Gavēni - ēdieni no debesīm. Labākās noderīgas un garšīgas receptes liesās putras gatavošanai no dažādiem graudaugiem, dārzeņiem un pākšaugiem

Gavēni - ēdieni no debesīm. Labākās noderīgas un garšīgas receptes liesās putras gatavošanai no dažādiem graudaugiem, dārzeņiem un pākšaugiem

Ja cilvēks ievēro diētu vai badošanos, ķermenis un dvēsele atgūstas.

Ķermenis atbrīvojas no toksīniem, patērē tik daudz un tādu ēdienu, ko tas patiešām vajag.

Lai dažādotu, šķietami urbumu, ēdienkarti, mūsu unikālās receptes liesās putras gatavošanai palīdzēs.

Graudaugu ēdieni var būt gan sāļi, gan saldi.

Un jūs pat varat veikt maisījumu - sajaucot divus vai trīs veidu graudus.

Lentenās putras - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Visu putru - graudaugu - galvenā sastāvdaļa.

Pirms vārīšanas tas ir rūpīgi jāizvēlas un labi jāskalo.

Dažiem graudaugiem, piemēram, rīsiem, kukurūzai, zirņiem, nepieciešama iepriekšēja mērcēšana ūdenī.

Tad laiks, kas pavadīts ēdiena gatavošanai, tiks iztērēts daudz mazāk, un visas uzturvielas un derīgās vielas paliks.

Pagatavotus graudus pakāpeniski iemērc verdošā sālītā ūdenī, maisot.

Lenten “Monētas”

Mēģiniet gatavot biezputru no kādreiz aizmirstajām graudaugiem - lēcām. Tā ir bagāta ar barības vielām un pārsteigs jūs ar savu garšu.

Sastāvdaļas:

Divas glāzes lēcas;

Viens sīpols;

Viens burkāns;

Saulespuķu eļļa;

pipari;

sāls

Sagatavošana:

Lēcu mazgā un piepilda ar ūdeni. Sāls, uzliek 2 piparus un vāra. Mest caurduris. Tad ielej putru ar augu eļļu. Sīpolus ar burkāniem cep sviestā un pievieno putrajam. Gatavs, jūs varat ēst.

Lentenais putra "Reti"

Vāra miežu graudus, apcep tos augu eļļā un pasniedz ar dārzeņu garšu. Tas izrādīsies ļoti apetīti. Sastāvdaļas:

Viens glāze miežu putraimi;

Augu eļļa;

Sāls

Sagatavošanas metode:

Mazgāta labība, kas iegremdēta verdošā sālītā ūdenī. Pavārs, maisot 15 minūtes. Noņemiet no karstuma, pārklājiet ar vāku un uz pusstundu, lai saglabātu. Nu wrap pot. Ja vēlaties vārīt vaļēju putru, ievietojiet 2 glāzes labības 4 glāzēs ūdens; Vēlies viskozs - 5 glāzes ūdens un 1 tēja. l sāls.

Lenten “Rīts” putra

Šī recepte ir miežu graudaugu un kartupeļu maisījums. Putra būs daudz kaloriju un bagāta ar vitamīniem.

Sastāvdaļas:

Pusi tasi miežu graudaugu;

Seši kartupeļi;

Augu eļļa;

Sāls, garšvielas;

Viens pods sarkano piparu.

Sagatavošana:

Kartupeļus mizo, ielej ar aukstu ūdeni un pārklāj ar mazgātu graudu slāni. Pievienojiet sāli un vāra līdz konkursa kārtībai. Tad pievienojiet saulespuķu eļļu un iecienītākās garšvielas. Neaizmirstiet piparus. Viņš ir atbrīvots no sēklām, sagriezts un dekorēts ar putru.

Lenten “Krepysh”

Klasisks mannas putraimi dažādo saldos riekstus vai ievārījumu.

Sastāvdaļas:

divas glāzes mannas;

Viena tabula. karoti cukura;

Sāls, saldie rieksti (ievārījums).

Sagatavošana:

Vāra četrus glāzes ūdens, ielieciet cukuru, sāli un pievienojiet mannas putraimi. Pavārs, nepārtraukti maisot. Gatavajā putras garšā pievienojiet cukuru, riekstus vai ievārījumu.

“Uncle Sandro” Lenten Porridge

Lai pagatavotu šo graudaugu putru, tas atbilst gan kukurūzas graudiem, gan svaigiem vai konservētiem kukurūziem.

Sastāvdaļas:

Viens no kukurūzas vai 5 maziem cobs svaigiem; Sāls;

Augu eļļa;

Viens tass rīsu.

Sagatavošana:

Rupji rīsi tiek vārīti un cepami sviestā līdz zeltaini brūnai. Ja nav konservu, vāra svaigu kukurūzu un pievienojiet kukurūzas graudu. Vārīšanas laikā sāls. Rīsu var pagatavot “kukurūzas” ūdenī. Pasniedzot ar putru, varat piedāvāt dārzeņu mērci.

Lentene “Rich” putra

Lean labības ne vienmēr ir ūdens, graudaugi un sāls. Pievienojiet pērļu miežiem ķiplokus un zaļumus - un jums būs garšīga putra ar plankumu.

Sastāvdaļas:

Pusotra glāze pērļu miežu;

Divi burkāni;

Divi sīpoli;

Augu eļļa;

Sāls, svaigi zaļumi.

Sagatavošana:

Vāra viskozu vēsu putru. Sīpolu sasmalcina, un burkānus sarīvē uz rupja rīve. Maisiet dārzeņus un apcepiet sviestā. Pievienojiet putrajam cepešus, pārkaisa ar katru zaļumu un nelielu ķiploku gredzenu.

Lentene “Ringlet” putra

Ievietojiet vārītu griķu putru uz šķīvja ar gredzenu, atstājot centru tukšu. Piepildiet to ar ceptiem sīpoliem.

Sastāvdaļas:

Divas glāzes griķu;

Trīs sīpoli;

Trīs tabulas. karotes sviesta;

Sāls;

Divas bultas no ķiplokiem.

Sagatavošana:

Krūmu šķiro, mazgā un žāvē. Ielej 3 glāzes verdoša ūdens, pārklāj ar vāku un vāra uz mazākās uguns. Ja jūs to nesajaucat, putra tiks izraktas. Kad putra ir gatavs, noņemiet pannu no karstuma, ietiniet to laikrakstā un aptiniet. Sīpolus sasmalcina un cep. Putra izplatās uz skaista šķīvja un apkaisa ar ķiploku svītrām (2-3 cm) uz augšu.

Lenten “Interesanti” putra

Rīsu graudaugi iet labi ar sēnēm. Pievienojiet ēdienam piparus vai dārzeņu mērci - tas pievienos sulīgumu.

Sastāvdaļas:

Divas glāzes rīsu;

10 žāvētas sēnes;

Viens sīpols;

Viens burkāns;

Viena pētersīļu sakne;

Sāls, garšvielas;

Augu eļļa;

1 gabals sarkano piparu.

Sagatavošana:

Sēnes mazgā karstā ūdenī, tad vārītas sālītā ūdenī ar pētersīļiem un burkāniem. Smalki sagrieziet tos. Sastiepiet buljonu, ielej 2,5 glāzes pannā, ielej ceptos sīpolus šajā tilpumā un vāra. Pievienojiet rīsus un vāriet 5 minūšu ilgā temperatūrā, maisot. Pēc 10 minūtēm samaisiet, lai izvairītos no gabaliņiem un pievienojiet sēnes, sasmalcinātas. Pievienojiet sviestu un garšvielas. Putra var būt nedaudz mazuļi.

Lentenais putra "Doctor Aibolit"

Ķirbji palīdz novērst toksīnus no organisma. Tvaicējiet to cepeškrāsnī, un trauks labprāt izmēģinās bērnus.

Sastāvdaļas:

Viens tass rīsu;

800 grami mizotu ķirbju;

4 tabula. l cukura smiltis;

Augu eļļa;

Mērce.

Sagatavošana:

Samaziniet ķirbju mazos gabaliņos, vāriet mīkstu, līdz mīksts, un iet caur gaļas mašīnā. Samērciet rīsu aukstā ūdenī, iztukšojiet, ielej jaunā ūdenī un vāriet. Pievienojiet sviestu un cukuru. Rīsu sajauciet ar ķirbju un apcepiet cepeškrāsnī. Pasniedziet augļu mērci kā ēdienu.

Lentenais putra "Baklažāns"

Putras var pagatavot pat no dārzeņiem. Baklažānu putra ir ideāli piemērota nojumei. Pasniedz ar pikantu ķiploku.

Sastāvdaļas:

Divas glāzes rīsu graudaugu;

Četri galdi. l milti;

1 baklažāns;

augu eļļa. Sagatavošana:

Kraukšķīgie rīsi tiek vārīti sālītā ūdenī. Baklažāni tiek mizoti, sagriezti mazos gabaliņos un cepti ar miltiem. Tad apvienojiet rīsu un baklažānu, samaisiet. Pievienojiet nedaudz saulespuķu eļļas.

Gavēni “Parīzes Lane”

Šķirnes ēdienkarte mazgās kastaņu kastaņu. Es izplatīšu saskaņā ar recepti sagatavoto gaisa masu mazā traukā un apleju ar saldu augļu mērci.

Sastāvdaļas:

Mārciņa svaigu kastaņu;

Divas glāzes cukura;

Augļu mērce.

Sagatavošana:

Kastaņi ielej ūdeni un vāra. Kā pagatavot ūdeni. Kastaņi bez ādas un cauri gaļas mašīnai. Pievieno cukuru, samaisa un berzē caur sietu; iegūt gaisīgu putru. Neizjauciet to.

“Soldier's” laupītā putra

Parastās zirņu putras izsmalcinātā garša sagrieztu zaļumus un rīvētu ķiploku.

Sastāvdaļas:

Viens glāze zirņu;

Viens burkāns;

Divi sīpoli;

Augu eļļa;

Viens ķiploku gabals, sāls.

Sagatavošana:

Zirņi tiek iemērkti vakarā, lai tos no rīta pagatavotu vienā ūdenī. Cepiet smalki sagrieztus sīpolus un rupji rīvētus burkānus. Gatavie zirnīši mīca, pievieno sviestu un ceptiem dārzeņiem. Vāra vēl 5 minūtes, un putra ir gatava.

Ļoti garšīgs zirņu biezputra - ar miežiem. Kad pagatavojat zirņus 20 minūšu laikā, pievienojiet 1 glāzi mazgātas miežu. Dārzeņus nevar pievienot, bet iegūto putru tad cep augu eļļā. Jūs varat pasniegt tomātu salātus.

Lentenais putra “Par spēcīgāko”

Putra - sir! Klasisko auzu pārslu var pagatavot gan saldā, gan sāļā veidā kā sānu ēdienu. Sastāvdaļas:

Divas glāzes auzu "Hercules";

2 tabula. l augu eļļa;

Pusi tasi rozīņu vai žāvētu plūmju (pēc izvēles);

sāls, cukurs.

Sagatavošana:

Graudaugu ielej ūdenī, vārot, maisot. Ja graudi tiek iemērkti iepriekš, tie gatavojas ātrāk. Pievienojiet sviestam gatavo putru. Putra var vārīt un saldu, un sāļš. Vasarā sāļš ir labs ar sāļa tomātu salātiem.

Lentes putras - triki un padomi

  • Visu veidu graudaugi, izņemot mannas putraimi un auzu, pirms gatavošanas rūpīgi nomazgā, pērļu mieži un pākšaugi ir iepriekš mērcēti.
  • Lai putra sagrieztu, nevajag iejaukties ēdiena gatavošanas laikā (izņemot mannu).
  • Rīsi garšai būs labāk garša, ja vārīti vistas vai gaļas buljonā.
  • Podiņš, kas gatavots keramikā, būs garšīgāks.
  • Lai netiktu sadrumstaloti putra, trauki ar to ūdens vannā.
  • Pannu pēc sadedzinātās putras ātri mazgā, ja to ielej ar nedaudz ūdens ar ziepēm un atstāj uz lēnas gāzes 1 stundu.
Komentārus (0)
Saistītie raksti
Populāri raksti
Meklēt