Bērnu dzimšanas dienas salāti - ēdiena gatavošanas vispārīgie principi
Vai jums ir brīvdiena jūsu mazulim un vai jūs plānojat savākt visus savus draugus tajā pašā tabulā? Bet kā ārstēt bērnus? Ir zināms, ka bērni mīl saldumus, čipus un dzērienus, bet ne mazāk pazīstamu faktu, ka šādi ēdieni mazina bērnu organismus. Bet ko gatavot, lai bērni ēst ar apetīti? Dodiet priekšroku vieglajiem salātiem! Bērnu dzimšanas dienas salāti ātri izkliedējas, un labi baroti bērni sāks spēlēt. Kādi noteikumi jāievēro, gatavojot šādus ēdienus?
Pirmkārt, domāju, nekā salātu mērci. Bērnu salāti dzimšanas dienā nekādā gadījumā nedrīkst būt tauki, tāpēc aizmirstiet par majonēzi, dodiet priekšroku maza tauku satura krējumam, saulespuķu eļļai un citronu sulai.
Otrs svarīgais punkts - salāti nedrīkst būt ļoti sāļi vai satur daudz garšvielu. Bērnu ķermenis darbojas daudz smalkāk, un pat tad, ja jūs ēdat mazu ēdienu, tas var izraisīt ēšanas traucējumus vai alerģijas.
Bērnu salātos nelietojiet desu un taukus. Dodiet priekšroku visu šķirņu zivīm (kas ir svarīgi, lai rūpīgi iztīrītu kaulus, vistas gaļu, liesu šķiņķi, tādus subproduktus kā mēle vai sirds. Salāti ar šiem produktiem būs garšīgi un noderīgi.
Rūpīgi nomazgājiet visus dārzeņus un augļus, ko jūs izmantosiet salātiem!
Visi bērni mīl saldumus, bet atsakās no saldumiem un šokolādes. Labāk sagatavot gardus augļu salātus vai bērnu salātus žāvētu augļu dzimšanas dienai.
Bērnu dzimšanas dienas salāti - ēdienu un ēdienu gatavošana
Bērni ir visprasīgākie viesi! Jūs nevarat pārsteigt ar viņiem, pirms jūs kaut ko mēģināt, bērns ilgu laiku un nopietni var izpētīt plāksnes saturu un pēc tam var atteikties no ēdiena. Kā padarīt bērnus ēst visu ar apetīti?
Ir daži vienkārši noslēpumi.
Rotā savus ēdienus! Izmantojiet riekstus, septiņus linu, sezamu, - šīs sastāvdaļas padara bērnus domājošus „kas tas ir?” Un ēst salātus! Ja tas ir deserta ēdiens, ļaujiet šķēlītēm kaltētus augļus, marmelādes figūras un konfektes augļus, krējumu pasniegt kā dekoru.
Rūpīgi izvēlieties ēdienus. Bērni ir redzējuši baltas vai brīvdienu plāksnes ar rakstu mājās, bet ne visiem ir plāksne ar pasakainām rakstzīmēm. Šādi komplekti nav ļoti dārgi, bet tie būs noderīgi vairāk nekā vienu reizi! Ja nevēlaties iegādāties atsevišķus ēdienus, ir otrs mazais noslēpums.
Visi bērni ir pieaugušie. Viņiem patīk personīgā uzmanība un pieeja, un tādēļ katrs bērns izturas atsevišķi. Atteikties no parastajiem ēdieniem ar salātiem, ļaujiet savam ārstam izdalīt kremenkam vai martinnitsam, tad bērni vienkārši neatdod garšīgus gardumus!
Receptes bērnu dzimšanas dienas salātiem:
1. recepte: bērnu dzimšanas dienas salāti
Bērniem vienkārši vajag zivis, šis produkts palīdzēs bērniem augt stipri, veselīgi un stipri. Visnoderīgākais visos aspektos tiek uzskatīts par jūras sarkanajām zivīm, tajā ir vitamīni un minerālvielas, daudz olbaltumvielu un vissvarīgāk - omega neaizstājamās taukskābes. Sagatavojiet bērnu dzimšanas dienas salātus ar sarkanām zivīm, un jums nebūs jācīnās ar galveno ēdienu. Bet svarīgs punkts - uzmanīgi atlasiet visus kaulus no zivju filejas! Nepieciešamās sastāvdaļas:
- laša vai svaiga laša 400 grami
- gurķi, svaigi, 4-5 vidēja lieluma
- Pekinā kāposti 500 grami
- “Družba” pārstrādāts siers 3 gabali (300 grami)
- Skābais krējums mērci
- Dekorēšanai: sezama, ķirbju sēklas, sasmalcināti rieksti
Sagatavošanas metode:
Sarkanās zivis ir labāk iegādāties svaigu un marinētu to pats. Lai to izdarītu, nomazgājiet zivis, noņemiet kaulus no tā, noņemiet ādu un pēc tam apkaisa ar sāli un ievietojiet ledusskapī 2-3 stundas. Pēc tam iegūstiet zivis, noskalojiet sāli. Izgrieziet zivju gaļu lielos kubiņos.
Kāpostus jānomazgā, noņemiet augšējās lapas, pēc tam smalki sagriež ar nazi.
Gurķi, rūpīgi nomazgājiet un sagriež katru plāno šķēlīti.
Berzējiet sieru uz rupja rīve.
Sajauciet sastāvdaļas, pievienojot salātiem skābo krējumu. Sāls salāti nav nepieciešami, jo zivis saņem pietiekami daudz sāļu. Rotā salātus pats.
2. recepte: bērnu dzimšanas dienas salāti ar šķiņķi.
Ja jūs domājat, ka bērni nav prasīgi un grib, brīvdienās ir pat putra, tad jūs ļoti kļūdāties! Nav stingrāku tiesnešu, nekā mazi nopietni bērni. Tāpēc nevajag būt slinks, parādīt savu iztēli un pagatavot ēdienus, kas ir ārkārtīgi neparasti - pretējā gadījumā neviens tos nepieskartos! Sagatavojiet bērnu dzimšanas dienas salātus ar šķiņķi un ananāsiem. Ticiet, ka šis ēdiens būs bērniem patīkams, jo saldo un skābu ananāsu un smalka šķiņķa kombinācija tos neatstās vienaldzīgus.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Šķiņķis 400 grami
- Konservēti ananāsi 200 grami
- Šampinjona sēnes 300 grami
- Siera siers, kura masa ir 200 grami
- Saulespuķu eļļa cepšanai
- Svaigi pētersīļi
- Par mērci - skābs krējums
Sagatavošanas metode:
Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.
Atveriet ananāsi, noteciniet ūdeni un sagrieziet tos lielos kubiņos (nav nepieciešams sagriezt, ja iegādājāties konservētus kubiņus). Sasmalciniet zaļumus ar nazi.
Rūpīgi nomazgājiet šampinjonus, sagrieziet lielus (vienu sēņu 3-4 gabalos) un cepiet pannā. Cepiet sēnes 8-10 minūtes ar sāli.
Siers ir sarīvēts ar vidēju rīsu.
Salāti tiek uzpildīti tikai pirms pasniegšanas, lai tas nenonāktu. Rotā bērnu dzimšanas dienas salātus ar šķiņķi un ananāsiem ar sasmalcinātiem zaļumiem un riekstiem.
3. recepte: bērnu dzimšanas dienas salāti ar dārzeņiem
.
Kā bērnu galds var bez dārzeņiem? Viegli - ja jūs kalpojat viņiem garlaicīgi, un dārzeņi noteikti būs pieprasīti, ja tos iesniedzat garšīgu salātu veidā!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Gurķi 4 vidēja izmēra gabali
- Pekina kāposti 400 grami
- Burkāni 3 gabali
- Tomātu 3 vidēja izmēra gabaliņi
- Bulgārijas pipari 2 gabali
- Olīvas (melnā un zaļā krāsā) 100 grami
- Pētersīļi, dilles
- Mērci - olīveļļa, 1 ēdamkarote citronu sulas
- Sāls
Sagatavošanas metode:
Pirmkārt, sagatavojiet visus dārzeņus - tie ir jānomazgā labi, jānoņem astes, jānoņem sēklas.
Karbonāde plānā kāpostā.
Noņemiet mizu no gurķa un sagrieziet plānās šķēlītēs. Sagriež tomātus plānās pusapaļās lobās.
Burkānus sagriež plānās, pusapaļās šķēlītēs.
Pipari sagriež sloksnēs.
Nogrieziet olīvas divās daļās.
Sasmalciniet zaļumus ar nazi.
Sajauciet dārzeņus un sezonas salātus ar olīveļļu.
Festivālā noteikti būs pieprasījums pēc bērnu dzimšanas dienas salātiem ar dārzeņiem, jo tie ir ļoti pievilcīgi daudzveidīgās krāsu kombinācijas dēļ.
4. recepte: bērnu dzimšanas dienas salāti ar augļiem.
Bērnu brīvdienās ir grūti (vai neiespējami) darīt bez deserta. Bet vai ir nepieciešams ārstēt bērnus ar parasto tauku kūku? Mākslīgie saldumi kaitē zobiem, un šodien uz ielas var satikt pilnus bērnus. Sagatavojiet labākus bērnu dzimšanas dienas salātus ar augļiem, atlasot un apvienojot dažādas sastāvdaļas!
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Ābolu 4 vidēja izmēra gabali
- Apelsīni 4 vidēja izmēra gabali
- Banāni 4 gabali
- Kiwi 4 gabali
- Bumbieru 3 gabali
- 200 gramu vīnogas
- Izmantot dabīgu nesaldinātu jogurtu
Sagatavošanas metode:
Pirmkārt, sagatavojiet augļus - nomazgājiet tos labi, nogrieziet astes, noņemiet mizu un noņemiet kaulus.
Āboli, apelsīni un bumbieri sagriež kubiņos.
Banāni un kivi sagriež pusapļa plānās šķēlītēs.
Atdaliet vīnogas no ķekars, ja tās ir ļoti lielas, tad sagriež divās daļās.
Sajauciet sastāvdaļas un pagatavojiet ar jogurtu - bet tikai pirms pasniegšanas, lai salāti nebūtu kaudze!
5. recepte: bērnu dzimšanas dienas salāti ar žāvētiem augļiem
.
Šis ēdiens, iespējams, nav pat salāti, bet gan garšīgs un noderīgs gardums. Veidojiet to ne tikai brīvdienās, bet arī ikdienas dzīvē, aizstājot tradicionālos saldumus un desertus. Nu, kā bērnu dzimšanas dienas salāti, šis ēdiens dažu minūšu laikā pazudīs! Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Žāvētas aprikozes 200 grami
- Plūmes 300 grami
- 200 gramu rozīnes
- Ābolu 3-4 gabali
- Oranžs 3-4 gabali
- Medus
- Salātu dekorēšana ar cukurotiem augļiem un putukrējumu
Sagatavošanas metode:
Nomazgājiet ābolus, notīriet tos no astēm un sēklām, sagriež kubiņos.
Noņemiet no apelsīniem mizu, sagrieziet tos kubiņos, noņemot kaulus.
Tvaika žāvēti augļi karstā ūdenī 15 minūtes, pēc tam noskalo ar tekošu ūdeni un sasmalcina žāvētas aprikozes un plūmes ar nazi.
Sajauciet visas sastāvdaļas un salāti salāti ar medu. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar krējumu un saldētiem augļiem.
Bērnu dzimšanas dienas salāti - noslēpumi un padomi no labākajiem pavāriem
Bērnu acis mīl krāsu nemierus un tāpēc izmanto visneparastākās krāsu kombinācijas.
Rūpīgi pārbaudiet visus produktus un sastāvdaļas svaigumam un kvalitātei.
Sezonas bērnu dzimšanas dienas salātus pasniedz tieši pirms pasniegšanas, lai ēdiens nebūtu stikls un neberzētu ēstgribu.
