencei. Pievienojiet biezpiena biezpiena jogurtu bez piedevām. Pēc tam pievieno sagatavoto želatīnu un kārtīgi samaisa visu. Šādu želeju var pasniegt pēc neatkarīgas sasaldēšanas vai ir interesanti organizēt. Kā krāsvielas ņem augļu vai ogu sulas un kakao. Mēs sadalām masu tik daudzās daļās, cik plānots izveidot slāņus. Mēs krāsojam daļas dažādās krāsās. Pirmkārt, mēs ielej vienu daļu stikla formā un nosūta to ledusskapī, līdz tas sacietē, tad ielej otro daļu un ievieto formu ledusskapī, tad trešo un tā tālāk. Ja nepieciešams, desertu var sagriezt.
3. recepte: lauku siera sviestmaize dubultā tvaika krāsnī
Veselīgākie ēdieni ir tvaicēti. Bet daudzi cilvēki domā, ka viņu priekšrocības ir ierobežotas ar šo kvalitāti. Faktiski, dubultā katlā jūs varat pagatavot ļoti garšīgu ēdienu, piemēram, biezpienu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 5 olas;
- Mārciņas biezpiena;
- 6 ēdamkarotes cukura;
- 4 karotes mannas.
Sagatavošanas metode:
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Siera biezpiena biezeni sasmalcina ar divām karotēm cukura un dzeltenumu. Pievienojiet masai mannas putraimi un pārspējiet visas sastāvdaļas līdz gludai. Vāveres pātagu ar četrām karotēm cukura bagātīgās putās. Mēs ievedam biezpiena masā saputotus proteīnus. Aizpildiet dubultā katla svara formu un iestatiet, lai sagatavotos pusstundai. Šādu delikatesi var dot pat maziem bērniem.
Sieru siers - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
- Sufā jūs varat pievienot konfektētus augļus, kakao vai augļu gabalus;
- Jūs varat izgatavot skaistu pufju biezpienu, kas paredzēts brīvdienām, izmantojot dabīgas krāsvielas;
- Gatavo safīru var pārkaisa ar šokolādi vai dekorēt ar augļu gabaliņiem.
