Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

Piedevu-pikantā baklažānu masa, kas paskābināta neitrālu vistas gaļas un vasaras dārzeņu gabalos. Žāvētā siera garoza ar īpašu intrigu uzpildīja aromāta paleti, paslēpjot zemāk esošo baklažānu laivu saturu.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

Sastāvdaļas 4 porcijām:

  • vidēja izmēra baklažāni - 2 gab.,
  • saldie pipari - 1 gab.,
  • burkāni - 1 gab.,
  • Sīpoli - 1 gab.,
  • Tomāts - 1 gab.,
  • vistas fileja - 250 g,
  • siers - 60 g,
  • ķiploki - 2 krustnagliņas,
  • kviešu krekeri - 2 ēdamk. karotes.

Sagatavošana aizņem mazāk nekā stundu:

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

1. Vārīt baklažānus, nenogriežot astes, sālsūdenī 5 minūtes. Atdzesējiet to.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

2. Izgrieziet filejas kubiņos.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

3. Dariet to pašu ar loku.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

4. Rīvējiet burkānus.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

5. Smalki sasmalcina piparus.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

6. Samaziniet pētersīļus.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

7. Sagrieziet baklažānus uz pusēm ar kātiņu. Noņemiet vidū ar karoti, atstājot plānas sienas.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

8. Izspiediet mitrumu no baklažānu mīkstuma.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

9. Smalki sagrieziet to.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

10. Cepiet sīpolus nedaudz.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

11. Pievienojiet burkānus. Liellopu gaļa pāris minūtes.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

12. Tikmēr sagrieziet tomātu.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

13. Pievienojiet to ar pipariem uz pannas. Sautējiet 2-3 minūtes.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

14. Rīvējiet sieru.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

15. Atsevišķi apcep gaļu.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

16. Pārnesiet gaļu uz dārzeņiem.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

17. Pievienot pētersīļus un ķiplokus.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

18. Izlej krūtiņus - tie padarīs pildījumu daudz monolītāku un neļaus tos izplatīt baklažānu laivā. Visi sāls un pipari.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

19. Sadaliet pildījumu baklažānu pusēs.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

20. Uzklājiet sieru virsū.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

21. Pie 200 grādiem cepiet baklažānus 15 minūtes.

Baklažānu laivas ar vistas un dārzeņiem, soli pa solim ar fotogrāfijām

Un tagad vasaras aromāts ir gatavs! Dārzeņu un gaļas duets padara to barojošu un apetīti, pat aukstumā.

Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt