Selerijas kotletes ar rīsiem

\ t

Ikviens zina, ka jūs varat izgatavot dažādus veselīgus salātus no sakņu selerijas - ar kāpostiem, burkāniem, āboliem, gurķiem un daudz vairāk augļu un dārzeņu. Bet vai jūs zinājāt, ka selerijas saknes ir labas, lai pievienotu citus ēdienus, piemēram, burgers vai kastrolis? Mēģiniet gatavot selerijas kroketes ar rīsiem - jūs redzēsiet, jūsu mājās novērtēs! Sīpoli ar “noslēpumainu sastāvdaļu” ir ļoti garšīgi, neskatoties uz to, ka viņiem vispār nav gaļas (tomēr neviens nevarētu uzreiz domāt).

Selerijas kotletes ar rīsiem

Selerijas kotletes ar rīsiem

  • 1 vidējs selerijas saknes;
  • 0, 5. rīsi;
  • 1 ola;
  • Sāls, malti melnie pipari;
  • Dilles, pētersīļi;
  • Saulespuķu eļļa.
Selerijas kotletes ar rīsiem

Selerijas kotletes gatavošanas metode ar rīsiem

Nomazgājiet un iztīriet selerijas sakni, berzējiet to uz lieliem vai maziem rīves.

Sildīsim saulespuķu eļļu pannā un saglabājiet rīvētu seleriju līdz mīklai, maisot ar karoti. Vāriet rīsus līdz vārīšanai. Kad selerijas un rīsi nedaudz atdzesē, samaisa tos, sāli un piparus.

Selerijas kotletes ar rīsiem Selerijas kotletes ar rīsiem Selerijas kotletes ar rīsiem

Pievienojiet olu un sasmalcinātus dilles, labi samaisiet un veidojiet mazas bumbiņas ar rokām, kas iegremdētas ūdenī. Katra bumba ir par galda tenisa bumbiņu. Lai gan jūs varat dot kroketu un citu formu - piemēram, iegarenas vai plakanas, piemēram, pīrādziņus.

Katras bumbas vidū jūs varat ievietot "pārsteigumu" - cieto siera kubu. Cepšanas laikā tas izkausēsies - tas izrādīsies ļoti oriģināls un garšīgs.

Selerijas kotletes ar rīsiem

Katru bumbu sagriežam rīvmaizē un uzklājim uz pannas ar labi sakarsētu saulespuķu eļļu. Ielej daudz eļļas nav nepieciešams: kā parasti, kad cepat pīrādziņus.

Selerijas kotletes ar rīsiem

Cepiet kroketes uz visām pusēm līdz gaiši rozā.

Selerijas kotletes ar rīsiem

Noņemiet uz šķīvja, pasniedziet siltu. Jūs varat ieliet skābu krējumu vai mājās gatavotu kečupu.

Selerijas kotletes ar rīsiem

Selerijas kotletes ar rīsiem ir labas bez sānu ēdiena, kā atsevišķu trauku. Bon apetīte!

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt